天文学是一门需要持之以恒长期学习的学科,掌握基本概念和原理是后续深入学习的基础。总结要有个性和特色,可以通过引用经典案例、适当使用幽默或讽刺的语言等方式来增加文章的亮点。希望这些范文能为大家提供一些思路和写作的灵感。
餐饮的感谢信篇一
__集团全体员工:
梅花吐蕊,报喜新春;辞旧迎新,举国欢腾。在这挑战与希望共存、炮竹与欢笑齐响的时刻,__集团领导向全体职工表达最诚挚的祝福和深深的谢意,大家辛苦了!在此给大家提前拜个早年,祝大家新春快乐,身体健康,万事如意!205年是公司发展史上极不平凡的一年,受国内经济形势的影响,公司经历了前所未有的.重大挑战和严峻考验。在困难面前,集团上下积极应对危机、迎接挑战、抢抓机遇,最大限度地减少危机造成的损失,这些成果的取得是全体员工迎难而上、顽强拼搏的结果;是广大员工家属关心、支持和充当坚强后盾的结果,在此集团领导向你们表示最崇高的敬意和谢意!冬去又逢新岁月,春来更有好花枝。
20__年是充满希望的一年,也是公司发展攻坚克难的一年,打赢这场攻坚战,是对我们信心、决心、勇气、力量的一次综合考验,为此希望全体员工继续保持昂扬的斗志和旺盛的拼搏精神,开拓创新,真抓实干,团结协作,搏风击浪,克服难关,实现集团公司的可持续发展。成功的`事业需要全体员工们的真心呵护,您们的付出是公司最大的感动!一纸千言倾注了对您们最深切的企盼!衷心感谢全体员工风雨中的支持与陪伴,我们坚信,走过严冬之后,公司发展将迎来繁花似锦的春天!羊年的苦与乐都将化作美好的回忆,20__年钟声即将敲响,在此佳节来临之际,集团领导再次衷心祝愿全体员工在猴年的每一天都洋溢着喜悦、充满着温馨、享受着幸福!
最后,恭祝大家新春快乐、身体健康、阖家幸福、万事如意!
感谢人:
日期:
餐饮的感谢信篇二
全市广大餐饮经营单位:
当前,省内外周边地市相继出现新冠病毒感染病例,疫情防控形势严峻。各餐饮经营单位要全面落实食品安全和疫情防控主体责任,切实保障人民群众饮食安全和身体健康。现就有关事项告知如下:
一、严格落实疫情防控要求。
按照商务、卫生健康等主管部门疫情防控工作要求,组织做好店员核酸检测工作,对每位进店人员测量体温,查验健康码和行程卡,并督促带好口罩;营业期间要加强经营场所通风换气、清洁消毒,在店内外人员聚集区域划设“一米线”,施行“文明餐桌”公勺公筷。
二、严格落实餐饮从业人员每日晨检制度。
加强从业人员健康管理,每天对从业人员上岗前的健康状况进行检查。一旦发现有发热、乏力、干咳等疑似典型症状的,应立即上报所在社区或乡镇街道疫情防控与经济运行指挥部。
三、严格落实食品进货查验和进口冷链食品管理制度。
严格落实食品索证索票、进货查验等制度,严禁采购、使用来源不明、过期、腐败变质以及不符合食品安全标准的食品和食品原材料,严禁采购无合法手续、来源不明的进口冷链食品。采购、运输、储存、加工进口冷链食品必须查验、留存“冷链三证”,即:《入境货物检验检疫证明》《货物清单》《口岸进口冷链食品消毒记录证明》或《山东省__x市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》),设置专柜或在冷库中分区存放,实行专人管理,并将产品相关信息录入“山东冷链”系统。从外省、外市首站进入日照的,要提前24小时向所在乡镇街道市场监管所报备。使用国产冷链食品的餐饮服务经营单位应及时将产品信息录入“山东冷链”系统。
四、严格落实餐饮服务食品安全操作规范。
严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作,强化过程管控,将加工器具、容器及食品生熟分开,严防交叉污染。严禁加工经营野生动物。
五、严格落实餐饮器具清洗消毒制度。
加强对厨房及其设施设备的清洁消毒,严格做好供餐器具和餐饮器具清洗消毒工作。按照清洗消毒规范要求,及时对供餐器具和餐饮器具进行清洗消毒,严防病毒传播。
六、严格落实核酸检测制度。
进口冷链食品餐饮服务经营单位要按照疫情防控要求,做好个人防护,对所用加工器具及时清洁消毒,严格落实作业期间每7天进行2次核酸检测的规定,做到应检尽检。
七、外卖食品应使用食安封签。
网络餐饮经营者应及时、主动对外卖食品加贴食安封签,防止外卖食品污染,有效保障食品安全。
八、依法加大查处力度。
对不遵守食品安全相关法律法规和进口冷链食品安全管理规定的,各区县市场监管部门将依法依规从严查处。
日照市市场监督管理局。
年3月15日。
餐饮的感谢信篇三
您好!
