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丹麦养猪企业进驻中国篇一
应丹麦绿带公司（green belt demark）和挪威康斯堡（kongsberg）市政厅的邀请，2010年9月9日—18日，以四川省畜牧食品局杨昌明局长为团长的考察团一行6人对丹麦和挪威两国的现代畜牧业情况进行了为期10天的访问考察。考察团先后与丹麦农业和食品委员会（the danish agriculture &food council）、丹麦丹育国际（danbred international）生猪育种公司、挪威康斯堡市（kongsberg）市政厅进行了深入交流，实地考察观摩了丹麦绿带（green belt）、丹育国际和丹麦索拉旺（solvang）种猪场。对丹麦的生猪生产情况有了较为全面的了解，所见所闻所思，受益匪浅。
一、丹麦畜牧业概况
丹麦位于波罗的海和北海之间，国土面积4.3万平方公里，人口550万，是工农业发达的北欧国家。2009年人均国民生产总值达6.3万美元，世界排名第五位。丹麦农业和畜牧业在世界上以其专业化、机械化、规模化和高效率著称，特别是劳动生产率居世界前列。全国现有耕地271万公顷，从业人员12万，占总人口的2%。每年创造的农业总值可以养活3个丹麦，生产的农产品2/3用于出口，农产品出口额占丹麦全部货物出口额的13%，素有“欧洲食厨”和“猪肉王国”之称。
丹麦高度发达的农业以畜牧业为主。2009年畜牧业产值占农业总产值的90%左右，畜牧业产值中养猪业占40%、奶牛业占26%、肉牛业占15～20%，丹麦农业人口收入的77%来自畜牧业。
丹麦是世界公认的“养猪王国”。2009年全国有养猪场5819个，出栏生猪2740万头，屠宰加工生猪2500万头、出口活猪200多万头，猪肉产量152万吨，人均占有量280千克。猪肉产量次于中国、美国、德国、西班牙、法国、巴西等大国，位居世界第七。尽管猪肉产量仅占世界的1.8％，但却是世界上最大的猪肉出口国，猪肉出口量占全球猪肉贸易总量的30％，年创汇33亿美元，出口量位居世界第一。猪肉产量的80%出口到欧盟和日本、美国、中国等。在出口的产品中，充分考虑各国居民的消费习惯，里脊肉主要出口到日本、猪排主要出口到美国，内脏、头、蹄等出口到中国市场。
二、丹麦现代生猪养殖业的主要特点
（一）规模化、专业化、标准化水平高。丹麦2009年出栏生猪2740万头，而整个国家却只有550万人口，平均每人要出栏5头猪。丹麦生猪出栏量持续增长，猪场数量逐年有所减少。20多年来，生猪出栏量翻了一番，但养猪户数从1984年的52172户减少到2009年的5819户；1989年出栏200头以下的猪场有21256个，到2009年减少到986个；1989年出栏5000-10000头的猪场有140个，到2009年增加到923个，实现了规模化经营。同时，丹麦最大的合作组织——农业和食品委员会中，设立了养猪、食品安全与疫病、食品研究、环境能源、行业政策与营销等7个职能部门，分别负责相关事务。此外，各猪场按自身条件进行分工，在丹麦的5819个猪场中，有种猪场547个、商品猪场2185个、自繁自养场3087个，实现了专业化，确保了高效生产。在生产管理中，充分利用现代设施，饲喂全部实现自动化。猪每天的进食量由计算机控制，根据不同生长期定时、定量喂养，实现了标准化。饲养一千头肉猪，仅需0.3个劳动力。良好的饲料条件和先进的设施设备，不仅保证了极高的生产性能，而且大幅度提高了生产效率。我们考察的存栏纯种猪500头的索拉旺种猪场，圈舍标准，设施先进，饲养规范，环境优良，猪群健康，未发生国内猪场常见的喘气病等，仅雇佣5个工人，年均利润在600万元左右。
（二）良种繁育体系健全，生产性能高。丹麦十分重视猪种的选育和改良，经过100多年的种猪育种系统科学培育，培育出了瘦肉型猪种长白猪，又名“兰德瑞斯”，是丹麦国宝、世界良种猪之一。全国建立起了高效的三级良种繁育体系，共有72个核心群参与种猪选育。第一级核心群存栏长白、大白和杜洛克母猪8600头；第二级种猪繁殖群存栏长白和大白母猪46000头；第三级生产群存栏种猪约100万头。90－95％母猪采用人工授精的方法，配种的精液全部经过性能测定站测定的种公猪统一提供。养猪企业普遍饲养良种猪群，母猪年提供断奶成活仔猪数全国平均达25头以上，肉猪平均日增重达900克以上，饲料报酬2.43，胴体瘦肉率在60%以上，肉猪达110千克体重在160日龄以下。据介绍，在“丹育”公司的5家500—1200头基础母猪的顶级种猪场中，母猪年提供的断奶成活仔猪数达31—33头。
（三）高度重视动物防疫检疫，严格饲料管理。丹麦建立了完善的兽医系统，包括控制系统、报告制度、应急计划、疑似病例、演习、监测方案等。自1997年以来，所有通过padborg and roedby 边境的卡车都要被清洗和消毒，丹麦境外的访问者对农场的访问必须在到达丹麦48小时后进行，进入猪场前必须全身沐浴清洗消毒，从内到外着猪场统一提供的工作服，带进猪场的相机等也进行严格消毒。目前，丹麦基本消灭了各种危害生猪健康的传染性疾病，如口蹄疫、典型非洲猪瘟、猪水泡病、伪狂犬病、病毒性脑炎、脊髓灰质炎、结核病和旋毛虫病等。丹麦国家食品和兽医管理局每月公布各类动物的“i、ii”类疫情。养猪行业也非常重视检疫和防疫工作，极力消灭各种重大动物疫病和人畜共患病，确保了猪群的健康安全，有效控制了疫病的发生，母猪产仔率和仔猪成活率居世界领先水平。
丹麦法律严格禁止在饲料中使用催长剂、荷尔蒙等生长激素。丹麦农业和食品委员会下属的生猪生产部，承担猪饲料营养的综合研究，通过配合饲料配方的研究和对饲料成份的检测分析，为养猪的农民提供技术咨询和指导，以不断提高生产水平，取得最佳经济效益。
（四）健全食品安全的法制和监管体系。食品安全是当今食品工业成功与否的关键，丹麦的猪肉生产行业实行了一系列质量保证措施，保证其产品达到世界上最高的卫生标准。在屡次欧洲各地的食品卫生事件中，均未波及到丹麦。其关键在于丹麦拥有健全的保障食品安全的法制和高效的食品安全监管体系。自1996年以来，丹麦从立法、行政管理等方面逐步理顺了食品链上的各个环节的管理和监控，形成了有可追溯性、健全的食品生产、流通监管体系。该体系有以下几个特点：1）法律法规健全；2）行政监管体制责任明确；3）卫生检疫等食品安全的执法管理实行全国统一的垂直管理体系；4）行业组织的自律对确保食品安全和质量起到了重要作用；5）具有世界一流技术和管理水平的丹麦科王（danish crown）和steff houl-berg两个屠宰合作社年屠宰生猪占全国出栏生猪的94%，是欧洲最大的屠宰联合体，为市场提供了可靠的食品安全与质量保证。
