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在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
马来西亚必吃美食篇一
小寒是二十四节气中的第23个节气，代表寓意是开始进入一年中最寒冷的日子，此时正是养生的好时机，养生自然少不了美食，那么都有哪些美食适合这时候吃呢，一起去看看吧!
小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。
《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。朋友们可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会更适合自己的体质。
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。
母鸡炖汤，搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么，红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的.，也可搭配香菇、山药、虫草花，或者干贝、海米都行，味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2-3个小时，然后将上面的油脂撇去，鸡去骨拆肉，直接吃喝，做火锅汤底，或者早晨用鸡汤煮面都不错的。
“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。
以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用，非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群，则适合进补“羊肾红参粥”，有益气壮阳的作用。
一、在应对严寒的时候，人们首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒，甚至把帽子视为无足轻重的东西。其实，人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有"冬天戴棉帽、如同穿棉袄"的说法。在寒冷的条件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。
二、在寒冷冬季，很多人外出喜欢戴口罩。戴口罩确实可以防止呼吸道疾病，又能抵御寒冷。但戴口罩必须口鼻都要遮着，同时要注意清洁口罩。青少年和壮年人不提倡多戴口罩，应该常接受寒冷的考验，使抗病能力增加，这样对健康有利。
三、在冬季，气压比较低，空气中含氧量相对减少。室内为了保暖，门窗封闭较严，通风不良。这就使室内的氧气进一步减少，常使人感到压抑、胸闷。有很多人喜欢蒙头睡觉，特别是冬季由于气温低，更是有人喜欢将头、脸、口、鼻全都埋进被子。在室内空气条件有限的情况下，这样做会造成氧气不足。蒙头睡觉的害处还在于被子内通风不良、空气污浊，人体不能进行正常的气体交换，使被子内新鲜氧气越来越少，二氧化碳越积越多，易使人产生缺氧症状。重者，会因缺氧使人做噩梦，精神恐惧，突然惊醒，久而久之，还可引起神经衰弱等后遗症。
马来西亚必吃美食篇二
沈阳特色美食必吃：杨家吊炉、张久礼烧鸡、康平羊汤、回头、西塔大冷面、老山记海城馅饼、老边饺子、马烧麦等等，沈阳市属温带湿润大陆性气候，四季分明，年际雨量分布不均，降水多集中于6—8月，因此，6—8月是地质灾害的易发期。
一：杨家吊炉
饼杨家吊炉饼是沈阳的传统小吃，可以说在沈阳不管是男女老少没有几个不知道这一特色名吃的。虽然做法看起来和我们在其他地方看到的烧饼类似，但是做出来的味道和口感是真的大不相同，吃起来外酥里嫩，一口咬下去，香酥味十足，这和师傅们的精湛手艺是密不可分的。
