生物高考题及答案解析(4篇)

无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。

生物高考题及答案解析篇一

高考试卷

1.果蝇体细胞含有8条染色体。下列关于果蝇体细胞有丝分裂的叙述，错误的是( )

a.在间期，dna进行半保留复制，形成16个dna分子

b.在前期，每条染色体由2条染色单体组成，含2个dna分子

c.在中期，8条染色体的着丝点排列在赤道板上，易于观察染色体

d.在后期，成对的同源染色体分开，细胞中有16条染色体

2.选择合适的试剂有助于达到实验目的。下列关于生物学实验所用试剂的叙述，错误

的是( )

a.鉴别细胞的死活时，台盼蓝能将代谢旺盛的动物细胞染成蓝色

b.观察根尖细胞有丝分裂中期的染色体，可用龙胆紫溶液使其着色

c.观察rna在细胞中分布的实验中，盐酸处理可改变细胞膜的通透性

d.观察植物细胞吸水和失水时，可用蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮

3.植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，

错误的是( )

a.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态

b.结合水是植物细胞结构的重要组成成分

c.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水

d.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动

4.在神经调节过程中，兴奋会在神经纤维上传导和神经元之间传递。下列有关叙述错

误的是( )

a.兴奋从神经元的细胞体传导至突触前膜，会引起na+外流

b.突触前神经元兴奋可引起突触前膜释放乙酰胆碱

c.乙酰胆碱是一种神经递质，在突触间隙中经扩散到达突触后膜

d.乙酰胆碱与突触后膜受体结合，引起突触后膜电位变化

5.在格里菲思所做的肺炎双球菌转化实验中，无毒性的r型活细菌与被加热杀死的s

型细菌混合后注射到小鼠体内，从小鼠体内分离出了有毒性的s型活细菌。某同学

根据上述实验，结合现有生物学知识所做的下列推测中，不合理的是( )

a.与r型菌相比，s型菌的毒性可能与荚膜多糖有关

b.s型菌的dna能够进入r型菌细胞指导蛋白质的合成

c.加热杀死s型菌使其蛋白质功能丧失而dna功能可能不受影响

d.将s型菌的dna经dna酶处理后与r型菌混合，可以得到s型菌

6.某种二倍体植物的n个不同性状由n对独立遗传的基因控制(杂合子表现显性性状)。

已知植株a的n对基因均杂合。理论上，下列说法错误的是( )

a.植株a的测交子代会出现2n种不同表现型的个体

b. n越大，植株a测交子代中不同表现型个体数目彼此之间的差异越大

c.植株a测交子代中n对基因均杂合的个体数和纯合子的个体数相等

d. n≥2时，植株a的测交子代中杂合子的个体数多于纯合子的个体数

29. (11分)

生活在干旱地区的一些植物 (如植物甲)具有特殊的co2固定方式。这类植物晚上

气孔打开吸收co2，吸收的co2通过生成苹果酸储存在液泡中;白天气孔关闭，液泡中

储存的苹果酸脱羧释放的co2可用于光合作用。回答下列问题：

(1)白天叶肉细胞产生atp的场所有__________________。光合作用所需的co2来源于苹果酸脱羧和_______________释放的co2。

(2)气孔白天关闭、晚上打开是这类植物适应干旱环境的一种方式，这种方式既能防止___， 又能保证____________正常进行。

(3)若以ph作为检测指标，请设计实验来验证植物甲在干旱环境中存在这种特殊的co2固定方式。(简要写出实验思路和预期结果)

30. (9分)

在自然界中，竞争是一个非常普遍的现象。回答下列问题：

(1)竞争排斥原理是指在一个稳定的环境中，两个或两个以上受资源限制的，但具有相同资源利用方式的物种不能长期共存在一起。为了验证竞争排斥原理，某同学选用双小核草履虫和大草履虫为材料进行实验，选择动物所遵循的原则是____________。该实验中需要将两种草履虫放在资源____________ (填 “有限的”或“无限的")环境中混合培养。当实验出现_______________________的结果时即可证实竞争排斥原理。

(2)研究发现，以同一棵树上的种子为食物的两种雀科鸟原来存在竞争关系，经进化后通过分别取食大小不同的种子而能长期共存。若仅从取食的角度分析，两种鸟除了因取食的种子大小不同而共存，还可因取食的___________ ( 答出1点即可)不同而共存。

