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学习和工作生活中的表现是我们进步和成长的重要标志。要写一篇完美的总结，我们需要对过去的经历进行全面的回顾。这些总结范文是从不同领域和不同人的视角来撰写的，具有一定的代表性。
安全培训内容篇一
一、填空题（每题3分，共计30分）。
1、我国的安全生产方针安全第一、预防为主、综合治理。
2、在工作中，通过学习每个职工应该做到“三懂”懂生产原理、懂工艺流程、懂设备构造。“四会”会操纵、会维护保养、会排除故障和处理事故、会正确使用消防器材和防护器材。
3、高处作业是指凡在坠落高度基准面2米以上，包括2米。
4、物质燃烧的三个必要条件可燃物、_助燃物__、点火源。5、三级安全教育指进厂教育、车间教育、班组教育。
6、在生产工作中，我公司常用的特殊作业证有电工、焊工、司炉工、危险化学品操纵。
7、公司规定，***职员提前15分钟到达指定地点集合排队。当班职员列队必须服从调度治理，对不服从治理或不按规定列队的员工作旷工处理。
8、根据《禁烟令》规定，无视禁烟禁火规定而无证动火和吸烟的，处罚责任人200元/人次，并根据情况加重处罚直至待岗或辞退。
9、连续旷工超过3天（含3天）或全年累计旷工超过6天者（含6天），予以辞退。
10、凡由“三违”违章指挥、违章作业、违*纪律酿成的事故，要加重处罚。
二、选择题（每题2分，共计10分）。
1、管生产必须管（a）。
a、安全b、效益c、生活。
2、漏电保护器的作用是防止（a）。
a、触电事故b、电压波动c、电荷超负。
3、安全防护装置如发现损坏，应（b）。
a、将它拆除b、立即通知有关部分修理c、不予理会。
4、安全帽是用来保护工人（a）。
a、头部免落物击伤b、挡阳光c、遮风雨。
5、在产业生产中毒物浸进人体的途径（abc）。
a、呼吸道b、皮肤c、消化道。
三、简答题（每题10分，共计60分）。
1、操纵工六严格的内容是什么？上外自考（10分）。
一、严格执行交***制。
二、严格进行巡回检查。
三、严格控制工艺指标。
四、严格执行操纵法(票)。
五、严格遵守劳动纪律。
六、严格执行安全规定。
2、请说出四不伤害的具体内容；四不放过的具体内容。（10分）。
四不伤害：不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害、帮助别人不受伤害。
四不放过的原则：是指在调查处理工伤事故时，必须坚持事故原因分析不清不放过、没有采取切实可行的防范措施不放过、事故责任人没受到处罚不放过、他人没受到教育不放过。
3、领导为了赶生产任务，要求职工进行违章冒险操纵，职工应该怎么办？（10分）。
对于违章指挥冒险作业的行为有权拒尽，并向上级部分报告。
4、《员工考评治理办法》是公司对员工工作的具体量化考核，请简述考评内容及赏罚标准。（10分）考评内容：生产工艺、设备治理、安全生产、劳纪卫生及题目治理、综合素质及工作态度。
赏罚标准：全月总分排名最后的员工处罚50元奖励第一的员工。
5、进进容器、设备的八个必须的具体内容。（10分）。
一、必须申请办证，并得到批准。
二、必须进行安全隔尽。
三、必须切断动力电，并使用安全灯具。
四、必须进行置换，透风。
五、必须按时间要求进行安全分析。
六、必须佩载规定的防护用具。
七、必须有人在器外监护，并坚守岗位。
八、必须有抢救后备措施。
6、结合这次进厂安全教育培训，你对安全有什么新的熟悉和收获？（10分）。
安全培训内容篇二
一、在下列状况工作时，应系安全带：
zv0(3)在没有脚手架或者没有拦杆的脚手架上工作，高度超过1.5米时;。
(4)倾斜的屋顶作业时;。
(5)平顶屋，在离屋顶边缘或屋顶开口1.2米内没有防护栏时;。
(6)任何悬吊的平台或工作台;。
(7)任何护栏，铺板不完整的脚手架上;。
(8)接近屋面或地面开孔附近的梯子上;。
(9)高处作业无可靠防坠落措施时。
安全培训内容篇三
x月xx日公司有幸请来了xxx为我们进行安全月主题培训。xx用生动的事故案例、自己的所见所闻，生动形象的再一次提醒我们安全的重要性。
党的十八大以来，党中央坚持以人民为中心的发展思想，把人民群众对美好生活的向往作为奋斗目标。美好生活需要每个人的不懈努力才可以实现，而安全生产事故是通往美好生活的绊脚石。万次注意一次差，事故就会把你抓，可见预防事故需要持之以恒、坚持不松懈，思想稍微一放松，事故就会伴随而来。
xx在讲解过程中利用了许多的案例指出事故就是因为操作人员心态的放松和安全意识不到位导致的。大人从小教育小孩要先点火后通天然气，为的就是避免发生危险，而一个看似不起眼的操作可能会引发重大事故。xx市xx县某企业就因为点火顺序错误，造成了六人死亡，十八人重伤的惨剧。这六人的家庭向往美好生活的愿景就此破灭，六条鲜活的生命就因为一个低级错误而付诸东流。安全生产事故可预防、可避免，但是由于操作人员的违章操作往往会导致重大事故的发生。
xx大火中，被大火烧伤的优秀学生更令人感到惋惜，虽然小部分人幸存于世，但是却付出了常人难以想象的'代价，古人云“城门失火殃及池鱼”，因为小小的一点火苗，导致无辜学生、老师付出了生命的代价，这让我们不得不再一次感到生命的可贵，健康的幸福，还有对安全的敬畏!星星之火可以燎x，在安全月培训当中，有一个案例就是因为起火初期对灭火知识一无了解，最终导致了人员伤亡财产损失的重大火灾事故。起火初期是灭火的时机，如果不掌握必要的消防常识和灭火技能很容易造成无法承受的惨剧。
