为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。
中秋节营销策划方案中秋节营销策划方案做篇一
农历八月十五是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五日正好是秋天的中间,所以它被称为中秋节。八月,在秋天的中间,在我们的古代历法中被称为“中秋节”,所以中秋节也被称为“中秋节”。中秋节快到了。为更好地开展酒店销售和服务工作,实现经济效益和社会效益的双赢,结合酒店实际情况和中国传统民族风俗,特制定本营销方案。
这家酒店的顾客主要是中上层人士和xxxx的工作人员,但很多是私人消费者,这就要求酒店在提升档次的基础上,兼顾那些私人消费者的个人利益。
1、餐食基本可以保持原定价,但部分与中秋节相关的餐食价格要考虑。可以采用打折(推荐这种方式)或者直接降价。
2、对于高价餐,建议减配和降价相结合。
3、中秋套餐(下面解释)价格不要太高,人均消费控制在xx元(不含酒水)。
4、其他酒水等服务价格可根据酒店实际情况灵活变动,中秋节前后可达成(但要根据酒店净利润来定)。
1、做一份中秋特色套餐,根据实际情况分为实惠、中高三档。有两人餐,三人餐等类型。主题要体现家人团聚,可以送月饼(价格不需要太高)。
2、如家人生日为8月15日,凭有效证件(户口本、身份证)在酒店就餐可享受5-6折优惠(根据酒店实际决定)。劝他们推荐中秋套餐。
3、手机、固定电话尾号为815(xx区域内)的,凭有效证件(户口本、身份证)在酒店就餐可享受5-6折优惠(根据酒店实际决定)。劝他们推荐中秋套餐。是酒店。直接联系这些人。
4、由于酒店暂时没有住宿服务,可以与其他以住宿为主的‘大型酒店’联合行动,互相介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关费用。这部分客户可以用车运送,也建议向他们推荐中秋套餐。
5、饭后送一些与中秋相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动时间定在农历xx -xx。
1、在酒店门口、火车站、汽车站周围放置户外广告(户外广告主要以喷绘、横幅等形式)。
2、电视、街头横幅和报纸广告的结合。
3、可以试试手机上的短信广告。群发邮件以原酒店的老客户为主,注意使用恰当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、在网站上制作弹出式广告或更大的flash动画广告或横幅。动画和图片的处理必须与营销内容保持一致。
5、传单广告也可以,但是传单质量一定要高。
注:以上广告可以同时选择,推广重点在市区,或者到周边县市。广告的最低受众应该是xx万人。
保安必须确保酒店的安全;为服务员及相关工作人员指定一些激励政策,调动他们的工作积极性(这个内容后面可以详述);大厅放一些高档音乐;发球的速度一定要快;大厅的布置不需要太豪华,但要优雅,要有中秋的味道。
如果推广和相关服务到位,收入至少是平时收入的1、5倍。
中秋节营销策划方案中秋节营销策划方案做篇二
策划书是一项活动成功的指明灯,国庆节即将来临,大大小小的活动也接踵而来,以下《国庆中秋节双节营销策划方案》策划书频道为您提供,欢迎浏览。
餐饮营销是在近几年逐渐系统化,无论是商家还是市场都在向成熟化发展。随之市场的细化深耕,饭店品牌和菜品的探索上,如何开发适应市场的新产品?如何做到低成本生产?如何抓住消费者最容易接触和最容易接受的销售和宣传途径,已经成为当前餐饮竞争中成与败的决定性因素。事实证明,越是抓住细节的商家越能在竞争占有优势。
国庆节是举国欢庆的节日。传统中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日,也是五千年来在华夏大地形成的具有浓重民族色彩的文化大节。如今国庆节、中秋节“双节”就要来临,如何结合中秋节开展我们各店的营销工作,一方面拉动人气,创造我们的经济效益;另一方面宣传我们的文化,创造我们的社会效益,这是我们在“双节”期间所要做的工作重点。
xx带有浓郁的湘文化,自身的xx文化也是深入消费者心底,经过几载腾越,在济南已有一定名气;济南xx浓郁的渝文化,他作为xx高档消费的补充,以中低档消费流向济南同类餐饮企业亮剑,也是逐渐“深入民心”,成为消费者可信赖的品牌之一。
季节的转化以及营销政策的跟进,xx和济南xx各店销售额正呈现上升之势。
“节日营销”的高收入已经稍高的成本投入,在这种高效益的带动下,众商家越来越重视“节日营销”的实施。“双节”无疑也将硝烟四起,成为竞争最为激烈的时刻。
在双节如何将自身文化也节日文化结合,进行“文化营销”,以及在自身独有文化的基础上进行“差异化营销”将是我们在“双节”期间开展一系列营销活动的主要思路。
1、推出“中秋团圆菜”,成本不要太高,主要针对消费到一定金额的消费者进行赠送。
2、推出中秋“家庭团圆宴”可选套餐三种以上。
3、推出特色菜(锅底)中秋优惠。
