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酒店员工的职业生涯规划酒店员工职业生涯规划存在的问题篇一
酒店业作为旅游业三驾马车之一,已经成为我国第三产业的重要组成部分,并发挥着越来越重要的作用。由于长期承诺和稳定牢固的传统的雇佣关系逐渐弱化,加之酒店组织结构层级向扁平化趋势发展,都使得酒店员工的组织承诺程度大大降低,突出表现为员工流动性日益加大、离职现象频繁。通过酒店企业大量实践表明,提升员工的组织承诺对建立酒店与员工的相互忠诚度、减少优秀员工流失、充分调动员工的工作积极性都将起到关键性的作用。而在组织承诺提升的众多要素中,加强酒店员工职业生涯规划则又是其中的核心。酒店企业应积极建立起组织内部员工的职业生涯发展体系,并为员工的发展提供更多的职业路径指引,建立员工的工作目标远景,帮助员工完成自我实现。
目前,酒店在人力资源开发与管理方面更加倾向于员工的招聘、培训、绩效考评等领域,而往往忽视对员工的职业生涯规划。首先,很多酒店认为员工往往存在流动性,对其进行职业生涯规划可能很难按照计划实现和完成。其次,由于酒店和员工所面临的环境经常处于变化之中,员工的职业生涯发展可能会受到很多外在的影响因素,因而也会影响到员工的职业生涯发展的路径。再次,很多酒店没有员工职业生涯规划的成功先例,也没有该领域的专家作为指导,甚至有很多酒店根本没听说过职业生涯规划的概念,因而也自然对员工的职业生涯规划提不起兴致。
随着职业生涯规划的逐步推行,很多酒店也开始对外宣称自身对于员工的完善系统的职场发展计划。但事实上,多数酒店对于自身员工的职业生涯规划只停留在设想阶段,并没有科学系统地帮助员工分析其性格特征、能力水平和兴趣爱好与工作岗位的匹配程度,也没有将酒店的经营发展目标与员工的职业生涯发展结合在一起。
职业生涯规划为员工的可持续发展提供的保证和平台,但该规划的运行和实施还必须有完善的配套制度作为保障。这些配套制度包括:奖惩制度、薪酬制度、培训制度、绩效考核制度和激励制度。以上制度在所有酒店中都是已经存在的,但很多酒店的上述制度都是具有普遍性的,没有与员工职业生涯规划相配套、相对应。因而,造成了这些看似完善的制度,却不能对酒店员工的职业生涯规划起到推动作用。
职业路径是指组织为内部员工设计的自我认知、成长和晋升的管理方案。职业路径在帮助员工了解自我的同时是组织掌握员工职业需要,以便排除障碍,帮助员工满足职业需要。同时,通过使具有不同职业素质、不同职业能力倾向的员工都可以找到适合自己的晋升发展路径, 避免恶性竞争循环,造成人才浪费和流失。酒店应针对员工各自情况,明确不同职系的晋升评估、管理办法,帮助员工设计属于其自身特点的职业发展路径,给予其不断上升的机会。
(二)强化员工培训为职业生涯规划提供保证
培训是酒店培养和造就优秀员工的重要途径,是打造酒店核心竞争力的重要手段之一。酒店员工在实现自身的职业生涯计划过程中,需要以自身能力的提高为基础。酒店员工经过培训后,不仅能够胜任本职工作,还可以承担组织赋予的更大职责,有利于向更高职级发展,此外可以不断拓展员工的知识面,增加工作阅历,为员工实现自身职业目标和职业理想奠定坚实的基础。
应充分利用酒店优越的硬件条件为员工创造良好的工作环境,同时创建宽松而融洽的人际关系环境。通过公开内部招聘、平等竞争、奖优罚劣等措施为所有员工提供平等发展的机会。另外,职业生涯有一定的发展规律, 需要员工对这些规律有深人的理解, 并能结合自己的特点和工作实践进行判断和决策。因此, 酒店企业有责任为员工提供比较专业的职业生涯发展咨询。此外,酒店应通过物质激励和目标激励相结合、内外激励相结合和正负强化相结合的原则,对员工进行激励管理,促使员工自发充分地发挥自身的巨大潜力,提升员工对酒店的参与感和归属感。