二：张久礼烧鸡
张久礼烧鸡是辽宁沈阳的传统名吃，更是一代人的味蕾记忆。张久礼烧鸡从选鸡到成品一共要经过七道工序，每道工序都颇为讲究，才使得做出来的烧鸡不仅好看，而且好吃。现在的张久礼烧鸡在沈阳已经有了几十家分店，也被沈阳市人民政府授予了“风味名品”的称号，每一位来沈阳的外地人都会忍不住去品尝一番。
三：康平羊汤
羊肉性温，羊肉汤更是如此，所以气温寒冷的地区，人们都喜欢吃羊肉，喝羊汤。康平羊汤是沈阳地区的特色小吃，不仅在沈阳家喻户晓，在整个东北都名声远扬，康平羊汤只选用两年的东北绵羊，现杀现熬，讲究一个鲜字，熬出来的羊汤呈奶白色，不腥也不膻，香味醇厚，鲜美至极。以前在其他很多城市也喝过各种羊肉汤，但是我个人觉得康平羊汤确实是我目前为止喝过的最好喝的羊汤。
四：回头
回头是沈阳的八大名小吃之一，很多外地人听这名字无法想象这是一道小吃，就跟我第一次听到时一样，其实回头就是一种馅饼，只不过一般的馅饼是圆形的，而回头是长条状的。回头里的馅料一般是用的牛羊肉加蔬菜，或者是韭菜粉丝之类的，有荤素两种馅料，吃起来皮焦馅嫩，味道鲜美。
五：西塔大冷面
西塔大冷面是首批36家“沈阳老字号”之一，属于朝鲜族的特色风味，选用的是用面粉和淀粉和面，现压的冷面，煮好后撒上辣椒面，拌一拌就可以吃，面条吃起来很有筋道，所用的面汤也是用骨头熬制出来的，很鲜美。
六：老山记海城馅饼
老山记海城馅饼是沈阳传统八大名小吃之一，创始于1920年，距今已有上百年的历史了。老山记海城馅饼都是用的温水和面，这样烤出来的馅饼皮薄酥香，里面的馅料都是用的猪肉和牛肉，加上十多种香料一起调制出来的，吃起来也是鲜香味美，很有特色，值得品尝。
七：老边饺子
老边饺子是辽宁沈阳的传统特色名吃，也是沈阳的特产。老边饺子之所以名声远扬，是因为选料讲究，工艺独特，做出来的饺子皮薄馅足，味道鲜美。老边饺子的馅料都是将肉先炒，炒好后又用鸡汤和骨头汤一起慢慢煨制，这样的馅料能好吃吗。
八：马烧麦
马烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃，也是沈阳的老字号特色名吃，创始于1796年，距今已有两百多年的历史了。马烧麦的面皮是用开水烫面，然后配上米粉制作，馅料是选用牛身上腰窝、紫盖和三叉这三个指定部位的牛肉制作而成，蒸好后皮薄有嚼劲，馅料鲜香味美，香气四溢，一笼马烧麦下肚，真的是无比的满足。
1、沈阳故宫博物院
沈阳故宫又称盛京皇宫，是满清文化的发源地，也是中国关外唯一的一座皇家建筑群。面积和规模虽不及北京故宫，但依然值得打卡，亭台楼阁，红墙绿瓦，雕梁画栋的沈阳故宫，层层叠叠的屋檐是它的特色。
2、辽宁省博物馆
辽宁省博物馆，是新中国建立的第一座博物馆，馆内藏品丰富，特色鲜明。博物馆馆藏文物有11.2万余件，还有非常多的主题展厅，珍贵的书画，明清瓷器玉器等等，应有尽有，真切的感受中国历史文化的博大精深。
3、北陵公园
北陵公园是沈阳最大的公园，也是了解清文化的好去处。公园内树木森森，有很多珍贵的树木，环境优美，走在公园内，可以看到飞檐斗拱的宫殿，恢宏大气，建筑都很古老，感受威严庄重的皇家气派。
4、太清宫
沈阳太清宫是东北最大的道教宫观，这里的游客比较少，非常清净，适合烧香祈福。据说太清宫的抽签解签都很灵验，可以感受一下道观的气氛和道教文化。
5、沈阳天主教堂
沈阳天主教堂属于典型的哥特式建筑，也是沈阳著名的欧式地标。雄伟的教堂建筑外形加上历史的沧桑感，为这座教堂增添了一份独特的魅力，很有复古的感觉，拍照十分好看。
马来西亚必吃美食篇三
如果你周游德国，便可以有机会品尝到丰富多彩，极具特色的地方美味。当你坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄酒，享受这样一顿营养丰富、色香味美的晚餐，确是一件很惬意的事情。葡萄酒渍鲤鱼是萨克森人喜爱的周日菜肴。巴伐利亚的正宗烤猎肉加酸菜、巴登人的斑鳟鱼片等等，都是具有地方特色的风味佳肴。
