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化学与生活论文1000字篇一
化学是一门理论和实践联系密切的学科,通过将化学课堂上学习到的理论知识和生活中的具体实践情形结合起来,这才是化学学习的实质性所在,同样这也是化学生活化教学的本质要求所在。在接下来的文章中主要对新课程下高中化学生活化教学的实践研究和目前存在的问题及解决方案进行分析,实现高中化学课堂不断改革发展的目的。
一、开展新课程下高中化学生活化教学的实践研究的重要性。
开展高中化学生活化教学的研究,对整个高中化学教学来说都具有非常重要的意义。首先,对于高中学生来说,通过化学课堂的教学改革,可以使学生学到更多实用性的化学知识,进一步与日常生活相融合;其次,对于高中化学教师而言,可以不断地去审视自身的教学方法和设计的不足之处,达到改革教学手段的目的,起到提高课堂教学效果的要求;对化学学科来讲,可以从整体上改变这门学科的教学方式和内容,促进学科的进步。所以,开展新课程下高中化学生活化教学的实践研究,对于学生学习、教师教学以及化学学科的发展是非常重要的。
二、新课程下高中化学生活化教学实践中存在的问题。
(一)以老师讲解为主,无法调动学生学习兴趣。
在目前的化学课堂中,化学教师的讲解总中是占据课堂的绝大部分时间,而留给学生思考或者是实践的时间少之又少,这样的化学课堂根本就调动不起学生学习化学的积极性。长期如此,只会让学生丧失学习化学的兴趣,造成化学课上走神、不学、睡觉等不好的现象。那么面对这种教师主导化学课堂教学的现状,是很难提高学生化学学习成绩的,而且也会影响高中化学生活化教学实践的开展。
(二)化学课堂过分重视理论教学。
高中化学教学是理论与实践相统一的课程,如果教学中只重视理论,忽视实践教学,就会使学生丧失观察实践和动手操作的能力;如果在化学教学中只重视实践过程,那么就会造成理论基础知识不牢固的问题,同样也不利于化学生活化教学的全力开展。就像没有化学实验,一些基本的化学理论是难以证明的,同样化学课堂教学也需要教师指导和学生实践的配合。例如在h2so4+cu(oh)2=cuso4+2h2o这个酸碱中和的反应实验中,如果不进行试验,学生是很难理解其中的化学变化的。所以理论和实践二者,缺乏了其中任何一个方面,高中化学课堂都是难以进行的,只会造成学生对知识一知半解的现象。
高中化学课堂的教学中,教师为了提高学生的成绩,经常采用一些只讲重点,忽略非重点的教学方法。这样做的直接后果就是,对于那些和实际生活密切相关的内容在课堂上被一笔带过,甚至是删除不讲。其实作为教师应该更明白学生学习化学的意义和目的所在,那就是更好的进行实践生活,毕竟生活才是化学的源泉。如果化学课堂脱离了生活实践,只是一味地专注于书本,那么化学研究就只会止步不前,所以化学课堂与生活实际结合度不高的问题必须要尽快解决。
三、新课程下高中化学生活化教学的实践方案。
(一)以学生为中心,重视实践的教学理念。
在新课程标准的要求下,高中化学生活化教学的实践方案就需要改变以教师教学为主导的教学方式,改变成为以学生为中心的教学方式,并且加强重视实践的教学理念。具体的实践方案:教师要改变教师为主的教学模式,在教学中重视和实践相结合的理念,并且从学生的角度出发,设计一些课堂实践活动和生活化的化学实验,提高教学实践的水平,这样才可以促进新课程下高中化学生活化教学的发展。
(二)促进化学理论与实践教学相结合。
在高中化学课堂教学中,加入生活化教学的实践可以帮助学生更好地去理解化学概念和化学现象。在学习理论的时候,必须要借助实践来进行说明,这样就是学生不仅理解了生活中的一些化学现象,也帮助学生更加清晰地理解化学课堂上的实验反应。如果教师可以在高中化学课堂上做到这样的讲解和分析,促进化学理论与实践教学相结合,那么高中化学教学将会实现全新的改革与发展。
(三)引入生活教学实例,开展生活化教学。
在高中化学课堂生活化实践的开展中,教师还要引入生活教学实例,开展生活化教学。例如,在讲解酸碱中和的相关实验时,就可以借助日常生活中的碳酸钙和碳酸氢钙的反应,来向学生说明其中的原理。而学生通过这些的教学讲解,一方面会提高学习化学的兴趣,另一方面也会养成留心观察生活的习惯,而这些品质正是化学发展所必需的。
四、结语。
在高中化学中有关生活化教学实践的研究中,教师教学方法和教学理念的转变起到重要的作用,所以在今后的化学教学中教师必须要改变教学理念和方式,促进高中化学生活化教学的实践发展。
化学与生活论文1000字篇二
生活化教学是目前运用比较热门的教学策略。高中化学教育的很多知识点都和生活现象息息相关,如果在高中化学教育中运用生活化教学策略能够增加高中化学课堂的生动性和趣味性,一改传统教学模式理论灌输的刻板僵硬。高中化学教师应该在教学过程中将和高中化学知识点相关的一些生活话题或者现象和教学内容有效结合,让化学理论知识和现实生活案例以及演示实验操作科学结合,从而加强学生对高中化学知识的生活化现象理解并提升实际操作能力。
二、高中化学教育的生活化教学现状问题。
当前,高中化学教学模式与教学改革相同步正在逐步完善更新。但受传统教学理念与某些客观因素的影响,某些化学教师在进行教学时还是偏重于知识传授,对化学理论与现实生活有机结合没有做到足够重视,因为缺乏生活性,致使学生的学习兴趣受到了一定程度的影响。
(一)教学内容方面的问题。
在目前的高中化学教师队伍中,仍有相当部分人过多的注重书本和教学任务中涉及的学科知识传授,力争通过课堂传授让学生们掌握系统完整的知识,相对而言,在用化学知识指导实际方面做的却相对不够,大部分是一带而过。这种脱离生活的“夸夸其谈”式教学,让学生们很难领悟到学习化学科目的意义,也就不能很好的唤起他们学习的主观能动性,使得教学质量大打折扣。
(二)教学方式方面的问题。
在进行高中化学教学过程中,很多教师尤其是年龄稍大的教师仍侧重于课堂中的讲解灌输,在借助生活现象和实验器材等加深学生理解记忆方面做得不够,同时,受课堂时间及器材设备数量所限等原因,在进行某些具体操作时一般是学生看、教师做,因为这种“填鸭式”的灌输缺乏生动性与直观性,所以学生的学习成为了一种被动。从某种意义上说,当前的教学方式没有跟上新课改的步伐,与“教育应该以人为本”理念相背离。
三、高中化学教育的生活化教学具体策略。
(一)实验操作的生活化策略运用。
实验是化学的基础,脱离实验的化学教学则会失去生动性。教师要结合教学目的,围绕教学内容将生活现象与实验进行有机结合,使学生在学习中因化学的实用性和有趣性而提升学习兴趣,从被动接受知识转向主动学习知识,有利于提升学习效果。为激发学生学习主动性,提高教学效果,建议教师在进行实验操作时,引入学生们熟悉的某些生活场景为课堂教材,如:教师可以通过加热食用醋来去除水垢这一现象来阐述其中的化学原理。教师还可以选择性的让学生们进行一些比较容易操作的试验,通过亲自动手来获得亲身体验,加深印象。
(二)课堂教学的生活化策略运用。
