华中农业大学作为国家教育部直属大学，有作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、微生物学、果树学、分子化学与分子生物学、动物遗传育种、水产养殖、农业经济管理等8个国家级重点学科，有园林植物与观赏园艺、生物化学与分子生物学、动物遗传育种与繁殖、农产品加工及贮藏工程等4个部级重点学科，生物学、食品科学、园艺学、农业资源利用、植物保护、动物营养与饲料科学、兽医学、园林植物与观赏园艺、水产、农林经济管理、土地资源管理等11个省级重点学科（涵盖二级学科32个），农业工程、林学、经济法学、境科学、发酵工程、企业管理、产业经济学、应用化学、马克思主主义中国化研究等10个校级重点学科
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级别
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一级学科
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二级学科
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批准时间
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国家级重点学科
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作物学
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作物栽培学与耕作学
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2007.8
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作物遗传育种
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果树学
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2007.8
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微生物学
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2007.8
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生物化学与分子生物学
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2007.8
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水产养殖
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2007.8
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动物遗传育种与繁殖
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2007.8
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农业经济管理
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2007.8
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国家重点（培育）学科
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蔬菜学
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2007.8
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农业部重点学科
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园林植物与观赏园艺
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1999.11
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生物化学与分子生物学
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1999.11
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动物遗传育种与繁殖
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1999.11
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农产品加工及贮藏工程
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1999.11
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湖北省重点学科
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生物学
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植物学
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2008.7
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动物学
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生理学
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水生生物学
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微生物学
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神经生物学
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遗传学
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发育生物学
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细胞生物学
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生物化学与分子生物学
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生物物理学
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生态学
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园艺学
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果树学
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2008.7
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蔬菜学
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茶学
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农业资源利用
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土壤学
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2008.7
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植物营养学
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植物保护
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植物病理学
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2008.7
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农业昆虫与害虫防治
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农药学
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兽医学
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基础兽医学
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2008.7
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预防兽医学
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临床兽医学
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水产
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水产养殖
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2008.7
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捕捞学
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渔业资源
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农林经济管理
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农业经济管理
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2008.7
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林业经济管理
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食品科学
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2008.7
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园林植物与观赏园艺
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2008.7
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土地资源管理
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2008.7
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动物营养与饲料科学
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2008.7
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校级重点学科
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农业工程
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农业机械化工程
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2009.3
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农业水土工程
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农业生物环境与能源工程
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农业生物环境与能源工程
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林学
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林木遗传育种
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2009.3
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森林培育
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森林保护学
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森林经理学
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野生动植物保护与利用
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园林植物与观赏园艺
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水土保持与荒漠化防治
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社会学
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2009.3
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经济法学
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2009.3
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环境科学
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2009.3
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发酵工程
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2009.3
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企业管理
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2009.3
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产业经济学
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2009.3
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应用化学
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2009.3
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马克思主主义中国化研究
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2009.3
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