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确定目标是置顶工作方案的重要环节。在公司计划开展某项工作的时候，我们需要为领导提供多种工作方案。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗？接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写，我们一起来了解一下吧。
酒店除夕年夜饭活动方案策划书酒店年夜饭策划方案篇一
二、活动时间：20xx年x月x日
三、活动内容：
(一)筹备阶段
1、成立活动筹备小组，明确各个环节的负责人;
2、志愿者需求统计并发布当日志愿者招募信息;确定车辆及司机。招募规则：志愿者老、新搭配，以收纳箱认领人士为主，摄影摄像搭配。 3、志愿者活动前的培训，组长为18号活动各关爱站组长，对志愿者进行线路规划、分组;培训内容：资料更新填写和注意事项，培训人叶承波;花朵拍照，培训人徐美儿;车辆行驶注意事项，培训人马升雄。
4、各组组长负责通过电话等方式通知孩子监护人。
(二)活动实施
2月1日 送爱心收纳箱
④根据活动进度和开展内容实时公开活动动向，接受社会各界监督。
(三)活动总结 (负责人：胡培德)
活动结束后五天内召集主要志愿者总结、分析活动开展的闪光点和不足之处，以利于今后活动中戒除、改善和提升。
四、活动工作人员安排
活动统筹：胡培德、陈芳
活动策划：胡培德 (部署详细方案)
联络小组：陈芳 (各部门协调)
招募小组：卢杨验 (志愿者招募、分工、照发送回)
物资组：徐俊涛(物资整理、发送)
资料组：应秋雯(资料整理、准备和回收)
宣传组：吕旭斌(活动宣传、资料采集、编辑)
五、1月30日召集相关人员进行活动前培训，落实工作内容。
主办单位:
协办单位：
酒店除夕年夜饭活动方案策划书酒店年夜饭策划方案篇二
根据去年年夜饭的营业状况，今年将提前做好年夜饭的宣传，并提高今年的人均消费，来确保今年年夜饭的上座率，提高营业额。
1、 总台，订餐台，二楼吧台，电梯内及各房间摆放桌牌，宣传“年夜饭抢订中”。
2、提前做出电子屏 “四季文华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。
3、大堂装扮新年氛围，突出浓重的节日气息。
1、年三十至初六期间，所有房间的就餐标准不能低于118元/位。
2、在提高房间消费的同时，还要保证上座率，为此，我们开通大厅来增加营业收入，大厅不设最低消费。
3、宴会大厅必须提前装扮，用绿植做简单的隔断，看上去要有温馨静雅的感觉，并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。
针对二月份的市场，我们要在2月1日至13日，将客房借助春节来活跃市场，加大优惠活动，提高入住率。期间客房当天入住三间即赠送一间，不累计，可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。
春节期间凡是入店消费的所有顾客，均有酒店礼品赠送。
酒店除夕年夜饭活动方案策划书酒店年夜饭策划方案篇三
一、活动时间及总体目标通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
一、年夜饭套餐价格：
二、包厢年夜饭优惠细则：
优惠
一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠
三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠
三、实施步骤：
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，
8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案，仅供参考!
四、广告宣传a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)
b.宣传单页与房间打折卡
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告：
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
酒店除夕年夜饭活动方案策划书酒店年夜饭策划方案篇四
20xx春节到来，各大商场不免都要组织一些活动。哪些春节活动创意即有创意而又简单易实施呢 小编收集到一些春节活动创意设计，拿出来希望可以给大家些提示，让我们一起度过一个愉快的鼠年春节!
