重庆大学材料科学与工程学院始设于1935年，前身为矿冶工程系、冶金系、冶金及材料工程系，1998年更名为材料科学与工程学院，2000年三校合并后与原重庆建筑大学材料科学与工程系合并，组成了新的材料科学与工程学院，成为学科齐全、设备先进、师资雄厚的学院，是人才培养和科学研究的重要基地。

　　学院下设冶金工程系、材料科学系、材料加工工程系、建筑材料工程系、装饰材料与工程系、教育部钒钛磁铁矿综合利用研究所（材料测试中心）等6个二级单位。

　　重庆大学材料科学与工程学院的前身是始设于1935年的采冶工程系，后更名为矿冶工程系，冶金系、冶金及材料工程系；1998年首次更名为材料科学与工程学院。2000年又与原重庆建筑大学建筑材料工程系合并成立了新的材料科学与工程学院。

　　1929年10月12日，重庆大学创建于重庆菜园坝杨家花园。初期只有文、理预科，1932年成立文学院和理学院。1935年成立工学院，1935年9月，校长、矿冶专家胡庶华在工学院下设采冶工程系，采冶工程系分为采矿及冶金两组。1941年采冶工程系更名为矿冶工程系。

　　抗战时期，先后来矿（采）冶工程系任教的有魏寿昆、周志宏、周惠久、余名钰、何杰（孟绰）、林清之（斯澄）、蒋导江、邝英杰、马载之、蔡承云（女）、王绍瀛、刘纲、杨树棠、丘玉池等著名教授。使矿（采）冶工程系得到快速发展，在国内享有很高的知名度。该系学生从三年级起分为采矿冶金两组。冶金组设有普通冶金、钢铁冶金、非铁冶金、电冶学、试金术、矿石分析等课程。该系拥有岩石实验室、矿物标本室和普通矿物分析镜、显微照相机等教学设备。

　　1952年9月起全国开展大规模院系调整，在全国工学院院长会议及地质、采矿、冶金 3系专业会议期间，西南区小组即对西南区工学院的调整，提出了初步方案，并报经教育部批准。1952年9月初，西南文教部召开西南地区高等教育调整会议。主要讨论“西南区高等学校院系调整方案”，特别是重庆大学的调整方案。重庆大学由何鲁、郑衍芬、金锡如、宋殿宾、焦树梁、王际强、江泽佳、蒋导江等出席参加会议。1952年院系调整后，重庆大学发展为一所理工结合以工为主的多科性大学，设有11个系，将有色金属冶炼及有色矿开采两组调昆明，成为昆明工学院（现昆明理工大学）的一部分，重庆大学矿冶系也分为冶金及采矿工程两个系。冶金系设有化学冶金和金属材料两个专业。

　　1952年至1966年，面对国家钢铁工业大发展的需要，培养钢铁工业的专门人才是当时的首要任务。为适应此需要，在教学组织上相继成立了炼钢、炼铁、金属学、轧钢、冶金炉、冶金原理、化学等七个教研室。在专业设置上1959年以前只有钢铁冶金一个专业，1959年增设了轧钢专业，又于1960年增设了金属材料专业。至此，冶金系成为拥有钢铁冶金、轧钢、金属材料三个专业的教学单位，在校学生达1500人。1961年钢铁冶金专业招收了首届研究生。1980年以后合并拓宽为钢铁冶金（化学冶金）专业，1986年又新办的热能工程（工业炉热工及自动化方向）专业。随着教学改革的深入，为实现专业的进一步调整和优化，1997年遵照国家新修订的高等学校本科专业目录，重庆大学的钢铁冶金专业和热能工程（工业炉热工及自动化方向）专业合并调整为冶金工程专业。

　　1980年，为适应新时期的需要，冶金系更名为冶金及材料工程系。

　　1998年首次更名为材料科学与工程学院。2000年又与原重庆建筑大学建筑材料工程系合并成立了新的材料科学与工程学院。