（五）注重环境保护、发展循环经济。丹麦十分重视环境保护，是开展循环经济实践最早的国家之一。尽管大量养殖企业遍布全国，但整个丹麦的城乡环境十分整洁干净。近年来，丹麦加大对环境无害饲养技术的研发力度。目前主要研究的课题有改进饲料配方减少粪便中氨气的蒸发量，减少母猪饲料中磷含量，促进钙和磷的消化吸收，制定新的粪便标准和动物单位标准等，努力将各种污染减少到最低限度。为了防止氮流失和污染地下水资源，猪的肥料要经过发酵处理后按规定的时间（春秋两次）施入田间，化肥的种类和数量要严格按照专家推荐的标准施用，肥料和化肥施播后必须填写规定的表格，并通过计算机网络向农业部报告，农业部门定期抽查。
同时，法律对农场的面积和农场主可拥有家畜的数量进行限定。每个农场饲养家畜的数量不超过500个动物单位（1个动物单位相当于1头奶牛、或3头种猪、或30头生猪、或2500只肉鸡）。但一般农场在达到250个动物单位时，相关部门和机构就要对其环境效应进行评估，根据评估的结果再决定是否同意其扩大规模，严格按照每公顷土地生猪承载量不得超过42头（即每亩耕地不超过2.8个猪单位）。通过制定严格的生产规程、环保规定和有效监管，推行种养结合、生态循环的养殖方式，防止了面源污染，为丹麦养猪业的可持续发展奠定了良好基础。
（六）独具特色的合作社经营体制。丹麦合作社的发展有一百多年的历史，而合作社的起源是从养猪和乳制品行业开始的。因此，丹麦养猪行业已经形成高度组织化的生产体系，形成了高水平的专业化生产和一体化服务。合作社负责种猪育种、生猪饲养、屠宰、市场营销、检疫防疫、猪舍建设、动物福利等各方面的协调和组织实施工作，生猪产业供种、饲料、养殖、加工、营销各环节主体，互相渗透、互为股东，真正形成了利益共同体。近年，丹麦农业委员会、丹麦熏肉和肉制品委员会、丹麦养猪协会和农业协会合并，成立了农业和食品委员会，委员会由全国5000多家猪场、danish crown和tican屠宰合作社及7个相关职能部门组成，委员会的主要宗旨有以下几个方面：一是养猪行业的代言人，要最大限度地保障该产业农民的利益，代表该行业与相关机构对话；二是与其所属的职能部门和董事会密切配合，制定产业发展战略；三是研究开发新产品，为农场主提供各项技术服务；四是开展产业内部合作，推动养猪产业一体化中各环节的协调与合作等。
三、启示和思考
丹麦是一个幅员面积仅4.3万平方公里（相当于我省凉山州）、人口550万的小国，但猪肉产量位居世界第七，出口量世界第一，在国际市场上具有强劲的竞争力，创造了现代养殖业奇迹。丹麦养猪业的成功经验，让我们看到了差距，值得学习借鉴。
（一）大力发展适度规模养殖。“术有专攻”是生产力发展的根本前提。借鉴丹麦发展现代养殖业经验，与工业化、城镇化进程相适应，我省畜牧业必须加快生产方式转变，推进规模化、集约化、标准化、专业化发展，提高劳动生产率和资源利用率。必须推进散养农户向适度规模养殖转变，大力培养和发展养殖专业农户，真正使养殖业成为农户的主业、增收致富的支柱，进而推进生产集中和专业化分工。
（二）加快构建良种繁育体系。围绕品种优化，完善良种繁育基础设施建设，加大优质种猪的引进、繁育和推广力度，着力构建与现代生猪产业发展配套的良种繁育体系。重点抓好种公猪性能测定、换种工程和人工授精站点的建设等，不断提高种猪的性能和良种猪的推广面，实现降本增效的目标。
（三）积极发展养殖业合作组织。丹麦的经验表明，养殖业主的组织化程度越高，业主的收入也越高，他们的利益也越能够得到保护。我国目前养殖业管理体制的现状是行业组织发展滞后、缺位、咨询服务体系和网络不足，养殖农户在市场竞争中处于弱势地位，每次市场波动受损失最大的是农户。必须大力扶持和鼓励农民专业合作经济组织发展，发挥其组织协调、桥梁纽带等功能，把分散农户由自然人转变为法人成员，增强市场经济活动中的话语权和利益博弈权，增强自我发展能力和抗风险能力。
（四）发展种养结合循环畜牧业经济。按照“植物生产、动物转化、微生物还原”的思路，实行区域内种植业为养殖业提供饲料，养殖业为种植业提供有机肥等资源，大力发展种养加循环、林养加循环，采用“畜—沼—菜”、“畜—沼—果”等循环经济模式，实现粪污就地消纳。同时，加大畜禽养殖废弃物资源化利用力度，积极发展有机肥加工等新兴产业，鼓励大型养殖小区利用沼气发电，实现节能减排。
（五）完善畜产品质量标准和质量追踪机制。加强标准的修订、完善和补充，力争使标准体系尽快与国际先进标准体系接轨。建立畜产品质量可追溯信息系统，加快建立完善覆盖投入品—养殖—加工流通—餐桌的全程畜产品质量可追踪机制。推进畜产品牌战略进程，构建以龙头企业为主导的猪肉产加销一条龙“品牌专卖”模式，培育和引导龙头企业成为提高畜产品质量安全的引领者。
丹麦养猪企业进驻中国篇二
立思辰留学360介绍，丹麦国家不是很大，但是不代表丹麦学校质量很差。无论在文学、哲学领域，还是在物理学、电磁学领域，丹麦都培养出了很多优秀人才，在世界上颇具影响，如在物理学领域形成的有名的哥本哈根学派。此外，丹麦的农业技术，以及乳制品、啤酒酿造、船用紫油发动机等方面都有自己的独到之处。国立大学有12所，其它各种商学院就众多。
中国学生比较多的学校是哥本哈根大学，罗斯基勒大学，奥尔堡大学，丹麦技术大学，奥胡斯大学，南丹麦大学，哥本哈根商学院，奥胡斯商学院，丹麦it大学。
哥本哈根大学
作为丹麦最有名气，最大的大学，哥本哈根大学无疑是吸引了丹麦的精英学生。化学，生物，天文，医学的研究，哥本哈根大学还是有很重要的地位。也许是担心外国人真正学到丹麦的精华，哥大英文授课的本科，硕士专业是很少，国际学生多半是交换生。经济系是长期招生中国学生最多的专业，以前申请是相对容易，但是被部分学生给浪费免费名额后，现在申请要求是明显有所提高。要求有经济系的相关背景，宏观经济，微观经济都有要求。在中国学生面前，哥本哈根大学名不符实。因为丹麦语把众多学生挡在门外。
罗斯基勒大学
罗大的文科其实很有特色，教学质量也深受丹麦人认可。学校采取project 的学习方式，但是适合能自觉学习的学生才可以收获较多。以前大量招生中国学生，但因为收取学费的事情，中国学生把罗大告到了丹麦科技部，造成沸沸扬扬的丹麦学校欺骗中国学生事件，罗大教育质量不高的新闻遍布丹麦媒体。最终以罗大全额退回中国学生的学费而收场。但是从此学校老师对中国学生的态度90度大转弯。评心而论，罗大文科教育质量还是不错的，理科教育一般。学校地点不错，教学条件也可以。
奥尔堡大学
成立于1974年的丹麦最年轻的综合大学，因为高度的国际化程度吸引了不少中国学生。奥尔堡是丹麦第4大城市，虽然人口只有15万左右。奥尔堡大学理工科还是很厉害，电子，通讯等是很多公司的研发伙伴。中国学生多半是读硕士，毕业后就业前景一直是相对不错。不少中国人在奥尔堡大学读博士或者任教。文科也有大量专业是英语授课，而且费用便宜。但前几年中国学生因为文凭造假，部分影响了中国学生的名声。如果你想真做研究，奥尔堡大学还是不错的选择。
丹麦技术大学
丹麦也是欧洲有名气的理工大学，靠近哥本哈根的有利地理位置，一直吸引了不少中国学生。前几年从国内很多大学直接招生了不少毕业生，中国学生整体素质很高，学习氛围很好，学习压力也相当大。学生就业情况和丹麦经济紧密相连，理工学生就业情况不如奥尔堡大学稳定。丹麦收取学费后，中国学生数量直线减少。高额学费挡住了求学的中国学子!