xxx煤矿事故时刻提醒我们安全生产的重要性和违反安全生产法律法规的严重后果。我国安全生产法律法规的每一次完善背后都有人付出了血的教训，安全操作是每个人必须要做到的，查隐患补短板，做到让事故无懈可击才可以避免一件又一件惨剧的发生，虽然法律会对相关人员进行严厉的处置，但是生命只有一次，只有健康的活着才能拥有美好生活的权利。操作时做好安全防护，严格按照规章制度操作，开启设备前对设备内部和周围多看一眼就可能避免一次安全事故的发生，看到同事违章操作时及时制止就可能会挽救一个家庭。人总是后知后觉的，身在监狱才知道自由的可贵、身在医院才知道健康的重要、身在殡仪场才知道生命的难得。早知如此，何必当初。想要家人幸福、同事幸福、公司长久发展，早日达到美好生活，安全生产是的正道。
通过本次培训，我深刻意识到安全生产的重要性，安全操作不仅仅是我个人的事情，是对家人、同事、公司负责的态度，今后我将严格按照规章制度穿戴好个人劳动防护用品，检查好安全防护设施，发现隐患及时上报，看到有人违章时及时制止，掌握必要的逃生和救灾技能，做到遇到事故头脑清晰不慌乱。在工作岗位严格按照操作规程进行操作，上下楼梯时抓牢扶手避免打滑跌落，设备检修维护时及时将工作牌翻转至禁止开车并做好安全防护。安全是一步一个脚印、安全是一步一个台阶，人人安全，家家幸福。为了大家的美好生活而杜绝一切不安全的操作，检查好所属的各种设备，避免因设备的不安全因素而导致安全事故的发生!
安全培训内容篇四
1、1目的。
为了能尽早地发现不安全隐患，及时采取有效的安全防范措施，保证安全生产，特制订本制度。
1、2适用范围。
本程序适用于公司所有部门的安全管理。
2、职责。
行政本部安保部(以下简称安保部)负责公司范围内的安全检查。
各部门负责本部门范围内的安全检查。
3、管理内容。
3、1公司安全委员会组织各部门对公司进行每季一次的安全检查和抽查。
3、1、1安保部负责每月不少于一次的安全全面检查。
3、1、2节前安全检查:每年的元旦、春节、五一劳动节、国庆节的节日之前进行安全大检查。
3、2、1劳动保护、安全制度、操作规程落实情况。
3、2、2安全技术、隐患整改落实情况。
3、2、3化学品管理程序、废弃物管理程序等管理制度的执行情况。
3、2、4各种电气、机械设备的安全状况。
3、2、5应急准备与响应重点范围的`安全状况。
3、2、6特殊工种作业情况。
3、3季节性安全检查:高温、寒冬、台风季节、梅雨季节的防范检查。
3、4经常性检查。
3、4、1安保部必须做好每天的安全巡逻，并做好记录。
3、4、2部门、车间做好职能范围内的安全自查工作。
[安全检查制度范文四:安全检查制度]。
一、安全检查的目的是:预知危险，消除隐患。
二、安全检查的内容是:查思想、查制度、查教育、查维护、查隐患。
三、安全检查的周期是:公司每月一次、项目部每周一次、班组每天一次。
四、安全检查的方法是:看、量、测、动作试验。
看:查看安全技术资料、持证上岗、现场标志、检查验收资料、三宝使用情况、四口防护情况、机械设备防护装置、生活设施和现场文明施工等。
量:进行实测实量，如用尺量脚手架各杆件间距、电箱安装高度等。
测:用仪器仪表进行实测，如用水平仪测纵横向倾斜度、用接地电阻仪测接地电阻值等。
动作试验:对各种限位装置检验其实际动作灵敏度，如塔吊力矩限位、行走限位;物料提升机的超高、停层、防坠限位保护装置、漏电保护器等。
五、安全检查的重点是:架体、设备、施工用电、三宝四口、现场防火等。
六、项目部应做好安全见车记录，除进行每周安全检查外，项目部安全管理人员应做好坚持日常巡查，填写工地安全日记。
七、除定期安全检查外，还要进行季节性和节假日前后的安全检查，针对雨季、台风期、冬季等可能给施工安全带来的危害而组织专门安全检查，节假日前后为防止施工人员纪律松懈、思想麻痹等而进行安全检查。
八、检查中对施工现场发现的重大事故隐患和紧急情况要立即停工整改，一般事故隐患必须做到定人、定时、定措施进好整改。
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安全培训内容篇五
洪水猛于虎、防患未然、确保安全，为了夏季迎接突发性洪水暴发，保证校园及师生的生命财产安全，特制定本预案。
以珍爱生命，安全第一的原则为指导，全面落实县市防汛工作会议要求，严格把握汛期的天气气候变化，着时启动本预案，确保大灾来时少损失或不损失，为师生及学校的生命财产安全提供有力保障。
1、密切注意天气和气候变化，随时掌握天气预报合理安排师生的工作和学习生活，并随时作好突发事件的应对准备。
2、如遇暴雨天气，学校应派专人引导学生上学、放学，防止学生自己行走，一定要和家长接头后，再行撤回。（各班主任）。
3、当洪水发生后要立即启动本预案，指挥抢险突击队进入战斗抢险状态。（全体男教师）。
4、如上课时发生汛情，指挥小组要在统一号令的指挥下，合理疏导学生转移到安全地带，并作好合理的防险工作。
5、灾情发生后全体教师要以学生安全为主，立即进入情况，保证道路交通、通讯、报警、抢险、维护。
组长：1名。
副组长：2名。
组员：3名。
防汛工作领导小组的职责：
负责检查、督促各校防汛工作；根据汛情，研究、制订防汛方案；指挥防汛抗洪抢险队进行抢险；负责向上级汇报汛情及处理情况；协调配合相关部门做好救援工作；做好善后处理工作。
领导小组下设办公室，负责处理日常工作。办公室设在政教处办公室。
指挥组。
职责：在遭遇区域性超标准洪水灾害的情况下，第一时间到达现场，在县委县政府及教育局防汛指挥部的统一安排下，启动防汛抗洪工作预案。
通讯组。
