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总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它有助于我们寻找工作和事物发展的规律，从而掌握并运用这些规律，是时候写一份总结了。相信许多人会觉得总结很难写？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
高中化学有机知识点高中化学有机总结篇一
1. 状态
固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、tnt、萘、苯酚、葡
萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋（16.6℃以下）
粘稠状：石油、乙二醇、丙三醇
2. 气味
无味：甲烷、乙炔（常因混有ph3、h2s和ash3而带有臭味)）
稍有气味：乙烯特殊气味：苯及苯的同系物、萘、石油、苯酚
刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛
甜味：乙二醇（甘醇）、丙三醇（甘油）、蔗糖、葡萄糖
香味：乙醇、低级酯 苦杏仁味：硝基苯
3. 颜色
4. 密度
比水轻的：苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油
5. 挥发性：乙醇、乙醛、乙酸
6. 升华性：萘、蒽
1. 分子组成符合cnh2n(n≥3)的类别异构体：烯烃和环烷烃
1. 烷烃与卤素单质：卤素单质蒸汽（如不能为溴水）。条件：光照
8. 酯类的水解：无机酸或碱催化9. 酚与 1）浓溴水2）浓硝酸
1. 烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯的加成：h2、卤化氢、水、卤素单质
2. 苯及苯的同系物的加成： h2、cl2
3. 不饱和烃的衍生物的加成：（包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等）
4. 含醛基的化合物（包括葡萄糖）的加成： hcn、h2等
注意：凡是有机物与h2的加成反应条件均为：催化剂（ni）、加热
1. 乙醛（醛）还原法：
2. 卤代烃水解法：
3.某酸乙（某）酯水解法：
4.
乙醇钠水解法：5. 乙烯水化法：6.
葡萄糖发酵法：
1. 所有的醛（rcho） 2. 甲酸、甲酸盐、甲酸某
酯
3. 葡萄糖、麦芽糖、葡萄糖酯、 （果糖） 能和新制cu(oh)2反应的除以上物质外，还与酸性较强的酸（如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸等）发生中和反应。
1. 取代（水解）反应：卤代烃、酯、酚钠、醇钠、羧酸钠
（一）、 有机物
（二）、无机物
1. 水及水溶液2. 无机酸（弱氧化性酸） 3. nahso4
九、能与溴水反应而使溴水褪色或变色的物质
（一）、有机物
高中化学有机知识点高中化学有机总结篇二
1. 状态
固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、tnt、萘、苯酚、葡
萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋(16.6℃以下)
粘稠状：石油、乙二醇、丙三醇
2. 气味
无味：甲烷、乙炔(常因混有ph3、h2s和ash3而带有臭味))
稍有气味：乙烯特殊气味：苯及苯的同系物、萘、石油、苯酚
刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛
甜味：乙二醇(甘醇)、丙三醇(甘油)、蔗糖、葡萄糖
香味：乙醇、低级酯 苦杏仁味：硝基苯
3. 颜色
4. 密度
比水轻的：苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油
5. 挥发性：乙醇、乙醛、乙酸
6. 升华性：萘、蒽
二、有机物之间的类别异构关系
1. 分子组成符合cnh2n(n≥3)的类别异构体：烯烃和环烷烃
三、能发生取代反应的物质
1. 烷烃与卤素单质：卤素单质蒸汽(如不能为溴水)。条件：光照
3. 卤代烃的水解： naoh的水溶液
4. 醇与氢卤酸的反应：新制氢卤酸
5. 乙醇与浓硫酸在140℃时的脱水反应
6. 酸与醇的酯化反应：浓硫酸、加热
7. 酯类的水解：无机酸或碱催化
8. 酚与 1)浓溴水2)浓硝酸
四、能发生加成反应的物质
1. 烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯的加成：h2、卤化氢、水、卤素单质
2. 苯及苯的同系物的加成： h2、cl2
3. 不饱和烃的衍生物的加成：(包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等)