感谢您给与我公司的合作。
在合作期间您所提供的完美体贴的服务和美味的食品,都给我们留下了深刻的印象。
在此,我公司特别向您和您所领导的餐饮部员工致以最真诚的谢意。同时对贵公司xxx、xx、xx员工的全力配合表示衷心感谢。
感谢贵公司对我们工作的支持和帮助。
此致
敬礼!
餐饮的感谢信篇四
尊敬的后勤集团饮食服务中心:
在此我怀着十分诚挚和感激的心情写下这封感谢信。
我是河南师范大学社会发展学院06级旅游管理系的刘永正。由于本人不慎,于年3月26日将一土灰色钱包丢失,看似一个小小的钱包,里面却装着很多我本人十分重要的东西,里面共有现金356元4角、银行卡四张、身份证、一卡—通、考试证等证件,一旦丢失将对我造成很大的不幸和麻烦。
正当本人一筹莫展之时,我校学生会生活部副部长告知我的钱包被万人餐厅一楼东区保洁阿姨刘得枝捡到,并及时奉还,给我避免了很大的损失和麻烦。
特写此感谢信,谢谢刘得枝阿姨,谢谢她为我所做的一切,千言万语、万语千言不能表达我的心意,在此诚挚的`向刘得枝阿姨说一声:谢谢刘得枝阿姨,您辛苦了!
在此我提请尊敬的后勤集团饮食中心对这种拾金不昧并且通过个人努力及时找到失主的工作人员给予表扬和奖励。
此致
敬礼
xx年xx月xx日。
餐饮的感谢信篇五
下面是小编为大家整理的,供大家参考。
感谢各位朋友、酒店餐饮行业的师傅、老师、师兄师弟、师姐师妹的光临。再次感谢大家的到来,感谢远道而来餐饮同行和我的朋友,我代表华育国际餐饮酒店俱乐部特别感谢各位嘉宾:
“国家特殊贡献奖、国宝级大师王義均先生”“中国四大名厨、中国烹饪大师陈绪荣先生”“中国烹饪大师、东方食艺职业技能培训中心校长赵惠源先生”“cctv资深节目主持人,美食评论家李铁刚先生”“河豚文化研究会会长江上鲜文化发展公司总经理徐权先生”“北京非物质文化遗产项目,厨子舍传人、清真菜大师,代表清真菜民间宴席制作技艺传承人舍增泰先生”“中国烹饪大师崔玉芬女士”“中国服务大师、国促会付秘书长海然女士”“中国御膳文化大师,中国药膳大师常国章先生”“《名厨》杂志执行主编曾小亮先生”“名厨小报、爱剁网主编、餐饮活动家赵热多先生”“国促会饮食文化委员会会长、致美居饭庄总经理王洪彬先生”“中国烹饪大师、儒苑世纪餐饮管理中心总经理朱永松先生”“北京东方国际餐饮管理公司总经理中国烹饪大师王彬先生”“中国烹饪大师郑绍武先生”乔明福大师等全国二百二十五名酒店餐饮行业烹饪大师、老板、职业经理、服务主管、经理,在此再次说声谢谢!
我衷心祝贺、获得“最美奖”的同仁,希望你们今后为酒店餐餐饮企业和整个行业带来积极正能量,同时,也祝福你们工作生活天天喜乐平安!
华育国际餐饮酒店俱乐部,是为国际、国内餐饮酒店行业,提供一个交流学习的综合平台,今天参会的餐饮酒店企业及个人都将成为俱乐部的企业会员和个人会员,我们共享平台、行业整合,共享资源、信息互补,倾力打造国际餐饮、中国餐饮一流的酒店餐饮平台。
俱乐部在政府的大力支持和积极引导下,在icpc执业人才认证协会大中华区的支持下,有在座的酒店餐饮专家、同仁鼎力帮助,根据国际、国内餐饮酒店行情,依据icpc国际执业人才认证标准,沟通各方。真正体现落实华育国际餐饮酒店俱乐部的六大体系功能:一、餐饮酒店产业高峰会、二、餐饮酒店行业“最美奖”评选、三、华育tv、四、华育培训教育与icpc国际执业人才认证、五、餐饮酒店人才储备中心、六、华育餐饮酒店基金会等服务功能。
是合作伙伴,我们是餐饮人、以此为生精于此道,为未来的中国餐饮事业达到国际化、标准化、信息化大家一起奋斗吧。
谢谢大家!再次感谢未提到姓名的餐饮同行朋友,谢谢你们的支持!
尊敬的酒店餐饮部员工:
您好!
感谢您给与我公司的合作。
在合作期间您所提供的完美体贴的服务和美味的食品,都给我们留下了深刻的印象。
在此,我公司特别向您和您所领导的餐饮部员工致以最真诚的谢意。同时对贵公司×××、×××、×××员工的全力配合表示衷心感谢。
感谢贵公司对我们工作的支持和帮助。
此致
敬礼!