奥胡斯大学
以前国内北京大学校长曾经留学过的地方，奥胡斯大学英语授课的专业不是很多，但是教学质量还是很有保障。有些中国学生原来在该大学读经济专业，后来很难毕业转到哥本哈根大学继续攻读。作为丹麦第2大城市，学生兼职就业机会很多。
南丹麦大学
互联网留学360介绍，南丹麦大学有奥登斯校区和桑德堡校区，文科硕士专业基本在奥登斯，理工硕士专业基本在桑德堡，以前马氏基学院有很多中国学生攻读计算机，毕业后就业也不错。丹麦收学费后，理工科中国学生明显减少。南丹麦大学桑德堡校区有几个英语授课的本科专业，比较受到中国人欢迎。学费不高，教育质量还不错。
哥本哈根商学院和奥胡斯商学院
丹麦2大国立商学院，一个坐落在首都，一个坐落在大岛。教学质量不相上下，但是名声当然首都的占优势。哥商和niels brock是不同的学校，虽然国内翻译好像很雷同，但千万不要被误导。奥商虽然地理位置不好，但教育质量不差，如果你会丹麦语，毕业后工作还是没有什么问题的。
丹麦养猪企业进驻中国篇三
丹麦导游词
作为一名旅游从业人员，时常需要用到导游词，导游词是导游员进行实地口语导游的基础和前提。怎样写导游词才更能起到其作用呢？下面是小编精心整理的丹麦导游词，欢迎阅读与收藏。
丹麦导游词1丹麦王国位于欧洲大陆西北端，日德兰半岛上。东靠波罗的海与俄罗斯隔海相望，西濒北海，北面隔斯卡格拉克海峡、卡特加特海峡和厄勒海峡与挪威、瑞典隔海相望，南部毗连德国。
本土由日德兰半岛和菲英岛、西兰岛、博恩霍尔姆岛等406个大小岛屿组成，面积为43096平方公里。此外还有自1953年起正式成为其领土的格陵兰岛(面积217.5万平方公里)和享有自治权的法罗群岛(面积为1399平方公里，由21个岛屿组成)。海岸线长7314公里。
地势低平，平均海拔约30米。日德兰半岛西部是起伏低缓的冰水沉积平原，北海沿岸有着宽阔的沙滩，沙丘上长着丛丛灌木。这里海风习习，景色迷人，是旅游度假区。日德兰半岛东部和中部是欧洲研究冰河期沉积地形最典型的地区之一。广阔的丘陵几乎纵贯整个半岛，东部沿岸夹湾和沟谷横切其中，有些沟谷又宽又长，两壁十分险竣，谷底流淌着弯弯曲曲的河水。东海岸没有直接受到强风浪的冲击，保护得很好，所以形成许多深湾和优良港口，如奥尔堡港、腓物烈港、奥胡斯港等。半岛中部到处是沼泽地、湖泊和突起的丘陵地。
丹麦属温带海洋性气候。平均气温1月-2.4℃，8月14.6℃。年均降水量约860毫米。丹麦并不象人们想象的那么冷，大部分地区气候与我国相似。丹麦的气候介于北欧和中欧之间，属温带海洋性气候。由于受到大西洋吹来的西南风影响，丹麦气候冬暖夏凉，最热的7月平均气温不过15度至17度。
自然资源较为匮乏，除石油和天然气外，其他矿藏很少，所需煤炭，铁等矿产全部靠进口。丹麦在北海大陆架的石油蕴藏量估计为2.9亿吨，天然气蕴藏量约
丹麦文化是西方文化之一，丹麦人喜欢乐于助人，而且也很热情。丹麦人大多数会说英语，但有的牌子上都是丹麦语。如果你发现有人在超市拿完东西就跑，不付钱的话也不稀奇，因为这种事件已经是家常便饭了。
丹麦文化也有知识的遗产，如：文学界有安徒生;音乐界有卡尔·白森妮等。丹麦导演的电影，也是国际有名的。
想必安徒生已经不陌生了吧!反正我从小就听过他的故事，每一个故事都能让人悟出一个道理。
丹麦也有许多建筑，如：克里斯钦故宫，圆塔和美人鱼雕像等。丹麦的建筑文化和
这就是一个美丽的国度——丹麦。
丹麦导游词3很多人放假后不知道该怎么开心。我
丹麦也盛产童话作家——安徒生，相信大家耳熟能详吧。大家小时候读的很多童话都
我的寒假渐渐过去了，丹麦之游也过了，我的寒假作业也来了。
丹麦导游词4说道被誉为“童话王国”的丹麦，很多人都会想到写下举世闻名的安徒生童话的作家安徒生。但是，更让我好奇的是丹麦的乐高乐园。
走近乐高乐园，你会发现用许多乐高材料的巨大版搭成的“门”这门十分独特，上面的乐高建筑材料和乐高积木标志旗子十分醒目，充分的展现乐高乐园中很有趣让进到乐高乐园游玩的人们很自然提起一颗玩心。
进了园区，立马就能看到买纪念品的商店。商店中有许多琳琅满目的商品，让人目不暇接：有乐高积木中的人物的挂件、有模仿乐高积木造型的饭盒、有乐高玩具……各个都是十分精美绝伦。挑选纪念品的人们，有的看着乐高商品，仔细思考带来的钱够不够;有的用一副心满意足的表情，好像在想：今天买的东西真的是物美价廉;还有的细细看着商品，生怕自己忘记买了什么。
园区中最有特点的莫过于是用乐高积木搭建的乐高模型了。这些乐高模型别看十分小，制作起来至少需要几十万乐高积木。其中主要分为世界闻名建筑系列、建筑工程系列、交通工具系列、日常生活系列、动物系列和星球大战系列。例如有一个地方展示的是美国好莱坞的，上面清楚的制作出美国好莱坞拍戏的情景，把好莱坞的高楼大厦、拍摄道具等细节制作的惟妙惟肖。参观的人看了，立刻拿出手机拍下照片。
乐高乐园，真是一个旅游中值得去的一个景点。
丹麦导游词5丹麦是斯堪的纳维亚半岛最小的岛国，位于最南端。与德国接壤、并与欧洲大陆相连。由日德兰半岛、西兰岛、菲英岛等岛屿组成。西为北海，东接波罗的海。除丹麦所属的格陵兰岛、法罗岛外，总面积4.3万平方公里，最高峰海拔 173米。
丹麦历史
1849年丹麦建立君主立宪体制，国民运动的兴起将丹麦带入复兴之路。1945年丹麦独立，成立解放政府，又加入了nato（北大西洋公约组织）。1960年丹麦与其他北欧国家加入英国主导的efta（欧洲自由贸易联合），1972年退出。1973年转而加入ec（欧洲共同体），丹麦成为北欧国家中最先加入的国家。从1960年开始，丹麦大力推进福利政策，较早地确立了高福利制度。
一、丹麦地理
丹麦本土面积4.3万平方公里。丹麦最高点海拔仅为173米，虽然没有高山大川，但丘陵和森林景色变化多端。
丹麦工业
丹麦是著名的奶酪和其他奶制品、和农产品出口国，著名企业包括乐高和皇家哥本哈根瓷器。
二、景点推荐
美人鱼雕像(little mermaid)
“美人鱼”源于丹麦童话作家安徒生的代表作，20世纪初曾改编为芭蕾舞剧上演。雕像是丹麦雕塑家爱德华.艾瑞克森以他的妻子为模特铸塑的，完成于1913年8月23日。雕像上体为人身，下半身为鱼，足部覆盖着美丽的鳞片。美人鱼铜像已成为哥本哈根的标志。
1909年，布鲁尔?卡尔?雅格布森（brewer carl jacobsen）观看了汉斯?贝克（hans beck）和菲尼?亨利科思（fini henriques）的根据安徒生童话改编的芭蕾舞剧“小美人鱼”。艾伦?帕丽丝（ellen price）为女主角。这一剧目给雅格布森留下了深刻的印象，他请来雕塑家爱德华?埃里克森（edvard eriksen）（1876-1958）据此来创作一个雕塑。于是艾伦?帕丽丝（ellen price）就称为了雕塑作品的创作原型，然而，实际上是爱德华?埃里克森以他妻子（eline）作为模特来完成雕塑的。8月23日是美人鱼雕像的生日，人们每年都会为她举办庆祝活动。