20xx春节活动创意：狂欢鼠年
服装6折~8折，顾客春节期间享受折上9.5折，还有18元、88元、118元等特供商品惊喜抢购。广场有精彩美食嘉年华，让您在欣赏精彩的表演的同时还可品尝到各种特色菜、风味小吃。
20xx春节活动创意：俏丽佳人秀春色
春节期间，服装装6折~8折(特例专柜除外)，冬装3折出清。第八届化妆节进行中，举办美容演示会的品牌持vip卡6倍积分，1f化妆品区满500元即可办理国商vip卡一张。
20xx春节活动创意：鼠年新气象 美丽扮春节
春节期间，服饰类单柜满100元减38元现金(个别除外);服装、鞋单柜满1000元送丝巾;化妆品满200送70加送厚礼;珠宝、表类再享9.5折;冬装谢幕3折~5折;全馆单柜满100加送20元品牌折扣店专用券。
20xx春节活动创意：嘉年华靓彩纷呈
本周末，全馆满300元送100元电子礼券，各楼层均有节日赠礼及特价商品。only、vero moda、jack jones参加赠券活动，手机广场也有活动。
20xx春节活动创意：美丽冬日
服装区装满300元省60元现金，冬装最后出清，vip会员可享受3.8倍积分。现金消费满380元还可参加百分百中奖刮刮卡活动，vip会员更有运动水壶、精致水果闹钟等多重好礼倾情奉送。
20xx春节活动创意：马上买、马上赚，全民参与乐透送
凡当日购本百货商品现金部分累计满200元即可赠60元抵用券和新年礼品一份，满400送120元抵用券和新年礼品两份，依次类推，多买多送。(抵用券上不封顶，新年礼品限送十份)
新年礼品组合：春联一幅+礼品一份
20xx春节活动创意：新年全家福，惊喜马上刮。一人中奖，全家同享
凡于20xx/02/13—20xx/02/18购本百货商品现金部分累计满200元即可至兑奖台除领取60元抵用券，还可领取一张抽奖券，满 400元可领取两张抽奖券，多买多送。凭奖券可参加本公司“新年全家福，惊喜马上刮。”抽奖活动。各奖项将于20xx/02/24由公证处抽出，本公司电话通知中奖顾客。
20xx春节活动创意：幸福袋着走，红包立吉送，人人有份，统统有奖
凡20xx/02/02—02/03日期间当日购本百货参加活动商品现金部分累计满200元除赠送60元抵用券外，另可抽取惊喜红包一个，内附现金6元—100元不等。
20xx春节活动创意：乐不可支，全场1—7折
20xx/02/02—02/03日晚8：00—10：00全场1—7折(特例品除外)
20xx春节活动创意：新年礼品欢乐送
所有vip卡顾客于20xx/02/02—02/03期间可凭vip卡至总服务台领取新年礼品一份。(共20xx份，先到先得。每人限领一份，送完即止。
20xx春节活动创意：特价团购商品
一次性团购满500元，即可以dm团购专版上的特价购买。另购物满68元可获万达影城优惠券一张;过生日的顾客，凭有效身份证件可在客服中心(10号门)领取至百货区现金券一张(面值30元)，另送精美礼品一份。
酒店除夕年夜饭活动方案策划书酒店年夜饭策划方案篇五
地点：xx酒店
活动内容：
主持人：两个美女
活动具体安排：
一、人员接送
17：00车辆在公司楼下等候，17：10出发，17：30到达。
20：00车辆在酒店门口等候，20：15出发返回公司。
二、现场活动 17：45正式开始年夜饭活动方案1、开场
(1)主持人简单开场
(2)领导致辞
出场顺序：
2、进行
(1)节目一：xx部门
(2)抽奖：由xx部门经理进行
(3)活动一：击鼓传花
此活动贯穿整个吃饭活动，共停10次。
花停到谁面前，就由谁表演节目。如果没有节目可表演，则用抽签方式指定表演项目。
(4)活动二：齐心协力踩气球
人数：每组限六人。每场两组同时进行，共进行3场。
道具：主持人准备每组各六张签，上写：嘴巴;手(二张);屁股;脚(二张)
汽球(每组一个)
游戏方法：
1. 分组，不限几组，但每组必须要有六人。
2. 主持人请每组每人抽签。
3. 首先，抽到嘴巴的必须借着抽到手的两人帮助来把汽球给吹起(抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球);然后二个抽到脚的人抬起抽到屁股的人去把汽球给坐破。
4、在三分钟内，气球破的数量最多的一组获胜。
(5)节目二：xx部
(6)抽奖：由xx部门经理进行
(7)活动三：抱成团
参加人员：每次参与活动为一桌人(约10人)，共进行4场。
游戏规则：在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，参与者在最短的时间内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令(二人抱成团或三人抱成团等等)!