(3)根据上述实验和研究，关于生物种间竞争的结果可得出的结论是_________________。

31. (9分)

哺乳动物细胞之间的信息交流是其生命活动所必需的。请参照表中内容，围绕细胞间的信息交流完成下表，以体现激素和靶器官(或靶细胞)响应之间的对应关系。

32. (10 分)

果蝇的灰体对黄体是显性性状，由x染色体上的1对等位基因(用a/a表示)控制：长翅对残翅是显性性状，由常染色体上的1对等位基因(用b/b表示)控制。回答下列问题：

(1)请用灰体纯合子雌果蝇和黄体雄果蝇为实验材料，设计杂交实验以获得黄体雌果蝇。(要求：用遗传图解表示杂交过程。)

(2)若用黄体残翅雌果蝇与灰体长翅雄果蝇(xaybb) 作为亲本杂交得到f1， f1相互交配得f2，则f2中灰体长翅：灰体残翅：黄体长翅：黄体残翅=_______，f2中灰体长翅雌蝇出现的概率为_____________。

37. [生物——选修1：生物技术实践] (15分)

工业上所说的发酵是指微生物在有氧或无氧条件下通过分解与合成代谢将某些原料物质转化为特定产品的过程。利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下。

回答下列问题：

(1)米曲霉发酵过程中，加入大豆、小麦和麦麸可以为米曲霉的生长提供营养物质，大豆中的________可为米曲霉的生长提供氮源，小麦中的淀粉可为米曲霉的生长提供_______。

(2)米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖，大量分泌制作酱油过程所需的酶类，这些酶中的_____、________能分别将发酵池中的蛋白质和脂肪分解成易于吸收、风味独特的成分，如将蛋白质分解为小分子的肽和______。米曲霉发酵过程需要提供营养物质、通入空气并搅拌，由此可以判断米曲霉属于__________(填 “自养厌氧”“异养厌氧”或“异养好氧”)微生物。

(3)在发酵池发酵阶段添加的乳酸菌属于_______ (填 “真核生物”或“原核生物”);添加的酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖的产物是________。在该阶段抑制杂菌污染和繁殖是保证酱油质量的重要因素，据图分析该阶段中可以抑制杂菌生长的物质是_________(答出1点即可)。

38.[生物——选修3：现代生物科技专题]

用dna重组技术可以赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人类需要的生物产品。在此过程中需要使用多种工具酶，其中4种限制性核酸内切酶的切割位点如图所示。

回答下列问题：

(1)常用的dna连接酶有e. coli dna连接酶和t4dna连接酶，上图中__________酶切割后的dna片段可以用e. coli dna连接酶连接。上图中___________酶切割后的dna片段可以用t4dna连接酶连接。

(2)dna连接酶催化目的基因片段与质粒载体片段之间形成的化学键是____________。

(3)dna重组技术中所用的质粒载体具有一些特征。如质粒dna分子上有复制原点，可以保证质粒在受体细胞中能___________;质粒dna分子上有______________，便于外源dna插入;质粒dna分子上有标记基因(如某种抗生素抗性基因)，利用抗生素可筛选出含质粒载体的宿主细胞，方法是______________。

(4)表达载体含有启动子，启动子是指__________________。

1. d 2. a 3. c 4. a 5. d 6. b

29. ①. 细胞质基质、线粒体(线粒体基质和线粒体内膜)、叶绿体类囊体薄膜 ②. 细胞呼吸(或呼吸作用) ③. 蒸腾作用过强导致水分散失过多 ④. 光合作用 ⑤. 取生长状态相同的植物甲若干株随机均分为a、b两组;a组在(湿度适宜的)正常环境中培养，b组在干旱环境中培养，其他条件相同且适宜，一段时间后，分别检测两组植株夜晚同一时间液泡中的ph，并求平均值。预期结果：a组ph平均值高于b组

30. ①. 形态和习性上很接近(或具有相同

资源利用方式) ②. 有限的 ③. 一方(双小核草履虫)存活，另一方(大草履虫)死亡 ④. 部位、时间等(合理即可) ⑤. 有相同资源利用方式的物种竞争排斥，有不同资源利用方式的物种竞争共存

31. ①. 胰岛素 ②. 促甲状腺激素 ③. 体液 ④. 心脏(心肌细胞) ⑤. 促进甲状腺分泌甲状腺激素

32. ①.