新港(nyhavn)
最初的哥本哈根老港口是一座避风港，12世纪时的哥本哈根也因此而得名，新港是老港口的一部分。今天，只有老式帆船和运河游的小船依然在这里行驶，并以此体现出新港的独特风情。天气好时，这里就是人们心中默认的目的地。休闲放松是新港的唯一话题。喝瓶啤酒也是个不错的主意。和其他北欧国家相反，不论社会地位或年龄，任何人都可以坐在大街上开怀畅饮。这是丹麦的一种风俗，也是“ hygge ”理念的一部分 —— 娱乐、放松、享受好天气和保持好心情。
运河游(canal tour)
每年有超过50万游客体验哥本哈根运河游，dfds的运河游线路为您提供了15艘舒适的、带有遮阳顶的观光船。
您可以在kongens nytorv登船，从新港开始您的旅程；您也可以在克里斯蒂安堡（christiansborg）旁边的gammel海滨登船。体验这美丽的、充满田园风情的运河，独特的教堂建筑，沿岸的特色老建筑，还有往来的游轮和游艇；沿途您还能看到著名的小美人鱼雕塑，阿美琳堡宫，trekroner堡，霍尔门岛（holmen），皇家图书馆（黑钻石），克里斯蒂安堡宫，证券交易所，还有新港和更多更多。您将穿梭于新旧哥本哈根之间 – 聆听关于皇室，战争和冒险的传奇故事。
如果您想自己设计哥本哈根水上观光路线，还想在途中随时上岸观光，或者随地登船，您可以选择水上巴士（waterbuses）。水上巴士从位于城市北部的小美人鱼雕塑（trekroner 堡）出发，终点是南城的fisketorvet购物中心，途中会在gammel海滨或者皇家图书馆（黑珍珠）换乘。水上巴士每半小时一班。
趣伏里公园(tivoli)
趣伏里公园-tivoli位于丹麦首都哥本哈根市中心, 这个欧洲最古老的游乐园自1843年起，到访游客超过1000万人次，是丹麦游人最多的地方，成为丹麦最负盛名的景点之一，同时也是欧洲第三大游乐园。
趣伏里公园与中央车站邻接，占地8万5000平方米，是克里斯蒂安八世的下属卡斯坦森游历欧洲各地游乐园后兴建的。建设初期曾遭到丹麦上流社会的诋毁和责难。但是随着历史的脚步，趣伏里终于成为丹麦人不可或缺的游乐场所。园内建有哑剧院（1847年建立，1945年后重建）、中国塔（建于1909年）、一段中国长城、趣伏里音乐厅（原建于1901－1902年，新建于1956年）和趣伏里男童仪仗队（成立于1844年）。此外，还有诸多露天舞台和形形色色的咖啡馆和餐馆。
它的名字也十分有趣：把趣伏里公园的英文名字倒过来念，便是“i lov(e)it”，是不是十分浪漫？
斯托罗里耶购物街(str?get)
斯特罗里耶是斯堪的纳维亚著名的商业大街，也是欧洲最长的步行街。这里汇聚了丹麦最具代表性的商品，无论是皇家御用的哥本哈根瓷器，还是简洁实用的本地品牌—爱步鞋，以及来自全世界各地的国际品牌，在这条街上应有尽有。您可尽情享受作为世界三大购物城市之一的血拼乐趣。
菲特列古堡(frederikborg castle)
菲特列古堡位于海勒欧（hillerod）中心，横跨三个湖中岛。城堡最古老的部分由国王菲特列二世（king frederik ii）于1560年建造，城堡就是用他的名字命名的。现有城堡的大部分是由菲特列二世的儿子克里斯蒂安四世（christian iv）在1600年至1620年间建造。这座体现了荷兰文艺复兴时期的风格建筑，拥有大面积的山形墙、砂岩装饰、铜屋顶和尖塔。
丹麦导游词6从旧金山走著名的1号公路回洛杉矶，沿着海岸线我们一路上欣赏着无敌海景来到了期待已久的solvang。solvang的中文名字叫做丹麦小镇，随着汽车驶入小镇，印入眼帘的是一幢幢丹麦风格的建筑，仿如置身童话般的世界。
丹麦小镇面积不大，但很温馨。一阵阵葡萄香味扑鼻而来，加州的葡萄非常有名，这里附近就有很大的葡萄酒庄呢。据说丹麦小镇最初是几个丹麦移民居住在此，为了让自己的子孙后代能够享受教育，建立起了丹麦式学校，之后从美国中西部和丹麦来的移民慢慢聚居在这里。到现在常住居民差不多5000人，丹麦后裔占到三分之二。solvang在丹麦文里的意思是“阳光满溢的田园”。
当姨外婆告诉我，眼前这个像城堡一样的房子就是我们要入住的酒店时，我瞬间感觉自己也成了童话故事里的一员了。三层楼的建筑，房顶的风车、尖尖的屋顶，木扶梯、长长的烟囱，房间里还有一个大壁炉呢!第二天一大早，在酒店吃完早餐，我们在酒店门前发现了一台别人还回来的脚踏车，正好够我们一家四口坐，于是我们就骑着车开始漫游小镇。
我们一边在童话王国里畅游，一边享受阳光、微风和清新的空气。路上偶遇了很多像我们一样一家人骑一台车游览小镇的外国朋友，大家友善地互相微笑问好，就像好朋友见面一样自然。
围着小镇的主街骑了一圈回到酒店，姨外婆已经在等我们一起去品尝正宗的丹麦式午餐了。美味的鸡肉与薄饼搭配得完美无缺，还有我喜欢的土豆泥。
午餐后，我们就要离开丹麦小镇继续旅程了。再见了，童话里的solvang。
丹麦养猪企业进驻中国篇四
立足实际 突出特色 提升人大工作新水平
——县人大机关深入学习实践科学发展观先进经验材料
当前，全县正在深入开展学习实践科学发展观活动，我们人大作为第一批参加学习的单位，按照省委和县委学习实践科学发展观活动领导小组的统一部署，在县委第一指导检查组的指导下，学习实践活动开展得扎实有序。
一、学习实践活动的基本情况
县人大机关在职工作人员28名，其中党员25名，离退休党员10名。自今年3月23日以来，全体党员以高度的政治责任感、良好的精神状态、求真务实的作风、饱满的工作热情投入到学习实践活动中，紧紧围绕“党员干部受教育、科学发展上水平、人民群众得实惠、人大工作增实效”的总要求，精心组织，周密部署，积极探索，大胆创新，切实抓紧抓好各项工作。坚持做到领导重视、组织到位、学习认真、调研扎实、交流深入、批评严肃、剖析深刻，坚持高起点、高标准、严要求，突出了人大特色和实践特色，使学习实践活动开展得有声有色、富有成效，取得了阶段性的成果。
二、学习实践活动的主要做法