德国香肠有1500多种，其中仅水煮小香就有780多种，最受欢迎的要算是润口的肉肠，原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。
吃香肠必有面包与之相配，在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、＂8＂字形烘饼和长面包就有1200多种，此外，还有300多种其他不同种类的面包。
德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德国是世界饮酒大国，酒类年消耗量居世界第二位，其中啤酒的销量居世界首位。德国的气候条件很适合葡萄的生长，全国有13个葡萄种植区、60个大型种植场、2600个小型种植地，上等的葡萄酿造出优质的名酒。
每年9月底10月初来自世界各地和德国境内的几百万游客聚集在慕尼黑，人们抱起一升装的特制的陶瓷大酒杯开怀畅饮，十几天中，几百万升啤酒被一饮而光，几十万只香肠随酒下肚。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，由于酿酒配方的多种多样性，所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。一般说来，德国北方人喜欢饮熟啤酒，南方人偏爱小麦啤酒、淡啤酒、黑啤酒和无苦味的啤酒，但无论是哪个品牌的啤酒在小酒馆、饭店和啤酒花园里都占有自己的一席之地。
接着来看看地区美食
马来西亚必吃美食篇四
作为吃货的我，觉得美食是生命里最快乐的事情。本人有个非常挑剔的胃，在国外6年的时间，品尝过国外的不少美食，但是最爱的还是中国菜。提起中国餐，永远热泪盈眶哈哈。不管在哪，我都会提前把当地的中餐打听好，每顿中餐都不会觉得腻，谁叫我有一个中国胃呢?米其林二星都抵不过中餐的饭菜香。现在就推荐几个中餐给你们。
1. 同发会。地址：rue du theater 9,
5 :30pm-10 :00pm。三颗星。
5 :30pm-10 :00pm。一颗星。
5 :30pm-10 :00pm。三颗星。
5 :30pm-10 :00pm。五颗星。
马来西亚必吃美食篇五
小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。下面和小编一起来看小寒节气必吃抗寒美食，希望有所帮助！
一、腊八粥
小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后，在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥，既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。
《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。朋友们可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会更适合自己的体质。
二、鸡汤
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的进补佳品，钙质也多。
母鸡炖汤，搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么，红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的'，也可搭配香菇、山药、虫草花，或者干贝、海米都行，味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2-3个小时，然后将上面的油脂撇去，鸡去骨拆肉，直接吃喝，做火锅汤底，或者早晨用鸡汤煮面都不错的。
三、羊肉
