上海理工大学 食品科学 2010年 招生目录
专业代码:083201
本专业招生30人
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研究方向 |
01食品贮藏保鲜机理与方法
02食品安全保障监控关键技术
03食品环保加工新技术与新装备 |
初试科目 |
101思想政治理论
201英语一
302数学二
835食品化学(也可选考我校080705、081102专业的第④门) |
复试科目 |
复试科目:(1)业务知识综合测试。(2)基础生物化学、物理化学、分析化学、食品工程原理(以上任选两门);考试方式:笔试。 |
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