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通过总结，我们可以回顾自己的成长历程，发现自己的不足和进步，从而更好地成长。评价是总结文章中对某个人、事物或事件进行客观评价和评论的部分。以下是一些总结的范文，供大家参考和借鉴。
和妈妈学做饭篇一
明天就是母亲节了，我想我也应该为母亲做点什么，想来想去，中午还是帮母亲一起做饭。
一进厨房，我就和母亲一块忙碌起来。母亲先让我把大蒜的皮给剥掉，不一会儿我就剥好了。“母亲，让我来削黄瓜吧。”我接过母亲递来的黄瓜，开始一片一片地削，我削得不怎么好，母亲就帮我修整了一下，原来黄瓜也不是这么好削的。母亲再洒下一些白糖，一盆菜就做好了。
接下来，母亲又让我洗茭白。我仔细地用水将茭白清洗干净，母亲再把它切成一片片的，放进锅里，再把大蒜和一些调味料也放进锅里，让我炒一下。我拿起铲子小心地将茭白来回炒动，嘿嘿，看来我炒得不怎么样，因为不一会儿就有一些茭白被我炒焦了。
后来，母亲又烧了几盆菜和汤，一顿丰盛的午餐终于做好了。吃着我和母亲一起做的菜，感觉特别的香，特别的好吃。不过，从这次帮母亲做饭中，我知道了做饭也不是件容易的事，何况母亲还要做那么多家务事。
母亲太辛苦了，而我却仅仅只在母亲节到来的时候为她做点事，想到这里，我暗暗地在心里下了个决心，以后要多帮母亲做一些事。
和妈妈学做饭篇二
妈妈做的菜非常好吃，我一想起来就流口水！我最爱吃妈妈做的醋溜土豆丝。
妈妈先把土豆洗干净，然后用刮皮刀把土豆皮刮掉，刮皮时会发发出”刺刺“的声音。接着，妈妈把削过皮的土豆切片，之后再切成丝，妈妈的.刀不停地切着，发出”答答“的声音，很有节奏。妈妈再打开炉火，把油倒进锅里，接着，放些葱花和干辣椒进去，”刺啦“一声就把锅炸香了。然后，再把切好的土豆丝放到锅里不停的翻炒，会发出哗啦哗啦的声音，然后再搁点醋，再放点盐，最后就出锅了。
我谢过妈妈，赶紧吃了一口，嗯，酸溜溜的、脆脆的，好香啊！妈妈做的菜真的很好吃呀！
和妈妈学做饭篇三
星期天，妈妈说要给我们做一顿好饭犒劳我们，我一听高兴极了，就连蹦带跳的和妈妈一起到菜场去买菜。一到菜场就被那些五颜六色的菜吸引住了，我和妈妈就把紫色的茄子，绿色的油菜和白色的金针菇统统放到了袋子里，妈妈又买了一袋青色的大虾，不一会我们就满载而归。
一到家妈妈就开始洗菜、切菜，把切好的菜放到盘子里，一个一个摆到案板上。妈妈做的大虾我最爱吃了，只见妈妈用剪子把大虾的胡须剪掉，用刀把虾背破开，挑出一根黑色的线，我问：”妈妈这个是什么？“妈妈说：”这叫虾线，不能吃“。然后妈妈把虾整整齐齐地摆到盘子里，倒上一些酱油和酒。撒上一点盐和调料，放上切好的姜和蒜，妈妈微笑着说：”好了，等一会就可以炒了。“不知过了多长时间终于开始炒菜了，妈妈在锅里倒了油，把虾一个一个地放到锅里煎，只见油冒着泡，嗞嗞地响着，虾却变成红色的了，妈妈紧翻了几下，盛到盘里，金灿灿，油亮亮，香喷喷的。我禁不住把手指放到嘴里，啊！真香啊！妈妈又炒了许多菜，摆了一桌子。
和妈妈学做饭篇四
今天晚上，妈妈有事，居然将近十点才回来，晚饭也没法吃，只好等她回来，我给她准备夜宵了。
到了9：30，我便开始动手了，本来想电磁炉和电饭锅一起用，还快，但爸爸说电饭锅有点漏电，所以我就只能用电磁炉了。想想，做什么好呢？做西红柿鸡蛋面吧！