职责：协调非受灾学校对受灾学校进行救援，组织有关人员维护学校秩序，加强安全保卫，保护师生安全和教育资产不受损失。
疏导组。
职责：提前做好防汛准备工作，根据汛情，延缓或提前放学时间，组织学生们到安全地方避险（二层至四层教室），必要时可组织教师或家长护送学生到家。
抢救组。
职责：负责伤病患者的抢救及紧急医护、送医院急救等任务。
器材保障组。
职责：协调医疗队伍，备好医疗器材、药品，随时参加救护。
排水组。
职责；积极参加并组织教师开展排水工作，利用好器材及工具及时排水。
联络组。
职责：一旦发生汛情，学校要立即向有关部门上报汛情，同时主动采取有力有效的处置措施。
1、学校要准备足量的铁锹、编织袋、照明工具、手提话筒等，暂存，以备随时调用。
2、全面排查危房、危厕、危墙，先自查整改，随时接受上级检查，把隐患消灭在萌芽之中，确保汛期房舍安全。
3、在汛期内，学校要严格执行汛期24小时值班制度，建立汛情灾情报告制度和记录制度，教育局所有领导、各直属学校主要领导的通讯电话时刻保持正常状态，以利汛情传递畅通。
文档为doc格式。
安全培训内容篇六
无数发生的不安全事实表明，有近80%的事故是由于职工自身“三违”原因造成的。人的安全可靠与人的安全意识、文化素质、技术水平、个性特征和心理状态都有关系。
因此，提高职工的安全文化素质是预防事故最根本的措施，企业员工的安全教育是企业安全教育的重要基础。
安全教育就是把安全科学文化知识、安全生产技术和技能传授给员工，并通过生产实践，将员培养成具有高度安全意识和安全技能的知识型员工，并在保护自身或他人的情况下进行劳动和创造，实现自身的价值。
安全教育是企业向全体员工进行安全思想、安全知识、安全技能所必须做的宣传、教育和训练，是员工接受能力安全知识，更新安全知识的重要途径，是提高员工安全意识的重要方法，是促进企业实现安全管理的重要措施之一，是企业安全文化建设的重要手段之一，它在企业安全生产管理中占有重要的地位。因此，安全教育在油田企业中尤为重要。
(一)安全教育目标
随着知识经济、信息时代的到来，科技与创新已成为企业最重要的核心竞争力。在当今社会，对企业员工的素质要求越来越高，企业员工通过安全教育就能具有很高的安全综合素质。这主要表现在：
1、安全意识方面
员工拥有较高的安全需求，珍惜生命，关爱健康。时刻不忘“安全第一，预防为主”的方针。
2、安全知识方面
通过刻苦学习，员工拥有较多的安全技术知识，熟悉安全操作规程，掌握了较多较熟练的安全操作技能，提高了安全可靠率，避免失误。
3、遵章守法方面
在遵章守法方面，能自学遵守有关安全生产法规制度和劳动纪律，并长年坚持，组织纪律性强。
4、应急能力方面
在应急能力方面，若碰到异常情况，不临阵脱逃，而能果断采取措施，把事故消灭在萌芽状态，或者防止事故扩大。
(二)安全教育内容
安全教育内容体系应包括：
1、一般的安全生产知识教育。
这是企业职工必须具备的基础安全生产知识，包括：安全方面的法律法规，以及相关标准规范，安全生产方针政策的学习理解;企业危险设备和区域及其安全防护基本知识和注重事项;有关特种设备和电气设备的基本安全知识;生产使用的有毒有害原材料，或可能性散发有毒有害物质的安全防护基本知识;企业中一般消防制度和规则;个人防护用品的正确使用;伤亡事故报告办法，发生事故时，紧急救护和自救技术措施、方法。
2、专业安全生产技术知识教育。
专业安全生产技术知识教育是指从事某一作业的职工，必须具备的专门知识，专业安全生产技术知识教育属于比较专业和深入的针对性教育，它包括专门的安全生产技术知识、工业卫生技术知识，以及根据这些技术知识和经验制订的各种安全操作规程的教育。
(一 )采取多种方式、方法相结合，持续实施，促进油田安全教育体系的完善。
根据油田企业自身的条件、环境差异和员工的情况等因素，综合进行分析，采用不同的形式和方法，开展安全教育和培训工作。
为提高安全教育和培训效果，在实施教育和培训过程中，将采取多种形式、灵活多样、因材施教，避免枯燥乏味。一般情况下，我们将采用的形式有：集中学习、领导讲话、知识竞赛、试卷答题、现场讲解、事故分析、现身说法、互动游戏、班前会议、开展活动、表彰先进、板报宣传、命题讨论、一事一评、个别谈心、主题晚会、文艺汇演等。
总之，安全教育有通常可以采用的讲授法、谈话法、练习法、复习法等，我们也会随着内部安全管理的不断深化，一定能促进油田职的安全教育体系的形成与发展。
(二)应用内容丰富、情节生动的事故案例，以情景交融的形式提高员工安全意识。
通过实际事故案例(身边发生的、行业发生的典型事例)分析和介绍，让职工了解事故发生的条件、过程和现实危害性后果，特别是危害性后果说明，使职工从案例中吸取教训，从自身工作中去预防同类事故的发生。
我们将通过举办各类展览、文艺汇演、发放挂图或宣传手册、悬挂安全标志牌、职工手机短信提醒等，不限规定时间和地点，增强职工安全生产意识教育，制造一个安全第一的氛围，潜移默化地去影响职工，使之成为自觉的行动，形成安全习惯，树立起“我要安全、我能安全、安全第一”的思想。
(三)制定针对性的安全制度和规范，分类做好职工的安全教育和培训。
安全教育和培训是企业一项经常性的正常工作，不能时有时无，也不能一劳永逸，尤其是油田企业，只要进行生产经营活动，必然会出现这样或那样的新情况或新问题，必定会有设备升级、工艺提高、材料更新，就会有潜在的事故隐患和各种危险因素。
因此，安全教育和培训必定是油田企业一项长久的、持之以恒的重要工作。所以，我们会根据生产的不同情况和不同时期的实际需要，分类开展员工的安全教育和培训工作。
