人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
下厨房的快乐文章篇一
首先,我刷好锅,洗好土豆,然后剐土豆皮,剐完土豆皮就开始切土豆丝。
我是第一次拿刀切东西,还有点不适应,一拿起刀手就颤抖。于是我就去隔壁老奶奶家,让她教我如何拿刀,怎样切土豆丝。老奶奶见我小孩子家家的,就说:“好孩子,你很勤快,但是,你毕竟是个孩子,拿刀很危险的,一不小心就会切到手。”虽然老奶奶不太情愿教我,但是经过我再三恳求,老奶奶妥协了答应教我。
老奶奶教的很认真,我也学得很仔细,半个小时过去了,我学会了拿刀切东西了,土豆也被我全部切成丝了。虽然切得粗一根细一根,但是还勉强过得去。接着找了块姜,剐去姜的老皮切成片;然后再切葱花。切完葱花,材料就准备好了。
哎呀,不对,还有最重要的一样材料——那就是肉。我急忙跑到冰箱里去拿肉,把肉放在水里泡一下,冰肉融化后,切成肉丝。这样,材料才算真的准备好了。最后一个步骤就是进行烹饪了。
打开液化气,热一下锅。首先把油倒进去,油开了后把肉放进去翻炒,再把葱花和姜放进去,撒上少许盐,倒入土豆丝,继续翻炒,五六分钟之后,放进去一点酱油,然后盖上锅盖,十分钟后,一锅香喷喷的土豆丝就大功告成了。我拿起锅盖,把土豆丝弄到盘里。香喷喷的土豆丝出锅了!
正好妈妈回来了,说:“谁做的。土豆丝?这么香。”我高兴地说:“妈,是我做的!您快尝尝!”“好!”妈妈回答。刚放进嘴里,妈妈兴奋地说:“嗯,真好吃!我的闺女长大了,会做菜了!”
我兴高采烈地大喊:“我会做菜了!”,同时也懂得了“世上无难事,只怕有心人!”的道理。
下厨房的快乐文章篇二
冰箱里有一大袋子的去了皮的核桃仁,那是几个星期前奶奶亲手剥好后送来的,但是因为它味道微苦微涩,我和姐姐都不愿吃,奶奶的辛苦付出被久置,妈妈很苦恼。我建议把它做成一道美食:霜打核桃仁。
就说干就干。妈妈根据以前的制作经验,请我往锅里倒入水和糖,然后火力全开,不断翻炒。我以翻江倒海之势在锅里不停地搅拌,一会儿抄起锅铲往上一挑,一会儿学习电视里大厨的模样握住锅柄不断摇晃。锅里的糖水冒了一阵泡儿后开始发红甚至要变成黑色,我觉得时机已到,但妈妈感觉不对劲儿。建议放入少量核桃仁尝尝,此时我的胳膊已经酸得抬不起来了,最后我卯足了劲儿,将成品倒入碗中,用筷子夹起一个,竟然顺势拉起了糖丝!将核桃仁送入口中,嚼了嚼,呸呸呸!又苦又涩!
看着一小碗失败品,妈妈尴尬又郁闷,但并不气馁。建议我满分作文网向网络寻求帮助,我被重新燃起斗志,刷锅,重来!
网上介绍说,最好先把核桃仁干炒一下,会减少涩味。接着在锅中加入适量的白糖,并加入同等量的水,中火加热,等白糖全部融化,水分也吸收的差不多,转成小火,糖水变稠以后,下入核桃仁翻炒均匀,最后只要撒上点淀粉就大功告成了。出锅后禁不住忍着烫,尝了尝,香甜脆酥,非常可口!于是乎,一大盘的核桃仁几分钟就被消灭掉了。
我和妈妈分析刚才失败的原因有两点,首先,水放少了,其次,火力太大了。这跟学习多么想像啊——很多时候,有些知识感觉自己已经掌握了,但是,一旦被检测,便会发现很多漏洞。正所谓学而时习之,不亦说乎。
这次下厨房,不仅提高了我的生活技能、打了一次牙祭,也分担了妈妈的家务、丰富了我的暑假生活,我感到非常骄傲和开心,真是一举多得。

一键复制