完善员工职业生涯规划的配套制度建设,并不意味着全面否定酒店现存的相关制度,而是需要在现有基础上针对员工的职业生涯发展进行调整和细化,明确各岗位不同层级在职业发展过程中的考核评价标准。接下来, 酒店应将考核评价标准与其奖惩制度、薪酬制度、培训制度、绩效考核制度和激励制度进行挂钩,使员工生涯规划的配套辅助制度充分发挥作用,保证员工职业生涯规划的有效实施。
酒店员工的职业生涯规划酒店员工职业生涯规划存在的问题篇二
二十世纪以来,“竞争”这个词在企业经营和发展中无不与之息息相关,紧密地联系在一起。社会在经历了价格竞争、质量竞争和服务竞争以后,在当今已开始进入了一个崭新的阶段,这就是人才的竞争。特别是对于酒店业来说,随着对外开放步伐的加快和经济的快速发展,酒店业的竞争日趋白日化。酒店要得以发展,必须要留住人才,必须要有一个强大的人才阶梯队伍,而员工的职业生涯规划对于人才阶梯队的创建就会起到非常重要的作用。
随着市场竞争越发激烈,酒店业已进入微利时代,这对各酒店企业的管理水平提出了更高要求。谁能不断改进管理方式,提高服务水平,降低经营成本,谁就能在竞争中立于不败之地;与此同时,酒店企业劳动密集型与旅游行业敏感性强的特征在人力资源配置上表现出的矛盾也更加突出。面对这种状况,许多酒店企业表现出专业人才匮乏,员工工作积极性不高,人力资源配置方法落后,管理模式缺乏灵活性和应变能力差等弱点。
随着市场经济的发展,人们已经充分认识到企业竞争的关键在于人才竞争,能否有效地进行人力资源配置、使用和开发,是关系企业生存发展的重大问题;而当今社会已进入服务经济时代,作为服务经济排头兵的旅游饭店行业,在新的形势下面临许多新的问题。各酒店企业要想在日益激烈的市场竞争中站稳脚跟,就必须在人力资源管理与开发方面寻求新的突破与创新。
酒店业人员流动性大,人才流失严重,很多经营管理人员经常抱怨人才留不住。那么人才留不住的主要原因是什么呢?笔者认为主要有以下几点:第一、酒店业市场竞争激烈,利润率下降,管理者往往会用控制员工薪资待遇的方法来节约成本。而就业机会的增加和员工追求个人发展心态的强烈愿望,促使一些高素质人才流向更有发展前途的企业。
第二、酒店用人观念陈旧,缺乏长远发展的.战略眼光,不能把用人和育人两者结合好,仅把员工看作是一种成本而非一种资源,用工机制不活,员工看不到晋升或加薪的希望,服务员几乎成了吃“青春饭”的岗位,缺乏成就感和归属感。
第三、激励机制不合理,管理制度不完善。国有或行业酒店论资排辈、任人唯亲的用人制度使一些劳动强度大、工作任务繁重、责任大、质量要求高的一线员工的积极性受挫,一旦有了薪金待遇、发展机会比较好的就业机会,他们往往选择跳槽。
第四、员工与高层管理人员思想沟通渠道不畅,存在隔阂,员工受重视、受尊重不够。
第五、员工归属感普遍差。酒店的文化建设和以人为本的理念常停留在口头上,并没有真正落实到位,员工福利待遇、工作条件、文化生活得不到及时改善和提高,部分员工享受不到养老保险、医疗保险等应有的保障。
第六,酒店没有重视员工职业生涯规划工作是一个重要原因。缺乏员工职业生涯规划,就会使员工陷入到琐碎的服务工作中,看不到发展前途,导致见异思迁,频繁跳槽,不管是对员工自身发展还是酒店的竞争能力都造成了极大的损失。
(一)、许多酒店都缺乏对员工进行职业生涯规划的重视,甚至一部分中小酒店的经营管理人员根本就不知道如何对员工进行职业生涯规划。他们的经营思维还存在于驱动自己的员工为企业谋取利益的最大化、压缩员工应得利益或者顾客比员工更重要的层面上。在这一类的酒店中优秀员工一般是会跳槽走的。