一般而言，可分为全员安全教育和培训、日常安全教育和培训、一般工种安全教育和培训、特种作业人员安全教育和培训、调换工种和离岗一年以上重新上岗职工的安全教育和培训，并依据这些类别，制定和完善一套完整的安全制度和规范要求。不仅结合在教育和培训中，还结合在工作、工序、流程、绩效上，使安全深入地贯彻到油田生产活动中去，扎根于每一名职工的心中，这样就可以达到比较完善的监控机制，才能确保油田安全生产而无事故发生的局面。
综上所述，做好油田企业职工的安全教育工作，是搞好安全工作的基础。
只有在广大职工群众中，人人从思想上、意识上，牢固树立“安全第一、质量至上”的理念，掌握扎实的安全知识和技能，才能有效地避免事故的发生，真正做到辽河油田的安全生产、文明生产，取得良好的经济和社会效益!
1.1完善工作机制，健全考核体系，有计划分层次开展培训。近几年来，随着长庆油气主业持续高速发展，油田每年工作量都大幅度增长，队伍新成份逐年增多，新人员技术素质低，给生产建设提速和安全生产带来困难。油田公司决策层审时度势，决定持之以恒地推进油田特种作业培训。长庆油田公司出台了2012年153号文件，进一步规范和加强特种作业和特种设备作业人员取证与复证培训工作，确保了油田安全技术培训的顺利实施。一是开展领导人员阶梯式模块培训。二是强化技术创新培训。三是强化操作技能人员素质提升培训。
1.2突出培训重点，注重培训实效，增强培训的针对性。在培训实施过程中，紧紧围绕生产实际开展培训，加强过程控制，确保安全技术培训效果，做到培训工作的高起点、高质量。并坚持责任落实到位、措施跟进到位、培训内容到位、考核检查到位，保证了油田安全技术培训工作的针对性和实效性。同时，注重对员工培训教师队伍素质建设，注重因地制宜、因材施教、组织人力编写适合长庆实际的自编培训教材，并根据各单位的实际需要，围绕生产建设需要编制培训计划。
1.3方法灵活多样，工学矛盾得到较好解决。中心紧密结合油田生产实际，结合生产一线队伍生产施工特点，积极探索行之有效的培训方式和方法，使培训工作在基层得到较好的落实。在培训时间上，坚持了“宜长则长，宜短则短”的原则，不搞“一刀切”；在培训形式上，采取了集中与分散相结合，请进来与送出去相结合、脱产与在岗相结合，内培与外培相结合，岗位练兵与专题训练相结合等多种培训形式，较好地解决了工学矛盾。在组织教学过程中，采取合理的教学方法。采取因人、因工种施教的方法，根据学员不同的`工种文化程度和工作经历，采取不同的教学方法。针对员工工学习不习惯，自觉性差的问题，在授课前，对员工文化程度，工作经历等登记建档，同时还要注重学前教育，事故案例教育，将“要我学”变为“我要学”，激发学员的学习欲望，增强学习的自觉性。
1.4普及安全知识，强化资质取证，为安全生产保驾护航。对技术要求高的压力容器、电工、金属焊接等工种，以提高技术素质和业务能力为主，增强安全意识为辅。在授课过程中，必须将工作原理，操作技能等问题讲清、讲细，让学员理解学会，对登高架设等技术要求不高，而对责任心要求强的工种，应以增强责任感和安全防范能力为主。在授课中应以列举典型事故案例为主进行讲解。
1.6.1坚持标准，规范教学过程管理。安全管理人员、特种作业人员的培训，按照国家安监总局“四统一”，即：统一大纲、统一教材、统一考核和统一发证的原则，统一培训教材的原则，加强教学过程的监控，对培训班实行监督检查，严格课件审查，确保培训质量。
1.6.2采取“诊断式培训”方式，对现有专兼职人员通过备课、制作多媒体课件、讲课、提问、评价进行诊断培训，全面提升教学人员的教学水平。
1.6.3采取多元化教学方式，组织安全技术培训。把学习与政策法规研究、经验交流结合起来，充分体现学员在培训中的主体地位和主动参与的特点，以调动学员学习的积极性、主动性和创造性。
1.6.4对培训项目、培训过程和效果进行培训前、培训中、培训后问卷式培训评估。评估活动使企业管理者明确了培训项目选择的优劣，深入了解到培训预期目标的实现程度，同时，为后期培训计划、培训项目的制定与实施等提供了有益的帮助，保证安全生产技术培训始终处在良性循环中。
安全与生产是人类生存和发展的两大根本课题。抓好石油企业安全生产，是一个永恒的主题。笔者认为油田特种作业培训是确保油田安全生产的基石和保证，是油田快速发展中不可缺少的组成部分。因此，油田特种作业的安全技术培训必须持之以恒、常抓不懈。
安全培训内容篇七
1、食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。
2、食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。
3、健康检查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，伤寒，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病。
4、为防止食品污染，保障食品安全卫生，食品从业人员应养成经常洗手的好习惯，工作中途离开岗位再上岗，休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。
5、食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”，即勤洗手，剪指甲；勤洗澡，理发；勤洗衣服，被褥；勤换工作服。
6、食品从业人员发生原因不明腹泻，发烧，咳嗽和皮肤伤口感染时，必须立即去医院就医，病愈后方可上班，不能边上班边看病。
7、食品从业人员的工作服必须定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作场所。