按照妈妈平常做的布骤，当然是锅热后先倒油了，万事开头难，刚倒上油一小会儿，锅里就“噼里啪啦”向上溅油，还烫到我的手了，幸亏躲闪及时，突然想到，哦，我热锅时忘把水弄干就放油了，怪不得，接着，努力向前，把打好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋快熟时盛出来，可用的火有点大，鸡蛋有一小块有点糊了，没关系啦！第一次做嘛！接着，放切好的西红柿，炒呀炒，差点忘放盐，赶紧放上，放多少呢？不管了，一点点试试吧，先放这么多，一会儿放上水后再尝尝，不行再放，西红柿差不多了，便把差不多炒好的鸡蛋放进去，再放上些水，水“咕嘟”了就ok了，尝一尝咸味咋样，有点淡，再放些盐，可似乎还少点味，不管了，放点鸡精调味吧！嗯，不错，蛮好吃的！
接下来就是煮面了，先烧水，开最大的火烧水，等了好一会儿，咦，水咋还不开？火力的示数也在下降，是不是该烧开了，打开锅盖，怎么没有电饭锅煮面，水那样的“咕嘟”啊？看看里面的气泡，嗯，水开了，因为物理上学过，水沸腾时，气泡从下往上走，且气泡越来越大，锅里景象就是这个样子，便抓紧放面，放多少呢？根据妈妈以前说过一碗一小把，妈妈应该就吃一碗吧，就放一小把吧！煮了一会儿，尝一根，不错，面很筋斗，便关了火盛了出来，可盛出来看面的颜色，感觉不太熟，便又把火打开，把面再次放入，又煮了大约1分钟，盛了出来，嗯这次好了！
正好，当我盛出面的时候，妈妈刚好也打开了家门，正好吃饭！
妈妈边吃着我做的饭，边夸我说，做得不错！面和汤都做得正好，说得我心里美滋滋的。
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和妈妈学做饭篇五
妈妈每天上班太辛苦了，下了班还要给我们做饭，于是我突发奇想，今天就由我来吧！
早上临走时，妈妈对我说：“”中午去商店买些菜，我可能要回来的晚一些。”我高兴地答应下来，心想：“嘿嘿，正合我意！”
我和弟弟去商店买了很多菜，因为妈妈说中午要吃面条，所以我们还买了面条，我们提着菜走在路上，一丝丝微风吹过我们的头发，我心想，妈妈吃到我做的饭，会不会很感动呢？我以后一定要多！
回到家，我把买的饭菜拿出来，吩咐弟弟去洗菜，弟弟脸上满是不情愿。我说：“怎么，不愿意啊？要不然你就去洗碗啊！”弟弟失望地说：“啊？我还是去洗菜吧……”
我先把黄瓜切成片，再切成丝儿，不知道为什么我切出来的怎么那么短呢？不管了，我又吩咐弟弟去调麻酱，这一次他很听话的去了。我又剥蒜、砸蒜。就剩下最后一项了——煮面条。我不会炒菜，只能等妈妈回来，但是煮面条还是可以的，我先往锅里倒上水，烧开后下面条。我用筷子搅拌了两下，盖上锅盖便觉得大功告成了！
一会儿，我满心欢喜地揭开锅盖，可谁知锅里的面条竟糊底了，我心想这回完了……妈妈回来后，我向妈妈说了我所做的一切，妈妈摸着我的头，用一种欣慰的目光看着我：“没关系的，你给爸妈做饭，妈妈已经很感动了，这次吸取了教训，下次就会明白怎么做了。”
妈妈把没有糊的面条盛出来，又炒了菜，我们吃着我煮糊的面，都觉得是最好吃的面。哎，这次我，不想弄巧成拙，可是看到妈妈吃得心满意足的样子，我就也满足了。
和妈妈学做饭篇六
那天，是我的生日，也是妈妈的“受难日”，我准备为妈妈做一盘“西红柿炒鸡蛋”——这是妈妈最爱吃的菜。