培训对象 酒店餐饮部迎宾员
打电话的礼仪
电话服务声音要求
一、基本要求
工作的基本要求是:声音清晰、态度和蔼、言语准确、反应迅速。
二、接听电话的礼仪
1.“三响之内”接洽
所有来电话,务必在三响之内接听,以充分体现酒店的工作效率。如果故意延误,提起听筒以后还照常和周围的人谈话,把宾客搁在一边,这是不允许的也是非常不礼貌的。
2.先问好,再报单位,再用问候语
这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦,例如:“您好,酒店中餐迎宾台,为您服务”,一般要求用普通话或者英文。例如,good morning hotel。接电话问好、报单位后讲问候语,例如,“请问我能帮您什么忙吗?”切忌自己什么都不说,只是一味地询问对方:“您叫什么名字?您是哪个单位的?”这种做法极不礼貌。另外注意的是,问好、报单位、问候语这三者开头语的顺序不能颠倒弄错。这样显得彬彬有礼,给人一种亲切感。
3.避免用过于随便的语言
热情、修辞恰当的语句是电话回答成功的一半,因而不要用非正规的非专业化以及不礼貌的词语。
4.电话接线要迅速准确
所接到预订电话都很重要,因而电话接线要迅速准确。另外,一定要做到认真、耐心、细心。通话时,听筒一头应放在耳朵上,话筒一头置于唇下约5厘米处,中途若需与他人交谈,应用另一只手捂住听筒。
5.注意聆听
在客人讲完之前不要打断也不可妄下结论,对听不清楚的地方,要复述客人的话,以免搞错。听电话时要注意礼貌,仔细聆听对方的讲话,要把对方的重要话进行重复和附合,应不时地用“好的”、“对”、“是”来给对方积极的反馈。如对方反映问题或是客人投诉,接待要耐心,回复对方的话要十分注意语气和措词,要显得热情、诚恳、友善、亲切,并使对方能体会到你对他的关注。
6.做好记录
应在迎宾记录本上做好记录。记录时要重复对方的话,以检验是否无误。
7.通话完毕
通话结束时,应说“谢谢您!恭候您的光临”。通电话以对方先挂断电话方为通话完毕,再可挂断电话。
三、打电话的礼仪
1.语言要简捷明了
开门见山。
2.做好准备工作
电话簿、常用电话号码、日历、记录本以及笔全部应放在便于拿到的位置。
拨电话之前,员工应做好各项准备,如各种表格、数据、图表和有关内容。
3.礼貌接听电话
打电话的人只能根据自己听到的声音判断对方对自己的态度,热情友好和及时地招呼对方是最基本要求。员工应该明确自己的岗位,礼貌的接听每一个宾客的来电.一个完整的电话记录应包括下列内容:
(1)宾客姓名。
(2)宾客的单位或公司。
(3)来宾人数
(4)最晚到达时间
(5)宾客电话号码。(移动电话为准)
(6)宾客的特殊要求。
4.礼貌地结束电话
员工在结束电话时,应使用恰当的结束语,以对发话人表示感谢,或对自己未能提供帮助表示歉意,应让发话者先挂电话,以免对方有什么误解。
四、声音的要求
酒店电话员的声调、语言、热情、快捷。
1.声音亲切、明快
接电话时应提倡运用富有人情味的声音,运用带笑声音与对方通话。亲切、明快的声音使对方感到舒服,感到满意。有人称电话服务员是“微笑大使”,她们通过自己的声音在公众和酒店之间架起友好的桥梁。可见,通话时充分调动一切语言修辞手段是树立酒店良好形象、与公众建立良好关系的有效手段。
2.语气自然、注意措辞
酒店员工在表达时,要注意语气的自然流畅,心平气和,礼貌有加。
3.音量适中
音量要适中,不要过高,亦不能过低,以免客人听不清。采用愉快、自然的声音,速度以适应对方速度为宜。
4.声调自然
声调要自然、清晰、柔和、亲切,不要装腔作势,也不要声嘶力竭,而要给人一种愉悦的感受。
5.发音清楚
发音清楚、易懂,不夹杂地方乡土口音。
6.语调优美
语调要优美热情、奔放、富于表达力,而不是单调令人厌烦,没有喘息声。
五、注意事项
1.遵守保密制度
2.快捷服务
3.使用礼貌用语
注意使用礼貌用语,不准讲粗话、使用蔑视和污辱性的语言。任何时候,不能使用“喂”、“不知道”、“什么”、“不在”、“我很忙”或者随便挂断电话。
4.不要出差错
5.待客留言
应问清来电者身份,大概是什么事,再请稍等,记清有关内容,请对方留下
电话号码再复述,然后说谢谢。禁止窃听客人的电话。
五, 迎宾员电话流程
1.三声接听电话
2.问候宾客
3.报酒店和部门
4.礼貌问候
5.问客人姓名.人数.最晚到达时间.特殊要求.