②. 3：1：3：1 ③. 3/16

37. ①. 蛋白质 ②. 碳源 ③. 蛋白酶 ④. 脂肪酶 ⑤. 氨基酸 ⑥. 异养好氧 ⑦. 原核生物 ⑧. 酒精和二氧化碳 ⑨. 酒精、乳酸、食盐(答一个即可)

38. ①. ecori、psti ②. ecori、psti、 smai和ecorv ③. 磷酸二酯键 ④. 自我复制 ⑤. 一至多个限制酶切位点 ⑥. 用含有该抗生素的培养基培养宿主细胞，能够存活的即为含有质粒载体的宿主细胞 ⑦. 位于基因首端的一段特殊dna序列，是rna聚合酶识别及结合的部位，能驱动转录过程

选择题出错的原因有几点：心神不宁、审题不慎、考虑不周、概念混淆。因此，解答生物选择题时一定要遵循科学的方法和步骤。

1.仔细审题，挖掘一切有用的信息

生物选择题在理综试卷的最前面。刚刚开始答题，还没有完全进入状态，所以，建议学生拿着笔一个字一个字的读题，划出关键词，例如：“一定”、“都”、“降低”、“细菌”、“蓝藻”、“正确的是”、“不正确的是”、“错误的是”等等。再划出教材上没有的新信息，进一步读取题图中的有用信息。

2.努力搜寻教材相关知识

根据题目考查的知识点，努力搜寻教材相关内容是解题的关键。答题一定要有依据，很多信息题背景虽新，但考查的知识点却落脚于教材，所以，一定要用好题目中的一些关键词，努力转化成教材中学过的知识而进行破题。

3.认真分析题干和选项的逻辑关系

生物之所以是理科，是因为它具备严密的逻辑推理性。因此，答题时一定要认真思考推理，进而得出正确答案。例如：“在牧草地上通过管理提高某牧草的产量，其抵抗力稳定性提高，这一说法是否正确的判断，”这就属于一个逻辑推理的判断问题，需要学生仔细思考，挖掘题干条件，才能正确作答。而正确的说法是，通过管理提高某种牧草的产量会导致其他种类草的数量会减少或消失，生态系统结构变的简单，故其抵抗力稳定性反而会下降。

4.掌握一些常用的答题小技巧

近几年高考生物选择题中，涉及“正确的是”、“不正确的是”、“错误的是”的试题约占一半。所以，我们一定要好好利用好“错误原理”，这类题目才能迎刃而解。一般来说，“知识错误”排第一，“逻辑错误”排第二，“表述错误”排第三，“与题干要求不吻合”排第四，而“知识错误”是不可原谅的错误，“逻辑错误”、“表述错误”的`迷惑性较大，需要仔细认真的辨析，还有一些选项的说法虽是正确的，但与题干要求无关，也可以排除。例：“噬菌体侵染细菌实验证明了噬菌体的遗传物质主要是dna”，就属于表述错误，其中关键词为“主要”。

1.审题要努力领会出题者的意图

第一步，应读懂试题，通过对试题所提供信息的掌握和分析，搞清楚已知什么、问什么、求什么。第二步，用笔标出关键词。第三步，如果题中有图和表，努力将题图与题表进行结合，最后，通览全题，然后作答。而最重要的是审题，审题是答题的基础，所以，再容易的题目，读题也需要时间。应合理的分配时间，一般生物的非选择题要留足时间，一般不低于25分钟。

2.答题时要保持得分意识

一般答案只有两个出处，一在教材，二在题干。能用教材上的语言就不要自己组织语言，不能用教材上的语言，要从题干中获取。对于前面的空举棋不定时，往往也可以从后面的描述中找到提示，而有时答案就隐藏在题干中。

3.规范答题，注意生物术语的使用

写解答题描述性答案时，不要想什么写什么，想到哪写到哪。首先，根据问题整理思路后，在稿纸上写出关键的能体现要点的一些词语，然后根据这些词语组织语言描述，这样避免答题漏要点，或者颠三倒四描述不清。另外，要注意规范书写，不能漏字或错别字。例：光合作用中的“合”、双缩脲中的“脲”、斐林试剂中的“斐”、溴麝香草酚蓝中的“溴”“麝”、蔗糖的“蔗”、自由组合不能写成“自由结合”、生态系统不能写成“生态细统”。