4、制定客人自选菜单。
活动简述:
消费满二百元送30元自选菜系
消费满五百元送100元自选菜系
(给消费到200元的每桌送上自选菜单,顾客可在自选菜单上自主选择30元的菜。500元同)
(注明:本活动建议xx和xx同做)
活动简述:
积点行动,累积消费到20个点(每消费100元累积一个点)送200元加油卡。(加油卡协商,与加油站达成共识,拿到惠价)
(注明:本活动建议xx和xx同做)
中秋“团圆宴”火热预订
活动简述:
1、中秋“团圆菜”桌桌送(菜的样子以圆为主)
2、10月1日—10月7日,每日19:00—21:00订全家团圆宴,8、5折优惠,送儿童自选迪士尼玩具一个。
3、10月6日推出“中秋军团宴”,凭军人证可享受菜金8折优惠。
(注明:本活动建议xx和xx同做)
免单大奖谁来拿
活动简述:
xx10月1日—10月7日,每天晚上20:00小提琴演奏(每天演出曲目在门口水牌公布),并公布每天晚上获“中秋大奖”嘉宾,对该桌免单。(给每桌一张号,另一张号放到抽奖箱中,20:30左右抽取)
(注明:本活动建议xx做)
(五)xx故里双人游连环大奖庆国庆
活动简述:
9月25日—10月6在xx消费桌满三百元可获得一张抽奖卡,奖品获得名单分阶段公布。10月1日抽出三等奖(xx礼物1份);10月6日抽出一等奖(xx故里双人游)
(注明:本活动建议xx做)
(六)重庆“茶山竹海”双人游连环大奖庆国庆
活动简述:
9月25日—10月6在xx消费桌满三百元可获得一张抽奖卡,奖品获得名单分阶段公布。10月1日抽出三等奖(xx礼物1份);10月6日抽出一等奖(重庆“茶山竹海”双人游)
(注明:本活动建议xx做)
1、在饭店的门口张贴海报,并悬挂条幅。
2、报纸广告宣传。
3、手机短信群发。
4、网页广告。
5、dm单广告。
中秋节营销策划方案中秋节营销策划方案做篇三
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的`劳动耗费取得最大的经济效益。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
1、客户分析:本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
2、自我分析:本酒店是该区域的唯一一家五星级酒店,具有一流的服务质量和先进的硬件设备,且接近风景区和购物中心、交通便利,能很好的满足人们吃、住、行、游、购、娱的需求。
3、竞争分析:由于本酒店在地理位置的优势,所以竞争对手已经寥寥无几,又因为本酒店的产品独特,其他酒店难以替代,进而本酒店的竞争能力强。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价相结合的办法。
3、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5—6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
5、活动地点定于本酒店二楼宴会大厅。
6、活动时间定于农历8月10日—20日。
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、也可以在相关网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采用一些激励政策,调动她们工作的积极性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
本次活动的费用预算大约在10000元左右,其中大厅布置约5000元,广告宣传费约3000元,以及活动中小礼品的购置约1000元。
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1。5倍以上。
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务。
3、做好酒店的网站,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。
中秋节营销策划方案中秋节营销策划方案做篇四
节日促销供货会具有时间的限制,比如端午节、中秋节、元旦、春节等,这些节日到来之前,所有的厂家都会搞订货会,谁开在前面,谁就占有市场的主动权。所以一定要开在别的厂家之前。二是要尽量避开星期六、星期天,还有乡镇集会和农忙日期(县级经销商开订货会时要特别注意),因为开在其他厂家之前可以有效挤压客户的订货资金和仓库,从而减少其他产品的订货量,打击竞争对手。而避开礼拜天,可以减少无效无关人员进入会场,特别是小孩(在北方客户带孩子参会很普遍),正好相反,避开乡镇集会和农忙日期,可以增加目标客户,特别是乡镇二批的到会率,因为在农村的集市是乡镇二批销售增加的好机会,他们一般不会错过这样的机会,而去参加你的订货会。