如教师在进行化学教学时,将日常生活中某些现象引入课堂,这种存在于学生周围的课堂材料因为容易被感知,抽象的化学反应公式变成了生动具体的生活现象,能够增加知识学习过程中的操作性与讨论性,并能够激发学生们对日常生活教材的观察和发现潜力。另外,化学教师应善于寻找生活中的化学课题,并将其在适当地情境下作为知识点带入课堂,以助于提高教学质量。如在"金属及其化学物"这一章节授课时,围绕钠的物理和化学性质、碳酸钠和碳酸氢钠、钠的用途等知识点,教师运用传统的教学方式,通过板书和口头表达、阅读课本等方式让给学生们理解其中的知识点,这种抽象性的教学效果可想而知。如果教师带入一定量的钠的化学原料进行逐项讲解,则可能会提升学生们的学习兴趣和学习效果。可让学生通过观察和鼻子嗅等来感知钠的物理性质,通过将碳酸钠溶于水来感知水溶性,通过将碳酸氢钠溶于水观察它的分解性等。在进行实验过程中,可以让学生们充分发表自己的看法,活跃的课堂气氛和多变的实验反应会让学生加深记忆,提升兴趣。
(三)布置练习的生活化策略运用。
为了加深学习印象,巩固课堂知识,让学生进行练习是很多化学老师采用的教学方式之一。在进行练习布置时,可以将作业与现实生活情景有机结合,即教师基于某个知识点的学习,着眼于生活中的此类细节,让学生们亲自动手,这种运用所学化学知识来解释生活中某种现象的知识获取过程,大大拓宽了学生们认识与观察现实的视野与高度,并能够赋予枯燥无味的科目学习以有趣的生命力,进而使得学生领悟到化学学习的现实价值。总之,为了提升学习兴趣,提高学生的化学知识学习综合水平,让学生们进行具有生活化的练习十分必要。在进行聚乙烯、聚氯乙烯等化学物品的课程教授时,可以引入“白色污染”这一概念,通过了解白色污染对社会和环境的危害来引导学生们自觉抵制塑料袋等化学产品。在进行练习时,可以让学生找寻身边的白色污染源,探讨如何防治白色污染,如何科学利用自然资源,从而提升资源保护意识。
四、结语。
综上所述,虽然高中化学教育的生活化教学现状无论是教学内容还是教学方式都还存在一定程度的问题,但是高中化学作为一门和生活紧密联系的学科,生活化教学策略不但可以引导学生通过实际生活加强对高中化学知识的理解,同时也能培养学生对化学知识学习的兴趣。如果高中化学教师能够从实际生活出发,在演示实验以及教学过程和课后练习各方面合理运用生活化教学策略,必然能够取得更加良好的教学成效。
化学与生活论文1000字篇三
对于高中学生而言,高中化学是高考中比较重要的一门课程,其将会直接决定高考成绩的好坏,为了更好的提高自身的化学知识水平,就需要注重高中化学知识的生活化应用,将课堂所学知识与日常生活紧密的联系在一起,这样既能够加深自己对化学知识的了解和掌握,而且还可以有效提高课堂学习效果,提高自身的化学素养,为日后的学习、生活和工作奠定良好的基础。
一、课堂内容的生活化。
在进行高中化学知识学习过程中,由于许多化学公式、化学概念显得枯燥与单调,学习起来有一定的难度,从而高中化学课堂学习产生一定的抵触情绪,不利于学生学习效果提升。此时就需要高中学生尝试借助课堂学习内容的生活化来有效激发自身的学习兴趣,从而有效加深他们对高中化学概念、化学公式的了解和掌握,有效提高自身的学习效果。例如在进行《铁的氧化与还原》这部分知识学习过程中,学生需要在教师的引导下搜集一些与课堂学习内容相关的生活现象。如将苹果切开,放置一段时间后苹果的切面会呈现出红棕色,此时学生就可以探究为什么切开后的苹果放置一段时间会变颜色呢?学生可以以小组的形式来对其进行相互探究和交流,并对可能的诱发因素进行梳理和。
总结。
然后在教师的辅导下就可以非常清楚的掌握其所发生的化学原理。切开苹果后由于外皮保护不复存在将会导致果瓤中的铁元素直接与空气中的氧发接触并发生氧化反应从而将铁元素氧化成红棕色fe2o3这就是苹果切开后放置一段时间变为红棕色的原因。因此课堂学习内容的生活化既能够使学生对课堂所学知识有个更深入、更全面的了解和掌握而且还可以促使学生在实际生活中对一些常见的化学现象进行思考从而有效提高学生的自主思考能力和探究能力促进学生的全面发展。
二、课堂实验的生活化。
实验是高中化学课堂学习中比较常见的学习方式,通过开展课堂实验的生活化,既可以提高学生的动手操作能力,同时也可以加深学生对各种化学理论知识的了解和掌握,使学生更好的体验和感受各种化学现象,在提高学生化学逻辑抽象思维和形象思维能力的同时,有效提高学生对课堂化学知识的掌握,并将其更好的应用到日常生活之中。通常情况下,高中化学学习过程中,学生需要对课堂实验的生活化给予高度的重视,并结合生活化特点来对实验学习进行科学、合理的安排,从而有效激发学生的学习兴趣,提高学生对身边化学现象的辨识。例如,学生还可以从生活中收集一些材料来进行简易电池的自制实验,这样一来学生就可以通过生活化的化学实验来进一步了解和掌握生活中的化学现象,并通过课堂所学知识来解决生活中经常遇到的化学问题和学习,既能够实现对课堂所学知识的有效拓展,又能够发挥化学实验的作用,提高学生的科学素养和化学实践应用能力。
三、
课外实践活动的生活化。
新课改明确提出要注重课堂。
教学。
与生活实践活动的有效结合,因此高中学生在进行化学知识学习过程中,要注重对自身生产、生活实践意识的培养,从而有效激发自身参与化学实践活动的热情和积极性,并能够对与高中化学相关的生活问题作出科学、合理、正确的判断。因此作为高中学生,要对课外实践活动的生活化给予重视,由于实践是检验真理的唯一标准,只有通过实践活动的开展,才能够有效加深学生对化学知识的了解和掌握,进而实现对课堂学习内容的有效延伸与升华。此外,在开展课外实践活动生活化过程中,要尽可能的结合教材内容来开展,从个更好的加深学生对化学知识的掌握和运用,提高学生的化学综合素养。例如,在对离子反应相关知识学习过程中,通过学生之间的相关交流与讨论后,学生可以掌握水壶中水垢的形成主要是由于在加热条件下ca2+、mg2+、hco3-发生化学反应后得到caco3、mg(oh)2所致,随后在通过如何除去水垢的课外实践活动来使学生了解和掌握酸碱中和的原理,这样的课外实践活动生活化,既能够使学生学会如何对生活中的现象进行分析,而且还可以帮助他们养成用科学知识来解决生活问题的良好习惯。
通常情况下,课外作业的主要目的是提高学生对课堂所学知识的了解和掌握,并对课堂教学内容进行有效的拓展和延伸,从而有效提高学生的课堂学习效果。因此,在进行高中化学知识学习过程中,学生要对课外作业给予重视,并将作业内容与日常生活紧密的联系在一起,最好不要把作业内容简单的局限于教科书范围内,要尽可能满足课外作业的生活化要求,从而使学生更好的与社会生活相联系。同时,高中学生还需要意识到化学课外作业所具备的纽带作用,其既能够使学生对课堂所学知识进行巩固,而且还可以与学生的日常生活紧密联系在一起。例如,学生可以在课后开展重金属回收调查作业,在活动中每一位学生都需要尽自己最大努力来完成自己的任务,这样既能够使学生了解和掌握更多的化学知识,而且还可以提高学生的环保意识、卫生意识及团队协作能力。综上所述,新课改明确提出要注重课堂教学与生活实践活动的有效结合,因此高中学生在进行化学知识学习过程中,要注重对自身生产、生活实践意识的培养,从而有效激发自身参与化学实践活动的热情和积极性,并能够对与高中化学相关的生活问题作出科学、合理、正确的判断。作为高中学生,在进行高中化学知识学习过程中,要注重课堂内容的生活化、课堂实验的生活化、课外实践活动的生活化、课外作业的生活化,这样既可以激发学生的学习热情和积极性,而且还可以提高学生对化学知识的掌握和运用,有效提高学生的学习效果。
化学与生活论文1000字篇四
引言。