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1. d 2. a 3. c 4. a 5. d 6. b

29. ①. 细胞质基质、线粒体(线粒体基质和线粒体内膜)、叶绿体类囊体薄膜 ②. 细胞呼吸(或呼吸作用) ③. 蒸腾作用过强导致水分散失过多 ④. 光合作用 ⑤. 取生长状态相同的植物甲若干株随机均分为a、b两组;a组在(湿度适宜的)正常环境中培养，b组在干旱环境中培养，其他条件相同且适宜，一段时间后，分别检测两组植株夜晚同一时间液泡中的ph，并求平均值。预期结果：a组ph平均值高于b组

30. ①. 形态和习性上很接近(或具有相同

资源利用方式) ②. 有限的 ③. 一方(双小核草履虫)存活，另一方(大草履虫)死亡 ④. 部位、时间等(合理即可) ⑤. 有相同资源利用方式的物种竞争排斥，有不同资源利用方式的物种竞争共存

31. ①. 胰岛素 ②. 促甲状腺激素 ③. 体液 ④. 心脏(心肌细胞) ⑤. 促进甲状腺分泌甲状腺激素

32. ①.

②. 3：1：3：1 ③. 3/16

37. ①. 蛋白质 ②. 碳源 ③. 蛋白酶 ④. 脂肪酶 ⑤. 氨基酸 ⑥. 异养好氧 ⑦. 原核生物 ⑧. 酒精和二氧化碳 ⑨. 酒精、乳酸、食盐(答一个即可)

38. ①. ecori、psti ②. ecori、psti、 smai和ecorv ③. 磷酸二酯键 ④. 自我复制 ⑤. 一至多个限制酶切位点 ⑥. 用含有该抗生素的培养基培养宿主细胞，能够存活的即为含有质粒载体的宿主细胞 ⑦. 位于基因首端的一段特殊dna序列，是rna聚合酶识别及结合的部位，能驱动转录过程

生物高考题及答案解析篇三

选择题出错的原因有几点：心神不宁、审题不慎、考虑不周、概念混淆。因此，解答生物选择题时一定要遵循科学的方法和步骤。

1.仔细审题，挖掘一切有用的信息

生物选择题在理综试卷的最前面。刚刚开始答题，还没有完全进入状态，所以，建议学生拿着笔一个字一个字的读题，划出关键词，例如：“一定”、“都”、“降低”、“细菌”、“蓝藻”、“正确的是”、“不正确的是”、“错误的是”等等。再划出教材上没有的新信息，进一步读取题图中的有用信息。

2.努力搜寻教材相关知识

根据题目考查的知识点，努力搜寻教材相关内容是解题的关键。答题一定要有依据，很多信息题背景虽新，但考查的知识点却落脚于教材，所以，一定要用好题目中的一些关键词，努力转化成教材中学过的知识而进行破题。

3.认真分析题干和选项的逻辑关系

生物之所以是理科，是因为它具备严密的逻辑推理性。因此，答题时一定要认真思考推理，进而得出正确答案。例如：“在牧草地上通过管理提高某牧草的产量，其抵抗力稳定性提高，这一说法是否正确的判断，”这就属于一个逻辑推理的判断问题，需要学生仔细思考，挖掘题干条件，才能正确作答。而正确的说法是，通过管理提高某种牧草的产量会导致其他种类草的数量会减少或消失，生态系统结构变的简单，故其抵抗力稳定性反而会下降。

4.掌握一些常用的答题小技巧

近几年高考生物选择题中，涉及“正确的是”、“不正确的是”、“错误的是”的试题约占一半。所以，我们一定要好好利用好“错误原理”，这类题目才能迎刃而解。一般来说，“知识错误”排第一，“逻辑错误”排第二，“表述错误”排第三，“与题干要求不吻合”排第四，而“知识错误”是不可原谅的错误，“逻辑错误”、“表述错误”的`迷惑性较大，需要仔细认真的辨析，还有一些选项的说法虽是正确的，但与题干要求无关，也可以排除。例：“噬菌体侵染细菌实验证明了噬菌体的遗传物质主要是dna”，就属于表述错误，其中关键词为“主要”。