我先拿出两个西红柿，将它们洗净，然后拿出菜刀和案板，左手握好西红柿，用菜刀“当”地使劲一切，西红柿却调皮地滚走了……“当当当”——我一生气，横着几刀、竖着几刀，乱切了一通，把西红柿切成块备用，可西红柿总调皮地滚来滚去，弄得我手忙脚乱。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，照着以往妈妈的样子打鸡蛋。可我磕了一下，没磕裂，又磕了一下，还是没磕裂，气得我使劲磕了一下，“啪”鸡蛋全碎了。我只好又拿出一个鸡蛋，这次有了经验，我先把鸡蛋往碗边不重不轻地一磕，再用碗接着掰成两半，蛋黄和蛋清就流到了碗里。蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黄是金黄的，像一块果冻。我往碗里放了一点盐，再用一双筷子用力搅拌，它就变成了淡黄色的液体。然后，我拿出锅，放到火上，把锅烤干，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里就像十五个吊桶打水——七上八下。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“吱啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，我再用铲子把蛋饼切成块儿，再放入切好的西红柿和糖，翻炒，最后加入盐。“西红柿炒鸡蛋”出锅了，我我先把火关掉，然后用盘子盛好。我累得满头大汗，心想：“妈妈天天为我们做饭，多不容易啊！”
看着吃得很香的妈妈，我的心中无比快乐。
和妈妈学做饭篇七
中午，妈妈去街上买年货回来了。妈妈还没有吃饭呢，我就马上跑过去，说：“妈妈，今天我给你做饭”，说着我就拿了一包方便面，开始点火做饭，在这期间姥姥还吩咐我一定要看好火。
我把水接好，等水开了，把面下到锅里，煮了几分钟，看着面煮好了，就把火关掉，把面盛到了碗里。我对妈妈说：“妈妈，我给你做好饭了！”妈妈过来看到我已经把面煮好，又盛好了，就激动的搂住我，说：“谢谢，宝贝！你会给妈妈做饭了，我真高兴。”听了妈妈的夸奖，我心里想，我终于能为妈妈做事情了。
和妈妈学做饭篇八
星期天妈妈要去上班，让沙沙一个人在家里，她觉得很无聊，就请了她的朋友奇奇来家里给妈妈做饭，因为妈妈上班回来很累。
奇奇来到沙沙的屋子里，她们俩商量给妈妈做什么饭。沙沙说：“奇奇，今天我们先来做胡萝卜汤，接着做煎鸡蛋，最后我们再做一个水果沙拉。”奇奇拍着手说：“好的。”
她们来到厨房，沙沙从冰箱里拿出食材，开始动手做饭啦！沙沙一手拿着菜刀，一手摁住胡萝卜，切下来的.胡萝卜片像一个个小太阳。这时候她听见了“咕嘟”“咕嘟”的声音，原来水煮沸了。接着把胡萝卜片放在锅里，再放上调料，香喷喷的胡萝卜汤就做好了。
奇奇的煎鸡蛋也做好了，最后她们一起做了一盘水果沙拉。沙沙的心里美滋滋的，因为做饭的过程她非常享受。
等妈妈回来时，妈妈看到这样的景象心里很感动，直接夸了沙沙和奇奇，她们心里很高兴，充满了幸福。
和妈妈学做饭篇九
我的妈妈总是想让我体验一下当妈妈的劳累。这不，今天她又让我来帮她做饭了，于是我只好帮她做一顿饭，当然有一半的菜是她做的。