化学品的生产、使用与处理,给环境造成越来越严重的污染,人们试图通。
过减少废气、废水和固体废弃物的排放量来解决污染问题,而后又通过法规来。
对废弃物进行管理。现在,人们已经充分认识到:最佳的环境保护方法是从源。
头上防止污染的产生,而不是产生后再去治理。
绿色化学定义。
代内涵,是研究和寻找能充分利用的无毒害原材料,最大程度地节约能源,在。
各环节都实现净化和无污染的反应途径。特点。
1.充分利用资源和能源,采用无毒、无害的原料;2.在无毒、无害的条。
件下进行反应,以减少废物向环境排放3.提高原子的利用率,力图使所有作为。
原料的原子都被产品所消纳,实现“零排放”;4.生产出有利于环境保护、社。
区安全和人体健康的环境友好的产品。
3含义及作用。
程中使用。
化学与环境保护主要内容:人工降雨降低二氧化硫排放总量防治污染。
人工降雨基本原理。
运用云和降水物理学原理,通过向云中撒播降雨剂盐粉、干冰或碘化银等,使云。
滴或冰晶增大到一定程度,降落到地面,形成降水,又称人工增加降水。化学催化剂。
干冰是二氧化碳的凝结固态。干冰的温度是摄氏的负78.5度,因此在保持物体维。
持冷冻或低温状态下非常有用。干冰能够急速的冷冻物体和降低温度并且可以用隔离手。
套来做配置。干冰已经被广泛的使用在许多层面了,干冰在增温时是由固态直接升华为。
气态,直接转化为气体而省略掉转为液态的程序,因此其相变并不会产生液体,也因此。
称它做“干冰”。
碘化银为碘和银的化合物,黄色粉末,见光分解,并大量吸热,先变。
灰后变黑,不溶于水和氨水,用于照相术和人工降雨的晶核。
汽车尾气净化。
化学与生活论文1000字篇五
摘要:文章从环境保护出发,介绍了环境污染的现状及防治方法,分析了化学与环境的密切关系,以及利用化学方法解决环境问题的途径。保护环境,已成为人类紧迫和重要的任务。
关键词:环境污染环境治理绿色化学。
我由一份报告了解到:“环境问题是由于人类不合理地开发和利用自然源所造成的。触目惊心的环境问题主要有大气污染、水质污染、噪声污染、食品污染、不适当开发利用自然资源这五大类。”一个个铁一样的事实告诉我们,它们像恶魔般无情地吞噬人类生命。威胁生态平衡,危害人体健康,制约经济和社会的可持续发展,让人类陷入了困境。对此我的看法是:“只要我们——人类有时刻不忘保护环境的意识,有依法治理环境的意识,地球村将成为美好的乐园。”未来的天空一定是碧蓝的,水是清澈的,绿树成荫,鲜花遍地,人类可以尽情享受大自然赋予我们的幸福。
一
人类在改造自然、创造物质财富的进程中,特别是20世纪,随着有机化学工业的发展,石油、天然气生产的急剧增长,使化工污染越来越突出,环境问题日趋严重。不可否认,化学科学的研究成果和化学知识的应用为推动人类的进步作出了巨大贡献,化学及其制品已经渗透到人类生活、生产和国民经济的各个领域。但是,随着化学品的大量生产和广泛应用,给人类本来绿色平和的生态环境带来了黑色的污水,黄色的烟尘,五颜六色的废渣和看不见的无色毒物。
环境污染威胁人们健康,给人类赖以生存的自然环境的可持续发展带来了巨大威胁,如何保护我们赖以生存的自然环境,已成为世界各国共同关注和思考的问题。上世纪80年代全面地开展了对各主要元素,尤其是生命必需元素的生物地球化学循环和各主要元素之间的相互作用,人类活动对这些循环产生的干扰和影响,以及对这些循环有重大影响的种种因素的研究;重视化学品安全性评价;开展了全球变化研究,涉及臭氧层破坏、温室效应等全球性环境问题;同时扩大了污染控制化学的研究范围。
环境污染,通常是指由工业废气、废水、废渣、汽车排气引起的大气污染、水质污染、食品污染和土壤污染,以及噪声、恶臭、垃圾和地面下沉等问题。在农村,则主要是指森林植被的破坏造成生态系统平衡失调,以及由化肥、农药特别是剧毒高残留农药的施用过量和使用不当造成的大气及水源、作物果实污染、土壤盐渍化等问题。
大气污染,是指煤烟粉尘污染、二氧化硫污染和光化学烟雾污染等。如烧1吨煤,一般就有6公斤烟粒升入空中。这种飘浮空中的烟粒与燃烧煤放出的二氧化硫气体混合水质污染,便可形成煤粉尘烟雾。
水污染,主要是指厂矿污水及有害有毒物质污染,城市粪便、垃圾污染、内河航船污染物污染,等等。进入20世纪70年代以来,情况尤为严重。据报道,西方国家由于大量排放污水,造成境内河流水色“五彩缤纷”,“要什么颜色就有什么颜色”。
对于我国在环保方面的发展动向、世界各国的环境保护情况,每个月我都利用网络、报纸,查找一些最新的不同的专题和板块“环保资讯”告诉大家;并定期制作一些宣传板宣传环保知识和生活中的环保常识。提高了大家的环保意识,号召同学们从不同方面关爱自己的家园,从身边的小事做起,为周围的环境奉献自己的一份力量。
二
随着国家对环境污染问题的重视和公众环境保护意识的提高,跨世纪的环境化学任重道远。无论是控制或防治环境污染和生态恶化,还是改善环境质量、保护人体健康、促进国民经济的持续发展等各个方面,环境化学都可以发挥重要作用。在环境监测,大气复合污染的化学机制、污染评价与防止对策,水体中复合污染及土壤多介质污染机制研究,生态效应及危险性评价,内分泌干扰物质的筛选,污染控制原理,环境修复技术等诸多领域,环境分析化学,大气、水体和土壤环境化学,污染生态化学,污染控制化学等分支学科都面临挑战和良好的发展机遇。
一项普查资料表明:我国工业污水的排放量每年可达75亿吨。由于大部分污水未加处理就排放,致使许多城市和地区的饮水水源受到了不同程度的污染。我国南方一个城市,由于数以百计的工业废水排污口每天排放几十万吨含有酚、氰化物、铬、砷、汞、镉、有机磷等废水,已使河水早就无法饮用。
在农村,由于大量化肥和农药的使用,大气、土壤污染也十分严重,特别是剧毒高残留农药的长期过量施用,已使不少作物不但品质显著下降,而且在毒性方面也都达到足以危害人畜的地步。据报道,我国华北某省的一个城市每天要排放出65万吨工业废水和生活污水。这些污水所含毒物严重超标,有的超过农田灌溉水质标准几十以至上百倍。由于一些地区用这些废水灌溉农田,导致土壤大面积被污染。最近有关部门在普查中发现:污灌区土壤中重金属含量普遍高于清灌区,其中汞高出3~4倍,镉高4~5倍。此种情况,如不及时采取措施,长此下去,终有一天会造成“土壤中毒”,导致土地无法耕种。此外,城市的噪声、垃圾、秽物、恶臭等更使环境污染在一些地区达到了十分严重的地步。
世界银行的报告说,污染已经严重威胁中国人的身心健康和智力发展。另外,中国的水污染也相当严重。如果把污染给中国国民经济造成的损失折合成美元计算,水污染给中国造成的损失每年至少在50亿美元以上。大气污染和水污染加在一起,每年造成的损失就高达600亿美元。这个数字接近1995年中国国内生产总值的8%。
1992年联合国环发大会提出了可持续发展的概念,将环境保护变成世界范围的统一行动。人类对生产的概念要重新诠释,即提倡清洁生产。环境治理要由原来的末端治理转向生产的全过程控制,最终实现零排放。绿色化学、绿色技术是国际前沿,世界各国都极为重视,我国也已加入绿色化学的研究行列。发展绿色化学与技术,消灭和减少环境污染,这是国家社会、经济持续发展的必由之路。
参考文献:
[1]唐星华,等.绿色化学与环境保护.江西化工出版社,20xx(2).[2]梁英豪著.化学与环境.广西教育出版社,1999(10).
