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无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
护理技能竞赛主持词开场白 护理技能比赛主持稿篇一
大家下午好!我是今天的节目主持人李洋
在这个春暖花开的美丽季节，我们又迎来了一年一度的国际护士节，今天我们在这里隆重举办“护理学院庆祝20--年国际护士节系列活动之护理技能操作大赛”。
首先，请允许我介绍今天到场的领导和来宾。他们是：....
本次比赛的选手来自07级即将走上临床的同学们，大赛的评委是护理学院各教研室的专业老师，莅临今天赛场观赛的还有学院08、09级的同学们。
让我们以热烈的掌声对各位领导、老师、同学的到来表示衷心的感谢!
护理技能操作是一名护士必备的专业技能，也是护理专业学生在学习过程中需要掌握的重点科目，本次大赛能够加强同学们的护理专业知识，强化护理技能操作，培养护理人才，让同学们在步入社会，进入市场之前，就先生学校体验一下模拟护士的感觉。
今天的比赛分为四个项目：分别是无菌技能操作、心肺复苏操作、穿脱隔离衣法、单肩包扎法。每项比赛分三组，每组8名选手参赛，每位选手对应2位评委评分，全场另设记分员五名，记时员两名，以哨声为令开始结束比赛。根据得分，每项比赛评出一、二、三等奖。
下面我宣布“护理技能操作大赛”开始!
首先进行第一项“无菌技能操作”，请选手和评委入场就位。
计时员：请注意，各就各位，预备(吹哨)
无菌技术是护士的基本功，是医院预防感染的一项重要而基础的技术，是防止交叉感染的基本操作，护理人员只有时刻保持无菌观念，严守操作规程，一丝不苟，才能确保患者的生命安全。请第一组选手退场，第二组选手入场就位。
。。。。。。
第一项无菌技能操作到此结束，选手退场，请计分员统计分数。请评委稍事休息。
道具搬运
下面进行第二项比赛“心肺复苏操作”，请选手和评味入场就位。计时员：请注意，各就各位，预备(吹哨)
心肺复苏是对心脏骤停采用最初急救措施，加强和提高医务人员的心肺复苏知识和技能，对医院内各种危急重症的抢救有重要意义，及时有效的心肺复苏对抢救患者生命至关重要!
计时员：(吹哨)请注意，时间到，请选手停止操作。
请第一组选手退场，第二组选手入场就位
。。。。。。
第二项心肺复苏操作比赛结束，选手退场，请计分员统计分数。请评委稍事休息。
(道具搬运)
下面进行第三项比赛“穿脱隔离衣法”，请选手和评委入场就位。
计时员：请注意，各就各位，预备(吹哨)
隔离是防止感染性疾病传播的重要措施，护士在操作中必须穿好隔离衣进行防护，隔离衣可以起到：保护，屏蔽细菌，防止交叉感染的作用计时员：(吹哨)请注意，时间到，请选手停止操作
请第一组选手退场，第二组选手入场就位。
。。。。。。
第三项穿脱隔离衣法比赛结束，选手退场，请记分员统计分数。请评委稍事休息。
(道具搬运)
下面进行第四项比赛“单肩包扎法”，请选手和评委入场就位。
计时员：请注意，各就各位，预备(吹哨)
单肩包扎是三角巾包扎方法，当发现患者单侧肩部受伤时，单肩包扎能够有效固定敷料，达到压迫止血，保护伤口，减少疼痛，防止感染的作用。
计时员：(吹哨)请注意，时间到，请选手停止操作
请第一组选手退场，第二组选手入场就位。
。。。。。。
第四项单肩包扎比赛结束，选手退场，请计分员统计分数，请评委稍事休息。
(道具搬运)四项比赛到这里就全部结束了，感谢评委们的辛苦工作和选手们的精彩表现!下面有请护理学院院长徐桂华教授为我们做大赛点评!
谢谢徐院长的精彩点评和指导!
分数统计结果已经出来了，下面有请--书记宣布比赛结果。让我们用掌声对获奖选手表示祝贺!
下面有请无菌技能操作三等奖获奖选手……，心肺复苏操作三等奖获奖选手……，穿脱隔离衣法三等奖获奖选手……，单肩包扎法三等奖获奖选手……，
有请----副书记和--副院长为护理技能操作大赛三等奖获奖选手颁奖!