8、食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。
1、食品的容器要用国家允许的材料制成，并符合有关国家标准，无毒无害。
2、罐头食品必须封口严密，罐体清洁干净，无锈斑，无破损，无胖听。
3、食品包装标识必须清楚，容易辨识，必须有中文标识，标识的内容包括品名，产地，厂名，生产日期，生产批号或者代号，规格，配方或主要成分，保质期限等。
4、定型包装食品和食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或者虚假的宣传内容。
1、贮藏食品的方法主要有两种，即常温贮存和低温贮存。
2、贮藏食品应做到“四防”即做到防尘，防蝇，防鼠，防潮。
3、食品库房在门上安置防鼠铁皮的`高度至少应达60厘米。
4、食品贮藏库房要设专人进行管理，建立入库，出库食品登记制度，并按入库时间做到分类存放，先进先出。
5、存放食品应与墙壁，地面保持离地，离墙均应要求在10厘米以上距离。
6、保存新鲜水果，蔬菜类食品最适宜的温度是2—8度
7、烹饪后至食用前的食品放置时间需要超过2小时的，应当在高于60摄氏度或低于8摄氏度的条件下存放。在温度低于60度，高于8度条件下放置2小时以上的食品，需要再一次充分加热方可食用，加热前还需要确认食品未变质。
8、冷却肉或冻肉应置于—20度低温冷库中贮存。鲜乳，酸乳，奶油应置于2—8度的冷库中保存。
9、食品贮存库房应有机械通风设施，分主，副食品库房设置隔墙离地存放，各类食品应分类分架，分区存放。不能与清洁杀虫物品同库存放。
10、冰柜不能塞满食品，食品之间应有空隙，剩余熟食存入冰柜内必须彻底加热才可再次食用，冰柜不能长期保存食物，冰柜内的食品不能反复解冻复冻。
11、贮存食品，若及时热藏，温度应保持在大于等于60度，若及时冷藏，温度应控制在8度以下。
1、采购人员在采购各种食品，食品原辅料时，必须向供货方索取同批产品的检验合格证或检验报告书。
2、按照国家规定，禁止销售死黄鳝，死甲鱼，死河蟹，死青蟹等水产品。
3、销售食品应使用专用工具，严禁吸烟销售。
4、生熟分开是指生熟食品制售者分开，盛装生熟食品的工具用具容器分开，生熟食品存放应分开。
5、为防止食品交叉污染，食品用菜板，刀具，抹布，盆，碗等工具和容器必须生熟分开使用。
6、加热食品时，食品的中心温度应达到70度以上。
7、食品加工制作销售时应该严格做到生食品和熟食品加工人员分开，生熟食品存放分开，工具容器分开。
8、初步鉴别食品好坏可以采用视觉，嗅觉，味觉和触觉的方法进行。
9、四季豆，土豆在加工制作时必须煮熟煮透，以免发生食物中毒。
1、凉菜间必须具备专人专间，专用冷藏设施，专用上下水，专用工具，紫外灯，不应配置灭蝇灯。
2、食品加工场所的地面应采用不渗水，不吸水，耐酸碱及防滑材料铺砌，并且平坦，无缝，具有1%—2%坡度。
3、食品加工单位必须具备原料处理，运输，包装，贮存等车间或场地。
4、食品加工场所的墙壁应用瓷砖或其他防腐材料装饰成高度不低于1。5米的墙壁。
5、食品的加工应按照原料——半成品——成品——包装——贮存的工艺流程合理布局。
6、餐饮业厨房与餐厅的面积比应不小于1/2。
7、餐饮店应距离暴露垃圾堆，坑式厕所，粪池25米以上。
8、食品粗加工间应分别设置洗菜，洗肉和水产品专用洗涤池。
1、食物中毒的种类，主要分为细菌性食物中毒，真菌性食物中毒，化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒。
2、苏丹红是一种工业染料，可以严重危害人体健康，不能作为食品添加剂使用。
3、细菌性食物中毒多发生在夏秋季节。
4、沙门氏菌食物中毒多由动物性食品引起。
5、副溶血性弧菌食物中毒多发生在高温季节，多数由海（水）产品引起。
6、甲醛是一种化学物质，目前被广泛应用于医学和工业等领域。人体呼吸道吸入和食入过量都会对身体造成危害，因此，严禁在食品的加工和保存中使用，以及在居家装修和家具中过量使用。
7、黄曲霉毒素主要污染的食品有花生，玉米，干果类等。
8、大豆中含有有毒物质抗胰蛋白酶和凝血素，生食容易发生食物中毒。
9、常见的化学性食物中毒有：有机磷农药中毒，砷化物食物中毒，亚硝酸盐食物中毒等。发生食物中毒的单位，除采取抢救措施外，还必须及时向所在地食品药品监督部门报告。
10、大豆中含红细胞凝集素和蛋白酶抑制剂，因此豆浆一定要煮沸10分钟以上，以免发生食物中毒。
11、食品从业人员发现有食物中毒情况发生时，应立即停止销售可疑食物，通知120抢救病人，保留可疑食物，然后报告食品药品监督部门。
1、餐具物理消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四保洁。
2、餐具化学消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四清洗，五保洁。
3、使用含氯消毒剂进行餐具消毒，有效氯浓度及浸泡时间分别是250mg/l，10分钟。
4、配制含氯消毒剂必须使用冷水，才能保证消毒效果。
5、配制好的消毒液在使用和放置4小时后必须重新配制，以保证消毒效果。
安全培训内容篇八
食品安全一直是备受关注的一件事，现在很多黑心商家为了挣钱而不择手段，还好我国有食品安全法保护我们的权益，那么17年的食品安全培训考试内容有哪些呢?百分网小编已经搜索整理好了，希望对大家有所帮助!想了解更多相关信息请持续关注我们应届毕业生考试网!
