在当下社会,接触并使用报告的人越来越多,不同的报告内容同样也是不同的。那么什么样的报告才是有效的呢?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧
企业食堂年末工作总结单位食堂年度工作总结报告篇一
20xx年由于遭受国际金融危机的冲击,我们公司生产萎缩十分明显,在此严峻条件下,我们公司员工上下一心群策群力没有退避,迎难而上,也取得了一定的成绩。我们首先狠抓原材料的质量检验,并制订合理有效的配方压缩成本控制;其次,根据实际情况实施新工艺生产,组织员工培训掌握岗位技能,提高质量生产意识;加强质检员车间质量监管力度,积极发挥其在源头控制管桩质量的作用;进一步健全节能制度与宣传,积极开展合理有效用能,实行可持续节能生产。
1、制订相关规章制度,建立和健全质量保证体系,经常督促和检查试验人员对规范、标准、规程的贯彻执行情况。
2、组织试验人员对进厂的钢材、砂石、水泥、外加剂、粉煤灰和煤等原材料进行规定检验和试验,对检验不合格的一律拒收,或上报公司领导降级使用。
3、多进行新技术、新工艺及新材料的研究、试验,改进并提出切实可行的配方交生产部实施。
4、及时审阅检验报告和原始资料,经常性地对各种试验结果和产品质量状况进行分析,提出合理的整改方案,以便正确地指导生产。
5、加强试验室管理,督促试验人员正确使用仪器,注意定期对所用仪器设备进行维护保养。
6、加强计量设备的管理,积极控制生产成本。
7、及时准确地根据销售部的要求做好各工地工程的原材料及砼试块强度报告等相关资料。
8、定期召开质量工作会议,有计划有目的地对质检科人员进行培训学习。
1、管桩生产企业是一个劳动密集型企业,员工操作的熟练程度和操作质量的好坏直接影响产品质量,因此加强对相关人员的岗位培训至关重要,特别是一些重点岗位,如滚焊、镦头、搅拌、张拉、离心、蒸养等。作为质量管理人员,我们经常深入生产现场进行指导,发现和跟踪生产中存在的问题,并及时收集车间反馈的质量信息,提出合适可行的方案和予以解决。
2、管桩质量是我们赖以生存的命脉,加强车间质量管理,不断提高员工的质量生产意识尤为重要。由于操作时的一个小疏忽,往往会带来无可挽回的损失,如一个张拉螺丝因为滑牙没有被及时发现,在张拉时因为受力不均匀就造成了端板倾斜,一个螺丝的价值跟一条管桩相比是如此悬殊。由此可见鲜明的质量意识决定着一个公司的兴衰存亡。
1、20xx年公司管桩总产量为384464米,其中责废1701米,占总产量的4.4%;客废377米,综废率为5.4%,管桩合格率为99.5%。数据表明,责废管桩问题主要体现在如下几个方面:管桩合缝漏浆、两端缺料、端板倾斜和桩头空洞蜂窝;而客废管桩仅端板倾斜就占80.1%。责废中合缝漏浆占36.5%,主要的原因是清模不到位,合模时仍留有间隙,在高速离心时根本弥补不了;其次与合模时螺丝缺损打不紧打不全有关,另外因止浆不良也会造成;管桩缺料占16.4%,造成的主要原因是铺料不均匀和两端没有很好地插料所致;端板倾斜占14.8%,造成这种缺陷的主要原因一是端板材质达不到标准设计要求,二是由于偏心张拉(螺丝滑牙,张拉板内侧未清理干净,笼筋与钢模不垂直);空洞蜂窝占9.9%,主要是由于砼料太干高速离心时因为桩头空气排不出去造成。综上所述,这些缺陷有一部分完全是可以避免的,一方面是我们在车间的质量监管力度不够,未能有效阻止缺陷的产生,关于这点我们今后必须加强。
2、我们要求质检本着公开、公正、公平的原则,严格认真执行产品评判标准,对所有管桩逐一认真检查,并努力做好商标的印刷和填写及外观质量检验表的记录工作,同时,主动参与车间质量管理,不断加强巡检力度,坚决不让问题流入到下一道工序。
3、质检员在进行工序检查时,一旦发现质量问题或质量隐患应及时下令操作工停止继续操作并作出整改,以杜绝和减少质量事故的发生。
4、历史的经验告诉我们,产量攀升时最大的问题是与质量的矛盾问题。今年管桩质量相较去年还是有不少进步,过去生产不能有效受控,而质量监控又不能及时反映质量状况,质量状态缺乏质量的数据评价,未能有针对性地解决问题,导致在生产过程中不清楚质量水平,不能自我约束,自我控制,导致管桩脱模以后才暴露出大量的'问题。基于前车之鉴,20xx年我们采取动态检查质量,动态评定质量,动态解决质量问题,要求质检员平常多巡检多指导,并及时向上汇报车间质量状况,不但要注意管桩的外在质量,还要注意管桩的内在质量,总之要使管桩质量可控。对应这种想法,我们采用了动态质量与碰头制度,解决当天现场发生的和潜在要发生的质量问题;针对管桩存在的缺陷适时分析出质量的状态和要改进的方面,并及时将之反馈到生产部门,落实到一线操作工身上。
5、对质检员我们强调控制的重点,一是滚焊焊点和散笼的检查,发现散笼的明令相关责任人及时整改,直至符合规范为止;二是督促装配人员对张拉螺丝仔细检查;三是多关注清模,四是喂料合模,另外还有张拉、离心及管桩养护。
1、继续加大节能宣传力度,提高员工节能意识,避免不必要的资源浪费。
2、进一步加大节能技改力度,积极开展合理有效利用能源,为公司创造更多效益。
3、20xx年我们努力健全了节能管理制度,通过一系列的节能措施,取得了阶段性的成果,20xx年1月我们已经顺利通过20xx年度市节能示范企业的考核和验收。
1、全方位狠抓质量管理,严格把好原材料的检验关,对不合格的坚决拒收,争取在源头把不利因素降至最低。
2、在现有条件的制约下,努力挖掘摸索最合理的工艺规范,制订合理的配方和先进有效的离心工艺,保证管桩强度持续提高。
3、进一步完善车间质量监控,加大质检员的巡检力度,积极发挥其车间质量管理的作用。
4、抓好产量的质量稳定和质量稳中提高工作。
5、针对原有电机与离心机匹配不太合理,调速功能欠缺,应继续加大节能技改力度,逐步将剩余5台1xxkw直流电机更换成57kw交流电机,并通过变频措施增进调速功能。
企业食堂年末工作总结单位食堂年度工作总结报告篇二
民以食为天!食堂已不再是简单的就餐场所,而是员工进行交流的重要场合,因此,这是一个展示企业文化的窗口。