最后留在舞台上的人为获胜者。
(8)节目三：xx部门
(9)抽奖：由老总级人物进行，大奖
(10)主持人致辞
三、结束。有序退场
酒店除夕年夜饭活动方案策划书酒店年夜饭策划方案篇六
凝聚员工人气
宣传企业文化
营造新年气氛
二、 活动主题：
移动就是我的家，人人都要热爱他;
同仁相聚今生缘，欢欢喜喜过个年。
三、 活动地点：枢纽楼花园
活动时间：20xx年2月
四、 活动设置：
1、 大头娃娃猜老总：老总们身着长衫，头戴大头娃娃，让员工们猜是谁。猜完后每位老总有一句话祝福。由此栏目拉开游园会的序幕。
道具：大头娃娃、长衫
地点：主会场
2、每个部门推荐一个集体文艺节目参赛(唱歌、舞蹈、小品、时装表演等都可)
(2)奖项设置：
一等奖：3个部门
奖金：
部门加10分
二等奖：5个部门
奖金：
部门加7分
三等奖：8个部门
奖金：
部门加4分
纪念奖： 个部门
奖金：
部门加1分
(3)评委：待定
(4)评奖标准：
a、服装
20%
b、节目编排喜庆欢快、新颖耐看
20%
c、部门员工参与面大
20%
d、突出企业文化、企业特色，有一定的思想意义和艺术品味
20%
e、观众人气
20%
(5)主会场布置：隆重
a、以大红灯笼为主会场主要灯饰，整个舞台顶棚铺满大红灯笼，突出春节欢乐喜庆气氛。
b、舞台背景拟用大幅喷.
一、活动目的：通过“尊享事业远景、成就紫禁之巅”这一主题，紧紧围绕“沟通、合作、团圆、奋进”这一心理，展开联谊酒会活动，宣传集团公司的企业文化，提升集团公司的凝聚力，加强公司之间、部门之间的沟通与合作，增强公司员工的集体荣誉感与归宿感。
二、活动时间：年 月 日pm6：00--12;00
三、活动地点：绿华园山庄
四、活动主题：尊享事业远景、成就紫禁之巅
五、活动现场布置：温馨浪漫，同时充满喜气，既体现节日的气氛，也给员工一种回家的感觉。
六、活动宣传：
1、 邀请函;300张，电脑打印后盖章
2、 鲜花;16束，装扮会场4束，4束作为表演者的献花，8束作为总公司相关人员过来后的礼花。
3、 气球;500个
4、 彩带;14卷
5、 彩花：16个
6、音响：一套(音质一定要好，并且能够提供无线话筒4个)
7、灯光设备：一套(必须要有彩灯、射灯、旋转舞台灯等相关配置)
8、 舞台：一个
9、投影机、投影机荧幕：1套。
10、数码相机：一部
11、手提电脑：二台
12、摄影机：一部
13、抽奖奖品：特等奖1名数码相机，一等奖1名奖手机一部，二等奖2名奖mp3一部，三等奖5名奖回程旅行包一个，纪念奖120名奖内衣一套。
14、背景喷绘：1块，5米.6米，内容为“尊享事业远景、成就紫禁之巅------全一珠三角大地宏伟蓝图永远有您”。背景颜色为大红，充满喜气。悬挂在舞台背后。
15、站牌：喷绘、2块，进场入口左右各一块，1块内容为“公司品质宣言”，1块内容为“对于社会你们是平凡的，但对于全一你们是伟大的!