1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年 月 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。
2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众 和 。
3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于 年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于 年。
4、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以 元以上 元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
5、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起 年内不得从事食品生产经营管理工作。违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起 年内不得从事食品检验工作。
6、食品生产经营人员每年应当进行 ，取得 后方可参加工作。
1、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究( )。
a、道德谴责
b、民事责任
c、刑事责任
2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品( )。
a、生产许可
b、食品流通许可
c、餐饮服务许可。
3、( )组织制定国家食品安全事故应急预案。
a、卫生部
b、质检总局
c、国务院
1 食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。( )
2 食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。( )
3 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产。( )
4 国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的.普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。( )
5 食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会可向消费者推荐食品。( )
6 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。( )
7 广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能。( )
8 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。( )
9 食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。( )
10 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。( )
11 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。( )
安全培训内容篇九
会议主持人：
会议地点：****二楼会议室。
参加人：
记录人：*****会议缺席人：
为切实做好公司安全生产工作，9月10日下午在基地二楼会议室召开了《****有限公司安全部安全生产工作培训会》会议。安全部全体员工参加了安全生产工作培训会。培训会由张阔副经理主讲。
一、首先****回顾了8月份公司安全生产所取得的成效，取得了八月份没有一天出事故的好成绩，为此公司对安全生产部提出了口头夸奖，并希望安全部全体员工再接再厉，争取在9月份也能取得这样的佳绩，为公司安全生产添上更加辉煌的一笔。但是，成绩是过去的，不代表将来，为此，我们还要紧绷安全这根弦，继续加大对公司安全生产的监督检查力度，为九月份仍然能取得这样的佳绩继续努力。为了继续强化安全部员工的安全意识，特进行了培训。培训内容如下：
1、安全术语。
(1)安全生产：消除或控制生产过程中的危险因素，保证生产顺利进行。
(2)本质安全：通过设计等手段使生产设备或生产系统本身具。
有安全性，即使在错误操作或发生故障的情况下，也不会造成事故。
(3)安全治理：是为了在生产过程中保护劳动者的安全和健康，改善劳动条件，预防工伤事故和职业危害，实现劳逸结合，加强安全生产，使劳动者安全顺利地进行生产所采取的`一系列法制措施。
(4)事故：职业活动过程中发生意外的突发性事件总称，通常会使正常活动中断，造成职员伤亡或财产损失。
(5)事故隐患：引导致事故发生的物的危险状态，人的不安全行为及治理缺陷。
(6)不安全行为：职工在职业活动中，违反纪律、操作规程和操作方法等具有危险性的做法。
(7)违章指挥：强迫员工违反国家法律、法规、规章制度或操作规程进行作业的行为。
(8)违章操作：员工不遵守规章制度，冒险进行操作的行为。
(9)四不放过的原则：是指在调查处理工伤事故时，必须坚持事故原因分析不清不放过，没有采取切实可行的防范措施不放过，事故责任人没受到处罚不放过，员工没受到教育不放过。
(10)三违：违章指挥、违章作业、违反纪律。
(11)三级安全教育：进厂教育、车间教育、班组教育。
(12)四不伤害：不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害、帮助别人不受伤害。