下面有请无菌技能操作二等奖获奖选手……，心肺复苏操作二等奖获奖选手……，穿脱隔离衣法二等奖获奖选手……，单肩包扎法二等奖获奖选手……，
有请----书记，----院长为二等奖获奖选手颁奖。
下面有请无菌技能操作一等奖获奖选手……，心肺复苏操作一等奖获奖选手……，穿脱隔离衣法一等奖获奖选手……，单肩包扎法一等奖获奖选手……，
有请----书记为护理技能操作大赛一等奖获奖选手颁奖!
当大赛的帷幕已悄然降落，我们的耳边智慧之音还在回荡
当比拼的氛围已接近尾声，我们的眼前思想的火花还在跳跃
今天我们在竞技舞台上展示智慧，挥洒风采，明天我们在生命线上无私奉献，救死扶伤
让我们呵护着幸福和梦想，奔向明天!
20--年国际护士节系列活动之护理技能操作大赛到此结束，同学们，让我们明年再相会!
护理技能竞赛主持词开场白 护理技能比赛主持稿篇二
尊敬的各位领导、各位同仁：大家下午好！
欢迎你们参加今天的护士礼仪情景剧比赛。礼仪是医院文化中
不可忽缺少的重要组成部分，尤其是现代护理模式的转变，护理人员作为健康服务的特殊职业群体，不仅要有扎实的护理知识和良好的护理技能等专业素质，同时还须具备专业的职业形象和一定的人际沟通能力。礼仪是教养的直接体现，是内在修养外在表现的重要因素。因此我院在“国际护士节”来临之际，特举办护士礼仪情景剧比赛，以弘扬南丁格尔精神，提高护士素质，展示护士风采，提高服务质量。
首先请允许我介绍今天大赛的评委、嘉宾，他们分别是：，，。让我们以热烈的掌声欢迎他们的到来！
参加今天护士礼仪赛的共有14个代表队，她们将从仪容、仪表、
站姿、行走、坐姿以及拾物、端治疗盘、推治疗车等不同侧面，对护士礼仪在临床日常工作中的护理情景，进行了精彩演绎。
根据抽签结果，我们首先有请队为我们表演，请队做好准备。
请每队的表演时间控制在7分钟左右。下面我们开始比赛。
感谢队的精彩表演！她们的表现为本次比赛开了一个好头。
护理技能竞赛主持词开场白 护理技能比赛主持稿篇三
女：尊敬的各位领导来宾
男：亲爱的同学们
合：大家晚上好!
女：我是主持人···
男：我是···热烈欢迎大家来到“手拉手共登知识峰，小智慧成就大智慧”护理知识竞赛的
比赛现场。首先，请允许我介绍一下本次活动到场嘉宾，他们分别是：······，让我们以热烈的掌声欢迎他们的到来！（轮流讲）
（掌声）
女：5·12国际护士节——一个属于白衣天使的节日，我们济济一堂，为南丁格尔救死扶伤
的人道主义精神喝彩，为无数工作在第一线的白衣天使鼓掌，更为我们——这些羽翼还未丰满的在校学生自豪。
（掌声）
护理技能竞赛主持词开场白 护理技能比赛主持稿篇四
各位领导、老师们、同学们：
大家下午好！下面我们将举行护理礼仪情境表演竞赛。
人与人打交道的正规化，人际交往的行为规范，即称之为礼仪。礼仪是教养的直接体现，是内在修养外在表现的重要因素，是形式美的标准答案，是人与人之间相互沟通的重要技巧。
与其他服务行业相比较，护士是专业技术性服务阶层，在服务礼仪中更需要体现知识的内涵，尤其是言谈、举止符合护士社会角色的要求，对于提高服务质量，优化护士整体形象有深远的影响。
此次礼仪竞赛分两部分，即护士基本姿态竞赛和护士情境处理竞赛。
下面，我们首先进入的是护士基本姿态竞赛。护士的仪表和风度是护士内心世界的外在表现，是自我情感的表露，也是与病人传递信息的方式，是人类交往中的第二语言系统即体态语言。护士的每一个有意识或无意识的动作，甚至护士的服饰、打扮都在给病人传播着护士某些信息和意念。
根据抽签结果，我们首先有请02级高护二班的8名同学为我们表演，请02级高职一班的同学做好准备。
……
感谢高护二班同学们的精彩表演，她们的表现为本次比赛开了一个好头。
