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民爆仓库保管员岗位职责 食堂仓库保管员岗位职责篇一
1、文明上岗,坚守工作岗位,妥善保管好单据和帐卡, 不随意串岗,聊天,非工作人员不得随意出入仓库 重地;
2、严格执行入库验收制度,把好物质入库关,对霉烂, 变质、量不足的物资拒绝验收, 定期将所验收物资的价格及质量情况书面向总经理汇报;
3、建立健全帐卡,表档案,及时掌握和反映供,求,耗, 存等情况,提出常用库存物资采购计划;保证供应、防止出现缺货。
4、各类物资应摆放整齐规范,熟悉各种物资的名称,种类,规格,单位,单价,用途及存放位置,认真细致地做好物资的收发和保管工作;
5、做好日报表和月底盘存表，及时结出月末库存数，上报各有关部门。做好实物帐,做到帐帐相符, 帐单相符,帐实相符,发现问题及时核对;
6、进出库物资要登记入账，严格领料手续，做到帐物相符。严禁私自处理, 调拔,自卖物品;
7、对于仓库积压物资和部门长期不领用的物品，要及时反映并催促各有关努门尽早处理。
8、审核物资申购单，杜绝重复申购。
9、做好安全防范和卫生清洁工作,做好物质的防锈,防潮,防水,防电,防鼠和防变质工作,易燃易爆,有毒物品严禁入库
10、严禁借用仓库物品，严禁向供应商购买物品，严禁有意或无意地向供应商索要财物，严禁与使用部门勾结，损害酒店利益，严禁与供货商、采购员勾结，损害酒店利益。
民爆仓库保管员岗位职责 食堂仓库保管员岗位职责篇二
1.负责全厂物资保管、请购、领用和发放。对物资的原材料入库，要进行验收、清点。
2.熟悉仓库管理业务，负责对库存的各种材料名称、型号、规格以及它们的分类和编号的登记工作。
3.熟悉本厂所需原材料的使用情况，及时向厂领导提供库存情况，制订采购计划。
4.根据领料单发放各种纸张、油墨、配件等，各类物资出库要有领用人签收。
5.负责仓库的整洁和卫生，经常检査材料增减变化情况，及时向厂领导反映。
6.严格遵守安全防火制度，定期检查消防器材和仓库防火设施。
7.完成厂长交办的其他工作。
民爆仓库保管员岗位职责 食堂仓库保管员岗位职责篇三
仓库保管员岗位职责
职能：负责酒店物资的管理，做好物资出入库发放、登记，做好月末库存商品盘点，保证所管物资的数量、质量。
1、负责物资入库，按规定严格把好数量关、质量关、价格关。
2、负责物资出库领用，领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量，如有超出，及时反映核实处理。
3、严禁酒店物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。
4、负责酒店布草的洗涤及洗涤费的记录汇总。
5、负责进出物资出入库日记账的登记，按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。
6、经常盘查常用物资，如有缺少应及时申购，并负责将各部门的申购单及时转交给采购员并督促物品及时到位。对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。
7、验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位臵整齐摆放，在货架上粘贴注明货物名称的标签，正确发放，并注意留通道，便于收发、检验、盘点、清查。
8、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查，若有使用不当、不妥的情况，要及时提出改进，在下一次重新领用时要将旧物回收，做到以旧换新，确保每项易耗物品的使用达到正常年限。
9、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用，负责核实每日使用量后，同时对使用消耗情况进行跟踪。
10、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督，严格把好质量、数量验收
关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还要求供货补足。
11、商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗，严格审核入库领用手续是否齐全，对于手续不全者，一律拒发、拒收。
12、仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、气温变化、通风条件，调节干、湿度和温度。要勤检查、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。
13、每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚，并于月底及时结出月末库存数，上报财务部。
14、严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。
15、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不撤离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。
仓库商品物资月末盘点、费用汇总
核实工作流程
1、每月末，保管员对仓库物资进行全面盘点。核实汇总上月入库、出库商品单据，汇总商品明细分类账簿，核实账面数与实物数相符。
2、完成物资盘点后，制作月度盘存表:部门杂项消耗明细表、客房部一次性消耗品明细表、小商品消耗明细表、酒水调料消耗明细表、餐厅杂项消耗明细表。
3、消耗明细表由保管员交部门负责人核实签字认可，核实签字
后的消耗表作为计算各部门费用依据。
4、保管员每月最后一天在餐厅收市后对后厨半成品进行盘点，盘点后的半成品成本报会计人员作冲减当月餐厅营业成本依据。
物资保管、赔偿制度
1、所有物品（除已安装配备到经营场所的固定资产及低值易耗品）由财务部保管组保管员负责管理。保管员应对物品负保管责任。
2、物品到货时，保管员应按规定严格把好数量关、质量关、价格关。物品要按种类及要求合理存放，便于发放。
3、收货注意事项：
（1）收货数量与供应商提供的送货单数量有差异时，应要求供货商及时补足，补足后，开具商品入库单，并将客户联交与供货商。
（2）收货时质量、价格出现与前批货物有差异时，保管员应将该物品质量、价格问题在入库单上注明，并上报至财务经理处，由财务经理控制支付货款时要求供货方降低价格或退货。