1.必须人人留意安全：不但要留意自己的安全，还要留意别人的安全和其他各种安全隐患。
2.必须事事留意安全：做任何事情都要留意安全，不要由于熟练而忽视安全。
3.必须时时留意安全：由于即将放工而加快速度，违章操纵，忽视安全。
4.必须处处留意安全：在任何地方都要留意安全。
(14)职业安全：是指人们进行生产过程中没有职员伤亡、职业病、设备损坏或财产损失发生的状态，是一种带有特定含义和范畴的“安全”。
(15)危险：是指可以导致意外事故发生的现存或潜伏的状态。
(16)危险化学品：是指易燃易爆、有毒有害及腐蚀特性，会对职员、设施、环境造成伤害或损害的化学品，包括爆炸品、压缩气体和液化气体、易燃液体、易燃固体、自然物品和遇湿易燃物品、氧化剂和有机氧化物、有毒品和腐蚀品等。
(17)重大危险源：是指长期或临时地生产、加工、搬运、使用或贮存物的不安全状态、人的不安全行为、作业环境缺陷、治理缺陷。
2、安全色及安全标志。
我国规定了红、蓝、黄、绿四种颜色为安全色，其含义：红色：禁止，停止。
蓝色：指令，必须遵守的规定。
黄色：警告，留意。
绿色：提示安全状态通行。
违章操作：凡在生产过程违反国家颁发的各种法律、法规性文件，和企业、事业单位其上级治理机关制定的反映安全生产客观规律的各种规章制度，包括工艺、生产操作、劳动保护、安全治理等方面的规程、规则、章程、条例、办法和投放等，以及有关安全生产的通知、决定等，均属违章作业。
主要内容概括如下：
1、不按规定正确穿着和使用各类劳动保护用品，和在生产过程中穿拖鞋、凉鞋、高跟鞋、裙子、喇叭裤、围巾、腰巾以及发辫、袒胸露背等。
2、工作不负责任，擅自离岗、串岗、饮酒、干私活及在工作时间内从事与本职工作无关的活动。
3、发现设备或安全防护装置缺损，不向领导反映，继续操纵，自作主张擅自将安全防护装置拆除并弃之不用者。
4、忽视安全、忽视警告，冒险进进危险区域、场所和攀、坐不安全位置。
5、不按操作规程，工艺要求操纵设备，擅自用手代替工具操纵，用手代替手动工具、用手清除切屑，不用夹具固定、用手拿工件进行机加工等。
6、擅自动用未经检查、验收、移交或查封的设备和车辆，以及。
未经领导批准任意动用非本人操作的设备和车辆。
7、不按操作规定，擅自在机器运转时加油、修理、检查、调整、落料、焊接、清扫和排除故障等工作。
8、不按规定及时清理作业现场，清除的废物、垃圾不向规定地点倾倒，工件和附件任意摆放，堵塞通道。
9、使用已失往额定负荷能力或不符合安全要求的各种起吊设备、设施和工具。
10、不执行“危险作业申请单”所规定的安全防范措施，对领导的违章指挥盲目服从不加抵制。
11、对易燃、易爆、剧毒物品，不按规定进行储运、收发和处理。
12、特种作业工种无证操作，机动车辆持学员证单独驾驶和无证驾驶。特种设备和要害部分，不认真登记和交接，擅自离岗或睡觉。
13、经济承包中不讲安全，以拼设备、拼体力来抢时间、赶速度、冒险蛮干，或不按工艺要求操纵设备，使设备超负荷运行。
14、违反其它法律、法规明文规定的行为。
五、安全防爆。
1、爆炸极限的概念：
可燃气体，可燃液体蒸汽或可燃粉尘与空气组成的混合物，并非任何混合比例下都可以爆炸，而是固定浓度范围的，不同的可燃物有不同的固定浓度范围，通常用可燃气体，可燃液体蒸汽、可燃粉尘在空气中的体积百分数表示，能够产生爆炸的最低浓度称爆炸下限，最高浓度为爆炸上限。
安全培训内容篇十
一、 干粉、二氧化碳(手提式)灭火器的使用方法：
提取灭火器，拔下保险栓;握住喷嘴;用力压下压把(手柄);对准燃烧物物直接喷射。
使用上应注意：1、不要被烟迷惑，尽可能靠近燃烧物5米左右喷射;2、室外要站在上风方向;3、使用前先把灭火器颠倒数次，使筒内干粉松动;4、二氧化碳灭火器按住压把，可反复喷射(点射);5、事先要掌握可能喷射的时间。
二、 室内消火栓的使用方法：
按下电动开关，启动消防水泵，打开消火栓阀，拉(铺)开消防水带放水。
操作上应注意：1、选定消防栓(靠近起火附近);2、按下消防泵按纽，起动消防泵;3、打开消防箱箱门;4、拉出并铺好水带，不要弯圻、缠绕;5、全开消火栓阀门;6、出水扑救。
三、 怎样报火警?
火警电话119。
火情发生后，现场人员应立刻在第一时间利用手机或最近的电话机拔打119火警电话。报警人在报告火警时，讲话要清楚，内容要全面，要讲清火灾发的具体地点和方位。报警完毕后还要派人到路口接应消防车。
如果火灾中发现有人员伤亡，在报完119火警电话后还应同时拔打“120”救护电话。与此同时，现场人员除了要及时向上级领导报告险情外，还应及时切断电源，疏散人员，并积极组织人员利用现场灭火设备进行扑救。
安全培训内容篇十一
放假了，在高校中，有些学生会选择留校学习或者兼职。但由于假期留校学生较少，一旦宿舍内发生火灾不易被及时发现，这将对学生的生命财产安全构成严重威胁。因此，海口消防提醒广大学生，假期留校期间要注意以下几点防火安全常识。
一、在宿舍严禁吸烟或卧床吸烟，更不能随手乱扔烟头，夹杂着火星的烟灰或者未熄灭的烟头极易点燃身边的易燃物，比如被褥、纸张等，容易发生火灾。
二、在宿舍正确使用计算机、吹风机、电风扇、空调等电器设备，严禁在宿舍内使用电炉、热得快等大功率电器、电热设备以及煤气炉、酒精炉、液化气炉等明火，宿舍内可燃物品多，稍有不慎或疏忽便能引起火灾。
三、在宿舍内不要私接电线，乱接电源容易使电流过载，要做到线路规范。使用的插座、电线等必须符合安全质量标准，电器安装符合有关规范，发现破损，要及时更换，如使用不合格的电器或电线老化，易引起火灾。
四、不在宿舍内点蜡烛看书，使用蚊香应放在专用的架台上，不能靠近窗帘、蚊帐等可燃物，以免引发火灾。
五、在宿舍内不要用湿手、湿布触摸、擦拭电器外壳，更不要在电线上晾衣服或悬挂物体，以免造成电器、电线短路，不要将台灯靠近枕头、被褥和蚊帐。灯头长时间点燃发热，可能引燃易燃品，造成火灾。