护士的仪表和风度对病人有暗示作用，如一个亲切和蔼的微笑，可以使病人得到安慰、安心治疗；一个拍病人肩膀的鼓励动作，可以增强病人治疗的信心和忍受痛苦的毅力；一个严肃持重的表情可以使病人感受到自己受重视的程度。下面请看02级高职一班的8位姑娘们为我们带来的精彩表演，请02级高职二班的同学做好准备。
……
护士的仪表和风度还具有与病人沟通的媒介作用。护士整洁的外表，热情、和蔼、诚恳的态度，熟练而轻柔的动作，可以缩短与病人的距离，使病人愿意与护士配合治疗、结交朋友。下面有请02级高职二班同学们出场，让我们欣赏一下她们优美的体势语言，请02级高护一班的同学们做好准备。
……
感谢8名同学的精彩表演。护士在日常工作中，都会以自己的一定仪态出现在病人面前，并且以自己的一颦一笑、一举一动向他人传递着不同的信息。最后将出场的是02级高护一班，看看这8位姑娘们是如何展现自己的。有请
护理技能竞赛主持词开场白 护理技能比赛主持稿篇五
尊敬的各位领导、各位来宾、老师们、同学们：
大家下午好！
最近可以说，举国上下，喜事连连。今天，我们xx市工业学校xx县分校全体师生又欢聚在这里，迎来了xx市工业学校xx县分校第三届综合技能竞赛节的胜利开幕。
今天，我们有幸邀请到了xx县教育局职教股的范峰主任，下面让我们以热烈的掌声对范主任的到来表示热烈的欢迎，另外，在主席台就座的还有：xx市工业学校xx县分校校长关文胜同志，xx市工业学校xx县分校党支部书记张士魁同志，xx市工业学校xx县分校副校长冯立庆同志，xx市工业学校xx县分校副校长于宗德同志，xx市工业学校xx县分校副校长张波同志，xx市工业学校xx县分校教务处主任孙鹏飞同志。
本届综合技能竞赛节的主题是“团结文明创新和—谐”，口号是“同一个校园同一个梦想”。活动的目的旨在培养优良校园育人环境、创建浓郁校园文化氛围，展示我校师生奋发进娶勇于拼搏的蓬勃朝气，进一步为同学们发挥潜在的创新创造才能，展示靓丽的风采和丰富的才艺，锤炼综合素质提供广阔的平台。
下面，我宣布，xx市工业学校xx县分校第三届综合技能竞赛节现在开幕。
本届综合技能竞赛节开幕式共有七项议程：1、奏国歌;2、关校长致开幕词;3、县教育局范主任讲话;4、孙鹏飞主任宣读活动实施方案;5、教师代表发言;6、学生代表发言;7、技能节揭幕战————师生篮球对抗赛。
开幕式进行第一项，奏国歌。全体起立。请坐。
开幕式进行第二项，请xx市工业学校xx县分校校长关文胜同志致开幕词。
开幕式进行第三项，请xx县教育局职教股范主任讲话，大家欢迎。
开幕式进行第四项，请孙鹏飞主任宣读第三届综合技能竞赛节活动实施方案。
开幕式进行第五项，请教师代表孙瑞芳老师发言。
开幕式进行第六项，请学生代表单媛媛同学发言。
综合技能竞赛节的开展，是课堂教学的有效延伸，有利于培养学生的学习兴趣，营造良好的学习氛围，有利于学生钻研科学，展示才能，提高自己的综合素质和创新能力，对促进我校校风和学风建设，形成健康向上，充满生机和活力的校园学习氛围具有重要作用。校园正因为有了科技，才有了与时俱进的理论品质;校园正因为有了文化，才有了深厚的文化底蕴;校园正因为有了艺术，才有了灵动的精神气质！老师们，同学们，帷幕即将拉开，青春早已飞扬，风采继之绽放，希望我校全体师生发扬“勤奋、求实、廉洁、开拓”的精神，齐心协力将我校第三届综合技能竞赛节推向一个新的高峰！
开幕式进行第七项，师生篮球对抗赛。欢迎全体师生到场观看。
下面，我宣布，xx市工业学校xx县分校第三届综合技能竞赛节开幕式到此结束。预祝本届综合技能竞赛节圆满成功！
请各位领导退场休息。请各班有序带回。
护理技能竞赛主持词开场白 护理技能比赛主持稿篇六
让我们用热烈的掌声欢迎各位领导及嘉宾的到来。
首先有请致祝酒词。
再次以热烈的掌声感谢精彩总结。
下面我宣布获得本次大赛鼓励奖的是，下面有请获奖选手上台领奖，有请，为获奖选手颁发荣誉证书、奖金；
下面我宣布获得本次大赛三等奖的是，下面有请获奖选手上台领奖，有请，为获奖选手颁发荣誉证书、奖金；