用请帖的方式通知客户参加会议,一来比较正式,二来明确会议的时间、地点(什么时间,阳历什么日期,农历什么日期,在什么酒店),三者可以凭请帖,减少闲杂人员入场;请帖的发放一定要在会议日期的前一个星期内,发放完成到位,时间越短越好,以防竞争对手看到请帖提前召开会议。
在发放请帖时尽可能向客户解释促销政策,这样可以减少会议现场的订货时间,还可以应对现场解释政策人员不足的问题。但促销政策尽可能不要留给客户。最好带着订货单下去发请帖,把会场的工作提前做。
请帖的发放数量和预计到会人数有关,一般来说预计200人到位,那么请帖就应该发放300—400份。(另外在会议的前一天,一定要有专人负责电话回访确定实际到会人数,特别核心客户回访)
在人员安排方面要做到“人人有事做、事事有人管”、“无空白点、无交叉点”,包括谁负责促销政策解读、谁负责开票、谁负责维护现场秩序、谁负责与当地主管部门的沟通协调、谁负责客户投诉、谁负责后勤保障(即客户就餐的时间安排、烟酒饮料物品的控制等)、谁负责处理突发事件等等。
⑴现场订货:
订货开票环节是供货会的关键,是会议重中之重。为减少现场订货的盲目性和减轻开票人员的压力,可以采取订货单的形式订货。订货单显示信息包括客户名称(店名)、联系人姓名、电话、地址、订货品种、数量、金额、享受活动政策、负责人(业务员)等。
现场可以安排业务员一个负责一桌客人或几桌客户订货,做到盯桌、盯人,和客户死泡在一起,别的事情不管,就是负责客户订货,就管好自己的一桌或活几桌。这样业务员可以和参会客户进行一对一的充分沟通,扩大订货效果,二者可以对业务员进行定量考核,根据个人负责的订货量进行会后奖励,提高其工作积极性。
对没有带现金或现金不足的客户,可以交纳订金,标准是100—200元/张奖券,这样可以吸引一些不准备订货或准备少量订货的客户。对此类客户可以在送货是收齐货款、兑现奖品,对会后三日内未能补齐货款的客户,取消奖品,订金不予退还。
为预防现场订货不积极,可以提前预约好客户订货带动,给予一定特殊政策,也可以设置前5名或前10名订货奖励。
⑵现场抽奖:
现场抽奖是会场气氛调控的关键,气氛控制得好可以增加订货量,为增加气氛一定要有歌舞表演;抽奖一定要本着公平、透明、参与的原则,尽可能让参会客户参与进来。
为充分调动客户的趋利和赌博心理,可以分组进行抽奖,即100张奖券为一组,订货金额20xx元一张奖券,可以调低到订货1000元一张奖券,这样没有订货的客户或订货量小的客户看到有人抽取大奖,就有可能订货或增加订货量,因为人的天性就是贪便宜,碰运气!
⑶现场后勤保障:
客户到场,签到落座一般都是稀稀拉拉,这桌3人,那桌5人,为防止每桌客人坐不满,可以在会场的后排不上餐具,告诉客户后排的客户往前坐,等坐满前排的桌子,再安排后排的,以减少没必要的开餐费用。例如:开10桌就可能坐下的,因为没有坐满,有可能得开12桌。
对于烟酒的控制,俗话说:“林子大了什么鸟都有”顺烟的,捎酒的都有,出场的时候拦吧,大部分都是老客户,抹不开面,那就没办法的了吗?提前下手。上烟时,把每盒的包装打开用碟子上,散烟装到兜里估计成了烟沫的机会比较大!酒打开盖子上桌,喝完了拿空瓶子来换,还是把瓶盖留下,估计喝不完的酒,没有盖子也不好带,另外有人以给家里的猫、狗,带猫食狗食为借口,把酒放底下,上面盖上猫食狗食的,我们可以现场提供食品袋,让他们用食品袋装,总之,不给一丝机会,降低没必要的开销和成本。
1、为防止现场秩序的混乱,现场不可兑现奖品,如需要增加供货会影响,提高宣传效果,可以凭请帖兑换纪念奖,但一定要以宣传品为主,比如手提袋、挂历等。
另外奖品兑换地点一定不要在会场,以避免现场混乱造成会场物品丢失。
其他奖品(大奖)实行会后货品和奖品统一配送。
2、核心客户的订货量是决定订货会成败的关键,所以一定要回访重点客户,听取他们对订货会的意见和建议,总结订货会的不足之处,为今后的会议提供经验和教训。
总之,要根据销售的目的来进行会议营销,做到有的放矢,充分利用好会议营销的优势,只要组织宣传到位,政策奖项设置合理,相信一定会对促进渠道压货,翻倍增加渠道销量,从而助你完成全年的销售任务!
中秋节营销策划方案中秋节营销策划方案做篇五
中秋佳节历来是餐厅做营销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
“中秋同欢喜,好礼送不停”
针对高中低不同的人群进行不同的中秋营销活动,有效的照应不同的人群。
9月12日——9月22日
打折,赠送,抽奖
1、营销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、营销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
人员调动、餐厅布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为营销评估做准备。

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