6.详细记录
7.重复客人姓名人数及到达时间.并通知停房号.如201
8.是否还有其他要求.
9.至感谢语,恭候您的光临.再见.
酒店餐饮工作总结
一、调整经营措施,降低成本费用,酒店餐饮工作总结。
1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。2014年全年实现营业收入170万元,比去年内餐全年150万元的营业收入超额20万元。
2、确定合理的减亏经营目标及利润指标,餐饮部管理层紧紧围绕目标任务和指标落实狠下管理功夫,想方设法,力求降低成本、节约费用。2014年餐饮部在超额完成年度任务、员工工资普遍增加的情况下,成本率及亏损额度均比2014年下降。
3、配合宾馆下达的管理层销售任务,积极调协餐饮部员工的全员销售意识,扩大内需促外销。在2014年度餐厅接待的起红白宴服务中,就有起是由宾馆员工推荐和介绍的,占了全部红白宴席的%,实现了客人满意、员工受益、餐厅得利的三赢目标。
4、找准定位,避开与宾馆外围餐厅激烈的散点争夺,把婚宴、会议、培训等团体客源定为主攻方向,调配了一名负责外联的副经理,加大团客销售。在会议、同学聚会的数量均比去年减少的情况下,大力做好培训班的挖掘和接待工作,很大程度弥补了前者所造成的缺损,为超额完成经营任务打下了坚实的基础。
二、加强内部管理,提高服务质量。
1、严抓服务员的个性化培训。着重培训服务员的礼貌礼仪、肢体语言运用,提高对客人推菜以及投诉的应对、处理能力,使每个服务员均能独挡一面,在人员少、工作重的情况下均能保持服务技能和水平的正常发挥。
2、努力保持厨师技术水平的稳定和创新能力的提高。在年初针对技术状况对厨师人员进行了调换,并且在力量弱、台数多的时候合理配置人员分工,加强相互合作,保证菜肴的品质要求。保持一定的菜品出新率,满足一定时期客人的求新需要。
3、加强餐饮部全体成员的食品卫生意识和水平的培训,工作总结《酒店餐饮工作总结》。多次聘请卫生监督管理部门有目的、有重点的对餐厅食品的采购、验收、清洗、加工等环节进行现场督导及培训,强化食品卫生工作的常抓不泄,强调食品卫生的严重性。
4、加强管理层的业务培训。分期、分批参加各种本行业的业务培训,不断提高管理意识、管理水平,学以致用、现学现用。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,几十载黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为“东博会”的成功接待提供了先决条件。
2、南门灯箱的修饰和安装。为偏僻、幽静的餐厅就餐环境平添了几分喜庆和人气。
3、添置了一批配套婚宴及传统宴席的餐具、餐巾及喜庆龙凤台布,为完成各项婚庆接待奠定了良好的物质基础,也为本年度婚礼零投诉创造了条件。
4、重新修葺了宴会厅及几个包厢,并装点了字画布置,增加了餐厅的文化气息和就餐氛围,提高了包厢利用率。
四、加强团队协作,深化全局观念。
餐饮部全体成员时刻牢记宾馆是一家的全局观念,坚决服从宾馆安排,多次配合和协助客房部、办公室进行搬运俱、粉刷油漆、种花除草、清运垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务宾馆,服务员工。
五、克服困难,顺利完成“东博”接待。
“东博会”对我宾馆、我餐厅既是一次机遇,更是一次挑战。面对着首次接待大型国际性团队的艰巨任务,餐饮部认真做好各项准备工作,充分调动员工的积极性和发挥群策群力的团队精神,克服了人员少、技术力量弱的不利因素,排除一切困难,以饱满的工作热情及忘我的敬业精神,顺利、圆满地完成了接待任务。
六、存在问题。
1、管理方法落后,造成管理不到位,细节抓不到,重点没管好。
2、散客销售力度不足。
3、菜肴创新能力欠缺。
4、包厢电器设备老化、破损严重。
5、正式员工年龄偏大,缺乏一线服务人员。
6、服务员的规范化、个性化服务不能始终坚持。
七、年计划。
1、继续完善厨房的装修,以分级量化管理的标准做好厨房的规范管理。
2、继续扩大销售力度,加强和销售部门的通力配合,找准切入点,完善团客接待需求。
3、加强管理,掌握好的管理办法,管理制度化,科学化。
**宾馆餐饮部
员工守则
一、总则
(一)适用范围:本守则适用于雅客达酒店所有员工。
(二)宗旨:本酒店将通过严格的管理,高效率的工作,一流的服务,为宾客提供舒适方便的生活享受,“宾客至上,服务第一”是本酒店的宗旨。