下面我宣布获得本次大赛二等奖的是，下面有请获奖选手上台领奖，有请，为获奖选手颁发荣誉证书、奖金；
紧张的时刻到了，下面我宣布获得本次大赛一等奖的是，下面有请获奖选手上台领奖，有请，为获奖选手颁发荣誉证书、奖金以及奖品；
同时我们为各位准备了丰盛的晚宴以及一些小游戏。希望各位喜欢。下面我宣布颁奖晚会到此结束，技能大赛圆满完成。
谢谢大家！
护理技能竞赛主持词开场白 护理技能比赛主持稿篇七
男：当大赛的帷幕已悄然降落，我们的耳边，智慧之音还在回荡；
女：当比拼的氛围已接近尾声，我们的眼前，思想的火花还在跳跃；
男：当我们举起胜利的奖杯，我们的脑中浮现出一个信念——奉献；
女：当我们鼓起热烈的掌声，我们的心中呼喊着一个声音——孩子；
男：今天，我们在竞技舞台上展示智慧，挥洒风采；
女：明天，我们在三尺讲台上辛勤耕耘，播种希望；
男：更新理念，炼就内功，是我们的初衷；
女：改变生活，创造精彩，是我们的愿望；
男：我们挥洒着汗水和泪水，一路走来！
女：我们呵护着幸福和希望，奔向明天！
合：首届教师技能大赛到此结束，谢谢大家！
护理技能竞赛主持词开场白 护理技能比赛主持稿篇八
青春的色彩是靓丽的，因为她闪烁着年轻的光芒；
青春的力量是无穷的，因为她昭示着年轻的辉煌；
我们的企业是雄鹰，而我们就好似那新生羽毛，为了使雄鹰飞的更高更远，我们就要付出我们的青春与汗水，使它的羽翼更加丰满，身体更加健壮。今天的竞赛，让我们看到了青春的闪光，更看到了努力的方向，在有路的地方，我们要迈开坚实的步子，不断进取，在没有路的地方，让我们开动知识的大脑，挥起技能的利刃，以优质的服务，顿悟新的开端，为中国通信事业描绘壮美的蓝图。
知识永无止境，
技能永无止境，
服务同样无止境。
新的方向，带给我们新的憧憬，
新的方向，描绘出新的前程，
我们有信心、有决心，从我做起，做秀的自己，创质的服务，展示最美好的形象！
在此，我代表所有参赛队员，代表客户呼叫中心感谢各位领导在百忙之中莅临指导，同时也感谢各位评委、仲裁及全体工作人员的辛勤工作，感谢各位同事的热情参与，因为有你们，我们的大赛才得以圆满结束，再次谢谢大家，再见！
护理技能竞赛主持词开场白 护理技能比赛主持稿篇九
在这充满火热激情的季节，我们又迎来了“5.12国际护士节”。让我们首先向辛勤奋战在护理工作一线的全县广大护士姐妹们道一声：
（男）让我们再一次以热烈的掌声欢迎他们！预祝各参赛代表队在护理知识竞赛中赛出风格，赛出水平，取得满意的成绩。
（女）下面，我宣布xx县卫生系统护理知识竞赛规则。
（详见竞赛规则）
（男）本次护理知识竞赛设集体一、二、三等奖各一名，颁发奖牌一面。赛题分3个层次，前三轮为小组必答题，第四轮至第九轮为抢答题，第十轮为风险题。9轮赛完后，如果仍没有决出前三名，将进行风险题附加赛。
（女）我再重申一下竞赛规则：每次答题时间为2分钟，我念完赛题后说“请答题”，竞赛选手才能答题，开始计时。答完后，选手必需说“回答完毕”，计时停止。
（男）现在，首先进行第一轮必答题。注意，第一轮必答题只能由各代表队1号选手回答。代表队，请抽题。这个选手抽的是号题，请听题
（主持人宣读赛题，然后说）请答题。
（选手答题，完毕后）回答正确加20分
（或回答错误，不能得分）。代表队，请抽题。这个选手抽的是号题，请听题
（主持人宣读赛题，然后说）请答题。
（选手答题，完毕后）回答正确加20分
（或回答错误，不能得分）。……
（女）第一轮答题完毕，我报一下各参赛代表队的得分：代表队分，代表队分……代表队分。
（男）好！现在进行第二轮必答题。注意，第二轮必答题只能由各代表队2号选手回答。代表队，请抽题。这个选手抽的是号题，请听题
（主持人宣读赛题，然后说）请答题。
（选手答题，完毕后）回答正确加20分
（或回答错误，不能得分）。代表队，请抽题。这个选手抽的是号题，请听题