1、在谋划启动上突出“早”。在全县全面启动学习实践科学发展观活动之前，我们就在县十三届人大四次会议工作报告中提出了要把学习实践活动作为今年首要的政治任务。县人大党组书记、人大主任符永光提前组织党员干部深入学习领会胡锦涛总书记关于科学发展的一系列重要论述，统一思想认识，认真开展讨论，进行思想发动，努力把机关党员干部的思想统一到中央的要求和部署上来。同时派一名常委会领导带队到五指山市、琼海市学习取经，借鉴他们开展学习实践活动的成效和经验。在全县第一批学习实践活动动员大会召开后，我们结合人大自身的工作实际，制定了切实可行的学习实践活动实施方案，加强了组织领导，落实责任，专门成立了 活动领导小组及其办公室，从一办三工委中抽调力量，组成综合组、秘书组、宣传组、联络组等，分工明确，各负其责，确保学习实践活动高起点谋划、高标准起步、高质量推进、高效率展开。
2、在学习方法上突出“新”。我们坚持把学习摆在突出的位臵，扎实有效的组织了全体党员开展理论学习，做到“五个落实”，即落实学习时间，为了保证学习时间，利用双休日组织学习，确保领导班子集中学习时间不少于5天，党员集中学习不少于25个学时；落实学习内容，我们按照县委的要求，既学习了规定的篇目，又结合人大工作特点，自选学习与人大工作相关的法律法规知识和人大业务知识；落实学习人员，我们不但抓好了在职党员干部的学习，还保证离退休党员参与学习，对于县外的老党员和县内年老体弱的党员，我们坚持送教上门，把学习资料逐个送到他们手中；落实学习形式，为了加强学习的针对性和实效性，我们除了坚持集中学习和自主学习外，还组织党员干部观看“科学发展观与构建和谐社会”的专题录像，同时邀请省人大机关领导作关于“如何以立法和监督推动科学发展”的专题辅导；落实学习效果，在学习过程中，坚持边学边整边改，坚持学以致用、以用促学，我们不定时的抽查学习笔记，避免了搞形式、走过场的现象，转变了机关干部的学风。
3、在调查研究上突出“深”。
我们在调研阶段时，围绕查找影响和制约人大工作、推动科学发展的突出问题，深入到各单位、各乡镇、各村庄开展调查研究，掌握第一手资料并加以思考、分析，形成了 “发挥人大优势，推动科学发展”、“解放思想，不断提升人大工作水平”、“关于建立健全监督机制，不断增强监督实效的思考”、“充分发挥人大代表在社会主义新农村建设中的作用”、“关于加强我县非物质文化遗产保护的思考”、“切实加强机关自身建设，不断提高机关效能”、“关于乡镇医疗卫生体系建设的现状与对策”等课题的书面调研报告，为今后各项工作的开展提供了科学的决策依据。
4、在解放思想上突出“实”。解放思想大讨论是学习调研阶段的重要环节，我们围绕着为什么解放思想、解放什么思想、怎么解放思想以及解放思想干什么等问题，组织全体党员领导干部开展了解放思想大讨论活动，要求要结合县委提出的“农民增收、财政增长、民生改善、社会稳定、生态良好、党建加强”六大目标，结合我县的发展实际、人大工作的实际、自身建设的实际来展开讨论，每个党员都要发言讨论并准备书面发言材料，按照科学发展观的要求审视自己，认真解决思想上认识偏低、理解狭窄、领会粗浅的问题。在转入分析检查阶段后，再次开展解放思想在讨论，这是一次重要的创新举措，目的是在“深入”上下功夫，增强了发展意识、责任意识和服务意识，在解放思想中统一思想、激发干劲、解决问题、谋求发展。
5、在剖析查摆上突出“严”。在分析检查阶段中，我们党支部精心准备，认真开好专题民主生活会，高起点、高标准组织撰写分析检查报告。一是广泛征求意见，深入查找问题。我们通过发放征求意见表、设臵意见箱、调查走访和召开座谈会等形式，广泛征求意见，收集了涉及立法、监督、代表工作、自身建设等方面的意见和建议，为分析评议打下了扎实的群众基础。二是认真学习领会中央、省委、县委有关文件精神，为开好民主生活会、组织生活会做好思想准备；三是严格把好发言材料质量关，要求问题找得不准不上会、原因分析不透不上会、整改措施不实不上会、努力方向不明不上会；四是认真对照检查，深入查找党支部班子以及自身在思想上、工作上存在的问题，深入查找人大在推动科学发展、和谐发展中存在的问题，深入查找人大的发展思路、体制机制和工作措施方面存在的问题，开展严肃的批评与自我批评，做到既严于剖析自己，又善于帮助同志；五是严格把好分析检查报告审阅关，党组书记作为第一责任人全程参与指导，召开党组会议对报告进行充分的研究讨论，并广泛听取各方面的意见，反复修改后形成，确保分析检查 报告的高质量。
三、学习实践活动的主要成效
1、在提高思想认识上有新进步。在学习实践活动中，我们全体党员学习态度认真，活动开展深入，充分认识到了学习实践活动的重要性，把这次学习实践活动定位为促进思想大解放、工作大发展、社会更和谐的难得机遇，注重加强党性修养和作风建设，提高了全体党员干部学习实践科学发展观的主动性和自觉性，进一步统一思想、形成共识、凝聚合力。通过扎实开展学习实践活动，党员干部的思想、工作作风明显转变，宗旨意识和群众观念明显增强，树立起正确的世界观、人生观和价值观。
2、在提升人大工作上有新突破。在学习实践活动中，我们特别注重统筹兼顾，一直坚持工学结合、互促互进，既保证了学习时间和学习效果，又保质保量的完成了各项工作任务。主要表现在：筹备并开好县人大常委会会议和县十三届人在五次会议，按县委的人事安排，顺利选举产生了县法院院长和检察院院长；结合学习实践活动的要求，深入各乡镇、各部门开展调研活动同时，也做好了指导乡镇召开例会及代表联系工作；监督“一府两院”，听取了县政府关于民房改造、医疗卫生、土地管理等三个专项工作的整改情况的报告；启动了我县“非物质文化遗产保护条例”的立法工作和“农村土地承包法”、“森林法”、“未成年人保护法”的执法检查工作。做到既不因为工作繁忙而忽视学习，也不因为学习紧张而应付工作，既保证了学习活动的顺利开展，又提升了人大工作的新水平，切实做到了学习工作两手抓、两不误、两促进，推动人大工作实现了新的发展和跨越。
3、在解决突出问题上有新进展。县人大办党支部及全体党员在解放思想大讨论、民主生活会、组织生活会上深入查找存在的问题，深刻剖析根源，开展严肃的批评与自我批评，围绕着监督工作、行使重大事项决定权和人事任免权、执法检查工作、机关建设以及自 身建设等方面存在的突出问题，研究提出具体解决的对策和措施，层层落实责任，而且在进入整改提高阶段之前，超前运作，先行一步，按照“条件成熟，立即解决”、“条件不全，创造解决”、“条件缺乏，谋划解决”的原则，坚持边学边改、边查边改、未整先改，着力解决了监督工作不到位、执法检查力度不大等部分制约人大工作科学发展的问题，使学习实践活动取得了实实在在的效果。