(三)目标:追求利润和使每一位顾客满意是我们要经营餐饮业首要的两大目标。
二、录用和辞退
(一)录用原则:本酒店招聘员工是根据各工种实际需要,对凡有志为本酒店服务者,视其对某一工作是否合适。以该工作的业务常识为标准进行审查考核。凡身体健康,履历清楚,通过考核,符合录用条件者,均有可能被录用。
(二)体格检查:符合录用标准者在正式录用前,必到指定的医院进行体格检查,合格后办理录用手续。以后员工每年体检一次,保证身体条件符合岗位工作要求,对患有传染病者,视其病情,本公司有权劝其离店休息或暂时调离工作岗位。
(三)试用期:受雇员工试用期一般为三个月。期满确定正式岗位,部门主管及人事部认为不合格者可酌情延长试用期或辞退。延长试用期满后仍不称职或犯有过失者,将被辞退。
(四)劳动合同书:试用期满,符合公司录用条件者,均和公司签定劳动合同书,明确公司与员工的权利、义务和责任,合同书具有法律性质,双方均必须遵守。
(五)裁员及辞退、辞职
(2)辞退:员工因工作不称职或违反本公司的有关规定,违反劳动纪律或发生过失,公司将视其情节轻重给予必要的处分,甚至开除。
(3)辞职:员工因故不能或不愿继续在本酒店工作而提出辞职。领班以上级别的需提前一个月递交辞职申请书,领班以下的需提前半个月递交辞职申请书,自动辞职者酒店不发给补偿金,未提前申请而自动离职给工作带来损失者,需向公司交纳半个月薪资作为补偿金,由公司出资培训,未满规定服务年限而辞职者,按培训协议书规定交纳培训费。
三、店规
(一)员工如有下列事项变更应呈报人事部
(1)住址和电话;
(2)婚姻状况;
(3)诞生子女。
(二)仪容仪表
(1)仪容要端庄大方,上班要穿工作服,佩戴工号牌,服装要整洁,衣服要洗净烫平;
不得裸背敞胸,穿短裤、背心,卷裤脚;
不准穿拖鞋、水鞋、凉鞋等出现在酒楼内,穿皮鞋的要擦亮。
戴手表、发卡以外的首饰物品;
不得留长指甲,染指甲油。
(3)坐、立、行姿势要端庄,举止要大方。坐时不准将脚放在桌椅上,不准翘脚、摇腿;
站立时姿势要自然大方、两手垂放或自然弯曲在背后或胸前、不得两手插口袋、不得两手插放胸前、不要呆板不动,依墙、靠壁或依椅靠柜;
行走时不能摇头晃脑,拉手、搭肩,奔追逐等。
(三)礼节礼貌
(1)对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,不以肤色、种簇、信仰、衣帽取人。
(2)与客人相遇时要主动让路,会见客人时不主动握手,特别是女宾,若客人先伸出手来和你握手时,应面带笑容与客人握手,握手时,姿势要端正,腰要直,上身向前倾,用力要随对方的表示,不能用左手与客人握手。
(3)与客人谈话时应站立端正讲究礼貌、不左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰,用心聆听客人的谈话、不与客人抢话、不中途插话、不与客人争论、不强词夺理、说话要有分寸、语气要温和,语言要文雅。
(4)不要询问客人的看龄,特别是女宾;
不要询问客人的履历,工资收入,衣物价格;
对奇装异服或举止奇特的人不可围观、不可交头接耳、不可评头论足;
对伤残和有缺陷的人士不可歧视,服务要更周到。
(5)酒店员工必须向所有过往的宾客主动打招呼问好,员工之间遵循下级给上级问好的原则。
(四)劳动纪律:
(1)按部门排班表规定的时间上班,上班不得迟到、早退、旷工,不得代他人签到或打卡,不得擅离职守。严格执行交接班制度,不得私自调班,需调班必须找好调班人员,征得上级同意后方可调班,上班时不准串岗。
(2)员工上班前不得饮酒,吃生葱,生蒜等食品。工作时间不许大声喧哗、说笑、追逐打闹,扎堆闲谈,脱岗串岗,下棋、玩牌等,服务时间不得吸烟、饮酒、吃零食。不得剔牙齿、抠鼻孔、挖耳朵,打饱嗝、伸懒腰、打呵欠、打喷嚏;
不准随地吐痰、丢杂物、修指甲、搔痒、抠脚指等干其它与工作无关的事。下班后或上班前不得在酒楼内游荡闲逛。
(3)上班时间不准做私活、会客、洗衣服、洗澡、看书报、打私人电话、不得带亲友到酒楼营业地玩耍、聊天;
不准开收录机、看电视、哼唱歌曲、小调等。
(4)不准抄吃、抄喝、抄用酒楼内物品。不得将酒楼的设备设施和物品送人或给客人超标准供应。
(5)坚持站立服务、微笑服务、热情待客、说话和气、举止文雅、注重礼貌。做到“请”字当头,“谢”字不离口。服务时不可与客人过于亲近或纠缠、攀谈。宾客对女员工有不轨行为,应设法巧妙回避并速报主管。