化学与生活论文1000字篇六
中学化学课程改革明确提出化学教育应该使所有学生都具备适应现代生活所必需的科学素养,让学生正确认识科学、技术与生活的联系,能用所学知识解释生产、生活中的化学现象,解决与化学有关的实际问题,让学生感受到化学教学是以学生为本,离开生活的教学活动是不存在的,把生活中的实际案例带入到化学课堂教学中,从而激发学生的学习热情,引导他们进行探究式学习,培养他们的社会责任感,养成他们良好的科学素养。
一、重视课堂的趣味性。
化学课堂涉及很多的实验,对于实验课,学生会充满好奇。例如在讲授高中必修1课本中《金属及其化合物》时,当把金属钠放在滴有酚酞的水溶液中,奇异现象激起学生们强烈的探究欲望,再结合钠保存在煤油中的知识点,让学生自己设计一个更安全的实验方案:把绿豆粒大的一块钠放在装有煤油和稀硫酸铜溶液的试管中,奇特的现象让同学们更加激动从而迸发出对化学学习的极大热情。此时老师的引导很关键,对于未知的事情,中学生的心理发展状况决定学生会有强烈的好奇心去探索,老师要抓住学生的这一心理活动,在教学中设计有趣的教学环节,并使之激发学生的探索精神和求知欲望。例如在过氧化钠教学时,设计“滴水生火”实验和“吹气生火”实验,并与宇航员、潜水员的供氧相联系,使学生对化学产生极大的兴趣,这样学生的学习效率会大大提高。趣味性的教学不仅使学生学会了课堂知识,又培养了学生探究性思维品质。
二、挖掘生活素材,实现课本知识与生活的有机结合。
化学源于实践,没有实践就没有化学。教师在教学过程中要适当将书本知识与生活实际相联系。
水污染到底有多严重?汽车尾气怎样污染空气?雾霾是怎样形成的?炒菜时加料酒和醋为啥菜更香?水油为什么不相溶等这些与生活相关联的问题,会激起学生和老师的共鸣,从而实现化学课堂教学与生活的有机结合。
化学与人类健康紧密相关,食品污染,药物的使用,装修材料中的甲醛,大理石中的放射性物质,防腐剂、保鲜剂、除草剂等等都是由化学成分构成的产品,因此建康问题是一个很严肃的话题。虽然化学物质给人提供了方便,但不当适用化学物质会导致人体体内发生病变,授课过程中可以把食品安全、居住安全等内容渗透到生活中,对学生进行教育,让学生正确地看待化学,并正确运用化学知识解决实际问题,真正做到学以致用。
在讲授有机课程时,说乙烯是衡量一个国家石油化工发展的标志,国家发展离不开石油;煤的干馏也可以提供很多基础材料;塑料制品充斥生活的各个角落,降解塑料等材料的研制是目前亟待解决的一个课题;合成橡胶、合成纤维、合成染料等无不为人们生活提供便利和美好。它们都与化学息息相關,让学生意识到学好化学责无旁贷。
“雷雨发庄稼”是化学课本中的一个好案例。雷雨天气可自然合成化肥。化肥的使用可以说是农业的一次重大变革,使农作物的产量大大提高。但对化肥的过度依赖,农药和除草剂的过度使用等对人们的生活产生了一定的影响,造成土壤、水污染,这都与化学物质息息相关。
水是万物之源,但目前水污染相当严重,课本在《环境保护》一节中提到赤潮、水华现象,就是典型的水污染,自然水中溶有2221种化学物质,有害物达756种,确定致癌物有20种.......我国有82%的河流被污染,甚至自来水也有被化学物质污染的报道,若不采取措施,人类终将因水污染而死亡。
雾霾里有对人体不利的化学成分,它不是凭空而来的,而是人类生活、生产活动的结果,是化学物质的不恰当利用造成的。二氧化硫造成的酸雨,也是化学物质对环境的污染。化学与人类生活密切相关,我们无法逃避,只有正确利用好化学物质,才能使人类生活变得更加美好。
三、加强化学课堂的实验教学。
加强实验课的教学,有助于学生对化学结论的理解,有利于学生探究性学习方法的培养。而目前过度地考虑到实验安全问题而不能放开实验课的教学,不敢让学生进行具体操作、亲自体验探究的过程,对学生的长远发展是很不利的。教师可以引导学生多设计实验,多做一些较安全的实验,如蛋清的盐析,油污的洗涤,锅炉水垢的清洗。
总之,化学与生活密切相关,要加强化学课堂教学与生活的联系,而进行化学实验的教学是化学联系生活的一条有效途径。在课堂教学中以学生拥有的生活知识为契机,创设学生熟悉的生活场景,理论与生活相结合,让教学内容与实际生活接轨,带学生走进生活教材,引发学生自觉运用化学知识于生活实践,寓教于乐,寓教于生活,既有利于知识的巩固、能力的培养,又能保持浓厚的学习兴趣,提高课堂效率,实现化学课堂教学与生活的有机结合,让化学把生活变得越来越美好。
化学与生活论文1000字篇七
正文:
“爱美之心人皆有之”,生活中没有哪个人能力的开化妆品这种神奇的东西,自从有了人类社会以来,人们就有了对美的追求。选择什么样的化妆品会体现一个人的精神面貌和物质需求、一个人的生活标准及化妆品行业的发展趋势。可以看到,近年来各式各样的化妆品层出不穷,但它在帮助人们制造美丽的同时,其复杂多样性的成分也不得不引起人们的担忧。化妆品中的重金属和其他有害成份对人体健康的危害是人们在短期内看不到的。那么,本文将从以下四个方面来探讨化妆品与健康。
1.化妆品的定义、分类、成份。
1.1根据20xx年我国卫生部发布的《化妆品卫生规范》的规定,化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似的方法,散布于人体表面各个部位,以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目地的日用化学工业产品。
1.2化妆品对人体的作用可以分为如下几大类:
护肤类:包括润肤霜、护肤霜、冷霜、珍珠霜、雪花膏等。发用类:护发素、香波、摩丝、发胶。美容修饰类:爽身粉、唇膏、指甲油、眉笔、睫毛膏等。芳香类:香水、花露水等。特殊用途类:祛斑、防晒、烫发等九类。
面貌和外形气质,对人们有非常大的帮助作用,因此深受人们青睐。这是化妆品对人体有利的一方面。
2.化妆品对人体的危害。
2.1为了达到美容美白的效果,化妆品中添加了很多有害物质。有害成份主要有汞、铅、砷等重金属。这些元素都是我们用肉眼看不见的,然而生活中很多人就是为了美丽一时而忽视了自己长远的身体健康。
2.2究竟这些有害物质将对我们的身体造成怎样的危害呢?汞及其化合物可以穿过所有的屏障进入机体的所有器官和组织,对人的肝脏危害作用尤其之大。2.3长期使用化妆品会对人体皮肤产生刺激作用,造成相当大的危害,概括而言,主要有以下几方面:第一,化妆品引起的接触性皮炎;第二,光感性皮炎;第三,皮肤色素异常;第四,化妆品引起的痤疮;第五,化妆品引起的毛发损害等。
3.化妆品对人体危害的原因分析。
3.1化妆品本身的问题。
3.1.1现在市场上的化妆品质量参差不齐,某些化妆品中含有”三无”产品中的禁用物质,例如苯酚,激素。
3.1.2微生物污染造成的危害,它经常容易发生在化妆品的生产,加工,运输,储存和使用等各个环节。