4. 含醛基的化合物(包括葡萄糖)的加成： hcn、h2等
注意：凡是有机物与h2的加成反应条件均为：催化剂(ni)、加热
五、六种方法得乙醇(醇)
1. 乙醛(醛)还原法：
2. 卤代烃水解法：
3.某酸乙(某)酯水解法：
4.乙醇钠水解法：
5. 乙烯水化法：
6.葡萄糖发酵法：
六、能发生银镜反应的物质(含-cho)
1. 所有的醛(rcho)
2. 甲酸、甲酸盐、甲酸某酯
3. 葡萄糖、麦芽糖、葡萄糖酯、 (果糖) 能和新制cu(oh)2反应的除以上物质外，还与酸性较强的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸等)发生中和反应。
七、分子中引入羟基的'有机反应类型
1. 取代(水解)反应：卤代烃、酯、酚钠、醇钠、羧酸钠
2. 加成反应：烯烃水化、醛+ h2
3. 氧化：醛氧化
4. 还原：醛+ h2
八、能跟钠反应放出h2的物质
(一)、 有机物
1. 醇(也可和k、mg、al反应))
2. 有机羧酸
3. 酚(苯酚及苯酚的同系物)
4. 苯磺酸
5. 苦味酸(2,4,6-三硝基苯酚)
6. 葡萄糖(熔融)
7. 氨基酸
(二)、无机物
1. 水及水溶液
2. 无机酸(弱氧化性酸)
3. nahso4
九、能与溴水反应而使溴水褪色或变色的物质
(一)、有机物
高中化学有机知识点高中化学有机总结篇三
1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
2、在水中的溶解度：
碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互溶。
3、有机物的密度
所有烃、酯、一氟一氯烷烃的密度都小于水;一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：
烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、ccl4、氯仿、液态烷烃等。
5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：
烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：
烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是：
烷烃：ch4、c2h6、c3h8;烯烃：c2h4;炔烃：c2h2;氯代烃：ch3cl、ch2cl2、chcl3、ccl4、c2h5cl;醇：ch4o;醛：ch2o、c2h4o;酸：ch2o2。
8、属于取代反应范畴的有：
卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水(如：乙醇分子间脱水)等。
9、能与氢气发生加成反应的物质：
烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(ch2=chcooh)及其酯(ch3ch=chcooch3)、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质：
金属碳化物(cac2)、卤代烃(ch3ch2br)、醇钠(ch3ch2ona)、酚钠(c6h5ona)、羧酸盐(ch3coona)、酯类(ch3cooch2ch3)、二糖(c12h22o11)(蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素)((c6h10o5)n)、蛋白质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。
11、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。
12、能发生缩聚反应的物质：
苯酚(c6h5oh)与醛(rcho)、二元羧酸(cooh—cooh)与二元醇(hoch2ch2oh)、二元羧酸与二元胺(h2nch2ch2nh2)、羟基酸(hoch2cooh)、氨基酸(nh2ch2cooh)等。
13、需要水浴加热的实验：
制硝基苯(—no2，60℃)、制苯磺酸(—so3h，80℃)制酚醛树脂(沸水浴)、银镜反应、醛与新制cu(oh)2悬浊液反应(热水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水浴)。
14、光照条件下能发生反应的：
烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加成反应(紫外光)、—ch3+cl2—ch2cl(注意在铁催化下取代到苯环上)。
15、常用有机鉴别试剂：
新制cu(oh)2、溴水、酸性高锰酸钾溶液、银氨溶液、naoh溶液、fecl3溶液。
16、最简式为ch的有机物：