（主持人宣读赛题，然后说）请答题。
（选手答题，完毕后）回答正确加20分
（或回答错误，不能得分）。……
（女）第二轮答题完毕，我报一下各参赛代表队的得分：代表队分，代表队分……代表队分。
（男）好！现在进行第三轮必答题。注意，第三轮必答题只能由各代表队3号选手回答。代表队，请抽题。这个选手抽的是号题，请听题……
（女）三轮必答题已经赛完，我报一下各参赛代表队的得分：代表队分，代表队分……代表队分。
（男）让我们再一次以热烈的掌声欢迎他们！预祝各参赛代表队在护理知识竞赛中赛出风格，赛出水平，取得满意的成绩。
（女）下面，我宣布xx县卫生系统护理知识竞赛规则。
（详见竞赛规则）
（男）本次护理知识竞赛设集体一、二、三等奖各一名，颁发奖牌一面。赛题分3个层次，前三轮为小组必答题，第四轮至第九轮为抢答题，第十轮为风险题。9轮赛完后，如果仍没有决出前三名，将进行风险题附加赛。
（女）我再重申一下竞赛规则：每次答题时间为2分钟，我念完赛题后说“请答题”，竞赛选手才能答题，开始计时。答完后，选手必需说“回答完毕”，计时停止。
（男）现在，首先进行第一轮必答题。注意，第一轮必答题只能由各代表队1号选手回答。代表队，请抽题。这个选手抽的是号题，请听题
（主持人宣读赛题，然后说）请答题。
（选手答题，完毕后）回答正确加20分
（或回答错误，不能得分）。代表队，请抽题。这个选手抽的是号题，请听题
（主持人宣读赛题，然后说）请答题。
（选手答题，完毕后）回答正确加20分
（或回答错误，不能得分）。……
（女）第一轮答题完毕，我报一下各参赛代表队的得分：代表队分，代表队分……代表队分。
（男）好！现在进行第二轮必答题。注意，第二轮必答题只能由各代表队2号选手回答。代表队，请抽题。这个选手抽的是号题，请听题
（主持人宣读赛题，然后说）请答题。
（选手答题，完毕后）回答正确加20分
（或回答错误，不能得分）。代表队，请抽题。这个选手抽的是号题，请听题
（主持人宣读赛题，然后说）请答题。
（选手答题，完毕后）回答正确加20分
（或回答错误，不能得分）。……
（女）第二轮答题完毕，我报一下各参赛代表队的得分：代表队分，代表队分……代表队分。
（男）好！现在进行第三轮必答题。注意，第三轮必答题只能由各代表队3号选手回答。代表队，请抽题。这个选手抽的是号题，请听题……
（女）三轮必答题已经赛完，我报一下各参赛代表队的得分：代表队分，代表队分……代表队分。
（男）好了，下面进行第四至第九轮抢答环节，每轮7道题。抢答题的答题规则是，我念完题后，说开始，参赛选手方可按下抢答器。由各参赛队任意一名队员回答，其他队员可以在规定的时间内予以补充。提前按下抢答器一次的给予参赛队警告，以后违反规定的扣10分。现在进行第四轮护理知识竞赛。请听题
（抢答器响，送题，代表队回答）……..回答正确加20分
（或回答错误，不能得分）。
（如果有违反规则，说：对不起，代表队犯规，扣10分）。请听题……
（与上面相同）
（女）第四轮7道题已经赛完，我报一下各参赛代表队的得分：代表队分，代表队分……代表队分。
（男）现在进行第五轮护理知识竞赛。请听题
（抢答器响，送题，代表队回答）……..回答正确加20分
（或回答错误，不能得分）。
（如果有违反规则，说：对不起，代表队犯规，扣10分）。请听题……
（与上面相同）
（女：第9轮赛完后报分时）到现在，今天的9轮护理知识竞赛已经完毕，各代表队的积分情况是代表队分，代表队分…….代表队分。
（男）截至目前，参加今天护理知识竞赛6个代表队的排名，由高到低依次是代表队，代表队，代表队…..代表队。
（名次无并列）
（女）好了，这次护理知识竞赛的名次已经产生，第一名是代表队，第二名是代表队，第三名是代表队。我们向她们表示热烈祝贺。
（如果前三名有并列，要进行风险题附加赛）