“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的，如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以暖暖地过个冬天。
以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用，非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群，则适合进补“羊肾红参粥”，有益气壮阳的作用。
一、在应对严寒的时候，人们首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒，甚至把帽子视为无足轻重的东西。其实，人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有"冬天戴棉帽、如同穿棉袄"的说法。在寒冷的条件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子，即使是一顶单薄的帽子，其防寒效果也是非常明显的。
二、在寒冷冬季，很多人外出喜欢戴口罩。戴口罩确实可以防止呼吸道疾病，又能抵御寒冷。但戴口罩必须口鼻都要遮着，同时要注意清洁口罩。青少年和壮年人不提倡多戴口罩，应该常接受寒冷的考验，使抗病能力增加，这样对健康有利。
三、在冬季，气压比较低，空气中含氧量相对减少。室内为了保暖，门窗封闭较严，通风不良。这就使室内的氧气进一步减少，常使人感到压抑、胸闷。有很多人喜欢蒙头睡觉，特别是冬季由于气温低，更是有人喜欢将头、脸、口、鼻全都埋进被子。在室内空气条件有限的情况下，这样做会造成氧气不足。蒙头睡觉的害处还在于被子内通风不良、空气污浊，人体不能进行正常的气体交换，使被子内新鲜氧气越来越少，二氧化碳越积越多，易使人产生缺氧症状。重者，会因缺氧使人做噩梦，精神恐惧，突然惊醒，久而久之，还可引起神经衰弱等后遗症。
马来西亚必吃美食篇六
冬至，俗称“冬节”，是中国农历中一个重要的节气。这一天是一年中黑夜最长的一天，从冬至开始，我们就要进入一年最冷的“数九寒天”时节了。在古代，国人就有“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至”的说法，在《清嘉录》中，还有“冬至大如年”之说，形象地说明了冬至的重要地位。而在中华大地上，更是流传下来丰富多彩的冬至饮食习俗。下面和小编一起来看冬至必吃美食，希望有所帮助！
老北京人历来重视冬至这个节日，冬至赛过年，民谣说道：“肥过冬至瘦过年，冬至馄饨夏至面。”北京在冬至吃馄饨的习俗由来已久，宋代陈元靓的《岁时广记》称：“京师人家，冬至多食馄饨，故有冬至馄饨年之萌始之说。”清末民初徐珂编撰的《清稗类钞·饮食·馄饨》对这种冬至节令食品解释得更加具体：”馄饨，点心也，汉代已有之。以薄面为皮，有襞积，人呼之曰绉纱馄饨，取其形似也。中裹以馅，咸甜均有之。其熟之之法，则为蒸，为煮，为煎。
“有得吃，冬至夜，呒得吃，冻一夜”，吃汤团是上海人祖辈流传下来的习俗，这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
旧时上海人最讲究吃汤团，因此在上海一直有“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”的说法。在冬至这天吃的汤圆又称“冬至团”，可以用来祭祖，也可互赠亲朋。而且冬至吃汤团也代表团圆的意思，是一种圆满的象征。
桂圆红枣蹄膀也是上海人冬至必吃的一顿美味。几十年前，大多数人家还不那么富裕，但冬至这天，人们还是会买上一块上好的蹄膀，加新疆大枣与桂圆，入溏瓦大锅，酥火慢煮四个小时以上，期间望炉闻味数次以卡肉质入味火候，孩子们围在炉边静静度过这冬天最长的一天。那股肉香味在石库门或木质结构的老房子里吸引了全楼邻居的羡慕与口水啧啧。无论到哪里，这一锅冰糖蹄髈已不仅仅是上海人心中的一道饭店中从不卖的家常菜，更是家人在冬夜团聚的一种心意之菜。慢火酥炖的蹄髈混合着冰糖的光泽，桂圆红枣的香气甜甜的糖水温暖着家人的身体，家常美味，就是简单的别人无法理解，而家人却知道你在那里等着他回去品尝。
杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”老杭州人在冬至这天，家家都是要吃年糕的，而且要一日三餐、一餐不落，变着法的吃出花样。淘米、轧粉、出蒸、敲打、抹平，当雪白的软糯蒸上灶头，糯香早已飘出千里。一早，芝麻粉拌白糖年糕在唇齿间留下细腻的黑白；晌午，油墩儿菜、冬笋、肉丝已在炒锅中与年糕散出“嗞嗞”的香味；到了晚上，盛一碗汤年糕，雪里蕻、笋丝掺着肉汁，在寒冷的冬日里，带来了嫩、柔、细、滑、韧、香的温暖口感，更寓意着新的一年，会更加吉祥、美满。
从古至今，宁波人对“冬至日”，是极为重视的。入冬之后，要“冬藏容平”，过凉、过冷的食物不能再吃了。在老宁波的习俗里，汤果可是冬至必吃的美食之一。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。冬至早上，每家每户都会早起煮上一锅“番薯汤果”，“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。甜甜糯糯地吃上一碗番薯汤果，微醺的酒酿气让来年的希望都沉醉在冬日的暖阳里。
其实番薯汤果的做法并不复杂，将糯米粉搓成实心的小圆球，番薯清洗后切丁。锅中水沸后，先下入番薯丁煮至熟透，然后置入糯米圆子，待汤果浮起后，再投入浆板、冰糖、糖桂花等，若要汤羹稠漓些，可掺入藕粉起一层薄浆，加锅盖焖片刻后，香甜可口的番薯汤果就能出锅了。
用宁波话讲：明朝夜到，要烤大头菜，一定要强人，要早眼困挨告。所以宁波的冬至节，早有吃大头菜烤年糕的习惯。早年间，一般人家都会在冬至节的前一夜，家家烤大头菜，将大灶的火烧得旺旺的'，好用来烤大头菜。
制作时要把大头菜洗净，削皮切块，菜叶也不要浪费，放入镬中。先放大头菜，后放大块的年糕，翻弄几下，再放点酱油、料酒和其它的佐料等，然后再将呼呼燃烧的柴爿上盖上草灰，柴爿彻夜暗燃，用文火把大头菜在镬里焐一夜，等到第二天一早在把水将烧干时，再放入糖和盐，浇入一层菜油起镬，“大头菜烤年糕”这道菜基本做成了。
年糕本身就有“年年高”的意思，烧一锅大头菜，追求的是家家户户烧得“烘烘响”的热闹劲，关健是要在冬至夜晚灶火不灭，寓意着薪火相传、红红火火，“家中气象烘烘响、年年拔高年年高”的喜庆景象。
台州的冬至标配，是冬至圆，有甜、咸之分。甜的“冬至圆”有的地方叫“擂圆”、“硬擂圆”、翻糙圆”，取“团圆”、“圆满”之意。用糯米粉做成乒乓球大小的实心圆，放入沸水煮熟捞起，放在炒熟的豆黄粉上滚，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”。而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖、芝麻、桂花等。味道香甜浓郁，配上糯米的细腻软糯，趁热咬上一口，香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵，一股幸福的滋味油然而生。
除了经典的甜圆，也有很多家庭喜欢咸的冬至圆，咸圆就是在糯米团里放馅，包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番滋味。
冬酿酒是苏州人家过冬至的必备，苏州老话说，“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的”。冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名。这是一种米酒，用糯米做原料，历经浸泡、蒸米、冷却、发酵、二次发酵，之后再经过压榨、冷却、过滤，最后加入糖桂花，芳香四溢带着浓浓的桂花味和微微的甜，这冬酿酒就大功告成了。