(二)、员工职业生涯规划只是一个口号。实际上,许多酒店的员工职业生涯规划最多只是一个规划的思路,并没有根植于本酒店的具体管理工作及员工的激励体系与之相配套。有许多酒店习惯于将其所谓员工职业生涯规划在招收新员工时进行夸大宣传和承诺,而对于其具体的实施却没有实质性的内容及方法,从而导致许多员工工作一段时间以后感觉没有希望而最终选择另谋高就,这些酒店也就在如此往复中陷入止步不前的困境。
(三)、员工职业生涯规划没有做到员工需求与企业需求的有机结合。许多酒店的员工职业生涯规划是企业自行制定的,没有做到与员工的很好沟通,不能真正体现员工作为个体的职业发展的要求。因为每一个人、每一个岗位的职业生涯规划各有不同。如此一来就形成了一种类似于两张皮的状态,不能达到预期的目的。并且录用新员工之后酒店也缺少对员工个人的职业生涯规划的引导教育。
当人们进入社会初期,对职业的选择,有很大的成分是受周围的环境以及所学专业影响的,他缺乏左右周围环境的能力,所以在此期间,员工工作的选择不能算是职业规划的一部分。因为,职业生涯规划应该是由员工自己决定,或者是由员工的自身气质决定的。这段时间应该是为职业生涯规划的设计积累素材阶段,即发现自身职业气质的阶段。职业生涯规划在这段时间内,还没有真正开始,也没有办法开始。因为在职业生涯规划中起决定作用的员工自身的爱好和特长,这时的员工还不能确定或者根本不知道他的爱好与特长。在员工发现了自己的爱好以及特长后,职业生涯规划才算真正开始。职业生涯规划,应该充分发挥体现员工自我优势,由员工的自身气质优势来保证,否则,职业生涯规划就失去了意义。
(二)、要将员工职业发展培训与任职发展方向培训相一致
企业培训的第一目的就是为企业的健康经营发展需要而实施。所以,企业不应孤立地为员工的职业发展需要而举办培训,而应该为了使他所选定的员工在不远的将来担任更高或者更重要的工作岗位,对员工现有能力水平与将来岗位的任职需求差异来进行有针对性地培训,即对员工进行任职发展方向培训。如果企业所实施的员工任职发展方向与员工职业生涯规划所需要的培训相吻合,在客观上就起到了实现员工职业生涯规划的培训作用。
要想实施好员工的任职发展方向培训,前提就是要建立一套客观的、科学的员工技能考评体系,同时要对企业内不同的岗位制定出一个较为详细科学的任职要求,这样才能通过比较发现员工现技能水平与某一工作岗位的任职要求上的差异,才有可能实施有针对性的技能提高性培训。
酒店虽然是人员密集型企业,很多人认为什么人都能干,但由于客人的素质和品味越来越高,一家要取得服务创新和突破的酒店,必须拥有一批高素质的人才。这就要求我们尤其要抓好对大学生等高素质人才的发现、教育和培养,为其职业发展建立一套明确的规划方案,使其能够看到未来发展的方向和目标。在招聘时,酒店应该主动多选择有潜质并热爱酒店工作的大学生,按照其性格特点和兴趣爱好,分配到某个部门,给予其一段时间的基层工作锻炼,如果达到了特定的指标并通过评审,可以提升到一定的职位,这样,通过不断的磨练和培养,将能为酒店培育出优秀的管理人才。
良好的员工职业生涯规划,不仅有利于酒店员工不断发掘自我潜能,增强个人实力,同时也会在提升个人成功的同时全面提升酒店的综合竞争能力。当酒店能够为员工创造参与酒店管理的机会,满足其精神上高层次的需求,当员工能够与其他人合作一起解决问题,认识到自己对酒店的重要性时,他们受尊重的需求得到了满足,就会发挥更多的主动性和创造性,增强责任心和使命感,同时也会极大地提高整个酒店的整体服务质量。
国际假日集团的创始人凯蒙威尔逊先生曾经说过:没有满意的员工,就没有满意的顾客;没有令员工满意的工作环境,就没有令顾客满意的享受环境。酒店业的竞争归根结底是人才的竞争,人力资源是酒店业持续发展的动力。在剧烈的酒店市场竞争中要想占有有利地位,作为各级酒店管理人员就必须要积极研究酒店市场,把现代先进的酒店市场人才管理理念引进酒店事业,员工的职业生涯理论已经被认为是二十一世纪致胜市场的关键,我们一定要将这个先进的理念与酒店自身发展实际紧密结合,通过建立一支高素质的酒店业人才阶梯队伍,才能在未来的激烈竞争中立于不败之地。