3.1.3某些化妆品中限用物质含量超标,如铅,汞,砷,而这些物质能够轻松的破坏掉人体组织和器官。
3.1.4化工原料不纯生产的刺激性极大的化妆品。目前国内多数化妆品生产使用的原料较次,导致复杂的有害物质和中间体含量过高造成对皮肤的伤害。
3.2消费者自身的问题。
3.2.1使用者自身是过敏体质和皮肤,而且皮肤经常处于过敏状态,在使用化妆品前并没有进行敏感性测试而导致皮肤过敏。
3.2.2化妆品的选择,因为选择什么样的化妆品应该因人而异,因地而异,否则化妆品的效果就会适得其反。
3.3广告的误导作用。
现在许多广告都打着纯天然无添加的幌子,没有得到很好的监督,弄虚作假情况严重,对消费者产生里误导,欺骗了消费者。
4.如何防止化妆品产生的危害。
4.1正确使用化妆品的方法。
首先使用化妆品时不应该同时使用多种化妆品,至少是不同品牌的化妆品,否则各种化妆品搅到一块极易对皮肤造成伤害,其次千万别使用微生物污染的化妆品,最后在用化妆品的时候应该清洁双手,最好不要用双手直接接触化妆品。
4.2在选购化妆品时不应该偏听偏信导购员的说辞,选购化妆品时应该根据自己的需求来买,不要盲目从众,也不要一味的使用名牌化妆品,因为名牌的产品也不一定是最好,毕竟适合自己的才是最好的。
4.2.1注意化妆品的合法性,看它是不是正规厂家生产的产品,是否有国家质检总局的质量认证,仔细检查商标是不是真的。
4.2.2对化妆品的品质加以认定,应遵循如下原则:取少量化妆品位于手部,闻其气味,看其质地是否均匀。另外选购化妆品时也应该注重其适用性,根据自己的皮肤和经济状况进行选购。参考文献:。
【1】赖维.美容化妆品学,科学出版社20xx.151——158。
【2】余向春.化妆品中的化学,科学出版社。
化学与生活论文1000字篇八
2014年11月9日。
化学与生活可谓是息息相关,大概燃烧是远古人类所接触的第一种化学反应,从那时起,化学就与我们的生活不可分割了。而到如今讲究“衣食住行”的科学社会,化学的地位更是举足轻重。下面我们就来讲一讲化学与“衣食住行”。
首先是“衣”。从古时候的单一的御寒物品到现在的时尚潮流身份的象征,衣服的材料也是越来越多。总的来说,衣服材料可以分为两个大类,天然纤维和化学纤维。而天然纤维又分为植物纤维、动物纤维和矿物纤维。植物纤维代表有棉和麻,这两种材料都能通过种植相应的农作物获得,比较常见。动物纤维最常见的有蚕丝和羊毛,它们的主要成分是蛋白质,通常称为蛋白质纤维。由蛋白质构成的纤维,弹性都较好,织物不易产生折皱,但与植物纤维相比更难获得,价值也较高。化学纤维是利用天然的高分子物质或简单的化学物质,经过一系列化学加工,使之成为可以使用的纤维,如人造棉、人造丝、人造毛、涤纶、锦纶、丙纶等。化学纤维可分为人造纤维和合成纤维。人造纤维有吸水性大、染色好、手感柔软的特点,但易起皱,易变形,不耐磨。合成纤维强度高,耐磨,但吸水性小。与天然纤维相比,化学纤维制造的衣服并不算舒适。
人们为了使服装挺括漂亮,色彩绚丽,不起皱、防霉、防蛀、防火等,通常在服装的生产加工和保存过程中添加或使用各种化学品,如纤维整理剂、防火阻燃剂、杀菌剂、干洗剂、防霉防菌剂和染料等,使其满足人们的需要。如不加注意,这些化学品就可能对人体产生危害。通过服装对人体的危害主要以接触后引发的局部损害(过敏)为常见,严重也可有全身症状,局部损害则以接触性皮炎为主。
要预防这些危害,其实也并不是十分困难。对日常服装内可能含有的化学物质我们要有所了解,尽量使用天然纺织品,避免使用或接触有害物质,加强防护意识。家庭使用的防霉、防菌、防虫剂应放在小孩拿不到的地方,避免小孩把这类物质放入口中;用防虫剂等化学物质处理过的服装使用前应在阳光下充分晾晒。如果发生问题不要惊慌,只要治疗及时,一般不会造成严重后果。
其次是“食”。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件。所谓“民以食为天”,我们都深刻的认识到食物的存在对于我们生命的重要意义。但是随着科学技术的发展,食物安全却存在着不可忽视的问题,社会对其也加以关注。因为食物的安全不仅关系到每一位公民的生存健康权利,也关系着国家和社会的稳定和发展。而现代食品工业就是一个充满化学物质的工业,食物与化学存在着不可分割的联系。化学不仅为食物界增添了色彩,同时却因为人们的不正确利用,它也给人体健康带来不良影响。
食物中的三大主要营养素是糖、脂肪和蛋白质。在人体内,糖被氧气氧化后,变成二氧化碳和水,同时,这个反应产生足够的热量,供人们进行各种活动的需要,同时糖也是维护心脏和神经系统具有正常生理功能的必需品。脂肪是组成人体的重要成分,脂肪的功能是供给人体热量以维持体温,使我们能进行各种活动,它所提供的热量超过糖和蛋白质,所以脂肪是人体不能缺少的。蛋白质是对生命具有重要意义的分子,它是人类细胞原生质的组成部分,人体组织的生长和修补都不能缺少蛋白质,人体每天还要排泄出不少蛋白质,因此我们每天必须进食含蛋白质丰富的食物。
而为了增强食品的营养成分,改善食品的品质(使食品更具吸引人们的色、香、味),延长食品的保存期(即食品的防腐),以及为了食品加工的需要,往往要在食品中加入一定量的天然物质或人工合成的化学物质,这类物质统称为食品添加剂(被称为现代食品工业的灵魂),比如:抗氧化剂(俗称防腐剂)、增味剂和各类酶制剂等。
我们知道许多化学物质是食物中不可缺少的成分,少了它,食物的质量将会大减。化学不仅与食物有着密切联系,在漂白、增色、护色等方面也带给了我们生活的许多色彩。但是近年来,由于对化学物质的使用不当,化学的应用也给我们带来了许多伤痛。近年来由于化学物质的加入而导致的食物安全事件屡见不鲜。为了商家的利益,三鹿奶粉事件,苏丹红食品事件,瘦肉精猪肉、染色馒头等层出不穷,都是把人民群众的生命健康弃之不顾的不良行为。
我们从各个例子中不难看出,在食物中加入化学物质的前提是这种物质能使食物能够更进一步的保证食物质量,但是许多食物厂家都把这个宗旨忽视了,在他们的心目中只有经济效益,让金钱冲昏了头脑。于是他们就在食物中添加有毒物质,或者过量使用化学物质,导致伤人。要想解决这个问题还得从经营者的素质谈起。国家应该让相关的部门组织好食品生产经营者参加培训,让他们从服务人类出发,再考虑经济效益,加大宣传力度,提高生产经营者的整体素质。其次,有关部门要加大力度对生产经营者进行检查监督,让他们无机可趁。如果监督部门加大了力度,生产经营者就不会如此胆大妄为,那么食物的安全在一定程度上也得到了相应保证。再次,消费者要提高消费意识,不能什么东西都图便宜,要再购买食品时看清楚必要的生产信息。这就是消费者素质的提高。没有化学是不行的,但是由于各种原因让化学威胁着我们的生命健康却是万万不行的,我们要学会正确的看待化学,让他更好的为我们的生活提供服务。