乙炔、苯、苯乙烯(—ch=ch2);最简式为ch2o的有机物：甲醛、乙酸(ch3cooh)、甲酸甲酯(hcooch3)、葡萄糖(c6h12o6)、果糖(c6h12o6)。
醛类(rcho)、葡萄糖、麦芽糖、甲酸(hcooh)、甲酸盐(hcoona)、甲酸酯(hcooch3)等。
18、常见的官能团及名称：
—x(卤原子：氯原子等)、—oh(羟基)、—cho(醛基)、—cooh(羧基)、—coo—(酯基)、—co—(羰基)、—o—(醚键)、c=c(碳碳双键)、—c≡c—(碳碳叁键)、—nh2(氨基)、—nh—co—(肽键)、—no2(硝基)
19、常见有机物的通式：
烷烃：cnh2n+2;
烯烃与环烷烃：cnh2n;
炔烃与二烯烃：cnh2n-2;
苯的同系物：cnh2n-6;
饱和一元卤代烃：cnh2n+1x;
饱和一元醇：cnh2n+2o或cnh2n+1oh;
苯酚及同系物：cnh2n-6o或cnh2n-7oh;
醛：cnh2no或cnh2n+1cho;
酸：cnh2no2或cnh2n+1cooh;
酯：cnh2no2或cnh2n+1coocmh2m+1
20、检验酒精中是否含水：
用无水cuso4——变蓝
21、发生加聚反应的：
含c=c双键或碳碳叁键的有机物(如烯、炔等)
22、能发生消去反应的是：
23、能发生酯化反应的是：醇(酚)和酸(酸酐)
24、燃烧产生大量黑烟的是：c2h2、c6h6
25、属于天然高分子的是：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶(油脂、麦芽糖、蔗糖不是)
26、属于三大合成材料的是：塑料、合成橡胶、合成纤维
27、常用来造纸的原料：纤维素
28、常用来制葡萄糖的是：淀粉
29、能发生皂化反应的是：油脂
30、水解生成氨基酸的是：蛋白质
31、水解的最终产物是葡萄糖的是：淀粉、纤维素、麦芽糖
33、能与na2co3反应而不能跟nahco3反应的有机物是：苯酚
34、有毒的物质是：甲醇(含在工业酒精中);nano2(亚硝酸钠，工业用盐)
35、能与na反应产生h2的是：
含羟基的物质(如乙醇、苯酚)、与含羧基的物质(如乙酸)
36、能还原成醇的是：醛或酮
37、能氧化成醛的醇是：r—ch2oh
38、能作植物生长调节剂、水果催熟剂的是：乙烯
39、能作为衡量一个国家石油化工水平的标志的是：乙烯的产量
40、通入过量的co2溶液变浑浊的是：c6h5ona溶液
41、不能水解的糖：单糖(如葡萄糖)
42、可用于环境消毒的：苯酚
44、医用酒精的浓度是：75%
45、加入浓溴水产生白色沉淀的是：苯酚
46、加入fecl3溶液显紫色的：苯酚
高中化学有机知识点高中化学有机总结篇四
正确,取代(醇、酚、羧酸);消去(醇);酯化(醇、羧酸);氧化(醇、酚);缩聚(醇、酚、羧酸);中和反应(羧酸、酚)
3.分子式为c5h12o2的二元醇，主链碳原子有3个的结构有2种
正确
错误,应该是10^(-4)
5.甲烷与氯气在紫外线照射下的反应产物有4种
错误,加上hcl一共5种
4o与c3h8o在浓硫酸作用下脱水，最多可得到7种有机产物
正确,6种醚一种烯
8.分子组成为c5h10的烯烃，其可能结构有5种
正确
9.分子式为c8h14o2，且结构中含有六元碳环的酯类物质共有7种
正确
10.等质量甲烷、乙烯、乙炔充分燃烧时，所耗用的氧气的量由多到少
正确,同质量的烃类,h的比例越大燃烧耗氧越多
11.棉花和人造丝的主要成分都是纤维素
正确,棉花、人造丝、人造棉、玻璃纸都是纤维素
12.聚四氟乙烯的化学稳定性较好，其单体是不饱和烃，性质比较活泼
错误,单体是四氟乙烯,不饱和
13.酯的水解产物只可能是酸和醇;四苯甲烷的一硝基取代物有3种
错误,酯的水解产物也可能是酸和酚
错误,甲酸的酸酐为:(hco)2o
正确,取代(卤代烃),加成(烯烃),还原(醛基),氧化(醛基到酸也是引入-oh)
正确,1,21,43,4三种加成方法
17.苯中混有己烯，可在加入适量溴水后分液除去
错误,苯和1,2-二溴乙烷可以互溶
18.由2-丙醇与溴化钠、硫酸混合加热，可制得丙烯
错误,会得到2-溴丙烷
19.混在溴乙烷中的乙醇可加入适量氢溴酸除去
正确,取代后分液
20.应用干馏方法可将煤焦油中的苯等芳香族化合物分离出来
错误,应当是分馏
错误,丙烯酸与油酸为同系物
正确,裂化汽油、裂解气、焦炉气(加成)活性炭(吸附)、粗氨水(碱反应)、石炭酸(取代)、ccl4(萃取)
23.苯酚既能与烧碱反应，也能与硝酸反应
正确
24.常温下，乙醇、乙二醇、丙三醇、苯酚都能以任意比例与水互溶
错误,苯酚常温难溶于水
25.利用硝酸发生硝化反应的性质，可制得硝基苯、硝化甘油、硝酸纤维
错误,硝化甘油和硝酸纤维是用酯化反应制得的
正确,酸+醇的碳数等于酯的碳数
错误,没有苯炔这种东西
错误,乙二醇取代生成环氧乙醚，甲基丙烯酸甲酯加聚生成有机玻璃
错误,蔗糖不是还原性糖,不发生银镜反应
错误,聚乙烯、乙酸不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