(6)不准索要小费,不得利用工作之便假公济私,谋取私利。不准偷听、偷看或者传播黄色书刊和录音录像制品。
(7)以主人翁的态度对待工作,遵纪守法,执行规章。绝对服从领导的工作安排和调动,按时完成任务,不得无故拒绝或终止工作。严守公司秘密。
(8)必须爱护公司的财产,爱护一切用具,注意节约原材料,节约用水、用电、用气、用油;
注意设备的维护、保养,不私拿公司的物品。
(9)拾到客人物品或遗留物品,不论多少一律上交吧台或收银台登记并报告经理,由经理按规定处理,不得隐藏和私分。
(10)同事之间,上下级之间要团结协作,互相配合,平等相待,对违反纪律和
规章制度的现象要批评、教育和帮助,不得隐瞒包庇。
(11)转接电话或和客人交谈,要使用本岗位礼貌语言,面带微笑,口气温和。
(12)亲友探访:无所特殊事宜,上班时不得在酒楼内会见家属亲友。员工外来电话,接线员不予转接应婉言拒绝,可让对方留下联系方式待下班后处理。如有紧急特殊事宜,应报告其上级,由其上级转告本员工。
(五)工作考勤:
(1)每位员工上下班时必须打记时卡,打卡后应将卡片放回原处,严禁代人或委托人代打卡,违者给予处罚。
(2)穿好工作服后,应向领班或经理报到。
(3)如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡,应向领班或经理报告,应备有病、事假条等,以备核查。
(六)制服:
(1)公司视不同岗位和职务发给不同的制服,员工上岗工作时必须穿着制服,所穿制服必须保持整齐、清洁。
(2)员工领取新制服,需交一定的制服押金,员工离开公司时,必须将制服交回人事部,并取回押金。公司将定期给员工更换新制服,若有损坏无法修整或遗失,将扣除制服押金。
(七)工号牌:
(1)凡在本公司服务的员工均发给每人工号牌。员工当班时应佩戴工号牌,领导与保安部人员有权随时检查。
(2)工号牌、制服如有遗失、被窃,应立即向人事部报告,并由本人赔偿损失后补发新牌,因使用时间太长而引起损失者可免费更新。
(3)员工离职时,应将有关证件交回人事部。
(八)检查携带的物品:
(1)员工上班时不得将包裹及其它物件带进酒楼内寄存,更不得将有害的物品或禁止阅读的书刊带进酒楼。下班时不得将酒楼内任何物品携带出去,保安人员有权检查,任何人不得拒绝。
(2)员工若需将酒楼内物品或私人物品拿到酒楼外,需持主管签署的证明和保安人员的放行条。
(3)检查人员不得有伤被检查人员人格的言论和行动。
四、员工福利:
(一)休假:
一、二、三日);
国庆节假(公历十月一、二、三日);
三八妇女节(公历三月八日,下午妇女享受半天休假)。
(2)婚假:凡在本公司工作满一年以上有签定劳动合同的适龄青年结婚时可享受有薪假期三天,符合晚婚年龄的享受有薪假期七天。
(3)丧假:凡在本公司工作满一年以上有签定劳动合同的员工,如其直系亲属(指配偶、父母、配偶父母、祖父母、子女、兄弟姐妹等)不幸去世,可申请三天的有薪丧假。
开具的休假建议条)。
(5)事假:员工因故需请事假的,必须先请示上级,经批准后方可请事假,假条备人事部,未经批准不得无故缺席或擅离工作岗位。事假期间不享受工资待遇,员工每月累计事假不得经常超过三天,否则公司可解除聘用,除非确有特殊情况。
(二)教育培训:公司为了提高员工的管理水平,服务水准、知识水平、技术水平,员工必须接受教育培训,受培训的员工在合同期内要为公司服务,否则必须赔偿所支出的有关培训费用。
(三)生活福利:
(1)按公司规定的范围,员工可以享用公司的福利设施,包括卫生设施、员工宿舍,但需办理手续,得到许可后方能使用。员工不得带亲朋好友留宿员工宿舍。
(2)员工上班时间每天可享用两餐免费餐或按公司的规定发给生活补贴费。
(四)灾害补偿:
(1)员工因公而致伤、病、残时应立即就近送医院抢救治疗并报告人事部,治伤养伤期间照发薪金并酌情给予医疗补贴。
(2)员工因公而致亡者,将按政府有关劳动保护条例之规定办理补偿。
五、表彰
本公司员工凡符合下列条件之一者可以表彰
(一)表彰条件:
(2)爱店如家,积极工作,热情服务,创造优异的成绩者。
(3)努力拓展业务,积极开展市场销售,对酒楼营业有特殊贡献者;
(5)严格控制开支,节省费用有显著成绩者;
(6)防患于未然,为保护人民生命财产安全,见义勇为,有特殊功劳者;
(7)拾金不昧者,为酒店赢得声誉;