16、横幅：1条，悬挂在入口正中央上面，内容为“可亲可敬的全一人，你们辛苦了。欢迎你们归来!必须有全一微标，落款为“..集团中山公司宣。
七、活动内容：
1、 公司年饭。
2、 集团公司领导、分公司领导、来宾领导致辞;公司作企业宣誓;公司员工代表作20xx年岗位宣誓。
3、 文艺演出(歌、舞、小品、相声、情景剧、歌剧、舞剧、朗诵、个人独奏等)与娱乐(穿插员工互动，包括做游戏、喝啤酒比赛、猜迷语、假话连篇、新年贺语对对碰、跳迪士高、交谊舞等)
4、 抽奖
八、活动细则：
完毕交由管理部刘..，由公司盖章后，统一发放。要求于20xx年1月22日前完成。
2、公司领导致辞由总经理办陈..负责，公司企业宣誓由管理部刘..负责，公司员工代表宣誓由珠海办陈..、陈..、陈..、陈..四人负责。所有稿件由管理部刘..负责草拟。
3、所有来往人员的秩序安排、会场就座、出场回程由中山港办蒋..、车队陈..负责。力求做到进场有序出场有序，并保证所有来往车辆的安全。
4、鲜花16束、气球500个、彩带14卷、彩花16个由后勤部高..负责购买，购买后由市场部康..、财务部林..统一布置会场，要求于20xx年2月10日上午前完成。
5、礼仪小姐由三乡办秦..、市区办周..、中山港办朱..、小榄办高..四人负责。主要负责活动场所的接待工作。服装、寿带由管理部刘..负责落实。以上四人于2月10日上午8：30到公司管理部报到，由管理部刘..进行相关的礼仪培训。
6、投影机、投影机荧幕1套，数码相机一部由总经理办陈..负责落实，于20xx年2月9日前完成。
7、音响、灯光设备、舞台、活动场地、年饭场所、年饭菜式安排由总经理办陈..负责。要求活动场所必须提供小舞台，舞台尺寸不小于5米.6米，并要求提供舞台灯光设备，无线话筒四个，以上事项于20xx年2月7日前落实、完成。
8、相关现场摄影由管理部刘..负责落实，联系专业的摄影机构进行现场摄影，并要求制作碟片10版(vcd/dvd各5版)，于20xx年2月9日完成。
9、背景喷绘、站牌、横幅由提供场地方负责，由管理部刘..设计，并于20xx年2月10日前悬挂、落实。
10、抽奖奖品由后勤部高..负责采购，要求手机1600元、mp3500元，回程旅行包100元、内衣一套60元，采购后交由管理部刘..。奖票、抽奖箱由管理部刘..设计，所有事项必须于20xx年2月9日前完成。
11、活动方案由管理部刘..策划，活动方案于20xx年1月22日前发放到各部门、业务办。活动方案分电子版和手工版两个版本，请注意查收。
12、联谊会主持人4人，刘..、康..、陈..、陈..，由管理部刘..负责主持人的活动串词。
13、20xx年2月10日上午9：00在活动地点现场彩排。所有表演人员、主持人必须安规定时间回公司报到，由客服部梁..负责安排、落实。
14、20xx年2月10日总公司相关人员、兄弟公司相关人员的接待工作由财务部杜..与张..负责。
15、20xx年2月10日车队陈..全天候命，作好协调配合和物质的运送工作。
16、20xx年2月10日的照相工作由黄圃站牛..负责，备注当数码相机已储存满后，及时传输手提电脑。然后重新拍照。保证照片的连贯性。
17、20xx年2月10日彩花的燃放由运务部石..负责组织7人抛彩花。
18、20xx年2月10日的投影机、电脑调试、监管由运务部陈..全程负责。
19、 文艺演出由办公室提供节目1--5个，由管理部刘..负责编排、落实。办事处强制要求每个办事处提供1—2个节目。由各办事处主管负责落实。并将节目单于20xx年1月25日上报公司管理部，由管理部作统一编排。禁止各部门、办事处不提供节目。
20、喝啤酒比赛由公司各部门、业务办进行海选，并将海选第一名上报，由公司统一安排活动期间的比赛。备注，所有参赛人员比赛期间都由自己动手。比赛规则：当主持人宣布比赛开始后，由各参赛选手自己启啤酒，以喝完一瓶啤酒为限，谁第一个喝完，主持人宣布胜利。第一名奖品由公司提供的回程旅行包一个，其他参赛选手获得由公司提供的纪念奖品一份。请各主管必须做好配合工作。
21、“手绢传情”游戏，由各部门、业务办各提供女性员工一名。并将人员名单上报，便于公司组织。游戏规则：所有人员在舞台前围成一个圆圈(代表团团圆圆)，然后由主持人宣布游戏开始，然后音乐响起，主持人跟着音乐节奏宣布音乐暂停，如果手绢落如谁手，就由其本人在圆圈中央表演一个节目。游戏时间持续15-30分钟，所有表演人员将获得由公司提供的纪念奖品一份。
22、猜迷语活动，由公司事先组织20个谜语，然后给予相应的提示。由在场所有桌面上人员进行竞猜，以举手先后为序，直到竞猜正确为止，竞猜正确即为胜利。所有胜利者获得由公司提供的纪念奖品一份。活动将持续15-30分钟。
23、假话连篇活动，由主持人随机抽取年饭桌面上五桌，分为五组，每组推举一名表演者上台表演。主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。最后决出一名胜利者。胜出者得回程旅行包一个，其他4名得纪念奖1份。活动时间持续10分钟。要求我们的员工大方、脱俗。
24、新年贺词对对碰活动。由主持人宣布或开始，新年贺词对对碰每桌每次派一个人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样，至少需“谐音”。说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的内容表演一个节目，表演完的员工，送纪念品1份。
25、的士高、交谊舞活动。主持人根据活动气氛安排10分钟时间作为的士高的时间，安排10分钟的时间作为交谊舞的时间。的士高时间要求我们的员工踊跃一点，交谊时间要求我们的员工大方一点。
26、抽奖活动，主持人根据事先设计的奖项安排一个统一时间进行抽奖，为了保证抽奖期间的正常秩序，以桌开始(即一桌一桌轮流抽奖)。特等奖由集团公司董事长颁奖，一等奖由集团公司总裁、二等奖由集团公司副总裁、华南转运中心总经理颁奖、三等奖由歌兄弟公司来宾总经理和公司总经理颁奖，纪念奖由公司管理部予以颁奖。纪念奖当场领取，大奖由公司统一安排颁奖。
