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2001年由浙江省学位委员会批准的硕士学位授权点,依托于浙江省重点学科、宁波市“健康食品与海洋药物重点实验室”。 学位点现有教授、副教授13名;近年来主持承担各类科研及合作项目110余项,其中国家级6项、省部级20余项,共获资助项目经费800余万元,其中有4项成果获得省市科技进步奖;在国内外公开发表论文230余篇,其中SCI收录29篇。申请专利7项,已获发明专利4项。在基础及应用领域,多项研究成果达到了国际、国内领先水平。 学位点现有4个研究方向:(1)海洋生物资源高效利用;(2)水产品加工与质量控制;(3)水产品安全与保鲜;(4)生物技术与水产品贮藏工程 联系地址:宁波大学生命科学与生物工程学院 联系人:李德祥 联系电话:0574-87600891 邮编:315211 E-mail:lidexiang@nbu.edu.cn
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