1.审题要努力领会出题者的意图

第一步，应读懂试题，通过对试题所提供信息的掌握和分析，搞清楚已知什么、问什么、求什么。第二步，用笔标出关键词。第三步，如果题中有图和表，努力将题图与题表进行结合，最后，通览全题，然后作答。而最重要的是审题，审题是答题的基础，所以，再容易的题目，读题也需要时间。应合理的分配时间，一般生物的非选择题要留足时间，一般不低于25分钟。

2.答题时要保持得分意识

一般答案只有两个出处，一在教材，二在题干。能用教材上的语言就不要自己组织语言，不能用教材上的语言，要从题干中获取。对于前面的空举棋不定时，往往也可以从后面的描述中找到提示，而有时答案就隐藏在题干中。

3.规范答题，注意生物术语的使用

写解答题描述性答案时，不要想什么写什么，想到哪写到哪。首先，根据问题整理思路后，在稿纸上写出关键的能体现要点的一些词语，然后根据这些词语组织语言描述，这样避免答题漏要点，或者颠三倒四描述不清。另外，要注意规范书写，不能漏字或错别字。例：光合作用中的“合”、双缩脲中的“脲”、斐林试剂中的“斐”、溴麝香草酚蓝中的“溴”“麝”、蔗糖的“蔗”、自由组合不能写成“自由结合”、生态系统不能写成“生态细统”。

生物高考题及答案解析篇四

1.果蝇体细胞含有8条染色体。下列关于果蝇体细胞有丝分裂的叙述，错误的是( )

a.在间期，dna进行半保留复制，形成16个dna分子

b.在前期，每条染色体由2条染色单体组成，含2个dna分子

c.在中期，8条染色体的着丝点排列在赤道板上，易于观察染色体

d.在后期，成对的同源染色体分开，细胞中有16条染色体

2.选择合适的试剂有助于达到实验目的。下列关于生物学实验所用试剂的叙述，错误

的是( )

a.鉴别细胞的死活时，台盼蓝能将代谢旺盛的动物细胞染成蓝色

b.观察根尖细胞有丝分裂中期的染色体，可用龙胆紫溶液使其着色

c.观察rna在细胞中分布的实验中，盐酸处理可改变细胞膜的通透性

d.观察植物细胞吸水和失水时，可用蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮

3.植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，

错误的是( )

a.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态

b.结合水是植物细胞结构的重要组成成分

c.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水

d.自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动

4.在神经调节过程中，兴奋会在神经纤维上传导和神经元之间传递。下列有关叙述错

误的是( )

a.兴奋从神经元的细胞体传导至突触前膜，会引起na+外流

b.突触前神经元兴奋可引起突触前膜释放乙酰胆碱

c.乙酰胆碱是一种神经递质，在突触间隙中经扩散到达突触后膜

d.乙酰胆碱与突触后膜受体结合，引起突触后膜电位变化

5.在格里菲思所做的肺炎双球菌转化实验中，无毒性的r型活细菌与被加热杀死的s

型细菌混合后注射到小鼠体内，从小鼠体内分离出了有毒性的s型活细菌。某同学

根据上述实验，结合现有生物学知识所做的下列推测中，不合理的是( )

a.与r型菌相比，s型菌的毒性可能与荚膜多糖有关

b.s型菌的dna能够进入r型菌细胞指导蛋白质的合成

c.加热杀死s型菌使其蛋白质功能丧失而dna功能可能不受影响

d.将s型菌的dna经dna酶处理后与r型菌混合，可以得到s型菌

6.某种二倍体植物的n个不同性状由n对独立遗传的基因控制(杂合子表现显性性状)。

已知植株a的n对基因均杂合。理论上，下列说法错误的是( )

a.植株a的测交子代会出现2n种不同表现型的个体

b. n越大，植株a测交子代中不同表现型个体数目彼此之间的差异越大

c.植株a测交子代中n对基因均杂合的个体数和纯合子的个体数相等

d. n≥2时，植株a的测交子代中杂合子的个体数多于纯合子的个体数

29. (11分)

生活在干旱地区的一些植物 (如植物甲)具有特殊的co2固定方式。这类植物晚上

气孔打开吸收co2，吸收的co2通过生成苹果酸储存在液泡中;白天气孔关闭，液泡中

储存的苹果酸脱羧释放的co2可用于光合作用。回答下列问题：

(1)白天叶肉细胞产生atp的场所有__________________。光合作用所需的co2来源于苹果酸脱羧和_______________释放的co2。

(2)气孔白天关闭、晚上打开是这类植物适应干旱环境的一种方式，这种方式既能防止___， 又能保证____________正常进行。

(3)若以ph作为检测指标，请设计实验来验证植物甲在干旱环境中存在这种特殊的co2固定方式。(简要写出实验思路和预期结果)

