美术教育系创建于1981年，原称美术师范系，它是我国高等美术学院中，在新时期首批创办的美术教育专业之一。首任系主任为著名美术教育家、油画家郭绍纲先生，此后相继担任过该系系主任的有胡矩湛、于秉正、吴正斌教授，现任系主任张弘。我国当代水彩画大师王肇民，著名工艺美术家、国画家姜今等一批名师名家都为我系的创办和发展做出过重要的贡献。
     美术教育系自创建之日起，一直在改革中求发展，使专业和课程建设与时俱进。在20世纪90年代，由于师范生收费标准很低，而政府的投入又严重不足，不少美院的教育系相继停办，而广美教育系则通过适度招收非师范专业学生，以非师范专业养师范专业的办法，保持着它的生命活力，进而摸索出了一条以美术教育专业为龙头，专业发展多元共生的办学之路。
     美术教育系现设有：美术教育、水彩画、展示设计、综合美术、摄影与数码艺术等五个本科专业方向。包括研究生，全系在校学生分别为：普通本科生753人，硕士研究生44人
     美术教育系拥有一支以中、青年为主体的充满活力的教师队伍。现有在编专职教师45人（另有外聘教师20余人），其中教授3名，副教授19名；58%的在编教师具有硕士以上学位，其中两名具有博士学位。我系教师学缘关系丰富，既有毕业于中国大陆多所美术学院及综合性大学的教师，也有毕业于日本筑波大学和澳大利亚悉尼大学的教师。不同的学习背景和专业素养，带来了师资队伍多元的知识结构，通过相互交流、碰撞与融合，形成充满生机的文化氛围。
     美术教育系现有12000m2专用教学行政用房，拥有设备先进的木雕、漆画和摄影等三个实验室，现有专业课室共47间，其中多媒体教室19间，座位600个，平均百名学生拥有80个多媒体教室座位。除全校共享的图书馆、体育场馆和校园网外，根据教育系的专业特点，我们还增设了自己的图书资料室，共有藏书4000册，各类期刊68种。
     此外，美术教育系还在校外建设了3个教育实习基地，共享学院17个写生实习基地。