正宗的冬酿酒，必须是“零拷”的，因为没有经过高温处理，保存时间较短，但味道更醇厚。这酒不叫酒，度数只有3度，色泽呈金黄色，酒中还漂浮着细细的小桂花，味道甜淡，清香扑鼻。倒一杯出来，就闻酒香渐渐泛起，然后扩散，最后满室皆是暖暖的甜甜的香气，让人不饮先醉。冬至那天，一家老小齐至，谁都能喝上两杯，喝到脱掉身上的外套、喝到寒冷的屋子热了起来、喝到窗户上的雾气变成小水珠一滴滴滑落，就终于明白了团圆的意思。
在老饕们看来，苏州人一年四季要吃四块肉，春天吃酱汁肉，夏天吃荷叶粉蒸肉，秋天吃梅菜扣肉，冬天吃酱方，这才算得上是美食家。每年冬至前后，正是吃酱方的时候，一大块酱方端上餐桌，看着肥瘦相间红润可人，叫人欲罢不能，夹上一块放进嘴里，肥肉爽滑不腻，瘦肉香而滋润，肉皮入口即化，浓郁的肉香和酱香味驱散了冬日的严寒。
“以前生活并不富裕，只有逢年过节才有机会大块吃肉。冬至晚宴上，一大块酱方端上餐桌，厚笃笃、福得得，用‘浓油赤酱’来形容是最合适不过了，特别是酱方上面那层皮尤其好吃。饭桌前全家人一起动筷子分享美食，其乐融融享受天伦之乐，这就是我记忆中小时候过节的味道。”老苏州对酱方有种独特的感情，逢年过节乃至办喜事，有了酱方才称得上完美。
广东人一直都有“冬大过年”“肥冬瘦年”的说法，腊味糯米饭是广州冬至的应景美食。最传统的做法是生炒糯米饭，糯米粒落镬不停翻炒，直至饭香软糯，这没有三四小时可搞不定，考验掌勺人的臂力、耐性以及对火候的掌握。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。糯米铺平大蒸锅，架上层层叠叠的腊肉、腊肠、润肠，油汁滋滋往下滴，香气腾腾往上升，妥妥地呈现了广州人追求“蒸蒸日上”的好意头。上桌前再撒点葱花，淋上熟油豉油，一碗怎么吃得够。
潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。潮汕地区的冬节丸，其实就是汤圆，但没有馅。待到冬至日一大早，家庭主妇就会煮好红糖汤，将丸子下锅，煮成汤丸。先盛一大钵祭祖，家里的地主爷、公婆母、司命君、井神、碓神也各用一碗甜丸祭过。然后叫醒全家老少起来食汤丸，俗称“汤丸唔食天唔光”，“食了汤丸大一岁”。有些人故意搓一些大小参差不齐的汤丸，这叫“父仔公孙”丸，象征岁暮之际，一家人圆圆满满。如果此时有家人外出未归，那么一定要为他留下一些糯米粉待其归家时，做一碗汤丸给他吃。
在顺德，还有“围坐打边炉过冬至”一说。明万历《顺德县志》载：“冬至祀祖，燕宗族，风寒召客，则以鱼、肉、蚬、菜杂烹，环鼎而食，谓之边炉。”清代《广东通志》中则有“冬至围炉而吃曰打边炉”的记载。冬至一家人团聚，“打边炉”取暖必不可少。
顺德打边炉的最高境界，莫过于清水打边炉。完全不需要用重口味的麻、辣、酸等汤底调味，一锅清水、少许姜葱，几片陈皮足矣，因为顺德人相信，只要食材足够新鲜，即使是清水也能变成鲜甜的汤底。
现点现杀的鲩鱼，取脊背肉，切成不到1毫米的薄片，形状要像展开双翅的蝴蝶。鱼片汆烫，只需几秒，爽滑清鲜。乡村散养的土鸡，两年不超过1.5千克，肉质鲜嫩爽滑而口感香醇，亦是打边炉的首选。此外还有牛肉、鱼滑、猪杂……种种刁钻食材在清水锅中一涮，都直接现出其本身最原始的鲜味，这是清水打边炉的“过人之处”，也是粤菜的精髓和真谛。
冬至适合吃什么？问100个成都人，可能有90个都会说：羊肉汤啊。每逢冬至，夜色初定，蓉城街巷深处白雾升腾，炉中红光跳跃，锅内白汤翻滚，一筷羊肉裹着青椒辣子，一口浓香暖了整个寒冬。
成都人为什么会在冬至吃羊肉汤呢？据说在老成都，羊肉汤只在冬至前后售卖，每到这时，开有羊肉汤铺的街道满街飘香。老成都人还有一句耳熟能详的俗语“吃了羊肠不穿衣裳，吃了狗肺，不盖棉絮”。
雪白的汤头，论斤卖的羊肉和羊杂，一股脑地全倒进汤里，随着咕嘟嘟上升的热气，仿佛每个人都有了对抗寒冷的勇气。仅成都地区，冬至前后一周，便能吃下上百万头羊。