（女）由于在前9轮角逐中，代表队和代表队实力相当，难分高下，根据比赛规则，需要安排风险题附加赛。抽到题后，由各参赛队任意一名队员回答，其他队员可以在规定的时间内予以补充。答对得20分，答错扣20分。
（男）现在进行风险题附加赛。代表队听抽题。
（代表队选手抽题）请听题。
（主持人宣读赛题，然后说）请答题。
（选手答题，完毕后）回答正确加20分
（或回答错误，扣20分）。代表队听抽题。
（代表队选手抽题）请听题。
（主持人宣读赛题，然后说）请答题。
（选手答题，完毕后）回答正确加20分
（或回答错误，扣20分）
（并列代表队循环，直到决出胜负）
（女）
（分出胜负）经过轮附加赛后，代表队险胜。好了，这次护理知识竞赛的名次已经产生，第一名是代表队，第二名是代表队，第三名是代表队。我们向她们表示热烈祝贺。截至目前，护理知识竞赛已全部完毕，让我们再一次以热烈的掌声对她们的精彩答题表示衷心的感谢。
护理技能竞赛主持词开场白 护理技能比赛主持稿篇十
尊敬的各位老师、同仁，亲爱的家人们，大家好，欢迎大家来到第二届厨师技能大赛比赛现场，我是今天比赛的主持人。首先，由我向大家介绍一下今天到场的评委老师，他们是：
让我们以热烈的掌声，欢迎各位评委老师的到来!
自古以来，中国人就有“民以食为天，食以安为先”的生活理念，我们店从20xx年第一个店面开业，就坚持以为使命，一贯秉持的价值观。至今，已经8年过去，龙泉依然将把品质保障在餐桌上，作为我们永恒的追求，为使顾客吃出营养、吃出健康、吃出生活，在不断探索前进。
本次技能大赛的活动主题是：健康、创新、展现后厨风采，旨在提高厨师专业技能，传播健康美食理念。我们平时都说，前厅服务员的仪容仪表、服务技能是餐厅的一张脸，而我们的后厨师傅呢，平时只是在默默地工作付出。今天这场技能大赛，就是提供这样一个平台，让各位师傅都尽情的展现，让大家看看，后厨师傅们的双手，是我们餐厅的心脏。
下面，大家掌声欢迎总经理先生为本次厨师技能大赛致辞，有请。(3-5分钟)
感谢总精彩的致辞。为保障大赛顺畅进行，接下来向大家介绍本次大赛的参赛规则、注意事项和评分标准，请大家认真听取。
参赛规则：
1、本次活动包括切配、凉菜、热菜、面点四项单项比赛，各项比赛同时开展。每项比赛均评出第一名。
2、切配：共8人单独参赛，进行土豆丝和肉丝加工，其中土豆1个(1斤左右)、鲜肉1斤。比赛25分钟。
3、凉菜：共4人单独参赛。每人制作4道菜品，由评委综合评定，计算总分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜，可自备原料。比赛60分钟。
4、热菜：共8人单独参赛，每人制作2道菜品，由评委综合评定，计算总分。比赛90分钟。
5、面点：每店2人组队参赛，制作3道主食。其中指定菜品为饺子，所有原料均由举办方提供;自选菜品2道，要求有蒸有烙。比赛100分钟。
6、参赛选手在限定时间内提前完成比赛的，及时举手示意记分员和主持人，并喊“报告，全部制作完毕”，双手背后后退一步，等待评委打分;各项比赛计时员宣布时间到，选手停止操作，到大厅集合，等待评分结果。
注意事项：
1、参赛选手评号入场，确定到达指定位置。
2、比赛过程中不得大声喧哗，参赛人员严格听从主持人和计时员指令，不得超时操作。
3、比赛用具，轻拿轻放，避免磕碰。
评分标准：
热菜和凉菜以色、香、味、型、营养搭配、菜品创意及时限为评分标准;面点主要以口感、火候、口味、外形、创意、时限为评分标准;切配以成品粗细均匀、出成率、操作时间等为评分标准。
现在，我为大家介绍今天参加比赛的选手，他们是：
请各位选手各就各位，同时看一下自己操作台上的调料和餐具是否齐全，如果缺少，请及时联系旁边的工作人员。
说到这里，相信大家已经等不及要欣赏各位师傅的精彩比拼了吧。各组参赛选手准备好了吗?各位记分员准备好了吗?好，事不宜迟，现在我宣布，第二届厨师技能大赛现在开始!