我开始炒鸭胗了，先倒入少量花生油油，可我刚刚把生姜、辣椒、等香料放进去，我就被飞溅出来的油给吓跑了。妈妈看到这副模样，赶紧把火关掉，锅拿到旁边去，斥责我道：“香料都快糊了，这么浪费。”我被妈妈给吓到了，老妈又说：“赶紧做，别指望我。”我只好把锅放回去，打开火，将鸭胗放到锅里炒，渐渐的渐渐的，我觉得，油就算见溅了出来也不会对我构成伤害。我看到鸭胗炒得差不多了，于是我赶紧把火关掉，把鸭胗盛出来。哇！一盘色香味美的鸭胗出炉了！
接下来就是我们家的大厨老妈闪亮登场了。老妈娴熟地翻动着锅铲，一看就知道是一个“久经战场”的老手，一会儿老妈的空心菜加南瓜饼出炉了。看绿油油的空心菜鲜嫩至极，黄澄澄的南瓜饼犹如金子一般，真的是诱人呀！
这餐饭虽然没餐馆里做的那么好吃，但是我感觉比餐馆里做的好吃十倍。为什么呢？因为这是我自己做的嘛！
和妈妈学做饭篇十
今天晚上，我和弟弟吵着要，禁不住我们的央求，妈妈答应让我们帮忙洗菜。
到了做饭时间，妈妈说：“今天，我们做土豆丝和牛肉青菜汤，你负责洗土豆、剥蒜和洗小白菜，弟弟负责洗辣椒和洗小白菜。”
我和弟弟得到了任务后，便手忙脚乱的开始干活。我和弟弟都脱掉了棉袄，挽起了袖子，站在了水池旁。我的第一项任务是去土豆皮。首先我拿起了土豆，要把它洗干净。只见土豆的身上坑坑洼洼，还有许多泥土，好像一个顽皮的小孩子刚从泥坑里爬出来一样。我打开了水管，一股冰凉的水流到我的手上，我打了个寒颤，连忙关上了水管。心里不禁想到：以前在奶奶家没有热水管洗菜，这么冷的冬天，都是怎么度过的？幸亏今年有了热水管洗菜，奶奶的手再没以前那么粗糙了！我扭头问了问妈妈：“家里开热水器了吗？”妈妈在淘米，也顾不上管我，只是说：“开了热水器了，你再放一会热水就出来了。”待水热了，我将土豆身上的泥洗干净了，然后拿起去皮器，开始刮土豆皮，只见去皮器轻轻在上面一刮，土豆皮就打着卷断断续续的落在水池里。过了一会儿，一个去了皮的土豆展现在我的面前，只见它白白胖胖的，完全没有了刚才小泥人的样子。
其实我很想切土豆丝，可是妈妈说：“快过年了，拿刀很危险，等你再大一点自然就让你切了！”我心里很比较失望，但记着还有剥蒜任务，于是我马上跑去问妈妈要蒜，妈妈找了一个比较大的蒜瓣递给我，然后开始了我的剥蒜“工程”。我仔细地把蒜皮一点不剩的剥下来，很快一个肥胖的蒜就剥好了。
唉！做一次真不容易啊！当菜被端上桌子的时候，想着这里面也有我的劳动成果，以后，我要多帮妈妈干点活，这样，我们的生活才能更有意义！
和妈妈学做饭篇十一
是谁，在我热的时候送我一把扇子；是谁，在我渴的时候送我一杯凉水；是谁，在我伤心的时候送我一张纸。是我的妈妈。今天，我准备帮妈妈干活。
在一个闷热的中午我进了厨房，只见妈妈满头大汗地正在做饭，见我走了进来，疑惑不解地问：“李琪睿，你来干什么？”我装作没听见一样，帮妈妈做起了饭。妈妈似乎明白了我的意思，轻轻地抚摸了我的头说：“儿子，你终于长大了！”我心里像吃了阿尔卑斯糖一样甜蜜，于是更努力地干起来。我拿起一根萝卜，学着妈妈的样子切了起来，我心里想：唉，我肯定切不好。没想到切得像妈妈一样变换自如。我正在沾沾自喜时，萝卜竟然象鱼一样滑了出去，刀子正要落在我的手上时，幸好我反应快，在一刹那间缩回了手指，才避免了“伤亡”，真是虚惊一场。我大口大口地喘着粗气，还不时向妈妈那边瞟，妈妈正在专心炒菜，没有注意到这边的动静。我不停地忙来忙去，累得筋疲力尽，在端盘子时，不知是谁扔了一个香蕉皮，我把盘子给摔碎了，被妈妈骂了一顿。
