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一、基本情况
薛慧文，女， 1964年5月生，山西万荣人。毕业于甘肃农业大学兽医系兽医专业，1985年获学士学位，1988年获硕士学位。现为甘肃农业大学动物医学院教授、硕士研究生导师。兼任中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会常务理事、甘肃省肉类协会理事。
二、教学情况
为本科生承担过《动物性食品卫生学》、《食品卫生检验》、《食品安全与检测》等课程的教学任务，为硕士研究生开设《现代食品安全科学》、《现代食品卫生学》、《兽医公共卫生学》、《食品检验与分析》和《兽医公共卫生与食品安全科学》等课程。担任预防兽医学硕士研究生导师，已培养硕士研究生9人。
三、科研情况
研究方向：兽医公共卫生与动物性食品安全。主持完成和参与完成科研项目9项。近2年，作为主要参加人参与完成的“褪黑色素调控动物繁殖季节机理的研究” 获2006年度甘肃省高等学校科技进步二等奖、“肉用绵羊营养和繁育技术的研究与应用”获2007年度甘肃省科技进步二等奖。“奶牛乳房炎功能基因组学及蛋白质组学研究及其综合防治体系的建立”获2011年甘肃省科技进步二等奖。
代表性教材：
1）动物性食品卫生学（面向21世界课程教材），第三版.北京：中国农业出版社，2002（副主编）
2）食品安全与卫生学（面向21世界课程教材）.北京：中国农业出版社，2003（参编）
3）兽医公共卫生学（面向21世界课程教材）.北京：中国农业出版社，2003（参编）
4）动物性食品卫生学实验指导（面向21世界课程教材）.北京：中国农业出版社，2006（副主编）
5）动物性食品卫生学（“十一五”国家级规划教材），第四版.北京：中国农业出版社，2009（副主编）
6）兽医公共卫生学（“十一五”国家级规划教材），第二版.北京：中国农业出版社，2011（副主编）
7）动物卫生法学（普通高等教育“十二五”规划教材），北京：科学出版社，2011（副主编）
代表性专著：
1）肉品卫生监督与检验手册.北京：金盾出版社，2003（独著）
2）蜜蜂无公害饲养综合技术.北京：中国农业出版社，2003（主编）
3）肉羊无公害高效养殖.北京：金盾出版社，2003（主编）
4）安全优质蜂产品的选购与消费.北京：中国农业出版社，2005（主编）
5）无公害养殖药物使用指南.北京：金盾出版社，2005（主编）
6）现代中国养羊.北京：金盾出版社，2005（参编）
7）猪的繁殖调控.北京：中国农业出版社，2007（参编）
8）羊的繁殖调控.北京：中国农业出版社，2008（参编）
代表性论文：
1）薛慧文.双峰驼类人乙型肝炎的检测. 甘肃农业大学学报，1998，33（1）：9~12
2）Xue Hui-Wen ，Zhang Ying-Kuan and Zhao Xing-Xu. Growth and development of the neonate bactrian camel（Camelus bactrianus）：an analysis of linear body measurement. Journal of Camel Practice and Research，1997，4（1）：61~65
3）Xue Huiwen. Live-weight growth of neonate bactrian camel（Camelus bactrianus）.Journal of Camel Practice and Research，1999，6（1）：101~105
4）Xue Huiwen. Postnatal growth and development pattern of camel calves. lev.Méd.vét.Pays trop.，2000，53（2）：201~208
5）薛慧文.无公害羊肉的生产技术规范与管理.肉品卫生，2003，（2）：33~36
6）魏小娟，常惠芸， 薛慧文，等.口蹄疫病毒Akesu/58持续感染分离株P1基因的克隆及序列分析.甘肃农业大学学报，2004，39（2）：113~116（通讯作者）
7）薛慧文.无公害养殖的意义、问题和对策.农村养殖技术.2005，（4）：4~6
8）高敏，薛慧文. H3N2亚型猪流感病毒NS1基因的克隆与序列分析.甘肃农业大学学报.2006，41（3）：1~4（通讯作者）
9）王光华，独军政，薛慧文，等. 重组牛IFN-α对亚洲Ⅰ型口蹄疫亚单位疫苗免疫小鼠的影响. 中国兽医科学，2006，36（12）：951~954
10）冯金瑞，常惠芸，薛慧文，等. C型口蹄疫病毒鼠源毒株3A基因的克隆及序列分析.甘肃农业大学学报，2008，41（1）：25~28（通讯作者）
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