在东北，几乎每个节日都会演变成吃饺子的盛宴，冬至也不例外。你要问为啥？东北的父老乡亲们众口一词：好吃不过饺子。冬至当天，寒风凛冽，坐热炕头，吃大饺子，蘸老陈醋，热二两小酒，热腾腾美味入心，粉艳艳霞光上脸。这番惬意愿景，非东北人难以领略。
马来西亚必吃美食篇七
说到食物的话就不能不提俄罗斯的酒了，没有一瓶伏特加解决不了的事情，如果有的话那就两瓶!伏特加酒是俄罗斯民族性格的又一写照。伏特加的直接词义是“可爱的水”，俄罗斯人对它情有独钟。儿童妇女也统计在内，这里人均每天消费100克。
在家发酵粮食~
蒸馏~
最后~~~当当当当~这就可以喝啦~
当然也有过滤后包装出售的，但是味道就泯然众人了~
马来西亚必吃美食篇八
广东人春节饮食很丰富，除了常见的鸡、鱼、生菜等有好意头的食物外，像腊味、年糕、糖环等12种美食是必备的年货。下面是小编为大家精心推荐广东春节必备的一些美食，希望能够对您有所帮助。
1、年糕
在广东，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个“好意头”。 年糕皆因有个好彩头——“年高”，有发财、步步高、甜蜜的意义，寓意新的一年圆满甜美的生活。广东人喜欢把年糕切成片，放进锅里煎香了。一口咬下去，表面香气扑鼻，里面则是黏稠软糯的年糕，加上甜甜的味道，大人小孩都喜欢极了。
最传统的广式年糕呈深橙色，样子朴实无华，吃起来却别有一番滋味。现在，不少商家还将年糕做成鲤鱼的形状，既有年年高的意思，又有了年年有余的意思，成了双重好意头，不少人除了自己吃，还喜欢买这些鲤鱼年糕送礼。
2、糖环
在应节食品当中，糖环大概是最为美观吸引眼球的，它形状别致，外面一个圆环，里面像五角星，寓以环环相扣，生生不息之意。
糖环有着悠久的历史。根据《东莞县志》的记载，糖环是东莞先人南迁。由北方带来的食品之一。古时中原地区，糖环用面粉制作，后来到了岭南则改为糯米粉，放到油锅里炸至熟透后，呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意。
3、汤圆
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
4、腊味
过年吃腊味是广东的一个传统习俗，“腊味”是年前才有的美食，如腊肠、腊肉、腊猪头皮等，其味之香美，令人流涎。旧式的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早开始。
选购腊肉，要选外观色泽光润，瘦肉坚硬呈枣红色，肥肉用指按无凹痕，呈金黄色，每条肉整齐，带有香浓鲜美的糖酒香味的是上等品，吃起来会特别爽而不腻，假若腊肉已有异味，肉色变黑，就表明存放时间太久。
5、炒米饼
广东有许多种饼，最着名的当属阳江炒米饼，俗称粉酥或硬饼。它与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东四大名饼。在广东都有春节做炒米饼的习俗。
南粤习俗，春节做炒米饼，后来变成全年皆宜的零食。全家老少齐上阵，和乐融融来做饼。铁锅炒熟生米，石磨碾研成米粉，粉掺黄糖白糖红糖，再加入花生等配料，压入木饼印中，脱模后由木炭烘焙而成。
6、煎堆
在以前，做煎堆是件隆重的事，要把孩子们都赶出制作间，还要一边炸一边说吉利话，以祈求来年好远。
7、蛋散
蛋散只需要面粉、鸡蛋、南乳就可以了。通常的做法是搓好的面皮切成长方形，在长方形面皮正中切三刀，然后把长方形的一边往中间切口穿过去，成蝴蝶结状，随后下油锅炸即可。
8、萝卜糕
萝卜糕是一种广州人喜爱的点心，更是过年时候的应节食品。过年前的几天，主妇们就会到市场买回好几斤白萝卜，还有虾米、粘米粉等配料。
做萝卜糕其实一点也不轻松：先将萝卜皮削掉，然后再耐心地把它刨成丝。通常，能干的主妇也要花上半个小时才能完成这项工作。接着，还要将萝卜丝煮熟，混入粘米粉，将两种原料搅成糊状，加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉，酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，香口好食，是过年时候很多小孩子的最爱。