(8)帮助宾客解决危难,妥善处理客人病、伤,受到客人表扬者;
(9)维护酒楼正常营业秩序,揭发、检举坏人坏事者;
(10)工作中坚持原则,秉公办事、廉洁奉公者;
(11)发现事故苗头不对及时汇报,防止重大事件发生减少酒店损失者;
(12)在其它方面有突出贡献者。
(二)表彰形式:口头表扬、通报表扬、授予奖状、授予奖品、授予奖金、加薪晋级。
(三)表彰程序:由基层领班、主管报告经理,由经理报告总经理批转人事部。
六、处罚
(一)处罚条件:
一、员工凡犯有下列条规之一,重者扣发薪金50元,轻者进行批评教育。
1、上班不打工卡或请他人代打卡及代打卡者。
2、不修仪表,不穿整齐的制服或戴禁戴的饰物。
3,工作态度不认真,不履行职责,不按操作规程操作。
4,不按手续和制度处理业务。
5,工作不负责而引起客人不满。
6,工作时间看电视、听收录机、看书报等。
7,工作时间内串岗,打私人电话、饮酒,唱歌及酒后上班。
8,在酒楼内随地吐痰、丢杂物、果皮等。
9, 未经允许使用客人的设备、设施、用品。
10,将未用设备挪为它用。
11,违反安全规则和保密守则。
12,上下班不走职工通道。
13,无故迟到、早退。
14,上班时睡觉。
15,未经经理同意,擅自调班、调休。
16,未经许可,擅自使用公司长途电话、传真机、复印机和电脑等。
17, 下班不接受保安检查。
二, 员工凡犯有下列条规之一,扣除薪金100元/次,领班以上管理层情节严重者降职处分:
1,擅离工作岗位,经常迟到、早退,无心工作;
4,对宾客粗暴或不礼貌,对他人施加暴行、威胁或勒索。
5, 蓄意损耗、损坏酒楼或客人物品;
6,拿取或偷食酒楼或客人食品;
7.,擅自携出或企图携出酒店物品;
9,利用工作之便索贿受贿,贪污或企图贪污公司的钱物;
10,制造谣言或恶意中伤本公司的声誉或其他员工的名誉。
11,行为不端,作风不轨,丧失人格、店规和国格;
12,因工作失职而造成灾、伤或其他事故;
13,在酒楼内打架、争吵、粗言秽语、赌博、喧哗 。
14,盗窃酒楼、宾客或同事的财物,拾到客人物品不上交据为己有;
15,出示假的病假条;
16,严重违反酒楼员工餐厅或宿舍管理条例;
17,泄露公司机密;
18,违反公司安全条例及安全管理制度;
19,将宾客、同事的财物遗失、破坏却没有及时上报,对调查提供假信息。
三、员工凡有下列条款之一,重者解雇轻者劝其退职:
(1)在酒楼内斗殴、恐吓、威胁、危害同事;
(2)工作时间内醉酒或服食麻醉药物;
(3)有不道得行为或耍流氓;
(4)将犯罪分子带到酒楼作案,或介绍娼妓;
(5)携带违禁物品如:武器、毒品、爆炸品、易燃品等进入酒楼内,违反防火规章,造成事故隐患。
(6)向客人索取小费或财物;
(7)收受贿赂或向他人行贿;
(8)月累计无故旷工达三天以上;
(9)利用公职谋私利,与宾客串谋损害公司利益;
(10)传播、收看黄色淫秽书刊、录像等黄色物品;
(11)拒不接受上级或有关部门的调查;
(12)
(13)管理不善造成公司严重损失;
(14)经常违反公司规定,屡教不改者;
(15)丢失公司重要钥匙、印章、单据
(16)触犯《治安管理条例》及国家任保刑事法律。
(二)处罚方式:
(1)批评教育:当面或在一定范围内进行批评教育;
(2)扣发薪金:按犯错误程度和认错态度决定扣发薪金额;
(3)发过失书:写检讨书,发过失通知书,得三次过失者,自然被解雇;
(4)降职处罚:写检讨书,降职处理或调动其工作;
(5)劝其退职:写检讨书,劝其退职;
(6)解雇处罚:员工犯有重大过失,公司可对其立即解雇。
(三)处罚程序:
1、员工犯有过失,第(1)条中任何一条,由领班或直接经理执行;
3、员工如果对处罚或处理意见不服,可以向上一级或越级上诉;
七、安全守则:
(1)注意防火、防盗,如发现事故苗头或不正常现象,必须立即报告有关领导和保安部,并及时查找处理防患于未然。
(3)禁止客人小孩在酒楼内玩火、玩电、玩水,避免意外事故发生;
(二)火警。如遇火警必须采取如下措施:
(1)保持沉着镇静,不可惊慌失措;
(2)呼唤同事协助,就近按动火警警铃。
(3)切断一切电源开关,并将火警现场的门窗关闭;
(4)利用就近的灭火器材将大火扑灭;
(5)若因漏电引起的火灾,切勿用水或用泡沫扑灭;
(6)如火势扩大面致有生命危险,必须引导客人撤离火警现场。
(7)保安部要通知消防、公安部门和医院。
餐饮的感谢信篇六
您好!
