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中药炮制学专论
课程编号：305302
开课单位：药学院炮制教研室、实验室
任课教师姓名及职称：毛维伦教授
授课学期：第一学年第二学期
学时学分：40学时，2 学分
教学方式：以课堂讲授为主，结合图书馆最新资料查阅、采用讨论式教学方法。
考核方式：以教学内容为对象，撰写相关科研论文一篇，作为评分标准。
教材及主要参考书目：
《中药炮制学》，叶定江主编. 上海科技出版社
《历代中药炮制资料辑要》，北京中医研究院中药所
《中药炮制法汇典》（上、下册），王孝涛主编
《饮片学》，原思通主编
现代中医药期刊、杂志
一、本课程教学目的和任务
中药炮制学是研究中药炮制理论、工艺标准、历史沿革及其发展方向的学科，中药炮制学专论则是在中药炮制学的基础上对本研究方向硕士生和相关硕士生开设的一门必修课程，开设此课程的目的就是使学生能够了解本学科研究前沿的最新动态和信息，认识到中药饮片规范化、标准化和现代化的重要意义，掌握本研究领域产业化开发的手段，具有从事中药炮制教学、科研及开发的能力。
二、课程教学的基本要求与内容提要
教学过程主要包括课堂讲授，实验和见习，由于本课程是实验性很强的学科，讲授时要求理论联系实际，贯彻最新最快的原则，注重启发式，做到重点突出，讲清难点、交待疑点，并应用电化学手段，增强教学效果，培养学生敢于创新以及严谨的科学态度。
主要内容：（共十讲，每讲4学时）
绪论
中药炮制的研究进展和成就，主要讲解中药炮制目前研究的现状，与中药现代化的关系，使学生对本学科的研究产生浓厚兴趣。
饮片
21世纪人类需要什么样的饮片？饮片改革的方向何在？进行了哪些尝试？你认为该如何改革，通过提出问题，让学生思考问题，再查阅相关资料后讨论该问题，教师应因势利导，进行总结。
现代仪器在中药炮制研究中的应用
红外光谱、高效液相等现代仪器在中药炮制研究中工艺控制、质量标准、指纹图谱方面的应用。
炒法
重点讲授现代研究概况，了解清炒、加辅料炒的作用及质量标准。
炙法
重点讲授六种液体辅料质控方法的建立及其应用，启发学生对炙法中辅料炮制作用的认识，对有争议的酒炙法、盐炙法的作用进行课堂讨论。
煅法与矿物药
微量元素是矿物药发挥药效的主要成分，介绍煅制药物与微量元素的关系，煅制药物的性状考察方法及质量标准的建立。
辅料
主要介绍辅料的炮制作用，兼论辅料质量好坏对饮片质量的影响，提出建成立辅料专用标准的设想。
临床饮片学
介绍临床饮片学在中医疗效中的重要地位，讲解重点药物的生熟变化与作用，探讨生泻熟补、生毒熟诚、生效熟增、生寒熟温、生升熟降等作用的内在变化原因。
毒药炮制
讲解去毒并不等于减量，探讨减毒原理是关键，应建立有毒中药评价标准。
中药炮制研究中创新思维
阐明创新思维在炮制科研中的作用，鼓励大学生、硕士生要敢于创新。
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