30. (9分)

在自然界中，竞争是一个非常普遍的现象。回答下列问题：

(1)竞争排斥原理是指在一个稳定的环境中，两个或两个以上受资源限制的，但具有相同资源利用方式的物种不能长期共存在一起。为了验证竞争排斥原理，某同学选用双小核草履虫和大草履虫为材料进行实验，选择动物所遵循的原则是____________。该实验中需要将两种草履虫放在资源____________ (填 “有限的”或“无限的")环境中混合培养。当实验出现_______________________的结果时即可证实竞争排斥原理。

(2)研究发现，以同一棵树上的种子为食物的两种雀科鸟原来存在竞争关系，经进化后通过分别取食大小不同的种子而能长期共存。若仅从取食的角度分析，两种鸟除了因取食的种子大小不同而共存，还可因取食的___________ ( 答出1点即可)不同而共存。

(3)根据上述实验和研究，关于生物种间竞争的结果可得出的结论是_________________。

31. (9分)

哺乳动物细胞之间的信息交流是其生命活动所必需的。请参照表中内容，围绕细胞间的信息交流完成下表，以体现激素和靶器官(或靶细胞)响应之间的对应关系。

32. (10 分)

果蝇的灰体对黄体是显性性状，由x染色体上的1对等位基因(用a/a表示)控制：长翅对残翅是显性性状，由常染色体上的1对等位基因(用b/b表示)控制。回答下列问题：

(1)请用灰体纯合子雌果蝇和黄体雄果蝇为实验材料，设计杂交实验以获得黄体雌果蝇。(要求：用遗传图解表示杂交过程。)

(2)若用黄体残翅雌果蝇与灰体长翅雄果蝇(xaybb) 作为亲本杂交得到f1， f1相互交配得f2，则f2中灰体长翅：灰体残翅：黄体长翅：黄体残翅=_______，f2中灰体长翅雌蝇出现的概率为_____________。

37. [生物——选修1：生物技术实践] (15分)

工业上所说的发酵是指微生物在有氧或无氧条件下通过分解与合成代谢将某些原料物质转化为特定产品的过程。利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下。

回答下列问题：

(1)米曲霉发酵过程中，加入大豆、小麦和麦麸可以为米曲霉的生长提供营养物质，大豆中的________可为米曲霉的生长提供氮源，小麦中的淀粉可为米曲霉的生长提供_______。

(2)米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖，大量分泌制作酱油过程所需的酶类，这些酶中的_____、________能分别将发酵池中的蛋白质和脂肪分解成易于吸收、风味独特的成分，如将蛋白质分解为小分子的肽和______。米曲霉发酵过程需要提供营养物质、通入空气并搅拌，由此可以判断米曲霉属于__________(填 “自养厌氧”“异养厌氧”或“异养好氧”)微生物。

(3)在发酵池发酵阶段添加的乳酸菌属于_______ (填 “真核生物”或“原核生物”);添加的酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖的产物是________。在该阶段抑制杂菌污染和繁殖是保证酱油质量的重要因素，据图分析该阶段中可以抑制杂菌生长的物质是_________(答出1点即可)。

38.[生物——选修3：现代生物科技专题]

用dna重组技术可以赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人类需要的生物产品。在此过程中需要使用多种工具酶，其中4种限制性核酸内切酶的切割位点如图所示。

回答下列问题：

(1)常用的dna连接酶有e. coli dna连接酶和t4dna连接酶，上图中__________酶切割后的dna片段可以用e. coli dna连接酶连接。上图中___________酶切割后的dna片段可以用t4dna连接酶连接。

(2)dna连接酶催化目的基因片段与质粒载体片段之间形成的化学键是____________。

(3)dna重组技术中所用的质粒载体具有一些特征。如质粒dna分子上有复制原点，可以保证质粒在受体细胞中能___________;质粒dna分子上有______________，便于外源dna插入;质粒dna分子上有标记基因(如某种抗生素抗性基因)，利用抗生素可筛选出含质粒载体的宿主细胞，方法是______________。

(4)表达载体含有启动子，启动子是指__________________。