学院创建于1949年4月1日，现校区面积为1，598，600平方米，建筑面积为63，455平方米。前身是延边大学农学部，其初衷是为东北地区农业发展培养少数民族农业人才。1958年8月独立建院--延边农学院，1996年4月，同延边其他几所高校合并成新的延边大学。 学校先后通过了“211工程”部门预审和立项审核，被确定为国家“211工程”重点建设大学。2001年被教育部列为西部重点建设高校、2002年在教育部本科生教学水平评估中被评为优秀、2005年被确定为吉林省人民政府和教育部共同重点支持建设大学。

　学院自成立以来受到党和国家领导人的亲切关怀。建院初，周恩来总理、朱德委员长等党和国家领导人曾先后来我院视察，对学院的发展大计曾做出过重要指示。近半个世纪以来，我院在党的民族政策的光辉照耀下，在党的教育方针的指导下，逐步形成了“以人才培养为中心，以本科教学为基础，以教学、科研为主题，以科教兴农为已任，以服务三农为宗旨”的开放式办学思想，形成了以“诚朴慎知，俱时笃行”的学院精神和以"长白山生物资源保护与开发"、"长白山生态建设"为依托，以"延边黄牛"、"苹果梨"、"菌物"、"中药材"、"农副产品深加工"、"民族食品加工"和"农村经济与社会发展"等研究领域为重点的研究优势和研究特色。

　随着教育教学改革的深化和学科建设加强，已形成了全日制本科生、研究生教育和成人教育三层次的办学体系，学院学生规模不断扩大，现有在校本科生1，912人，全日制硕士研究生219人，非学历教育研究生65人，成教函授生1151人。学院利用丰富的社会实践教学基地网，在注重对学生实践能力培养的同时，强化学生对社会的认知和适应社会的能力，已为社会输送了几万名毕业生。由于学生具有语言优势和实际操作能力，受到国内外的欢迎。

　目前，学院设有农学、园艺、森林科学、动物科学、动物医学、食品科学、经济管理等7个系10个本科专业，设有基础部、成人教育部等教学机构和40多个教研室；目前，学院设有一个博士学位授权点（动物遗传育种与繁殖）和7个硕士学位授权点（作物遗传育种、作物栽培与耕作学、果树学、动物营养与饲料学、动物遗传育种与繁殖、基础兽医学和预防兽医学），2个专业学位授权点，2个省级重点学科（作物遗传育种学、动物营养与饲料学），5个校级重点学科（动物营养与饲料学、预防兽医学、作物栽培与耕作、果树学和动物遗传育种与繁殖），4门省级优秀课程，8门校级优秀课程。有农业部委托举办的全国外语培训中心、农业部北方寒冷地区水稻栽培技术培训中心、国家教委考试中心下设的计算机等级考试培训中心等3个培训中心；有长白山动植物资源研究中心、农业科学研究所、黄牛研究所、畜牧兽医研究所、农业经济研究所、菌物研究所、中药材研究所、食品科学研究所及长白山特种动物研究所等9个研究机构；有农学农场、果树农场、畜牧农场、马蹄山教学林场及动物临床医院等5个校内教学实习基地和1个延边大学农学院机动车驾驶员培训中心，此外还有装备先进的微机室、外语语音室、电化教学研究室、多媒体教室。院图书馆馆舍占地面积2800平方米，藏有中外图书24万余册，中外期刊1600多种。我院图书馆已进入延边大学电子图书馆网络，在学院可阅览到千万册图书，实现了图书资源共享。

　经多年在教师梯队建设方面的努力，我院已拥有一支学术水平高、教学经验丰富、敬业精神强的师资队伍。目前，我院共有专任教师130人，其中教授32人，副教授38人，讲师24人，助教36人；获博士学位32人，硕士学位52人；享受国务院津贴4人，吉林省优秀教师2人，吉林省中青年学术骨干1人，获霍英东教学奖1人；延边大学长白山学者1人，延边大学“251”中青年学术骨干12人，延边大学“251”学术带头人6人，延边大学“251”学科带头人5人。 　　

　学院注重开放办学，加强对外合作与交流，重视同国内其他农业院校和农业科研单位之间的往来，尤其是充分发挥语言、专业多样性和地区优势，加强与国际之间的合作与交流，先后与朝鲜、韩国、日本、美国、俄罗斯、加拿大等20余个国家建立了校际关系，每年都聘请一批外国专家、学者来我院任教、讲学，同时也选派院内教师出国进修、讲学、访问及深造等，学院现有50多名教师在国外学习和深造，每年都有2-3名博士学成归国，为学院储备了大批的高层次人才，也扩大学院对外交流和知名度。学院的教学水平和科研实力都得到显著的提高，开阔学生视野，也为有志者涉猎农业先进技术，创造出广阔的空间。

    面向充满生机的二十一世纪，我院将以“西部大开发”和“振兴东北老工业基地”为契机，以“民族区域政策”和“东北亚开放开发”为优势，大力推进“211”工程建设，遵循阶段式、跨越式发展的思路，在延边大学总体方针的指引下，按照学院“十五”计划和2010年远景规划目标，开拓创新，戮力进取，把学院建设成为农业高层次人才培养基地，农业科技创新基地，农业科技成果转化基地，服务“三农”的科教兴农基地。