4、在服务群众利益上有新成效。我们在学习实践活动中，对照检查在工作中存在深入基层少、关心群众不够的问题，按照“发展依靠人民、成果惠及人民”的要求，牢固树立起立党为公、执政为民的宗旨信念，坚持以“群众满意、基层满意、社会满意”为标准，着重在信访工作和监督工作方面加大力度，特别是对重大富民便民工程、经济产业、社会治安等关系人民群众生产生活方面的问题加大监督。如“白沙黎族自治县自治条例”颁布至今，一些惠民利民政策一直执行不到位，通过开展学习实践活动，找准问题，分析原因，落实责任，制定了协调解决的办法和监督落实的措施，现已开始着手监督落实；在信访工作方面，自开展学习实践活动以来，我们接收接待20多次（件）来信来访，并已全部转到各相关单位办理，派专人专项督促检查，限时答复，及时有效的解决人民群众关注的热点难点问题，在为民谋利益上下功夫求实效。
四、学习实践活动的深刻体会
在学习实践活动中，我们通过不断的学习、实践、探索，深刻体会到思想解放是先导，加强领导是保障，解决问题是重点，机制创新是关键，群众满意是标准，加快发展是根本。要搞好学习实践活动，必须做到几点：一是坚持把学习实践活动与推动当前工作相结合，形成以学习实践活动推动思想解放、以破解工作难题促进学习实践活动的良性互动；二是坚持强化学习，提高认识，进一步加深对科学发展观的深刻内涵和精神实质的理解，牢固树立终身学习的理念；三是坚持立足实际，更新观念，增强发展意识和创新意识，全面提升认识水平和工作水平；四是坚持以人为本，发展为先，把实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益作为工作的出发点和落脚点，促进全面协调可持续发展。
县人大办党支部将把学习实践科学发展观作为一项长期的政治任务，坚定不移的以科学发展观为统揽，以科学发展观的理论为强大动力，在理论武装中提升工作水平，在巩固成果中提升创造能力，继续解放思想，继续解决突出问题，敢于创新，勇于实践，为促进白沙又好又快发展做出积极的贡献。
丹麦养猪企业进驻中国篇五
丹麦是北欧的一个小国，国土面积为4.3万平方公里，人口541万。2004年农业总产值达704.78亿克朗（约合117.67亿美元），直接从事农业的劳动力为7.76万人，劳动生产率居世界前列（根据欧盟的统计资料，丹麦的农业劳动生产率居欧盟之首，后四位分别是荷兰、比利时、英国和法国）。丹麦的农产品三分之二供出口，其出口额占全部货物出口额的13%。农业在整个国民经济中占有十分重要的地位。在丹麦人创造的农业奇迹中，最令他们自豪的是被世人公认为“养猪王国”。现在丹麦全国约有养猪场11000个。其中，年生猪出栏量超过1万头的有225个。2004年全年生猪出栏量为2516万头，年屠宰量约为2291万头，全国年人均生猪屠宰量为4.23头，是世界上人均产猪肉最多的国家。除了国内消费外，丹麦生产的猪肉80%供出口。此外，2004年还出口活猪225万头。2004年猪肉出口额达257亿克郎（约合43亿美元），占丹麦货物出口总额的5.7%，占农产品出口额的51.5%，2004年出口猪肉177万吨，占世界猪肉出口总量的12%，居世界第一位（加拿大列第二位，出口147万吨；美国列第三位，出口95万吨）。以上可见，养猪业已成为丹麦农业乃至整个国民经济和对外贸易的支柱产业之一。
一、丹麦何以能创造如此惊人的养猪奇迹
1．拥有培育世界一流猪种的先进技术
丹麦重视猪种的培育和不断改良，依靠现代基因生物技术，坚持不懈地进行优良品种的研究开发，从而使丹麦始终拥有世界一流的猪种，则是最根本的一条经验。
虽然丹麦培育的丹育大白、兰德瑞斯(landrace)、汉普夏(hampshire)和杜洛克(duroc)等四个优良品种早已以瘦肉率高等指标闻名于世，但为了持续保持其产业竞争力，丹麦仍在品种改良和疫病防控方面做出努力，取得了一系列的新成就。
丹麦国家猪生产委员会ncpp（the national committee for pig production）组织实施了丹麦种猪育种计划（danish pig breeding program）, 简称“丹育”。其目的是继续改良上述四大品种种猪的性能。为了完成这项工程，ncpp和皇家农业和畜牧大学、丹麦农业研究所等单位协作，并联合了42家种猪场，共约有72个种猪群。以上述四个纯种体系为基础，第一代为核心群(great grand parents)，共有7,500头纯种母猪。核心群的选育是根据生产性能、繁殖力和胴体性状的测定结果确定的。在此基础上，培育出第二代(grand parents)，即种猪繁殖群。以此为基础再繁育出第三代生猪生产群(parents)，目前约有110万头。再在第三代的基础上，根据品种的不同特点，用不同品种的母猪和公猪交叉繁育，生产屠宰商品猪。
丹麦还采用无特定病源菌法(spf)进行种猪育种，以提高种猪的质量。采用该方法繁育种猪，是在具有高度卫生条件的猪场进行的，由专业公司负责技术指导，养猪场实行隔离封闭式管理。这些猪场没有特定病原体引起的疾病，如猪痢疾、支原体肺炎、萎缩性鼻炎、虱和疥癣等。该种猪群的生产多数是用剖腹产的方法，其目的是建立新种猪群。该类种猪交易都是通过spf组织进行的，种猪的运输也是使用带有密封空气过滤器通风设备的专用车运输，其目的是避免转运过程中的交叉感染。丹麦还十分重视提高母猪产仔率，主要通过提高受孕率、减小胎中猪仔体积，达到一胎多产仔猪的目的。
值得一提的是，丹麦政府重点支持畜禽基因育种技术发展，并在此领域积极开展国际合作，从未来着眼，实施家猪基因组测序，力求通过基因分析获得有关猪品种改良的新信息和新方法。由丹麦国家猪生产委员会、皇家农业与畜牧大学等单位，与我国中科院人类基因组学中心和北京基因组学研究所于2001年5月正式启动的中丹家猪基因组项目即为其中一例。家猪基因组项目分三个阶段进行：第一阶段进行基因组的预览，通过不同代表性家猪品种间单核苷酸多态性鉴定，发现和定义优质基因，阐明这些优质基因的利用途径和方法。第二个阶段是绘制出基因序列框架图，并最终绘制出家猪基因图谱。第三个阶段是进行基因功能研究，即利用基因组学导向进行家猪育种。合作取得丰硕成果，2002年家猪基因组项目列入
中丹双边国际科技合作框架协议中，凸显两国政府科技部门对这项研究的关注。
经过以上坚持不懈的努力，丹麦上述四种猪种的主要性能指标，主要包括日增重、料肉转换比、胴体瘦肉率、繁殖力(窝产仔总数)、肌肉内脂肪含量等，都进一步地得到了优化。丹麦的农业科研与生产联系得相当紧密，国家投资的重大农科项目都有产业部门参与。据统计，用于农业研究的投资可创造30%到60%的经济回报。从1990年到现在，丹麦农业劳动生产率已提高了一倍，主要原因是其农业畜禽繁育技术始终居世界领先水平。
2．不断完善科学的饲养体系