9、油角
广州人过年要炸油角，取“起镬”意头，是为求来年的日子也像那只油镬似的油油润润、富富足足。以前的广州人，不管富家还是穷人，到了岁晚，总要开油镬。油角有大有小预示一家平安。油角象征的吉祥意义：形状像“荷包”，亦即钱包。
虽然叫油角，做法好似炸饺子。但油角的馅是甜的，还拌以椰丝、炒花生、芝麻等等香实果搅碎而成，包在饺子皮里。与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边，对折粘合后，用指甲沿边一路轻捏成麻绳状，然后适度煎炸即可食用。
10、笑口枣
笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥，十分可口。广州一般的吃早茶的地方，都有笑口枣。同时笑口枣也是广州人春节必备年货之一。
在家制作笑口枣可以使用面粉500克，糖250克，生油50克，食粉4克，清水150克和面。面皮切记不能搓，而是要把面皮“捞匀”，压平后再将其再三折叠，再捏成大小相仿的小球，滚上芝麻就可以了。下锅炸时，粉团要沿着锅边下，这样粉团就会自然地“开口笑”。
11、盆菜
吃盆菜是广东沿海地区和香港新界乃至东南亚喜庆节日的传统习俗。过年时，一家人围在一起，一边品尝丰盛且热气腾腾的盆菜，一边闲话家常，其乐融融。
有人说，盆菜味道如何倒还在其次，更重要的是气氛。吃盆菜时一定不需客气，就算用筷子将菜翻来翻去都不算失礼，因为好料沉锅底，多种自在的吃法更适合合家团圆。
12、鼠壳粿
鼠曲粿(guǒ)也称茨壳粿，广东潮汕地区传统小食，潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。流行于潮安县、湘桥区、澄海市、饶平县一带。
每年农历十二月二十四日至翌年元宵，家家户户都制鼠曲粿，之前一般在过年前三四天才做，不过现在也有很多小摊每天都有卖。
油炸的食物：油角、煎堆、笑口枣等。
这些都是高热量及高脂肪的食品，多吃会令体重上升，更会令胆固醇偏高、血压上升。此外，用来炸食品的食油多是反复加热使用，不单破坏食油原来的脂肪酸，更含致癌物质，有损肝脏。进食过多油炸食物亦会引致燥热，喉咙发炎、头痛，失眠等。这类油炸食品还是少吃为妙。
糖果：
过年期间，吃些糖果，取其“甜甜蜜蜜”的意思，无可厚非，但不宜过量，原因是糖是酸性食物，会引起龋齿，导致胃酸过多而不适;过多的糖份会转化为脂肪，引致肥胖;亦会消耗胰岛素，加重糖尿病患者的病情。
糕点：
过年吃年糕取其“年年高升”的意头。可能的话，自制糕点既经济又健康。自制咸糕点如萝卜糕、芋头糕时，最好多用冬茹、少用味，甜点如马蹄(荸荠)糕，应略减糖份。不过，现代生活繁忙，多半会购买糕点回家弄热进食。弄热时，最好是蒸热而非油煎。另外，由於糕点淀粉质含量高，不宜多吃，吃时配以一杯清茶，有助消化。
瓜子和果仁：
不停地磕瓜子，会大量消耗唾液，容易有口疮、牙疮、牙龈炎及消化不良等毛病。经烘、加盐或加上一层糖酱的果仁，破坏了果仁原有的营养，只剩下脂肪。此外，果仁及瓜子都是带滋补的食物，如感燥热更应停食。肠胃不适的人亦不应过量进食。糖果盒内可放一些含较低脂肪及低糖分的食物，如杏脯肉，未经烘制、没有加盐的果仁。
佳节期间，菜肴当然会很丰富，但餐桌上不要全都是鸡鸭鱼肉，应有一些蔬菜作搭配，以促进肠胃蠕动，加快身体排出有毒物质。
不要吃得过多过饱，因为据研究，进食过饱後，大脑中一种称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加。该种生长因子能使毛细血管内侧细胞和脂肪细胞增生，促使动脉粥样硬化。如长期饱食，会导致脑血管硬化，出现早衰和智力迟钝。
举杯同庆可增添节日气氛，但不要豪饮至醉。酒类的热量也是不容忽视的，同时饮酒过量，会伤及肝脏及消化器官。
