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在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
高考谢师宴菜谱篇一
高考期间食谱安排很重要,家长在高考这段时间内怎么安排食谱,将在很大程度上间接影响着考生的发挥。以下是小编帮大家整理的高考饮食搭配菜谱大全，希望能够帮助到大家。
一年一度的高考即将来临。如何让考生吃得营养均衡?记者就此采访了安医大二附院营养师陈秀丽。
“早餐要吃好。”陈秀丽说，如果不吃早餐或早餐吃得不好，就会导致上午时间血糖水平明显降低，产生饥饿感，反应迟钝，从而影响考试的.发挥。同时，早餐能量要适当，品种要丰富。主食可以鲜肉包、豆沙包、杂粮馍、鸡蛋面条等为主，副食搭配酸奶、牛奶、小米粥、玉米粥、燕麦粥等;炒生菜、炒菠菜、炒苋菜等;苹果、香蕉、樱桃、芒果等。
陈秀丽说，午餐对于考生来说很重要，由于上午考试已经消耗了大部分的营养，所以午餐不但要吃饱，更要吃好，以补充下午所需的营养。午餐主食以米饭或馒头最好，副食可选择鱼类、肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品，以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时，吃点水果或喝点酸奶，以便促进消化。
陈秀丽建议，晚餐要吃巧。晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。考生在晚上比较疲劳，菜式安排应注意色彩搭配，选择含纤维素多的食物，应有两种以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。
如果需要，夜宵最好喝一杯温热的牛奶或小米粥，吃些面包、饼干、鸡蛋等，这样既补充了营养，又可起到安神作用，有利于提高睡眠质量。
高考谢师宴菜谱篇二
2、将茴香倒入适量花生油(防止杀盐出水)，和匀;打入一个鸡蛋，再把其他切碎的原料加入，调入适量盐、鸡精，顺同一方向搅拌上劲即可。
3、和面。面粉里加少许盐和一个鸡蛋，这样的饺子皮比较筋斗，煮的时候不容易破;面团揉得不粘手后，醒一醒，再揉一揉，面会更筋斗。
4、揪一块面团搓成2公分左右直径的长条，用刀切成(或用手揪)一公分左右厚的剂子。撒上面粉，滚一滚剂子防止粘连，再把剂子团一团，大概团成圆柱形圆，用手掌根部压扁。然后用擀面杖擀成中间稍后四周薄的圆形饺子皮。
5、在饺子皮上放入适量的馅心，对折，然后用左右手拇指食指捏着饺子边，合力一压再往中间一挤，饺子就成型了。
6、烧开水，饺子下锅，水中放少许盐。煮的过程用勺子推一推饺子，防止粘底，每次开锅后稍一会，再加入一小碗冷水，约3-4次(视饺子大小调整)，饺子就熟了即可装盘。(最好用饺子专用盘，能漏水，饺子不容易粘连破损)
高考谢师宴菜谱篇三
1.原料图。
2.黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。
3.拌入面粉，加入盐，成为糊状。
4.电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
5.盖上上盖，饼和鸡蛋成型卷起。
6.成品，可卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。
小贴士
摊煎饼的面糊和手法不会把握的，建议大家去看卖煎饼果子的地方，站着观摩观摩。现在楼下一个煎饼加鸡蛋的都四块钱了，自己动手吧，健康卫生，还可以随便加东西。黄瓜的味道清新淡雅，也可以换成其他颜色的蔬菜。
午餐:可乐姜焖鸡翅
高考谢师宴菜谱篇四
辅料：黄油10g 牛奶125g 细砂糖适量 橙汁适量
步骤：
1.将面粉过筛，以免面粉结块;
2.将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀;
3.将黄油切小块，放入微波炉加热至融化，倒入蛋液中;
4.加入橙汁，充分搅匀;
5.将混合后的溶液倒入面粉中，沿着一个方向搅拌均匀;
7.平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，迅速摇匀，小火加热
小贴士：
1. 面粉提前过筛，可以防止面粉结块，且搅拌面糊时更加均匀;
2. 牛奶要分次倒入，每次搅匀后再继续加，以免面糊结块;
3. 烙饼的油不宜多，薄薄一层即可;
4. 烙饼时一定要用小火，火大容易烙糊。8.饼的边缘开始微微翘起时，翻面，烙30秒即可关火，吃之前搭配水果或果酱。
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高考谢师宴菜谱篇五
1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。
2.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部(腹向上，背向下)往上一挤，虾肉脱壳而出(叫虾仁)，放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁，沥干水分，再用白净布按干水分后，用鸡蛋清和适量的干淀粉，盐调制成浆，把虾仁浆好。
3.将腰果下入油锅，用温火炸至焦脆呈金黄色，捞出待用，用鸡汤50毫升、味精、胡椒粉、湿淀粉6克(淀粉3克加水3克)兑成汁。
4.将一锅烧热，放入油烧到五成热时，下入浆好的虾仁，用筷子轻轻拨散滑热，倒入漏勺沥油，锅内留底油，下入姜米炒一下，随后倒入滑熟虾仁、火腿、葱花，烹料酒和兑汁，加入腰果，翻炒几下，装入盘内，淋鸡油即成。
腰果熘虾仁的制作要诀因有过油炸制过程，需准备熟猪油约1000克;本菜选用的是大河活虾。
