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考 试 科 目 主 要 参 考 书 编 著 者 出 版 社 备 注
初试科目
601动物学 《普通动物学》 刘凌云等 高等教育出版社 第三版
604马克思主义哲学原理 《辩证唯物主义和历史唯物主义原理》 李秀林 中国人民大学出版社 第五版
605管理学 《管理学-原理与方法》 周三多 复旦大学出版社 第四版
《管理学》 [美]斯蒂芬.P.罗宾斯 中国人民大学出版社 第七版,孙健敏等译
801政治经济学 《马克思主义政治经济学原理》 翁志勇 上海大学出版社 2003年第1版
802机械设计 《机械设计》 濮良贵 高等教育出版社 第七版
803微机原理及应用 《微型计算机原理及应用》 郑学坚 清华大学出版社 第三版
804生物化学 《普通生物化学》 郑集等 高等教育出版社 第三版
805食品化学 《食品化学》 阚建全 中国农业大学出版社  
806生物化学和食品技术原理 《普通生物化学》 郑集等 高等教育出版社 第三版
《食品技术原理》 赵晋府 中国轻工业出版社 2002年版
809生态学 1、《海洋生态学》 2、《生态学》 沈国英,施并章李 博 科学出版社,高等教育出版社 2002年(第二版) 2000年版
812经济学基础课 《西方经济学》(宏观、微观) 高鸿业 中国人民大学出版社 第二版
《经济学》 斯蒂格得茨 中国人民大学出版社 1997年版
813行政管理学 《行政管理学》 夏书章 中山大学出版社 第三版
《公共管理学》 帅学明 中国农业出版社 2008年版
复试科目
501邓小平理论与“三个代表” 《邓小平理论与“三个代表”重要思想概论》 刘绍学 上海大学出版社 2003年第1版
502毛泽东思想 《毛泽东思想概论》 李石成 上海大学出版社 2003年第1版
503 C语言程序设计 《C程序设计》 谭浩强 清华大学出版社 第二版
505食品工艺学 《食品工艺学》 夏文水 中国轻工业出版社 2006年版
506水产食品学 《水产食品学》 沈月新、章超桦 中国农业出版社  
511作物育种学 《作物育种学总论》 潘家驹 农业出版社  
512遗传学 《遗传学》 朱军 中国农业出版社  
513植物病理学 《普通植物病理学》 许志刚 农业出版社  
《农业植物病理学》 陈利锋 农业出版社  
514分子生物学 《分子生物学》 闫隆飞 中国农业大学出版社  
515动物遗传学 《动物遗传学》 李宁 中国农业出版社  
516家畜育种学 《家畜育种学》 张沅 中国农业出版社  
517动物营养与饲料学 《动物营养学》 杨 凤 农业出版社  
《饲料学》 王成章 农业出版社  
518动物免疫学 《动物免疫学》 杨汉春 中国农业大学出版社  
519细胞生物学 《细胞生物学》 翟中和 高等教育出版社 2000年版
520海洋环境学 《海洋生态学》 沈国英、施并章 科学出版社 第二版
521鱼类养殖学 《鱼类增养殖学》 申玉春 中国农业出版社 2008年版
526渔业资源与渔场学 《渔业资源与渔场学》 陈新军 海洋出版社 2004年
《渔业资源评估》 詹秉义 农业出版社  
527管理学 《管理学-原理与方法》 周三多 复旦大学出版社 第四版
《管理学》 [美]斯蒂芬.P.罗宾斯 中国人民大学出版社 第七版孙健敏等译
528政治学 《政治学原理》 景跃进、张小劲 中国人民大学出版社 2006年版
同等学力加试科目
001马克思主义哲学原著选读 《马克思主义哲学名著导读》 聂耀东 人民大学出版社 2004年第1版
002思想政治教育理论与方法 《思想政治教育方法论教程》 祖嘉和 北京大学出版社 2004年第1版
003数控技术 《机床数控技术》 胡占齐、杨莉 机械工业出版社 2008年第二版
005机械制造技术基础 《机械制造技术基础》 卢秉恒 机械工业出版社 第二版
008食品技术原理 《食品技术原理》 赵晋府 中国轻工业出版社 2002年版
009食品化学 《食品化学》 阚建全 中国农业大学出版社  
010食品微生物学 《食品微生物学》 江汉湖 中国农业出版社  
011食品工艺学 《食品工艺学》 夏文水 中国轻工业出版社 2006年版
016作物栽培学 《作物栽培学》 刁操铨 中国农业出版社 1992年版
017作物学 《作物学》 苏广达 广东高等教育出版社 2000年版
018植物免疫学 《植物免疫学》 李振岐 中国农业出版社  
019普通微生物学 《普通微生物学》 周德庆 高教出版社 2002年版
020家禽生产学 《家禽生产学》 杨宁 中国农业出版社  
021家畜繁殖学 《家畜繁殖学》 张忠诚 中国农业出版社 第四版
022饲料学 《饲料学》 王成章 中国农业出版社  
023配合饲料与饲料添加剂学 《配合饲料学》 冯定远 中国农业出版社  
《饲料添加剂学》 陈代文 中国农业出版社  
024分子生物学 《现代分子生物学》 朱玉贤 高等教育出版社  
025动物生理学 《动物生理学》 杨秀平 高等教育出版社  
026水产养殖学 《鱼类增养殖学》 申玉春 中国农业出版社 2008年版
《虾蟹类增养殖学》 王克行 中国农业出版社  
027海洋生物学基础 《海洋生物学》 相建海 科学出版社 2003年版
028渔业资源学 《水产资源学》 费鸿年 中国科学技术出版社  
029统计学原理 《统计学》 袁卫 高等教育出版社 第二版
030现代企业管理 《现代企业管理》 王方华 复旦大学出版社 2003年版
031组织行为学 《组织行为学》 关培兰 中国人民大学出版社 2003年版
032社会学 《社会学概论新修》 郑杭生 中国人民大学出版社 2004年第三版

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