通过这件事，我才明白了干什么事都不容易，真正体验到了父母的辛苦和不易啊！
和妈妈学做饭篇十二
妈妈去北京开了一个化工会议回来，一进门就嚷嚷：“哎呀，现在的东西真是没法吃了！”我和爸爸都吓了一跳：“怎么了？”妈妈说：“这次会议上披露了好多食品的非法添加剂，咱们喝的豆浆、果茶、果汁、杏仁露，吃的饼干、蛋糕、面包，都可能含非法的，或者过量的添加剂呢！”
“要都像你这么谨小慎微，就什么也别吃了。”爸爸不以为然地瞥了妈妈一眼，又埋头看他的书了。
“人家专家都说现在的食品安全是大问题，特别对少年儿童的健康有害，让大家少给孩子吃加工食品呢。”妈妈接着宣传。
“不吃加工食品吃什么？吃你做的？你有时间做吗？”爸爸这话，还真把妈妈噎住了。是啊，妈妈每天早出晚归，忙得要命，总是我们吃完了晚饭她才回来，随便扒拉两口饭，晚上还要忙着写论文，指望吃上她做的饭，真比买彩票中大奖都难。
妈妈愣了一会儿，眨着近视眼，似乎在琢磨什么好主意。然后，她突然转身出去了。
过了一个来小时，妈妈回来了，抱着两个箱子，一个写着“豆浆机”，一个写着“面包机”，还拎着一大袋子黄豆、山楂、面粉什么的，得意地冲爸爸说：“以后我给你们做。”
“机器好买，时间难得。你什么时候做呀？”爸爸还是一脸不屑的样子。
“别瞧不起人，我现在就做！”妈妈冲进厨房，又是洗黄豆，又是和面粉，又是给山楂去核，忙了个不亦乐乎，接着就听见厨房里机器轰鸣。大约过了一个多小时，妈妈端着一个大盘子得意洋洋地出来了：“烤面包、米香豆浆、山楂果茶，怎么样，不错吧？”
“还真不错，”爸爸吃了一口面包，“下次什么时候再露一手？明年？”
“从今天起，天天我做！”妈妈信誓旦旦。
“得了，还是忙你的工作和论文吧，别给自己加活了，你还不够累啊！”调侃归调侃，爸爸还是挺心疼妈妈的。
“家人的健康是头等大事！”妈妈跟表决心似的。
从这天之后，妈妈每天起得更早了，给我们烤面包，做豆浆或各种粥，晚上也睡得更晚了，因为要给我们做完果汁、烤完饼干才能去写论文。说实话，妈妈做的没有外面卖的好吃，可我们谁都不说破这一点，而且都吃的特别津津有味，因为，这里面有一种特殊的味道，爱的味道。
和妈妈学做饭篇十三
爸爸妈妈每天上班很辛苦，我决定帮他们做一道菜。过年要红红火火的，营养丰富，色香味俱全的西红柿炒鸡蛋成了我的首选。
我凭着妈妈教过的记忆，首先把西红柿洗干净，看到红红的、圆圆的西红柿，我仿佛看到了爸爸妈妈开心满足的样子，然后，我小心翼翼的把鸡蛋打到碗里，快速的搅动，变成了均匀的蛋液。
下面，就开始炒这道菜了，也是我最紧张的时刻。
我把油轻轻的倒进锅里，慢慢的看见油温升上来，有点冒烟了，我赶紧把蛋液倒进去，听到“滋啦”一声，油花四溅，有一滴溅到了手上“啊，好烫啊”！我顾不得手疼，拿起锅铲，像妈妈平时炒菜那样挥动起来，一会儿，金灿灿的鸡蛋炒好了，我小心地盛出来，又把切好的西红柿放进锅里翻炒，火苗很大，锅很热，不一会儿，西红柿就炒出了浓浓的汤汁，我手忙脚乱的把鸡蛋倒进去，加了盐，尝了一下味道，这道菜就出锅了。
当把菜端上餐桌的时候，爸爸妈妈对我竖起了大拇指，我才发觉自己已经满头大汗，只做了一道菜就这么累，父母每天都照顾我，会是多么辛苦啊！
以后，我要多多体谅他们！
和妈妈学做饭篇十四