第三个就是“住”。拥有一套宽敞舒适的居室,是许多人生活中梦寐以求的愿望。然而,却有不少人经过多年的辛劳,付出了巨大的代价实现了这一目标,满怀喜悦住进了装修一新的房屋,他们的幸福感没有维持多久,困扰甚至痛苦就随之而来。原因为何?原来是房屋装修中产生的化学污染伤害了人们的身体健康,甚至有人付出了生命的代价。据中国装饰协会环境监测中心统计,目前我国每年由于室内空气污染引起疾病以及死亡的人数是触目惊心的。
房屋装修化学污染来源:不合格或劣质建筑材料和装修材料再加上落后的施工工艺都是制造污染的源头,比如人造板、墙布、墙纸、油漆和涂料、地砖、石材、塑胶管材、家具、化纤地毯等等。这些室内装饰材料会散发甲醛、苯类等有毒物质,这是造成室内空气污染的主要原因。居室中的这些有毒物质,将会引发包括呼吸道、消化道、血液、神经内科、视力等方面的30多种疾病,而且这些有毒气体的释放期比较长,室内甲醛的释放期为3—15年,居室装修后在短时间内仅靠采取通风措施难以根本消除甲醛等有害物质的污染。
在居室装修中,许多人不是注重实用,过于强调视觉效果,把居室装饰得像一个展厅。其实,装修应该把实用、健康、环保放在首位,树立简洁、质朴的装修理念,少使用人造材料,多利用自然元素。绿色设计必须重视对多功能环境、健康环境、生态环境的应用研究;要知道绝大多数装修材料都是有污染的,只不过是品质不同而程度有所不同。可以说,装修就必然产生污染,污染的程度往往与装修工程量的大小有关,所以要尽量避免过度装修,并谨慎地从设计施工到建材与家具的选用各个环节加以考虑。选择适合的环保材料,尽量使用装修制品的成品,雇用专业装修队,加强空气流通以及延缓入住时间等手段都能有效避免居室化学污染对人体的影响。
最后一个是“行”。如今人们出行也离不开化学,常用的交通工具诸如汽车,火车和飞机等都与化学息息相关。这里就以汽车为例简单说明一下。
说到汽车,首先就说说汽车制造材料。随着科学技术的飞速发展,现代汽车制造材料的构成,发生了较大的变化,高密度材料的比例下降,低密度材料有较大幅度的增加,可以说,从90年代开始,汽车材料向轻量化、节省资源、高性能和高功能方向发展。
长期以来,钢铁一直是构成汽车的主要材料,在汽车用钢中,合金钢比例较高。国外不少汽车采用含cr、ni、mo等元素的结构钢和含co量很高的永磁材料,而这些元素的资源都较稀缺,节约合金资源成为指导汽车材料开发和应用的方针之一。
目前德国科学家已经成功地研制出“泡沫铝”--将铝粉和钛氧化合物粉末相混成,填放到钢皮制成的模型中,然后再把这充满混合物的模型加热到铝的熔点,这时,氢气会从氢化合物中分解而逸出,从而使熔化的铝产生泡沫,当钢皮模型完全冷却后,便形成了固体“泡沫铝”。这种“泡沫铝”具有整体结构,其质量轻而均匀,强度比铝更高,其外覆的钢皮模型更增强了部件的强度和刚度。
为了提高汽车的安全性和可靠性,需要从设计上、制造上,特别是材料方面考虑。例如,提高汽车结构材料的强度和韧性,使之更坚固可靠,一旦发生撞车、翻车等交通事故时,能最大限度地减轻损伤程度,保证人员的乘车安全。与此同时,大力发展各种汽车用的具有特殊功能的材料,以提高汽车的自控能力,进一步改善汽车的性能。汽车所用的材料,由于节省能源、节省资源、轻量化的需要而有所变化,新材料相继被推出、应用。在比较成熟的金属材料中,钢铁材料和轻金属材料也出现了新的发展趋势。
其次是汽车能源。传统汽车能源部外乎是汽油与柴油,但是因为近百年来人类向自然无限求的索取,地球资源已是频临节枯,简单点讲就是化学能源已经被采掘殆尽了。所以我们面临一大危机,新能源问题。目前,一般的汽车使新能源汽车包括混合动力汽车、纯电动汽车,太阳能汽车、燃料电池电动汽车、氢发动机汽车等各类别产品。
第三就是环保问题,其实汽车最先给人们带来的污染是光化学污染,是由于汽油不完全燃烧产生co、nox、碳氢化合物的废气,在空气当中的尘埃作用下发生一些列的化学反应,形成严重的污染。所以现在对汽车尾气排放要求非常高。现在除了可能出现光化学污染外,主要还是co2的排放导致全球变暖现象。
看完以上化学与“衣食住行”的联系之后,可以明确的是化学确实能够提供给我们一个良好的生活环境,但是有利必有弊,在运用化学改善我们生活的同时,化学的不良影响也会污染我们的生活。最关键的还是人们的化学安全意识,比如商家能够为人民着想,不要违法使用化学制剂处理食品;人们出行尽量乘坐公共交通工具等。相信在使用得当的情况下,化学还是能够进一步改善我们的生活。但愿人类最后不要因为滥用化学而自食恶果。
化学与生活论文1000字篇九
摘要:文章从环境保护出发,介绍了环境污染的现状及防治方法,分析了化学与环境的密切关系,以及利用化学方法解决环境问题的途径。保护环境,已成为人类紧迫和重要的任务。
关键词:环境污染环境治理绿色化学。
我由一份报告了解到:“环境问题是由于人类不合理地开发和利用自然源所造成的。触目惊心的环境问题主要有大气污染、水质污染、噪声污染、食品污染、不适当开发利用自然资源这五大类。”一个个铁一样的事实告诉我们,它们像恶魔般无情地吞噬人类生命。威胁生态平衡,危害人体健康,制约经济和社会的可持续发展,让人类陷入了困境。对此我的看法是:“只要我们——人类有时刻不忘保护环境的意识,有依法治理环境的意识,地球村将成为美好的乐园。”未来的天空一定是碧蓝的,水是清澈的,绿树成荫,鲜花遍地,人类可以尽情享受大自然赋予我们的幸福。
一
人类在改造自然、创造物质财富的进程中,特别是20世纪,随着有机化学工业的发展,石油、天然气生产的急剧增长,使化工污染越来越突出,环境问题日趋严重。不可否认,化学科学的研究成果和化学知识的应用为推动人类的进步作出了巨大贡献,化学及其制品已经渗透到人类生活、生产和国民经济的各个领域。但是,随着化学品的大量生产和广泛应用,给人类本来绿色平和的生态环境带来了黑色的污水,黄色的烟尘,五颜六色的废渣和看不见的无色毒物。
环境污染威胁人们健康,给人类赖以生存的自然环境的可持续发展带来了巨大威胁,如何保护我们赖以生存的自然环境,已成为世界各国共同关注和思考的问题。上世纪80年代全面地开展了对各主要元素,尤其是生命必需元素的生物地球化学循环和各主要元素之间的相互作用,人类活动对这些循环产生的干扰和影响,以及对这些循环有重大影响的种种因素的研究;重视化学品安全性评价;开展了全球变化研究,涉及臭氧层破坏、温室效应等全球性环境问题;同时扩大了污染控制化学的研究范围。
环境污染,通常是指由工业废气、废水、废渣、汽车排气引起的大气污染、水质污染、食品污染和土壤污染,以及噪声、恶臭、垃圾和地面下沉等问题。在农村,则主要是指森林植被的破坏造成生态系统平衡失调,以及由化肥、农药特别是剧毒高残留农药的施用过量和使用不当造成的大气及水源、作物果实污染、土壤盐渍化等问题。