丹麦的猪饲料以谷物为主，主要是大麦、小麦、黑麦、豌豆、豆粉等。另外，加少量油饼、动物脂肪、肉骨粉、蛋白等添加剂。丹麦法律严格禁止饲料中使用催长剂、荷尔蒙等生长激素。猪的饲养以科学的配方为指导，以提高饲料转换率。丹麦养猪的料肉转换率在2.3以上，平均日增重900克左右。丹麦养猪和屠宰联合会的生猪生产部，承担猪饲料营养的综合研究。通过混合饲料和对饲料成份的检测分析，为养猪的农民提供技术咨询和指导，以不断提高生产技术水平，取得最好经济效益。
猪饲料的输送全部实现自动化。猪每天的进食量由计算机控制，根据不同生长期定时、定量喂养。饲养一千头生猪，仅需0.3个劳动力。由于采用科学的饲养方法，丹麦猪的体重、身长、身高、瘦肉率基本相同，所以能在标准的自动生产线上进行屠宰。丹麦生猪饲养出栏天数约160天。另一方面，养猪业的发展还带动了饲养设备和肉制品生产设备的发展和现代化，不但满足国内需求，还销往世界各地。例如，丹麦开发了一种计算机控制的饲养设备，其原理是在猪的耳朵上装一芯片，控制其每天定量、定时进食，猪的食槽栏上装有扫描仪，前后有活动挡，每次只能有一头猪进食，计算机控制流入食量，进食后自动记录。如果在下次进食时间未到之前进入食槽觅食，计算机就不会启动开关放食。各种饲养设备的生产厂就有几十家。
如何减少环境污染是发展规模化养猪的又一难点问题。近年来，丹麦加大对环境无害饲养技术的开发力度。目前主要研究的课题有通过改进饲料减少粪便中氨的蒸发量、减少母猪饲料中磷含量、饲料钙含量与磷消化吸收关系、制定新的粪便标准和动物单位标准等，以努力将各种污染减少到最低限度。
丹麦的屠宰厂对生产线上的废水实行净化处理后循环利用。为了防止氮流失和污染地下水资源，猪的肥料要经过发酵处理后按规定的时间（春秋两次）施入田间，化肥的种类和数量要严格按照专家推荐的标准施用，肥料和化肥施播后必须填写规定的表格，并通过计算机网络向农业部报告，农业部门定期抽查。
此外，法律对农场的面积和农场主可拥有家畜的数量进行限定，规定了农场土地面积与施肥量的比例。每个农场饲养家畜的数量不超过500个单位，一个单位相当于一头奶牛、或三头种猪或30头生猪或2500只肉鸡。但一般农场在达到250个单位时，相关部门和机构就要对其环境效应进行评估，根据评估的结果再决定是否同意其扩大规模。鉴于这些综合因素的限制，据ncpp测算，丹麦年生猪出栏量最多为2,500万头。通过制定严格的生产规程和环保规定，并有效付之实施，为丹麦养猪业的可持续发展奠定了良好基础。
丹麦还是动物福利的积极倡导国之一。欧盟立法规定，从2006年起，农场主养猪必须实施室内圈养或野外圈养的开放式方法，保证动物有足够的活动空间。因此部分农户已经采用了开放式圈养法，而丹麦消费者更是急先锋，市场上销售的产品，只要标有符合动物福利规定的符号，就会受到消费者的积极青睐。
3．生产、加工、营销 “三位一体”，独具特色的合作社经营管理体制运转高效
丹麦的合作社机制促进了生猪生产、加工、营销 “三位一体”，使管理体制运转高效。丹麦养猪和屠宰联合会(又名：丹麦熏肉和肉制品委员会)是一个合作社性质的农民自助组织。丹麦合作社的发展有一百多年的历史，而合作社的起源是从养猪和乳制品行业开始的。
因此，丹麦养猪行业已经形成高度组织化的生产体系，形成了高水平的专业化和一体化服务体系。该联合会负责种猪育种、生猪饲养、屠宰、市场营销、检疫防疫、猪舍建设、动物福利等各方面的协调和组织实施工作。
由于丹麦养猪和屠宰联合会的特殊作用，所有的养猪农场、屠宰场及所属企业，都是该联合会的成员，合作社的发展就是每个社员自身经济利益的体现。作为猪肉产业的行会，其宗旨就是要最大限度地保障该产业农民的利益，是养猪行业的代言人，代表该行业与相关机构对话；与其所属的技术委员会和董事会密切配合，制定产业发展战略；研究开发新产品，为农场主提供各项技术服务；开展产业内部合作，推动养猪产业一体化中各环节的协调与合作等。联合会的经费主要来自生猪屠宰税和会员费，即屠宰场每屠宰一头猪，按胴体肉重量计算，小于110公斤的，缴纳9克朗的屠宰税，大于110公斤的，缴纳22.5克朗屠宰税，另外，屠宰场代为农户缴纳每头猪4克朗的会员费。
要保证生产出来的猪肉能够卖得出去，关键取决于是否具备规模化经营的条件，取决于使用先进的加工和管理技术，取决于产品质量及其对市场需求的适应性。丹麦养猪和屠宰联合会下设肉品研究所，开发猪肉新产品和新的育种技术，研究各种因素对生猪生长和屠宰、加工过程中猪肉品质的影响，利用先进技术自动测试肉的成份、瘦肉率、脂肪含量等参数，以保证猪肉产品的高质量和提高产肉率。
目前丹麦有三个生猪屠宰合作社，丹麦的生猪屠宰与加工合作社实行比较独特的组织制度。合作社是承担有限责任的经济组织，按照公司制度运作，实行现代企业制度。经由一百多年的发展，目前拥有世界最先进的加工技术，拥有世界或欧洲一流的经营规模和管理水平。这种把合作社同公司化经营融为一体的运作机制，是使分散的养猪私营农场与现代化大生产，以及走向国际大市场有机结合的成功实践。由于合作社经济组织的重要性，丹麦税法给予上述企业在公司所得税方面约减半征收的优惠待遇。丹麦最大的屠宰合作社是丹麦王冠集团，它是世界最大的猪肉出口企业，2004年度，集团共屠宰生猪2170万头，占丹麦全国屠宰量的90%，生产猪肉156万吨，占欧盟产量的8.7%。2004年王冠集团出口猪肉34亿欧元，营业总额为443.7亿克朗（约74亿美元）。
丹麦养猪业和猪肉产业的发展，带动了生产和屠宰设备的现代化。早在60年前，丹麦屠宰合作社联合成立了一家公司（sfk），专门从事屠宰设备开发和研究。目前该公司的软硬件设备不但能满足丹麦屠宰厂需求，还销往世界各地。该公司生产的电子检测仪器，安装在自动化生产线上，通过探针对身体12个不同部位检测，能自动检测出猪肉的脂肪含量、瘦肉率等十多个参数，并自动扫描有关资料，根据固定参数，计算出每头猪的价格，不是简单的以活猪称重计算价格。丹麦屠宰场生产线的现代化程度相当高，活猪输入，末端即可生产出餐桌上的食品。生产线的前期工序如退毛、开膛、切头、腿、尾、身体大块切割等都是计算机控制自动完成操作任务，不同生产过程和产品流向都通过安装在生产线上的自动系统输入控制中心。因为丹麦的劳动力成本很高，除了必要的人工操作，屠宰场基本上都是自动化作业。
丹麦人对猪肉市场的消费需求，可谓分析透彻、用心良苦。他们了解到不同的消费群体对猪肉的品质有不同的要求，猪肉出口就按身体部位销往不同的市场，以取得最好的经济效益。例如，日本人喜欢里脊肉，美国人喜欢猪排，瑞典是后臀的主要市场，母猪肉受德国人的欢迎，而猪蹄、耳朵、尾巴则是中国人餐桌上的美味佳肴。反之，如果没有市场分析和调研，产品与市场错位，不但价格平平，减少收益，还有可能失去应有的市场份额。