感谢您给与我公司的合作。
在合作期间您所提供的完美体贴的服务和美味的食品,都给我们留下了深刻的印象。
在此,我公司特别向您和您所领导的餐饮部员工致以最真诚的谢意。同时对贵公司__、__、__员工的全力配合表示衷心感谢。
感谢贵公司对我们工作的支持和帮助。
此致
敬礼!
餐饮的感谢信篇七
每次在餐厅看到餐厅服务员忙碌的身影,热情服务的举动和对工作的执着认真,使我深受感动,特提笔赞美餐厅服务员。
餐厅服务员多么平凡的称呼,多么平凡而普通的工作岗位,在人们心中你是多么的平淡无奇,而你却把她看做高尚无比。
你常说:你凭着对事业的忠诚和坚强意志,不辞辛苦,不言劳累,你工作在平凡的餐厅服务岗位上,却奉献出优质服务和周到温馨;你干一行爱一行,牢记岗位职责,把每一项工作做深做细;你把工作当事业,爱岗敬业,追求完美,不断创出一流的工作业绩。
餐厅服务员每日里干着琐碎、单调而枯燥的端盘、收桌、拖地、擦拭桌椅玻璃。日复一日,重复着你认为最平凡的工作。工作虽平凡,你却是那么认真仔细,一丝不苟,尽心尽力。
有时候我不经意问她们一句,工作累不累,你却说:“只要顾客满意就是我们最大的乐趣。”多么真诚的回答,多么朴实的话语。你工作平凡却演绎出一幕幕精彩和生动。你岗位普通却谱写了一曲曲爱岗敬业的动人乐章。你的付出促进了好灶头的发展,你默默地奉献着青春年华。在这平凡岗位上,以满腔的热情和汗水,实践着自己的青春价值,诠释着人生朴实无华的追求。
餐厅服务员,你以热情、周到、细致的服务去温暖着千千万万个顾客,让顾客感受到“家”的温馨。多少次为顾客提供咨询服务,排忧解难;多少次为生病的顾客免费拿药请医;多少次下雨天为顾客撑伞挡雨;多少次为残疾人搬抬轮椅,为儿童就餐准备了儿童座椅。你把顾客当亲人对待,把客人当家人关怀。你用关心代替服务,用热情感染顾客,用真情服务顾客。
顾客也用自己真诚光顾汇报你们,在这种爱心相互传递中,实现着社会的和谐,实现了你们自身的价值。餐厅服务员你的文明举止和对顾客的文明用语,似冬天里的一团火,温暖着顾客,似春风细雨,滋润着顾客的心底。
餐饮的感谢信篇八
时常萦绕在我脑海的是在酒店发展过程中作出贡献的员工——这里没有职位高低之别,不分是指挥若定的高管、现场管理的中层还是勤勤恳恳、默默奉献的普通员工,只要他给我们酒店作出过贡献,我们同样不会忘记。
酒店的发展壮大,需要资金的积累和不断的投入。也许,员工朋友们的付出并不总是得到自己所满意的回报;但是,我们要相信,只要酒店发展了,我们个人才能得到发展的空间。也许,员工朋友们从事的未必是自己最喜欢的工作;但是,我们要知道,酒店是一个相互配合的.有机整体。酒店需要各位同仁的敬业爱岗、无私奉献。
在此,我向为东明国际大酒店辛勤工作的全体同仁表示衷心的感谢和敬意!
我也代表酒店向全体同仁的家属致以衷心的感谢和敬意!正是您们在后面的默默支持,使我们的员工无后顾之忧,努力工作、勇往直前!我衷心期待全体同仁与我们酒店共成长,期待全体同仁的家属对我们酒店继续予以大力支持。
作为大家庭中的一员,我想对你们说:我们的每一个员工都是酒店宝贵的财富,你们的健康和安全,不仅维系着酒店的兴衰,更关系到你们家庭的幸福。衷心希望每个员工在为酒店努力工作的同时,都能关注健康,珍惜生命,一同创造我们东明国际明日的辉煌,共同分享奋斗的成果。愿每一员工在酒店度过激情燃烧的岁月,在健康快乐中建功立业,与东明国际一道走向成功。
胜利的荣耀属于我们东明国际,属于东明国际的全体同仁。
值此新年将临之际,送上我诚挚的问候和衷心的祝福,祝愿各位身体健康,工作顺利,事业有成,家庭幸福。
20__年x月x日。

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