大气污染,是指煤烟粉尘污染、二氧化硫污染和光化学烟雾污染等。如烧1吨煤,一般就有6公斤烟粒升入空中。这种飘浮空中的烟粒与燃烧煤放出的二氧化硫气体混合水质污染,便可形成煤粉尘烟雾。
水污染,主要是指厂矿污水及有害有毒物质污染,城市粪便、垃圾污染、内河航船污染物污染,等等。进入20世纪70年代以来,情况尤为严重。据报道,西方国家由于大量排放污水,造成境内河流水色“五彩缤纷”,“要什么颜色就有什么颜色”。
对于我国在环保方面的发展动向、世界各国的环境保护情况,每个月我都利用网络、报纸,查找一些最新的不同的专题和板块“环保资讯”告诉大家;并定期制作一些宣传板宣传环保知识和生活中的环保常识。提高了大家的环保意识,号召同学们从不同方面关爱自己的家园,从身边的小事做起,为周围的环境奉献自己的一份力量。
二
随着国家对环境污染问题的重视和公众环境保护意识的提高,跨世纪的环境化学任重道远。无论是控制或防治环境污染和生态恶化,还是改善环境质量、保护人体健康、促进国民经济的持续发展等各个方面,环境化学都可以发挥重要作用。在环境监测,大气复合污染的化学机制、污染评价与防止对策,水体中复合污染及土壤多介质污染机制研究,生态效应及危险性评价,内分泌干扰物质的筛选,污染控制原理,环境修复技术等诸多领域,环境分析化学,大气、水体和土壤环境化学,污染生态化学,污染控制化学等分支学科都面临挑战和良好的发展机遇。
一项普查资料表明:我国工业污水的排放量每年可达75亿吨。由于大部分污水未加处理就排放,致使许多城市和地区的饮水水源受到了不同程度的污染。我国南方一个城市,由于数以百计的工业废水排污口每天排放几十万吨含有酚、氰化物、铬、砷、汞、镉、有机磷等废水,已使河水早就无法饮用。
在农村,由于大量化肥和农药的使用,大气、土壤污染也十分严重,特别是剧毒高残留农药的长期过量施用,已使不少作物不但品质显著下降,而且在毒性方面也都达到足以危害人畜的地步。据报道,我国华北某省的一个城市每天要排放出65万吨工业废水和生活污水。这些污水所含毒物严重超标,有的超过农田灌溉水质标准几十以至上百倍。由于一些地区用这些废水灌溉农田,导致土壤大面积被污染。最近有关部门在普查中发现:污灌区土壤中重金属含量普遍高于清灌区,其中汞高出3~4倍,镉高4~5倍。此种情况,如不及时采取措施,长此下去,终有一天会造成“土壤中毒”,导致土地无法耕种。此外,城市的噪声、垃圾、秽物、恶臭等更使环境污染在一些地区达到了十分严重的地步。
世界银行的报告说,污染已经严重威胁中国人的身心健康和智力发展。另外,中国的水污染也相当严重。如果把污染给中国国民经济造成的损失折合成美元计算,水污染给中国造成的损失每年至少在50亿美元以上。大气污染和水污染加在一起,每年造成的损失就高达600亿美元。这个数字接近1995年中国国内生产总值的8%。
1992年联合国环发大会提出了可持续发展的概念,将环境保护变成世界范围的统一行动。人类对生产的概念要重新诠释,即提倡清洁生产。环境治理要由原来的末端治理转向生产的全过程控制,最终实现零排放。绿色化学、绿色技术是国际前沿,世界各国都极为重视,我国也已加入绿色化学的研究行列。发展绿色化学与技术,消灭和减少环境污染,这是国家社会、经济持续发展的必由之路。
参考文献:
[1]唐星华,等.绿色化学与环境保护.江西化工出版社,20xx(2).
[2]梁英豪著.化学与环境.广西教育出版社,(10).
化学与生活论文1000字篇十
在当今快速发展的国度里,事情无奇不有。现代社会的压力越来越大,人们的生活越来越紧迫。因而出现了很多有关个人利益的事情,有些人为了自己的利益而损害了大多数人的利益。当今最热的话题还要数食品安全问题了。
在我们食用的食品里或多或少地掺杂着食品添加剂这一说法。生活中离不开食品添加剂,不仅今天离不开,从人类进入文明社会以后就一直在使用食品添加剂。人类使用食品添加剂的历史悠久。比如,人们爱吃的豆腐,就是用卤水点制而成,卤水的主要成分是氯化镁,就是食品添加剂22类当中的一类,属于食品凝固剂,中国人已经吃了2100多年的豆腐了。人类使用食品添加剂的历史和人类文明史一样悠久。小时候听到食品添加剂这一概念总感觉不是什么好东西,其实很多食品添加剂对人体是有益的,比如说卤水点豆腐,氯化镁当中的镁,是人体必需的一种微量元素。有一种饮用矿泉水叫冰露,是人工矿泉水,冰露里就是加了硫酸镁、氯化钾,就是为了补充镁。因为人体如果缺了镁可能会影响钙的吸收等。再比如,维生素c、b、d等,其实都属于食品添加剂。在国家22类食品添加剂中,它属于专门的一类,叫食品营养强化剂。合理的食品添加剂是不会危害到人们的身心健康的。例如嚼个口香糖,可能就有十几种添加剂进入肠胃:阿巴斯甜、木糖醇、明胶„„吃个面包,也会有不下四五种添加剂进入身体:稳定剂、膨松剂、防腐剂„„喝一杯饮料,也会有不少添加剂通过唇舌:苯甲酸钠、山梨酸、氯化钾„„但如果是正规厂家按照国家相关标准进行生产,并且使用的是合格的原料,这些产品都不会对人体造成伤害。
随着经济的快速发展,化学工业的手段也跟了上去,商贩也从食品添加剂上看出了暴利。他们为了使食品卖相好看,毫不保留地运用上有损人们健康的化学试剂,为了降低制造食品的成本,无良商贩又把苗头对准了食品添加剂,在其上面大动手脚。近年来,食品添加剂掀起了一场接一场吃黑色风暴。一般的消费者也在铺天盖地的新闻中知道了一些专业名词,如瘦肉精、牛肉膏、飘香剂、着色剂、塑化剂等等;随口就能说出几个跟添加剂有关的食品安全事件,如化学火锅、染色馒头、双汇瘦肉精、骨汤勾兑门。稍微掰手指一罗列:瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白猪蹄、黑心烤鸭、假羊肉、蓝光猪肉、霉变火腿、香精包子、染色馒头、毒泡面、塑化剂、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽,多是与添加剂有关。危险系数没那么大的,还有勾兑的酱油、勾兑的醋、味千拉面的汤、肯德基的醇豆浆、老酸奶等。消费者也从各种渠道了解到,一些违规食品生产线,堪比化学实验室:肉香王、一滴香、火锅飘香剂等成为耳熟能详的物品。而近日媒体暗访广州白云区增槎路一带的粮油食品批发市场就发现:非法的罂粟籽、伤肝肾的勾兑果汁、掩盖不良异味的牛肉膏、把开水变成辣油汤的飘香剂等等依然在公开售卖。
食品添加剂问题在人们生活中频繁发生,给人们带来了恐慌。现在的商贩只顾着自己的利益,一点都没有为人们的身心健康着想,设想一下倘若商贩自己也买到带有有害有毒的食品添加剂,吃坏了身体,那该找谁抱怨去,该找谁诉苦去?针对现有的食品添加剂出现的问题,作为消费者的我们能坐以待毙吗?我们能任由有毒有害的食品添加剂通过食品流入我们的身体里吗?当然不可以!我们必须采取相应相应的措施来维护我们消费者的权益!对于现阶段食品添加剂出现的问题,我们必须采取措施来维护我们的权利:
一、我们要充分利用媒体的强大功能,让媒体来监督食品添加剂的安全性,一发现食品添加剂有问题,会危害到人们的身心健康,应广而告之,大力宣传有毒有害的食品添加剂对人们身心健康带来的危害,让人们逐渐远离之,随着人们的认识,该有毒有害的食品添加剂就没有所谓的发展空间了,从而杜绝大多数无良商贩想在食品添加剂这里捞取暴利。所以,我们要加强舆论对食品添加剂的影响。
二、应加强食品行业的监管力度。食品行业监管职能将整合到食品药品监督管理部门,食品监管体系将从生产源头到餐桌消费形成全链条监管,整合人、财、物等监管资源,形成监管合力,监管力度和优势将大于单一部门监管,生产、流通、销售、消费各个环节的监管信息将得到共享,处置突发食品安全事件的能力将显著加强,执法队伍整合后,将改善长期缺少监管力量、经费不足的现状。作为监管部门加强标准执行力度,也是有效提高企业产品质量的方法,以质取胜战略是“十二五”期间国家质检总局提出的发展战略,提高产品质量有利于提高产品竞争力,有利于行业健康发展。
三、发挥技术机构在食品监管的作用。整合后的食品监管体制,将覆盖生产、流通、消费各个环节的食品质量检验制度,多道关卡管住食品安全,让老百姓吃到放心食品成为重要民生保障。政府加大食品检验经费投入力度,保障检验机构正常运转,发挥检验作用。检验机构整合后,提高自身检验能力水平,加强检验人员培训力度,扭转检不了、检不准的局面,建设成为保障辖区食品安全的综合检验体系。
四、消费者自身亦可对无良商贩进行监督。对于食品,消费者应多个心眼,对于购买的食品应看清食品添加剂的含量和类别,以免买到有毒有害的食品添加剂。对于对食品添加剂的识别,则需要消费者加强自身对食品添加剂的了解,以确保食品添加剂的安全性。
采取了以上措施后,定能在一定程度上对食品添加剂进行监管。愿我们能早日远离有毒有害的食品添加剂的毒害!为我们健康的身心而努力!
化学与生活论文1000字篇十一
高中化学是一门联系生活非常紧密的学科,因此在课堂教学中教师应当利用具有生活气息的化学教材内容同学生的生活经验进行拓展,在引入规律性的、容易理解、学生熟悉的事例后再开展课堂教学。与具有趣味性的事物相结合,对化学抽象概念知识进行细致的讲解,便于学生理解和记忆.笔者结合自身教学经验将实施高中化学生活化教学的途径总结如下。
一、通过生活现象引入新课,理解化学概念。
许多教师在传统观念的影响下,都将学科作为提出问题的主要角度,但是对于学生而言,这种问题比较生疏,甚至没有较大意义.高中生不同于小学生和初中生,已经具有了一定的生活经验,大脑并非完全空白,教师需要认识到这一点,并且结合学生的实际生活经验提出问题,将新的教学内容引出,不仅能够激发学生的学习兴趣,而且可以使其发现生活与化学之间的联系,认识到化学知识的重要性和价值所在,有足够的动力和激情进行探究.例如,讲解o3的特点时,先提问学生:“同学们,为什么在雷雨天气过后,空气好像变得更新鲜,大家都神清气爽呢?”接着展开教学,待学生纷纷说出自己的猜测后,归纳、总结,并说明是因为闪电会使空气中的少量氧气转变为臭氧,而臭氧对空气能够发挥其杀菌、消毒的作用,同时雨水也把空气中悬浮的尘埃等物质冲到地面,因此空气变得非常新鲜。
为帮助学生有效构建知识系统,教师还要向其提供丰富的事实证据,将抽象的规律和概念转化为形象、具体的事物,使学生的感受更加真实,记忆也更加深刻.一些学生在学习化学时,认为一些概念很难理解,为解决这一问题,教师应当从有关的生活问题入手,引导学生在解决此类问题的过程中,逐渐理解相应的化学概念.例如,介绍催化剂及其性质、作用时,教师先让学生回忆跳高的过程,如果降低栏杆的高度,那人们就更容易越过栏杆,就会有更多运动员越过栏杆.催化剂的作用则是将反应的活化能降低,进而使反应速率加快.教师通过分析生活现象,使学生更快理解化学概念,可显著提高教学效率。
二、联系生活解决化学问题,培养应用能力。
科学创造的学科教学和与之相关的概念符号系统的作用就是揭示事物的规律和本质,但是在其演变过程中,人们对传授抽象概念和遵循理性逻辑越来越重视,却逐渐与学生的生活经验和实践相远离。开展习题教学的目的是巩固课堂教学,但是“生活世界”与“科学世界”的分离导致习题教学难以达到预期目标,学生虽然深陷题海,获得的却是事倍功半的效果.一些学生虽然可以迅速、正确解题,但是其对实际问题的分析和解决能力却不强,这主要是因为教师将大量知识灌输给学生,导致其“消化不良”。
为解决该问题,教师需要从突破传统的教学方式和习题形式,改变以往脱离实际、抽象、枯燥的“纯化学”习题模式,将生活元素融入习题教学中,营造真实的生活情境,增加习题的挑战性、激励性和趣味性。在这种轻松、生动的氛围中,学生通过解答习题,不仅会产生浓烈的学习兴趣,而且可以充分动手、动脑,培养自己运用化学知识解决解决生活问题的能力。例如,做完“氨气的喷泉实验”后,指导学生总结喷泉的产生条件,进而得出氨气的一个性质就是极易溶于水.接着询问学生生活中人工喷泉与之有什么相同点及不同点.这样学生在掌握新的化学知识后,对实际的生活问题也有了更深的了解,学生可以真切地感受到身边的化学知识,产生更强的学习热情.将理论与生活相联系,培养学生有意识地注意生活中具有应用性、代表性、启发性的化学现象,将其向化学问题转化,能够充分激发其学习兴趣与内在动力。
三、运用生活资源完成实验,进行科技制作。
我们的身边其实有许多生活资源可以作为实验材料,在熟知实验物品的情况下,学生会感觉化学教学贴近自己的认知结构,对化学的神秘感和畏难情绪也会随之消除,在亲自动脑思考、动手操作的过程中,寻找化学规律.教师通过引导学生运用生活资源完成实验,能够促使其大胆想象、独立思考、勇于探索,培养其思维能力和创新精神,学生用自己新的思路、设计和方法进行实验,具有强烈的动手欲望,而且能够使学生的投入意识增强,用自觉的、灵活的探索性实验取代不自觉的、被动的实验。
学生可以体验到实验过程的愉悦与成功的喜悦,从而更加热爱科学,更渴望探索真理.除此之外,为了使生活资源的独特功能得以充分发挥,教师可以定期组织学生开展课外科技活动,除了能增长学生的知识、锻炼学生能力,还可以为学生今后的化学学习奠定良好基础,使生活资源有效发挥自身的教育功能。科技制作要求学生在模仿的基础上勇于创新,其目的主要是在学生科技制作、设计的过程中实施课外教育,进而挖掘学生的创新能力。
总而言之,高中化学教师在教学当中,应当合理地结合生活实际,立足于学生的生活经验开展生活化教学,激发学生的感性化学认识,进而提升其理性层面的理解和掌握.运用学生熟悉的事物激发其学习兴趣,充分调动参与教学活动的积极性,使学生对化学知识有更加深刻、全面的理解与记忆,改善教学效果。
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