4、物资出库领用：领料单须有部门经办人签字、部门负责人或部门负责人指定的领班签字，严格控制发放范围、数量，部门领用如有超出正常范围、数量，应及时反映核实后再发放。发放时要认真核对品种数量发货，不能出现错发。
5、保管人员应进行物品出、入库日记账的登记，按时上交入库、领料、直拔单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。每月最后一天对物品进行盘点，发现短少应查明原因，如是保管员工作失职出现短少，损失由保管员承担。赔付按物品原价赔偿。
6、保管员应经常盘查常用物资，如有缺少应及时申购，并负责
将各部门的申购单及时转交给采购员并督促物品及时到位。物品应按先进先出的原则发货。保管员应随时掌握所管物品质量情况，对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。
7、严禁保管员将物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。
8、负责布草更换清洗的保管人员，做好每日布草的洗涤及洗涤费的记录汇总核实签字工作。
9、物品的管理要做到三防。防霉防虫防鼠。仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、气温变化、通风条件，调节干、湿度和温度。
仓库卫生、安全制度
1、仓库应严格执行安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。
2、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。
3、由于保管人员工作失职，出现火灾至财产物资损失，物品损失费原则上由保管员按进价赔付。对损失金额较大的由财务部负责人根据情况上报董事会处理。
各类废旧物品出售制度
1、为了加强对物资的统一管理，维护酒店的利益，现对各部门废品的处理及报废物品处理做出如下规定：
2、所有的报损设备、家具、各种废品的处理，全部统一由财务
部负责。
3、各部门破损的设备、家具等，本着修旧的原则，由各部门统一放在工程部指定的房内，由工程部负责维修。如经过鉴定不能维修的，由财务部统一处理(有关部门配合)。
4、对各种包装物(易拉罐、纸箱、报纸、画报)、客房破损床上用品、客房回收的可出售的消耗品等废品，各部门选派一名员工专门负责，要处理的废品由财务部负责处理，财务部收妥废品款项开具收据后方可出门，否则，保安部不能允许任何物品或废品出门。
5、处理废品，财务部和各部选派的员工一起处理，所得款项，其中30％留有关部门使用，70％留财务部作招待所营业外收入入账。年末将30%收入汇总上报董事会同意后返还给各部门作为节约奖励金发放。
6、保安部必须严格把关，决不允许没有任何正当手续的人自行出门处理废品，任何个人不得私自处理废品，否则，按违纪处理。
7、上述由财务部会计收银组负责统筹、协调、监督执行。
民爆仓库保管员岗位职责 食堂仓库保管员岗位职责篇四
仓库保管员岗位职责
1.在部长领导下，负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。
2.提出仓库管理运行及维护改造计划、支出预算计划，在批准后贯彻执行。
3.严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。
4.负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。
5.合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的整洁。
6.负责将物料的存贮环境调节到最适条件，经常关注温度、湿度、通风、鼠害、虫害、腐蚀等因素，并采取相应措施。
7.负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物、卡三者相符，协助物料主管做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。
8.负责仓库管理中的入出库单、验收单等原始资料、账册的收集、整理和建档工作，及时编制相关的统计报表，逐步应用计算机管理仓库工作。9.做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。10.完成采购部部长临时交办的其他任务
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民爆仓库保管员岗位职责 食堂仓库保管员岗位职责篇五
仓库保管员岗位职责
1、按时上下班，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好。
2、物资到库验收时，仔细检查各类证书、货单，并以此为依据点验货物，发现有数量、型号不符，产品损坏的拒不接收。
3、验收后的物资，根据其品类、型号、性质在相应库房内摆放，做到整齐、美观。
4、实时观察了解自己所负责物资库存情况，如有滞留、过期等物资或备库不足的情况，应及时统计并以书面形式呈交领导，做出调整。
5、负责认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，保持仓库卫生清洁。及时检查火灾隐患。
6、负责检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，保证库存物资完好无损。7,物资发放出库时，仅可付给有授权及各井口井长，并认真履行工作流程、手续，对物资的品类、型号、数量、仔细核对，无误后方可发放，对于手续欠妥者，一律拒发。
8、发放物资的同时做好收旧工作，对拒不交旧又不能说明情况的，及时上报领导，依据公司各项制度对其做出处理。
9、负责做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报财务，做好各种单据报表的归档管理工作。
10、对所管辖库的库存情况了如指掌，每月盘库，保证帐、卡物完全相符。
11、严禁私自借用仓库物品。
12、对实际工作中发现的不足及作业流程中的弊端，给领导提出合理化建议。
13、严格遵守各项规章制度，服从上级工作分工;积极参加公司组织的各项会议和活动等。
14、仓库管理员严禁超量发放，避免材料的浪费。
永昌公司
二0一七年五月一日