从我上学开始，妈妈就每天要早起帮我做饭，送我上学，回家之后还要做好多家务，很是辛苦。
于是，我决定，分担她的辛苦。
一个周末下午，睡醒之后，我开始跟妈妈在厨房忙活。这次的目标是洗青菜、择菜，然后帮妈妈擀面皮一块包饺子。
我洗好了手，就开始准备洗菜。但是身子还不够高，站在洗碗台前还有些费力，我就去搬了一根小凳子，站在上面刚刚好。我挽起袖子，认真的洗了起来，一丝泥土都不放过。洗好了青菜之后，我开始学着妈妈的样子择菜，一开始，我还有些生疏，把那些有一点坏叶的地方就整个掐掉。妈妈看着我这个样子，摇摇头笑了。“你这是要浪费多少蔬菜呀”，摸了摸我的头，开始手把手教我，我才知道了尺寸，知道该掐掉哪些，还有哪些可以留着。
终于，洗完菜又择完了，正好妈妈也揉好了面。妈妈又教我擀面皮，我们开心的在一起包饺子。虽然一下午给妈妈惹了不少麻烦，弄得厨房里一团糟，但是很开心可以帮妈妈有所分担。
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和妈妈学做饭篇十五
今天，我正在厨房玩，看到母亲正在做饭，心想：母亲每天都要为我和父亲做饭，还要干那么多家务活，好辛苦啊！如果我可以帮母亲做饭，那该多好。于是，我就把我的想法告诉了母亲，母亲同意了。
我拿了三个鸡蛋，两根火腿，母亲帮我切好洋葱，我准备做洋葱火腿炒鸡蛋。我先来磕鸡蛋，我拿了一个鸡蛋，往桌子上一磕，透明的蛋液就流了出来。我有些害怕，用碗接住，用力一掰，这下可好，蛋壳和鸡蛋都掉碗里了。我吓坏了，赶紧把蛋壳拿出来扔了。我又拿起第二个，这次我不敢再用力了。我轻轻往桌子上一磕，蛋壳只碎了一小块，我又磕了一下，还没碎。我生气了，用力往桌子上摔了一下，鸡蛋碎了，我把蛋壳扔掉，把蛋液放进了碗里。我又拿起第三个鸡蛋，这回我有了经验，很快就弄好了。
磕完鸡蛋，我又开始切火腿。我把火腿撕开，拿起刀，一块一块地切起来。我切出来的火腿有大有小，怎么也切不好。切完第一根火腿，一看，好像不是一个人切出来似的。我看到一片很小的火腿片，心想：看起来真好吃，吃一片也没关系，看不出来的。于是，我就偷偷吃了一片。我又撕开第二根，这次就好多了，我没花多长时间就切好了。切得还挺均匀。
该炒菜了。我先打开火倒了一点油，然后又把洋葱、火腿放进锅里，接着又放了点盐，把鸡蛋倒进去。我拿着锅铲在锅里来回翻着，可最后鸡蛋还是变成了一大块。于是我就用锅铲把鸡蛋捣碎。过了一会儿，菜炒好了。我拿了一个盘子，关上火，把菜倒进了盘子里，端上了餐桌。我和母亲都品尝了一下，母亲说：“真好吃！”那时，我的心里比吃了蜜还甜。
我以后要多帮母亲干活，这样，就可以让母亲多休息，少操心了。
和妈妈学做饭篇十六
今天早晨，我和妈妈起来的非常早，因为，我和妈妈约定好了，让我。
我要帮妈妈做辣椒炒鸡蛋，妈妈让我把手洗的干干净净的，才肯让我动手做饭。
妈妈在我身旁，先教我了做炒鸡蛋步骤，又教我了加多少盐，多少几个鸡蛋等许多步骤。
我知道妈妈她已经迫不及待想吃一口了，所以我就先让妈妈尝了几口，妈妈尝完后跟我说：'’太好吃了，做的真好！‘’妈妈还跟我说她想自己把这一盘全部都吃光了呢！我高兴地笑了起来，没想到我能把菜炒好，刚开始我自己都没有信心，谢谢妈妈对我的帮助和教导，我以后要天天做炒鸡蛋给妈妈吃，并且还要学会做其他的饭，让妈妈多多休息，为我加油吧！！！