现代企业的食堂已不再是简单的裹腹之地。一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感,从而影响企业的生产及工作效益。如果要让员工全身心地投入到生产工作中,就要给他们一个如家的感觉和企业的温暖,给他们一个科学的膳食计划。
以前简单的“大鱼大肉”食堂餐饮文化,现已无法满足日益上进的品味需求。饭堂不再是传统意义上的.食堂,而是越来越象个餐厅。对饮食文化、就餐环境、营养健康越来越重要。
管理也是生产力。随着市场经济的高速发展,工业化高度发达的今天,现代企业食堂的管理已经走向社会化。为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境,将直接影响员工的工作情绪。增强员工对企业的归属感,从而充满激情全身心投入工作中,转为为企业发展的生产力。
一、鼓励全体员工相互学习,互相促进,全体职工自觉维护公司利益和食堂利益形成一种规范的规章制度。
二、落实管理制度
1、由人事部直接领导管理和高管参与监督管理。
2、做到分工明确,任务责任到个人。
3、根据市场行情变化,对采购物品进行更变,是成本降低到最小。
5、制约食堂内部人员对食品随意吃的行为。
三、加强了操作流程管理
1、固定专业厨师主厨,红,白案分开操作,各自主持当日的工作安排
2、实行清洁卫生值日制度,每天安排一个对食堂内所有的卫生区进行监督负责。
3、严格劳动纪律,严禁在食堂内,吸烟,喝酒,打架,斗殴的事件发生。
4、统一服装。统一挂工牌上班工作。
5、高度重视安全,一年中,没有发生任何大小事故。
四、存在的问题
1、进一步提高管理水平和业务能力,尽量不造成工作失误,损坏食堂的利益事件发生。
2、加强成本核算进一步压缩采购开支。
3、教育全体员工要主要节约增收。
五、改进的措施
1、进一步搞好食堂管理,认真听取上级领导对食堂的意见。
2、加强员工的业务培训,成为有技术,懂服务的好员工。
3、加大清洁卫生和食品安全的管理力度。
4、发挥管理的特权,鼓励员工多动脑筋多想办法。齐心协力把食堂办好。
过去的一年里,虽然取得了一些成绩,但还存在一些问题,当我们在新的一年里认真面对存在的问题,克难奋进,团结一心,仔细探索,努力办好食堂,为绿欣餐饮贡献一份力。
企业食堂年末工作总结单位食堂年度工作总结报告篇三
1、礼节礼貌要求每天例会重复演习,员工见到客人要礼貌用语,分外是前台收银和区域看位办事人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌利用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,配合提高。
2、班前坚持对仪容仪表的的反省,仪容仪表分歧格者要求整理合格后方可上岗,岗上发明仪容问题急速指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种优越的态度。
3、严抓定岗定位和办事意识,进步办事效率,针对办事人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以工头或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工互助。
4、倡导效率办事,要求员工只要有客人必要办事的急速进行为客人办事。
5、物品治理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然毁坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生治理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须顿时洁净。各区域的卫生要求沙颁发面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放划一、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店对照集中,往往会呈现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就必要工头组长人员作好款待高峰前的款待筹备,以削减客人等待光阴,同时也应注意桌位,确保无误。做好说明工作,缩短等待光阴,认真款待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的晋升自助餐办事的质量,订定了,进一步规范了自助餐办事的操作流程和办事标准。
9、树立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对办事质量、品质等方面的投诉,作为改良日常治理及办事提供紧张根据,餐厅所有人员对收集的案例进行阐发总结,针对问题拿出办理,使日常办事更具针对性,削减了顾客的投诉几率。
1、新员工作为餐厅人员的紧张构成部分,可否快速的融入团队、调剂好转型心态将直接影响办事质量及团队扶植。依据新员工特点及入职环境,开展专题培训,目的是调剂新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想筹备,缓解了因角色改变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的方式。
2、注重员工的发展,时刻关注员工的心态,要求保持优越的工作状态,不按期组织员工进行学习,并以对员工进行稽核,反省培训后果,发明不够之处实时补充,并对培训计划加以改进,每月按期找员工交心做思想工作,了解他们近期的工作环境从中发明问题办理问题。
3、结合工作实际增强培训,目的是为了进步工作效率,使治理加倍规范有效。并结合日常餐厅案例阐发的形式进行分析,使员员对日常办事有了全新的认识和理解,在日常办事意识上形成了一致。
1、在工作的历程中不敷细节化,工作支配分歧理,工作较多的环境下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,经常是出了事以后才发明问题的存在。
3、培训历程中互动环节不多,削减了朝气和活力。

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