27、活动意义重大，届时将有总公司相关人员、华南中心、珠三角公司经理和部门主管参加。请各部门、业务办认真组织骨干学习、领会。
28、活动成立领导小组，20xx年1月28日下午2：30在中山分公司一楼会议室召开碰头会，参会人员的通知工作由管理部刘..负责。
组 长：陈..
顾 问;徐..、惠..、蔡..
总执行人：刘..
组 员：康..、梁..、杜..、陈..、高..、熊..
29、细节决定成败，注意活动执行期间的每个环节。
30、活动所有没有完善部分待碰头会后予以完善。
31、活动方案中设计的工作人员请作好相应的准备工作，同时请各主管作好配合工作。
32、活动结束后1周内请各主管和员工将活动执行期间的反馈信息予以提供。
33、活动组织、策划期间凡有不清楚的地方，请及时与管理部刘..联系。联系电话：....。
九、活动费用：
1、 年饭费用：30桌.700元/桌=21000.00元;
3、 鲜花：16束.50元/束=800.00元
4、 气球：500个.0.30元/个=150.00元
5、 彩带：14卷.25元/卷=350.00元
6、 彩花：16个.20元/个=3200.00元
7、 招待费(含杂费)：3000.00元
8、舞台、其他灯光设备、音响设备及其等租赁费：3000.00元
9、摄影费用：3000.00元。
共计：44800.00元
酒店除夕年夜饭活动方案策划书酒店年夜饭策划方案篇七
一、活动主题：“新春纳福、团圆盛宴”
二、活动时间：20xx年1月1日至20xx年2月9日
三、活动内容：
年夜饭火爆预定中……!happyneryear
龙岩中凯国际酒店，坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新城，南邻志高动漫城和神州欢乐园，西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰，北离体育公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程，地理位置优越，交通便利。
即日起，中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20xx元，中凯奉送客房体验券一张，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!
1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯”
本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼(见附表1)
预订有礼
注：
(1)、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的30%;
(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
四：工作要求及安排：
大堂：
3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍;
4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;
5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;
宴会厅及包厢：
1、请于2月9日(即大年二十九)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;
2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作;
5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生;
6、安排好包厢及大厅抽奖工作;
7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;
8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月1日前完成);
9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;
厨房：
1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单;
2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量;
3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;
4、请安排好足够的人手。
采购：
1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位;
3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;
4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位;
行政：
2、负责协调各部门人员的调配安排到位;
3、做好现场拍照及录像工作;
4、做好此次活动的培训及检查工作。
销售：
1、制作好团圆宴的pop温馨提示牌;
2、于1月15日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;
3、于1月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;
4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。
所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