六、在宿舍内不要储存易燃、易爆物品，更不要在清理宿舍时在阳台或楼道内焚烧书本、报纸等杂物，被燃物飘飞到床上，或者被燃物未彻底熄灭，都容易引起火灾。
七、学生在离室锁门时，务必检查并关闭室内的电灯、电扇、电脑、充电器等所有电器设备的电源，切断室内电源，保证用电安全。
八、如遇电器设备或其他因素引起火灾时，不要贪恋财物，要及时逃离火灾现场，并拨打119火警电话报警。
安全培训内容篇十二
1、要牢固树立“安全第一“的思想。
2、消防电话：119
3、消防三会：会报警、会使用灭火器、会疏散逃生
4、灭火器材：干粉灭火器、自动喷淋、消防栓、烟感报警器等。
5、干粉灭火器的使用方法：拉开保险销，将橡皮管喷嘴对住火源根部，保持1.5米的安全距离，压下压把喷射灭火。
7、拾遗物品、钱、书刊要立即上交。
8、发生火情不要惊慌，应立即使用最近的灭火器进行扑救、报警、服从指挥。
9、发生财务丢失或被盗后，要保护现场并迅速报告。
10、班后检查安全、电、水、设备，锁好门窗，关闭电源、气阀。
11、发现可疑之人、事故苗头或闻到异味，应立即检查。
12、了解您所在岗位的消防器材，安全情况。
13、 发生意外，应立即通知部门领导。
14、工作中按规程操作、看管、保护好你颁发的钥匙和物品。
15、突发治安事件要自制，在不危及自身安全时要“打不还手”。
16、不要与客人的小孩玩耍，防止发生事故。
17、宿舍内严禁乱拉和使用电类器材。
18、发现危险因素、电线裸露或断玻璃破损等都应立即报告。
19、电气焊维修时，一定要专人负责监督。
20、看到任何场所在冒烟的烟头，都应把它熄灭。
21、不要在炉头或电灯附近放置易燃物品。
22、任何时间都要将盛有易燃品的容器盖子拧紧。
23、如发生电线松动、拧断 ，电源插座、电器破损，都应立即向领导报告。
24、厨师必须注意液化气管道、炉灶开关等，发现漏气、漏油情况，严禁明火，应立即关闭气阀或油阀。
25、厨师班后要清理炉灶内油垢。
26、易燃物品——燃料、纸、油、酒精、木器、棉布等。易燃气体——煤气、氧气、 氢气等。
安全培训内容篇十三
今年以来，百色市国土资源局把矿山安全生产工作放在首要部位抓紧抓好，一季度全市国土资源系统没有发生因矿山监管不到位致伤事故。
年初开始，百色市国土资源局就与各县(区)国土资源局签订安全生产责任书，加强矿山安全巡查，认真排查各部位安全生产薄弱环节，从矿产资源规划布局、矿产整合以及新矿山设置到矿权年检等方面，认真抓好矿山安全生产工作。一是在矿产资源规划及新矿山的选点、矿产整合等工作中优先考虑矿山安全生产工作。二是在新设置矿山前，先去函当地安全生产部门，征求当地安全生产部门意见，并将安全生产部门的'同意设置意见作为矿山设置矿山的前置条件。三是要求新设置矿山必须编制矿产资源开发利用方案，方案中包括安全生产的内容并在矿山生产中严格执行。四是在探矿权、采矿权年检工作中，检查矿山矿产资源开发利用方案执行落实情况，其中安全生产情况是检查的主要内容。五是认真吸取经验教训，今年元月二十六日，湖南省亿德煤矿“11.30”透水事故、河南省巨源煤业有限公司“12.7”重大瓦斯爆炸事故后，下发关于切实做好煤矿安全生产监管工作等文件，将上级有关精神转发各产煤县(区)，要求认真做好煤矿安全生产工作。六是积极协助安全生产主管部门做好专项安全生产检查与督查工作。七是加大宣传力度，深入各村屯，大力宣传矿产资源法律法规，提高广大群众安全守法意识。
(中国大学网)。
安全培训内容篇十四
为确保幼儿园防洪抗汛各项应急工作高效，有序地进行，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，根据市政府、市教育局有关工作指示，结合我园工作实际，特制定本方案。
2、主要职责：
（1）加强领导，健全组织，强化工作职责，加强对防洪抗汛工作研究，完善各项应急预案的制定和各项措施的落实。
（2）充分利用各种渠道进行防洪抗汛知识的宣传教育，组织、指导全园师生防洪抗汛知识的普及教育，广泛开展防洪抗汛中的自救和互救训练，不断提高全园师生防洪抗汛的意识和基本技能。
（3）认真搞好各项物资保障，严格按预案要求积极筹储，落实饮食饮水，防冻防雨、教材教具，抢险设备等物资落实，强化管理，使之始终保持良好战备状态。
（4）采取一切必要手段，组织各方面力量全面进行防洪抗汛工作，把防洪抗汛造成的.损失降到最低点。
（5）调动一切积极因素，迅速恢复教育教学秩序，全面保证和促进社会安全稳定。
1、分工见《消防紧急预案》。
2、接到上级指示或通知后，领导小组立即进入临战状态，依法发布有关消息和警报，全面组织各项防洪抗汛工作。各有关组织随时准备执行防洪抗汛任务。
3、组织有关人员对所属建筑进行全面检查，封堵、关闭危险场所，停止各项室内大型活动。
4、加强对易燃易爆物品、有毒有害化学品的管理，加强对大型锅炉、供电输电，机房库房等重要设备，场所的防护，保证防洪抗汛顺利进行。
5、加强全园师生宣传教育，做好师生、幼儿家长思想稳定工作。
6、加强各类值班值勤，保持通信畅通，及时掌握基层情况，全力维护正常教学、工作和生活秩序。
7、按预案落实各项物资准备。
8、各级领导小组在园长室统一组织指挥下，迅速组织本级抢险救灾。
（1）迅速发出紧急警报，组织仍滞留在各种建筑物内的所有人员撤离。
（2）迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统（应急照明系统除外）和各种明火，防止灾后滋生其它灾害。
（3）迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作，及时将受伤人员转移到附近救护站抢救。
（4）加强对重要设备、重要物品和历史文物的救护和保护，加强园内外值班值勤和巡逻，防止各类犯罪活动。
（5）迅速了解和掌握系统受灾情况，及时汇总上报。