4．严格的农场经营资格制度和完善的农业咨询服务体系
家庭农场是丹麦农业初级生产经营的主体，在生猪饲养方面也是如此。丹麦法律规定，国家只允许个人拥有农场土地，不允许建立合作制和股份制农场；所有农场只能通过市场购买的方式获得，不能通过馈赠或继承方式获得。丹麦法律还规定，土地面积超30公顷的农
场，农场主必须接受正规培训并获得“绿色证书”后才有资格经营农场，并且要求农场主必须居住在农场。要取得“绿色证书”，必须经过9-10年的基础教育，另外还需3-5年完成专业课程的学习以及在农场实习，并要求通过严格的全国统一考试。严格的土地获得制度和农场经营资格制度，保证了丹麦的每一个农场主都具有相当高的素质。此外，遍布全国的农业咨询服务中心还为农场主提供终身教育服务，并与农业院校、研究机构紧密合作，每年定期对农民开展知识更新培训，造就了知识型的农民队伍。丹麦农民整体上的高素质为其养猪业保持竞争优势奠定了最重要的基础。
丹麦的农业咨询服务体系由国家和地方两级农业咨询服务中心组成。两级服务中心的职责明晰、相互补充、运转协调，形成了一个遍布全国、面向所有农户的高效农业咨询服务网络。咨询服务中心为农户提供农业专业技术管理服务（如饲料、家畜疾病防治、动物营养等）、科研成果和新技能的传播和推广、教育和技能培训，同时也承担政府或行业的农业试验项目。目前丹麦农业咨询服务中心在国家和地方两级共有3200名专业技术人员，平均约25个农民就有一名专职管理技术人员为其提供服务，其比例之高，位居世界前列。据农业理事会统计，但农场普遍都聘有来自咨询中心的顾问，丹麦农民获得的咨询建议由80%以上来自咨询中心。丹麦的农业专业咨询队伍始终保持稳定，咨询人员普遍具有专业资质背景，并且训练有素，富有实践经验。这支专门从事咨询服务的农业专家队伍起着桥梁和纽带作用，及时地将最新研究成果、技术信息和管理方法传递给农民，对丹麦农业高效发展起着不可估量的作用。值得一提的是，丹麦的农业咨询服务中心是农民组织自有、自营的独立经济实体，自负盈亏。两级农业咨询服务中心都是由农民组织——丹麦农民联合会和丹麦家庭农民协会共同拥有，两个组织分别拥有两级咨询中心三分之二和三分之一的股权。丹麦政府高度重视农业咨询服务的作用，但在具体做法上又有别于世界绝大多数国家官办或委托研究机构代办的方式，而是鼓励民间自己办好农业咨询服务企业，并给予一定的政策扶持。政策扶持主要体现在每年依照法律对农业咨询服务机构进行一定额度的国家财政经费补贴。近年来，每年给予的补贴经费约为1.3亿丹麦克朗，约占全部咨询费用的10%左右。咨询中心的其余经济来源靠为农民咨询的计时服务收费和承担科研项目的课题经费。
实践证明，由农民组织自建自营、政府依法扶持发展起来的咨询服务体系运行高效、富有活力，有效地促进了农业新技术的推广传播、农民增收节支和农场经营管理水平的提高。
5．健全的法制和有效的食品安全监管体系
保持食品的安全卫生是当今食品工业成功与否的关键，丹麦的猪肉生产行业实行了一系列肉制品加工的质量保证措施，达到世界上最高的卫生标准。在屡次欧洲各地的食品卫生事件中，均未波及丹麦。其关键在于丹麦拥有健全的保障食品安全的法制和有效的食品安全监管体系。
自1996年以来，丹麦从立法、行政管理等方面逐步理顺了食品链上的各个环节的管理和监控，形成了有可追溯性、健全的食品生产、流通监管体系。该体系有以下几个特点：1）法律法规健全；2）行政监管体制责任明确；3）卫生检疫等食品安全的执法管理实行全国统一的垂直管理体系；4）行业组织的自律对确保食品安全和质量起到了重要作用；5）具有世界一流技术和管理水平的大型合作社加工企业为市场提供了可靠的食品安全与质量保证。丹麦对食品生产建立了完整、可靠的可追溯链条系统，即“家谱”。就猪而言，其基因历史可以追溯至少四代祖宗。从食品生产来讲，国家制定了严格的食品卫生标准和管理制度，企业食品生产所使用的原料都有原始来源记录、使用记录和流向记录，制成品的各个储藏、运输、销售环节都有连续记录，今日生产的肉制品，明天就在市场上销售。倘若消费者在食用过程中发现卫生或质量问题，可以追根求源，找出出现问题的环节。而这一切都可通过计算机迅速解决。
在食品安全监管方面，丹麦食品安全监管体系由三部分组成：负责政策制定和全面管理的家庭与消费者事务部、负责具体监管工作的兽医与食品管理局及其下属的10个地区分局以及负责技术支持的丹麦食品兽医研究所。
丹麦食品安全监管体系的任务是：提升和提高食品“从农田到餐桌”的安全性和可跟踪性；根据食品法开展控制与检查工作；依据有关动物健康、福利、传染病法，开展控制与检查工作；批准农场、农用牲畜注册和牲畜业经营资格；为消费者、企业及从业者提供信息和建议。
兽医与食品管理局共有员工近2000人，其主要部门及职能如下：（1）审计部：依据“食品法”处理与控制及检查营业资质等审计工作，以确保在出现问题时，使控制标准能够按照有关法律得以实施，并保证控制标准是按照兽医与食品管理局确定的战略计划和目标进行的。（2）兽医部：动物疾病应急处理，包括消灭牲畜及并于传染病、动物福利和动物产品中的药品使用。（3）食品部：制定有关条件并使食品安全、食品标识、食品买卖、食品组成的控制标准彼此协调，负责处理涉及营养、食品添加剂、调味品、转基因食品、有机食品与质量及控制结果发布的工作。6个地区分局设立有实验室，资源共享。
每个屠宰场都有国家兽医部门派驻的卫生检疫人员和实验室，每条屠宰生产线上都有卫生检疫人员对屠宰的猪逐个进行检查，这些公职人员的收入由国家政府部门支付，不受屠宰场的约束，独立行使监督检查职能，具有绝对的业务权威。一旦发现问题，检疫人员立即会建议采取及时的改进措施，情况严重的，可要求关闭工厂。
屠宰场根据农户的通知，定期到农户家拉运生猪，所用运输车辆是专用车，而且每次运输后要清洗、消毒，避免批次之间的交叉感染。屠宰场一线生产工人，根据生产工序的技术要求，均经过定期的技术培训，具备较高的生产技能。
通过多年的努力，丹麦基本消灭了各种危害猪健康的传染性疾病，如口蹄疫、典型非洲猪瘟、猪水泡病、伪狂犬病、病毒性脑炎、脊髓灰质炎、结核病和旋毛虫病等，保证了猪群的健康。丹麦国家食品和兽医管理局每月公布各类动物的“i、ii”类疫情。养猪行业也非常重视检疫和防疫工作，极力消灭各种危害性疾病和容易传染给人类的病毒。目前面临的主要是沙门氏菌，超过100头猪的，都要定期进行检查，当前猪肉的沙门氏菌检出率为1%，世界上只有丹麦和瑞典能达到这一水平。相关的产业部门和政府部门仍在不断努力，希望能消灭该病菌的存在。