酒店员工的职业生涯规划酒店员工职业生涯规划存在的问题篇三
酒店业是个很大的行业,至今我仍然无法把握这个行业的脉搏,尊重来自于个人的实力,而我明显在这一领域内实力不足,十多年前,我同样是一名初入社会的学习酒店管理专业的学生,心怀理想进入酒店后,多年的多重压迫下,终于消平的个人的棱角。棱角消平后,发现自己仍旧在思索。后来,我曾短暂的离开了酒店业,在北京中加继续从事服务工作,不过我发现,从酒店工作中得到了对于我终身受用的很多经验和经历,这种工作的经历使自己从事hr有了更多的体会,快乐工作,快乐加班,快乐生活。我自我评估自己在酒店业的职业生涯并不太成功,但是真的感谢酒店这个行业,我发现自己一直向往和热爱火热的酒店生活。
如果你要为自己做一个酒店人生的职业规划,有几个必须面对的前提,你必须勇敢的面对和正确的面对,这几点是永远无法回避的。
第一:你能正确面对自己的选择吗?
许多年前,没有人给过我这样的建议,而我也经历过一些很不规范的酒店,有个朋友曾经说,坏企业也是一所好大学,当你无法改变环境时,你必须调整好自己的心情,有良好的职业心态才会拥有健康丰盛的人生。而我个人的建议:做为一名重点大学的毕业生,如果你能认真面对和正确面对你的职业人生,选择酒店业是大有可为的。当然最好就是进入一家管理优秀的,持续发展中的,品牌化的高星级酒店,这样可以避免多年以后再走好多弯路。
第二、为什么做酒店要从基层做起?
尽管好多天之娇子对此嗤之以鼻为此愤愤不平,不过我个人许多年后发现做酒店一定要从基层做起是一条真理。对这一点非常不满的不仅仅是您,90%以上的大学毕业生都感同身受,不仅过去,可能将来,这一点永远都是一个高热度的话题。而现在,我也能理解您和同您一样的好多学子们的心情,不过许多同您一样的大学生在多年以后的努力获得了回报后,他们中的大多数人的感受也和现在的我一样了。
酒店业同其它服务行业相比较,算是我们国家最早引入标准化质量体系管理的行业之一,在劳动密集型的行业中,这一行业的技术含量的确不高,有知识有文化的大学生常常和文化水不平的农村劳动力从事着同工同筹的工作,而你的直接上级可能高中也没有毕业,但他却开始向你发号施令,这种痛苦的比较让很多优秀的学子们寒心不已。在基层工作中,个人仅仅是一个符号,而不需要你的个性。
然而,随着你在酒店行业的职位上升,你会慢慢发现,因为你了解了基层,知道了基层的语言,知道了标准化为酒店管理带来的好处,有了你自己的酸甜苦辣,当你成为一名管理者时,你会发现你的开始能够控制自己的团队,会得到更多的尊重,而不是只是得到了一个职位。最大的问题是,如何在基层生存和发展的过程中,不被你周围的环境同化,一但养成一种不好的工作习惯,你想通过后天来改变,真的很困难。
时间有限,这一点我不在作过多的阐述了,如果你选择了酒店业作为你职业人生的开始,请相信,不要因环境的变化失去你个人的专业价值,这一点不是体现在某一家酒店,而在这酒店这一行业里,保持信心,加强修行。管理规范的酒店中,强调简单的人际关系和专业能力。不要把希望寄托再某个人身上,个人的发展永远来自于团队的成功,失去一次机会并不可悲,有实力的人一定会得到更多的机会。最后,职业规划在规范的企业一定会有,但相信我,企业绝不可能也无法为每一个员工去量身定做职业规划,尽管好多企业会做出这样的宣传,企业只会为不到20%的认同企业文化的人,可以值得关注和培养的发展的员工去考虑他们的职业生涯,所以,首先你要有准备,先成为那20%的部份。还有最重要的一点,不可能离开具体的企业去谈什么规划,职业规划本来也就是个人在组织中的发展计划。

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